Догляд за тілом

Японська дієта (повна інформація з меню). Японська дієта: опис по днях та протипоказання Що можна під час японської дієти

Японська дієта– не просто спосіб харчування, це життєва філософія, мудрість, що переходить із покоління в покоління, світогляд, що допомагає знайти розумний баланс у всьому.
Вона давно перестала бути надбанням одних лише жителів країни Вранішнього Сонця і впевнено завойовує серця та шлунки людей у всьому світі. До восьми кілограмів зниження ваги на тиждень – ось що обіцяють її неофітам пропалені дієтомани.

Але чи це так насправді? Що таке справжній низькокалорійний японський раціон харчування, що допомагає бути завжди у формі, не наражаючи організм на стрес?

На всі запитання ми підготували докладну відповідь.

Людина – дивовижна істота, тому часто витрачає роки життя на сумнівні цілі, але виявляє ліньки у важливих речах. Людям хочеться бути вільними, потурати собі у шкідливих звичках, і при цьому мати здоровий вигляд та гарну фігуру. Якщо і дотримуватись дієти, то коротку, без «надриву».

Найбільш популярні у світі методики лікування ожиріння –

«обмежень майже немає, а термін необтяжливий».

Саме такою вважають японську дієту, хоча це далеко не так.

Питання щодо японської дієти

Нам належить з'ясувати:

як виникла ця система харчування;
різновиди;
хто автор;
тривалість дієти;
перелік продуктів;
показання та протипоказання;
грамотний вихід із дієти;
ефективність.

Від японської національної кухні до серйозних клінічних досліджень

Походження системи харчування японською

Так, під час обговорення японського способу харчування часто згадуються автори з Японії Наомі Моріями та Вільяма Дойла, які розповідають про секрет худорлявості японок.

У спеціальній літературі, присвяченій проблемам зайвої ваги та захворюванням, пов'язаним із ожирінням, наводяться назви деяких японських медичних центрів, які успішно практикують лікування від ожиріння.

Ми докладно зупинимося на оригінальній методиці, розробленій провідними фахівцями клініки Яекс.

Семиденна дієта (клініка «Яекс») – мінус 4 кг. Щоденне меню

Обов'язковий щоденний набір передбачає суворий поділ:

рис (350 г);
фрукти та овочі (півкілограма);
риба та молочні продукти (не більше ста грам);
бобові культури (60 г);
яйце;
цукор (три-чотири чайні ложки);
кавовий напій;
низькокалорійні соуси.

Як відбувається втрата ваги

Секрет простий:

Зниження кількості калорій до 1100, окремі дні до 600 викликає в організмі катаболічний процес (метаболічний розпад, енергообмін, дисиміляція).
Урізання кількості вуглеводів.
Вживання достатньої кількості білка з метою активації процесів метаболізму.
Точне число прийомів їжі.
Заборона перекушування.

На що звернути увагу:

На кожен день визначено конкретні продукти та їх кількість.
Суворе меню слід дотримуватися неухильно.
Пити добову норму(2 літри) води.
Обходитися без солі.
Чи не пити алкогольні напої.
Дієту припиняти плавно.

Важливо.Відіграє роль суворе дотримання їжі, які переставляти категорично заборонено. Виключаються – майонез, вершкове та соняшникова олія.

Вода допомагає:

розщеплювати жири;
очищати та зволожувати шкіру;
нормалізувати стілець.

Найкраще рішення -

Виробити корисну звичкудо рясного споживання рідини та продовжити і далі пити щодня багато води, вже після закінчення дієти.

Примітка.Проста японська методика обробки продуктів, на відміну китайської – складної та багаторівневої, набуває все більшої популярності у світі. Це екзотика та перевага здорової натуральної їжі з первозданним смаком та зовнішнім виглядом. Традиційними є мала кількість жирів, оригінальні смакові відчуття та легка засвоюваність.

Дієта японською. Секрет успіху

Надлишки солі призводять до утримання в організмі рідини, що проявляється у видимих набряках. Зведення до мінімуму вживання солі вже за тиждень призводить до втрати кількох кілограмів ваги.

Відмова від алкоголю:

покращує обмін речовин;
знижує апетит;
знімає питання надмірного навантаження на нервову систему.

Суворість та жорсткість у підході допомагають контролювати та спрямовувати весь процес. Необхідно розробити тривалий вихід з дієти, щоб виключити швидке повернення ваги після курсу.

Меню на 14 днів

Йдеться про двотижневе суворе дотримання певного плану на перші сім днів, пункт нашої статті – Семиденна дієтавід клініки «Яекс» – позбавлення від 4 кг. Щоденний раціон.

Потім дії виконується другого тижня системи живлення у зворотному порядку.

Увага! У деяких випадках передбачено додатковий чотирнадцятий день для закріплення результату.

1 (13) день

Ранок – чорна кава не солодка.

Обід – капуста у вареному або сирому вигляді з ложкою оливкової олії (допускається лляне), два зварені яйця, чверть літра (250г) соку з томатів без солі.

Вечеря – нежирні сорти риби (чверть кілограма). Найкраще – на пару. Можна зварити.

2 (12) день

Ранок – сухар із житнього чи висівкового хліба. Кава.

Обід – салат з овочів, нерафінована олія та риба.

Вечір – сто грам нежирної вареної яловичини, знежирений кефір.

3 (11) день

Ранок – кава, тост.

Обід – кабачок у тушкованому чи смаженому вигляді (на оливковій олії).

Вечір – відварена без солі телятина, яйце, салат із пекінської капусти.

4 (10) день

Ранок – кава.

Обід – два перепелині яйця, дві варені моркви, 20 г твердого сиру.

Вечір – фрукти, можна салат.

5 (9) день

Ранок – морква, половина чайної ложки соку лимона.

Обід – риба та сік з помідорів.

Вечеря із фруктів.

6 (8) день

Сніданок – кава.

Обід – варений чи запечений шматок курки, овочевий салат.

Вечеря – Свіжа морква з ложкою лляної олії, два яйця.

7 день

Ранок – зелений чайчи травах.

Обід – відварена яловичина розміром з долоню (близько 200 г) та один фрукт (не банан).

Вечеря – вибір вечері будь-якого дня, за винятком третього.

14 «бонусний» день

Ранок – чорна кава.

Обід – риба, салат капусти на оливковій олії.

Вечеря – яловичина (0,5 кг) та 200 г кефіру.

кава замінюється у разі потреби зеленим чаєм;
дотримуйтесь встановленого часу прийомів їжі;
готувати слід на пару, варити, запікати (як виняток, допускається обсмажування);
до кожного прийому їжі необхідно (за тридцять хвилин) пити воду, після прийому їжі – через два.

Чим викликана потреба саме у таких продуктах?

Кава:

прискорення обміну речовин;
поліпшення функціональності серця та судин;
отримання антиоксидантів – захисту клітин від вільних радикалів

Можна вживати чорні чи зелені зерна.

Капуста:

низький вміст калорій;
велика витрата енергії на її перетравлення;
клітковина покращує травлення, знижує рівень жирів;
вітаміни та мікроелементи.

Морква

вміст каротину та вітамінів А та В;
наявність кобальту, молібдену та марганцю;
сприятливий вплив на шкіру, нігті, волосся, зір, нервову систему.

Риба:

поліненасичені жирні кислоти;
підтримка роботи головного мозку;
покращення еластичності шкіри;
зміцнення волосяних цибулин;
наявність фосфору;
покращення пам'яті;
активізація розумових процесів.

Ялов'яче та куряче м'ясо

великий вміст білка;
мінімальний вміст жиру;
Великий список амінокислот.

Результативність

Прогнозований результат – зниження маси тіла на вісім кілограмів.

Чинники, що впливають на результативність:

початковий обмін речовин;
вага перед дієтою;
фізичні навантаження;
Індивідуальна діяльність нервової системи.

Зниження ваги:

коливається від п'яти до десяти кілограмів.

Чотирнадцятий додатковий день дає несуттєву «висагу» близько 200 р. Дієта вважається жорсткою, тому до фінішу доходять не всі.

Причини:

Нестача сили волі.
Відсутність мотивації.
Біль у шлунку та жовчному міхурі.

Найважчим періодом є початок дієти – період від трьох до п'яти днів. Важке завдання – не сама процедура, а правильний вихід із неї. Повернення втраченої ваги і навіть перевищення її – проблема будь-якої методики схуднення.

Припинення японської дієти. Як зробити це грамотно?

Жорстка дієта вимагає поступового та правильного виходу з неї.

Правила безпеки:

Поступове введення до раціону нових продуктів.
Плавне підвищення рівня калорій та вирівнювання пропорцій вуглеводів, білка та жирів.
Тривалий за часом термін переходу (щонайменше двох тижнів).
Відмова від солі у перехідний період.
Вживання тієї ж кількості білкової їжі.
Збереження складу дієтичної вечері, з додаванням нових продуктів вранці та вдень.

Кожен перехідний ступінь за бажанням можна продовжувати, але не більше ніж на три дні. Плюс подовженого переходу – ліквідація ще кількох кілограмів, відновлення оптимального для організму травлення та готовність усіх органів до грамотного харчування надалі. Це й базис вироблення нового світогляду приймання їжі, як поміркованого процесу, де немає місця нічому зайвому.

Якщо варіант збалансованого харчування не підійде, до колишнього раціону слід переходити вкрай обережно та не поспішаючи. Маса тіла зростатиме, але повільно, не досягаючи колишніх показників.

Негативні сторони японської дієти

До незручностей та негативних моментів слід віднести:

низьку калорійність;
неможливість дотримання балансу між білками, жирами та вуглеводами;
тривалі часові проміжки між ранковим, обіднім та вечірнім прийомами їжі;
недолік в окремих життєво важливих вітамінах, мікро- та макроелементах;
високий ризик "зворотного ходу", тобто перевищення ваги при поверненні до звичайного харчування;
можливе погіршення стану шкірного покривуі волосся, розшаровування та крихкість нігтів;
зниження захисту організму, яке небезпечне своїми наслідками;
тимчасове обмеження (суворо один курс кілька років).

Дієта японською. Плюси

Перевагами можна назвати:

простоту та доступність використовуваних продуктів;
легкість приготування страв;
щодо непогану результативність;
відсутність необхідності постійного підрахунку енергетичної цінності продуктів, що вживаються;
зручність поєднання харчування з графіком роботи чи навчання.

Протипоказання

Починаючи обмежувальну дієту, реально оцініть свої сили. Спробуйте відповісти на запитання – навіщо вона вам? Чи вона коштує двох тижнів титанічної праці над собою? Це проблема світогляду, і лише потім – фізіологічна, вважають японські фахівці.

Які можливості вашого організму? Не нашкодьте здоров'ю

Чи не належить ви групі тих, кому не дозволяють так харчуватися протипоказання, перелічені нижче:

патології шлунково-кишкового тракту;
проблеми з нирками та печінкою;
низький гемоглобін;
брак важливих елементів та вітамінів;
часті гострі інфекції будь-якого походження;
ендокринні захворювання;
проблеми жовчовивідної системи.

До заборон на проведення дієти слід віднести будь-які загострення патологій, проблеми з психікою, хронічні патологічні процеси внутрішніх органів.

Висновок.Це дієтичне харчування має сенс застосовувати лише за відсутності будь-яких захворювань. Значне перевищення нормальної ваги пов'язані з масою супутніх проблем організму. Звертаємо увагу, що людям з важким ожирінням така дієта не рекомендується, тому що вони практично завжди страждають від багатьох інших тяжких хвороб.

Спорт і дієта японською. Чи сумісні ці поняття?

Великі фізичні та спортивні навантаження під час проведення дієти заборонені. Дозволяється легка ранкова зарядка, вечірні прогулянки, підйом сходами, активний відпочинок, але тільки у вихідні дні.

Автори Ю. А. Матюхіна, Н. А. Троянська, Є. Морильова про японську дієту

Наприклад, популярність у світі суші-барів, що зросла, автори книги пов'язують із збігом традицій і примітивного естетизму японського способу готування продуктів і загальним напрямом світової дієтології, який присутній зараз.

У праці підкреслюється аналогія здорового харчуваннялюдину взагалі зі звичайним щоденним харчовим набором пересічного жителя Хіросіми чи Хоккайдо. Тут криється секрет унікального з'єднання низької калорійності, перевага рослинного компонента в харчуванні над твариною і багато хитрощів і хитрощі мудрих і поступливих японців.

Схуднення. А в ім'я чого?

Існують два підходи – для краси тіла та для загального здоров'я.

Це зовсім різні напрямки з відповідними результатами та наслідками. Але в обох випадках важливо визначити:

що ви бажаєте конкретно отримати;
після цього погодитись з першорядною важливістю свого вибору;
повірити у себе.

Такий підхід до проблеми – суто психологічний аспект, оскільки виходить з ідеї. Це кістяк системи і якщо людина схудне "в голові", вона скине вагу і фізіологічно. Йому слід полюбити своє тіло, що є фабрикою, яка потребує якісної хімічної сировини.

ставлення до свого тіла як джерела життя;
відмова (повна) від «неживої» їжі;
вживання лише натуральних продуктів, корисних для здоров'я;
служіння своєму власному тілу для його здоров'я;
гармонія та баланс між роботою та відпочинком;
очищення клітин та крові повітрям та сонцем;
відмова від продуктів, які не сприймають розум і тіло;
зміст думок, слів та емоцій у чистоті та спокої;
вивчення законів природи та радість від праці;
дотримання мудрих законів природи.

Ми можемо сміливо дійти невтішного висновку, що їжа у разі – лише певний механізм у полі загальної свідомості. Це східний підхід до вирішення будь-якого завдання фізично. Спочатку базові життєві пріоритети, потім решта.

Зелений чай та дієта

Цей напій – сприятливий еліксир для людини.

Він буквально педалює процеси:

обміну речовин;
засвоєння продуктів харчування;
очищення кишечника від усього зайвого та отруйного.

Автори рекомендують щодня випивати не менше восьми склянок. Можна пити не лише зелений, а й чорний чай, але обов'язково з м'ятою чи лимоном. Доречне додавання у мінімальних дозах мускату, червоного перцю, меду в чай, якщо немає протипоказань.

Візьміть за правило - "лікувати нерви" чаєм.

Сталося непорозуміння чи суперечка – заварили свіжого листя, посиділи та насолодилися напоєм. Чи не ускладнюйте церемонію ситними стравами!

Людське тіло – найдосконаліший інструмент. Він радіє чистому повітрі, сонячним ваннам, легкому вітерцю, активним навантаженням та гарному паливу – природній свіжій їжі.

Тримайте розум і тіло в чистоті, радіючи собі та своїм близьким. Так радять автори книги про японську дієту.

Висновок

Декілька тез:

Будь-яка жива клітинна тканина потребує харчування, це стосується і жирової тканини. Збільшуючись в обсязі, вона вимагає дедалі більше «палива», і тоді ми відчуваємо «звірячий» апетит, з яким важко впоратися.
Проблема ожиріння у світі зростає, як снігова куля. Надлишок ваги зустрічається зараз навіть у новонароджених дітей. Жирові тканини збільшуються найчастіше через порушення обміну речовин, функціональних збоїв у роботі залоз внутрішньої секреції або навантажень на нервову систему, а також через неправильну систему харчування, що призводить до дисбалансу всіх процесів в організмі.
Звертаємо вашу увагу на той факт, що, наприклад, при патологіях щитовидної залозисаме японська система харчування є єдиним правильним виходом для хворого у пошуку оптимальної системи споживання продуктів. Це споживанням їжі з високим вмістом йоду. Тобто – підбір системи живлення має бути суворо індивідуальним! Грамотно підібрана дієта здатна зцілити. Неписьменна – нашкодити.
- Гарний масаж ніколи не завадить.

Шановні відвідувачі сайту Фармамір. Стаття не є медичною порадою і не може бути заміною консультації з лікарем.

Як відомо, японські жінки у всі часи славилися чудовою стрункою фігурою. Вкрай рідко деякі з представниць слабкої статі країни сонця, що сходитьстраждають від надмірної ваги.

Весь секрет ідеальної фігури японок у харчуванні, а точніше у вживанні низькокалорійної їжі, відсутності в раціоні фаст-фуду, достатку солодощів та хлібобулочних виробів.

Японська дієта. Рецепти, страви та особливості ми розглянемо нижче

Японська дієта, рецепти, страви, які стали цікавими для більшості жінок світу, дають приголомшливий результат для охочих схуднути.

Основними перевагами японської дієти є:

Її висока ефективність;
Результат зберігається навіть після закінчення;
Вона легко переноситься організмом, тяжкими є лише перші два дні;
Дієта є досить жорсткою, тому що в раціоні вказуються не лише страви, а й розмір порції;
З організму виводяться токсини та зайва рідина;
Позитивно впливає травлення;

Японський раціон має свої недоліки:

Через низьку калорійність жінка може легко зірватися перші дні;
Потрібно прийняття додаткових вітамінів;
Обов'язкове вживання кави;

Японська дієта не тільки для жінок. Чоловіки, які бажають впоратися із зайвою вагою, можуть також використати дану ефективну методикудля схуднення. Сама методика розроблялася протягом тривалого часу та перевірена фахівцями.

Розроблено її на 14 днів у зв'язку з тим, що цього періоду достатньо на перебудову організму. Для збереження результатів на строк до 3-х років достатньо дотримуватись основних приписів дієтологів та їх поради.

Важливо знати,що тільки ретельне дотримання всіх розпоряджень принесе очікувані плоди. Японська дієта, рецепти, страви, рекомендовані продукти повинні дотримуватися до дрібниць.

Основними правилами застосування дієти є:

Основним принципом японської дієти є прискорення та оптимізація обміну речовин в організмі людини, який бажає схуднути. Нічого спільного з кухнею Японії в цій дієті немає. Розрахована вона на людей, які не мають хронічних захворювань і є деякі протипоказання при використанні такої дієти.

Заборонено її використання:

Особам, які мають хронічні хвороби (діабет, серцево-судинні проблеми, перебої у роботі нирок, печінки, шлунка);
Вагітнимі тим, хто годує;
Особам жіночої статіу період ендокринної перебудови організму, а саме під час клімаксу та після аборту, викидня;
Людям,які займаються спортом чи мають активні фізичні навантаження.

У японській дієті є списки дозволеної та забороненої їжі.

Дозволеними фруктами є:

Яблука,
Груші,
Сливи,
Ківі,
Цитрусові, крім лимона;
Слива;
Черешня

Не можна їсти банани, виноград, хурму та лимон. Вживання борошняних страв суворо заборонено, крім житніх та висівкових сухарів.

До переліку дозволених продуктів входять:

Свіжі овочі;
Томатний сік;
Рослинна нерафінована олія, бажано першого віджиму;
Кефір чи йогурт, бажано домашній натуральний;
Ялов'яче, куряче, рибне філе, бажано свіже, не заморожене;
Курячі або перепелині яйця;
Чорна кава;
Чистий листовий чай без добавок чи ароматизаторів;
Негазована вода.

Розподіл поживних речовин у японській дієті

Найбільш калорійними продуктами цієї дієти є курячі яйця, м'ясо та молочні продукти. Вуглеводи, що споживаються, представлені в сухарях, в деяких видах овочів, а жири - в рослинній нерафінованій олії. Перевагу в японській дієті краще приділяти оливковій олії, використавши її при заправці салатів або для приготування страв.

Вживання фруктів та овочів у деякі дні не обмежене. У цих продуктах міститься удосталь клітковина, яка корисна для роботи шлунка і кишечника.

Під час дієти краще вживати негазовану воду, кип'ячену до 2 л. в день. Крім цього, можна насолоджуватися чаєм і кавою: кава - натуральною розчинною або в зернах, чай - без ароматизаторів. Усі високої якості. Велике значення у японській дієті має зелений чай. Він вміщує великі запаси протеїнів, у його складі є антиоксиданти.

Японська дієта розроблена таким чином, що метаболізм прискорюється. Вона виключає повністю вживання солі у перші дні і допускає її вживання останніми днями.

Потрібно пам'ятати, що японська дієта не є збалансованою та її використання бажано не більше двох тижнів.

Зразкове меню

День	ранок	обід	вечір
1	Несолодка натуральна кава		Риба у будь-якому вигляді
2
3	Несолодка натуральна кава та сухар	Кабачок, обсмажений у маслі
4	Несолодка натуральна кава	Сир твердий – 15 г	Фрукти
5	Морква	Риба у будь-якому вигляді	Фрукти
6	Несолодка натуральна кава	Салат овочевий (морква, капуста), куряче філе – 1/2
7	Чай без цукру	Яловичина відварена – 200 г, фрукти	Будь-який з варіантів вечері, крім 3 днів
8	Несолодка натуральна кава	Салат овочевий (морква. капуста), куряче філе – 1/2	Яйце – 2 шт, морква сира з олією- 1 ст
9	Морква	Риба в будь-якому вигляді, томатний сік 1 склянка	Фрукти різні
10	Несолодка натуральна кава	Яйце – 1 шт, морква відварена – 3 шт, Сир твердий – 15 г	Фрукти різні
11	Несолодка натуральна кава та сухар	Кабачок, обсмажений у маслі	Яйця 2 шт, яловичина відварена – 200 г, капустяний салат
12	Несолодка натуральна кава та сухар	Риба в будь-якому вигляді, салат із овочів	Яловичина 100 г, кефір 1 склянка
13	Несолодка натуральна кава	Яйця у кількості 2 шт., варена капуста, 1 ст. соку томатного	Риба у будь-якому вигляді
14	Кава без цукру, можна вершки	Капустяний салат 200 г, риба у будь-якому вигляді 150 г	Яловичина 200 г, йогурт знежирений

Подане у таблиці меню є прикладом. Потрібно враховувати, що японська дієта досить складна, тому при її дотриманні необхідно враховувати загальний стан людини

У випадку, коли людина, яка дотримується дієти, відчуває нездужання або слабкість, продовжувати схуднення не варто.

Рецепти страв японської дієти

Варіанти страв на сніданок

Варіант 1

Натуральна несолодка кава

Варіант 2

Трав'яний чай

Варіант 3

Салат із моркви свіжої.

Беремо велику моркву та натираємо її на середню тертку. Заправляємо салат соком лимона та рослинною (краще оливковою) олією. Солити салат чи додавати цукор не потрібно.

Варіанти страв на обід

Обід японської дієти передбачає вживання м'ясних страв та салатів.

Варіант 1

Смажений кабачок

Беремо великий свіжий кабачок, ріжемо його на невеликі кружечки упоперек, додавати сіль не потрібно.

Наливаємо на сковорідку нерафіновану олію, чекаємо, коли розігріється сковорідка. Обсмажуємо кружок кабачка з обох боків до золотистої скоринки.

Варіант 2

Риба з овочами в духовці

Рибу обробляємо порційно, солити не потрібно (в останні дні дієти можна додати дрібку солі). Чистимо моркву, ріжемо невеликою соломкою. Нарізаємо невеликими шматочками червоний перець, баклажан.

Розігріваємо духовку до 180 °. Порцію риби укладаємо у фольгу, збризкуємо її лимонним соком, На рибу накладаємо овочі, закриваємо фольгу і ставимо в духовку на 30 хв.

Варіант 3

Курка дієтична

Зняти шкіру з курячого стегна чи всієї тушки. Очищене від шкірки куряче м'ясо промити і залити простою водою, довести до кипіння. Після того як вода з куркою закипить, перший бульйон необхідно злити. Потім знову залити м'ясо водою та закип'ятити. Варити курку потрібно до готовності. Солити та додавати будь-які спеції не потрібно.

Варіанти страв на вечерю

Варіант 1

Салат з капусти

Головку білокачанної чи пекінської капусти поділити на дві частини. Одну частину трохи проварити. Обидві частини дрібно вишикувати і віджати.

Салат заправити оливковою або кунжутною олією.

Варіант 2

Фруктовий салат

Помити та почистити від шкірки яблуко, апельсин та ківі. Все нарізати середніми кубиками, перемішати і збризкати лимонним соком.

Варіант 3

Тілапія тушкована

Порцію риби тилапію почистити та промити під водою. Покласти порцію риби в глибоку сковорідку та залити водою до половини тушки. Гасити рибу на маленькому вогні, накривши кришкою, протягом 10 хв. Потім у страву потрібно кинути лаврушку та кілька горошин перцю. Додавати сіль заборонено. Замінити сіль можна лимонним соком.Далі гасити рибу до готовності.

Рецепти м'ясних страв японської дієти

Серед багатьох жінок стала популярною японська дієта, рецепти та страви якої відрізняється від інших низькокалорійністю та відсутністю солі.

Дотримуватись дієти необхідно повністю та їсти лише ті страви, які передбачені. У певні дні під час схуднення можна їсти індиче, куряче, яловиче м'ясо. Ось кілька рецептів, якими можна скористатися цими днями.

Фрикадельки з індичати

Необхідно взяти філе індички вагою до 250 г і перекрутити на м'ясорубки. До отриманого фаршу можна додати подрібнену цибулину та прянощі за смаком. Солити фарш не потрібно.

В окремій каструльці необхідно закип'ятити воду і влити в неї пару крапель олії. У готовий окріп потрібно закидати невеликі кульки з фаршу та відварювати їх протягом 20 хв. Готові фрикадельки можна посипати петрушкою чи зеленню.

Котлетки з курячого філе в духовці

Візьміть 500 г філе курки та поріжте його дрібними кубиками максимально по 1 см. змішати отриману масу з перетертим розмарином, морквою, цибулею та яйцем. З фаршу зробити невеликі котлетки і викласти з човника з фольги. Важливо зробити такий човник, щоб у духовці сік філе не стікав на всі боки.

Краще накрити котлетки фольгою та зверху, щоб уникати запікання продукту. Готувати страву необхідно в розігрітій духовці 30 хв.

Як приготувати рибу? Рецепти

За дотримання японської дієти риба є досить поширеним продуктом. Краще відварювати або запікати в духовці, хоча не заборонено вживання і смаженого продукту. Єдиним правилом при приготуванні страви є відсутність солі, приправи для риби та прянощі не заборонені.

Запечена форель

Свіжу рибу потрібно почистити, порізати порційно, вимити та обсушити. Після того, як філе риби трохи обсохне її необхідно натерти спеціями та прянощами. Для посилення смаку рибу потрібно полити сік лимона. Усередину риби можна покласти зелень або порізану цибулю.

Перед тим, як покласти продукт у розігріту духовку, його потрібно викласти у фольгу, закріпивши краї, щоб сік риби не випливав. Коли духовка розігріється до 190 °, фольгу з рибою потрібно поставити в неї і готувати протягом 30 хв.

Готуємо овочі та фрукти. Рецепти

Овочі та фрукти можна їсти самостійно незалежно від кількості. Крім того, вони можуть стати інгредієнтами нескладних смачних рецептів.

Печені яблука

Фрукт необхідно нарізати на великі часточки і посипати їх корицею. Випікати яблука можна в духовці або свч-печі. Для цього порізані часточки потрібно укласти в блюдо і поставити його в розігріту до 180 ° духовку. Випікати яблука потрібно 15 хв.

Хрумка капуста в яйці

Цвітну капусту нарізати невеликими порціями і додати спеції, крім солі. В окремому посуді збити яйце. Кожен шматочок цвітної капусти необхідно обмокнути в яйці і посмажити на олії на сковорідці на маленькому вогні.

Чи можливі перекушування на японській дієті. Чим можна перекушувати?

Перекушування під час японської дієти допустимі. Але небажані. При сильному почутті голоду достатньо випити склянку води, зелений чай або міцну каву.

Вихід з японської дієти: Рецепти страв

Коли японська дієта добігає кінця, необхідно виконати ще ідеальний вихід з неї. Всі заходи потрібно дотримуватись для збереження результату.

Важливоне переходити одразу на свій звичний раціон, інакше все закінчиться плачевно: можна набрати не лише втрачену вагу, а й переборщити з виправленням.

Основними принципами виходу з дієти є:

Вводити продуктиу свій звичайний раціон слід поступово, трохи підвищуючи калорійність і вирівнюючи співвідношення білків, жирів та вуглеводів;
Період виходумає бути не менше 14 днів;
Кількістьбілкової їжі не можна знижувати;
Вечеря та обіду перші дні виходу краще зберегти такий самий, як і при дієті, додавши страви у сніданок;
Продовжуватиобмежувати себе у використанні солі.

Для розширення страв для сніданку можуть знадобитися деякі рецепти.

Омлет із овочами

Збити 2 яйця і додати|добавляти| в суміш 50 г молока. Розігріти сковорідку і на олії трохи обсмажити половинку болгарського перцю, порізаного на квадратики по 1 см. Вилити яйця в сковорідку і накрити кришкою. Вогонь на плиті зменшити до мінімуму. Омлет готується 10 хв. За кілька хвилин до закінчення готування, потрібно посипати омлет дрібно порізаною зеленою цибулею та зеленню.

Вихід із японської дієти ділиться теж кілька етапів. Фахівці рекомендують кожен висококалорійний продукт вводити у невеликих кількостях, давши організму час відновиться. Чим довше дотримуватися вихід, тим кращим і міцнішим буде результат.

Японська дієта. Рецепти, страви покажуть у цьому відео:

Японська дієта. Більше рецептів та страв у цьому ролику. А також результати схуднення:

Японська дієта, користь та шкода методу, а також меню на 7 і 14 днів, про це піде наша розмова. Треба зауважити, що відгуки та результати тих, хто вже випробував це диво на собі, а також можливість використовувати з рівною ефективністю і для жінок і для чоловіків, залучають до даної системи схуднення все більше бажаючих позбавитися ненависних кілограмів. Головне, що усвідомлено вибрали цей шлях, худнуть із гарантією і, що теж важливо, не завдають шкоди своєму здоров'ю. Однак досягнення позитивного результату можливе лише за чіткого дотримання всіх правил та рекомендацій розробників цієї системи харчування.

Незважаючи на свою назву, японська дієта цілком адаптована для європейців і нічого спільного із традиційною кухнею цього народу не має. Сенс її полягає у перебудові та своєрідному «перезавантаженні» організму, а також у відновленні нормального обміну речовин, що дозволяє зберегти отриманий результат не на місяць і не на півроку, а на термін до 2-3 і більше років.

Погодьтеся, перспектива приваблива. Та й особливих страждань терпіти не доведеться. Триває, звичайно, процедура не добу, а приблизно два тижні, але з огляду на тривалий термін її гарантованої дії, це дуже мало.

Головним принципом позбавлення зайвих кілограмів є суворе і неухильне дотримання всіх її правил, а безперечною перевагою — можливість не відчувати голоду і їсти різноманітні продукти, такі як риба, овочі, фрукти та ін.

Очікуваний результат

Завдяки японській дієті можна скинути 7-10 кг за два тижні. Але, варто пам'ятати, що важливою умовою досягнення ефекту є дотримання правильного харчування протягом усього життя, а не тільки в період очищення, і тоді кілограми продовжуватимуть йти доти, доки стрілка на терезах не займе нормальну для кожного окремого випадку позначку.

Важливий момент!

Часто, виснажуючи себе дієтами, люди доводять своє тіло до анорексичного стану. Японська дієта передусім передбачає нормалізацію ваги. Тобто якщо людина повинна важити 56 кг з урахуванням віку, зростання, особливостей статури та ін., то скинути до 45 таким чином вона не зможе.

Переваги та недоліки дієти

Достеменно не відомо, звідки отримав свою назву цей спосіб схуднення. Чи то його винайшли в Японії, чи це звання присвоєно йому на честь струнких і здорових представників даної нації, однак, варто визнати, що, незважаючи на суперечки, що досі йдуть на цю тему, безперечними перевагами цього способу схуднення є:

швидке рятування від зайвої ваги;
відсутність почуття голоду;
придбання нормального! ваги;
бадьорість та працездатність;
стійкий результат, який за правильного ставлення до харчування тримається 2-3 роки;
щодо короткий термін проведення;
очищення організму від токсинів та шлаків;
перебудова ставлення до їжі психологічно.

На жаль, як і все у цьому світі, навіть прекрасна японська дієта має свої мінуси. Насамперед це:

суворі обмеження харчування;
необхідність неухильно дотримуватися встановлених правил;
обов'язкове проведення попередньої підготовки та дотримання правил наступного виходу з неї;
можливі побічні ефекти (про них читайте нижче).

Показання та протипоказання

Спосіб схуднення, якому присвячена ця стаття, є досить суворим, тому він підходить далеко не всім. Насамперед протипоказана «японка»:

особам, які не досягли 20 річного віку, а також тим, кому вже виповнилося 50 років (у тому випадку, якщо вони не практикували подібного способу схуднення раніше);
вагітним і жінкам, що годують;
які страждають від хронічних захворювань будь-якої етіології;
людям, чиє життя пов'язане з важкою фізичною або напруженою розумовою працею.

Інші можуть випробувати на собі запропонований варіант і особливо помітними результати будуть у тих, хто набрав зайва вагачерез збій у роботі обміну речовин, проте, враховуючи особливості харчування при японській дієті, кожен із експериментуючих може випробувати:

головний біль;
нудоту;
слабкість та ломоту в кістках та суглобах;
загальне погіршення стану здоров'я.

Це побічні ефекти даної системи схуднення і виникають через недостатнє надходження в організм поживних речовин, яких кожен з нас потребує по-різному. Не варто ризикувати своїм здоров'ям і починати японську дієту, ухваливши рішення самостійно. Не полінуйтеся відвідати лікаря, пройти загальне обстеження, здати аналізи, що їм рекомендуються. Повірте, це все буде тільки вам на благо.

Основні правила японської дієти

Дія «японки», завдяки якому відбувається схуднення, полягає у скороченні добового споживання калорій та у виборі як головний «герой» дієти білка, який надходить в організм з курки, яловичини, яєць, риби та молока. Вуглеводи, хоча і в значно скороченій кількості, худнуть отримують з овочів, жирів, сухариків та ін, а клітковина заповнює шлунок і надовго створює почуття ситості.

Допускається пити каву та зелений чай, проте вибирати потрібно тільки товар високої якості, щоб він з гідністю впорався з покладеним на нього завданням очищення організму від токсинів та оксидантів.

Відомо, що позбутися жирових покладів найкраще виходить, якщо обмежити надходження вуглеводів в організм. Тоді для нормальної своєї діяльності він почне використовувати зроблені роками запаси, і вага почне зменшуватися. В принципі, хоч і трохи брутально, але це характеризує японську дієту в тому числі.

Однак нестача вуглеводів може призвести до побічним ефектамі у разі недотримання термінів її проведення та меню, можна навіть у «нагороду» отримати серйозні проблеми з організмом.

Отже, основними правилами проведення японської дієти є:

обов'язкова попередня консультація у лікаря;
чітке дотримання меню (міняти місцями дні дієти або замінювати продукти небезпечно для здоров'я);
вживання великої кількості води крім кави та чаю, що допоможе не лише продовжити відчуття ситості, а й швидше вивести сміття та продукти травлення з організму;
використання тільки якісних продуктів та напоїв;
ранок потрібно починати зі склянки чистої води, а закінчувати день їдою не пізніше, ніж за 2-3 години до сну;
слід намагатися уникати перекушування, а основні прийоми їжі проводити в 5-6 заходів.

Для закріплення результату і, щоб уникнути отримання сильного стресу для організму, слід уникати різкого повернення до звичайного життя (краще взагалі почати жити по-новому), а для того, щоб легше перенести всі майбутні випробування, потрібно не полінуватися і приділити особливу увагу тому, як м'яко увійти до дієти.

Правильна підготовка – запорука успішного схуднення

Японська дієта передбачає досить серйозні зміниу раціоні, хоча, як розуміє кожна розумна людина, це необхідно для здійснення поставленої мети — прийняти колишню подобу і позбудеться зайвого вантажу. Для того, щоб дієта пройшла без ускладнень, до неї потрібно підготуватися. Зробити це не складно.

Достатньо поступово знижувати порцію їжі, намагатися їсти більше овочіві фруктів, і навіть спробувати перейти на 5-6 разове вживання їжі, крім перекусів.

Як вийти з дієти без шкоди для організму

Яке щастя після двох тижнів позбавлення побачити довгоочікувану відмітку на терезах. Однак більшість наших співгромадян у цей момент припускаються фатальної помилки. З «почуттям виконаного обов'язку» вони вирішують відзначити своє досягнення і влаштовують справжнє свято для душі і тіла, а потім скаржаться, що насилу втрачені кілограми практично миттєво повернулися назад, та ще й привели з собою пару іншу додаткових.

Відбувається це тому, що організм, переживши стрес і позбавлення від втрати звичного способу життя, вирішує подбати про себе на випадок повторення подібної ситуації і, отримуючи довгоочікувані жири, відкладає їх про запас у подвійній кількості.

Щоб подібне не трапилося з вами, виходьте з дієти з розумом і дотримуючись таких принципів:

поступовість;
повільне розширення меню;
збалансованість;
раціональність.

Повернутися до старого раціону, звичайно, проаналізувавши його і зробивши відповідні висновки, можна не раніше, ніж через 1-2 місяці. Для цього щодня до звичної системи харчування потрібно додавати по одному продукту, який під час «японки» був під забороною. Можна робити перекушування, але уникати при цьому достатку жирів і простих вуглеводів.

Що кажуть лікарі (відео-відгук)

Часто думку лікаря, люди, які вирішили змінити щось у своєму житті, не враховують і припускають тим більшої помилки. Пам'ятайте, якщо навіть ви не впевнені у думці одного фахівця, ніхто не заважає вам отримати консультацію у кількох, узагальнити отримані відомості та зробити відповідні висновки. Життя одне і ризикувати нею заради забаганки не варто.

Якщо говорити про ставлення до розряду незбалансованих дієт з підвищеним вмістом білка, то варто насамперед розуміти, що тривале застосування приведе до серйозних проблем зі здоров'ям. Також не слід проводити японську дієту частіше, ніж один раз на два роки, тим більше що, дотримуючись всіх її вимог, результат буде триматися весь цей час.

Є випадки, коли на японській дієті люди сидять по два рази на рік, але це тільки в тому варіанті, коли рятування від зайвої ваги життєво необхідне для пацієнта і відбувається лише за рекомендацією лікаря.

Перегляньте відео, в якому дієтолог Марина Попова розповідає про дієту.

Щоб організм не відчував поневірянь та нестачі в поживних речовинах, не завадить прийом вітамінно-мінерального комплексу. Починати його вживання слід за 7-10 днів до початку схуднення, а підібрати склад з урахуванням індивідуальних особливостейкожного, хто худне, зможе тільки лікар.

Види дієт

Японська дієта, хоч і має одну лише основну назву, варіантів надає безліч.

Розглянемо їх у порядку зростання, популярності та ефективності.

Дієта японських самураїв

Цей варіант схуднення на сьогодні, можливо, і використовується десь у Японії, але для європейців неприйнятний. Суть даного методу полягає у підготовці «тлінного тіла» воїна до бою. Самураї хоч і не намагалися продовжити своє земне існування, проте в тілесних втіхах собі не відмовляли, проте дозволяли собі вони таку поведінку лише в перерві між війнами. Коли ж настав час збиратися в дорогу, вони проходили певний обряд очищення, який у тому числі передбачав і звільнення від накопичених кілограмів. У такі дні їли самураї лише рис, і лише зрідка доповнювали його рибою чи овочами.

Дієта епохи імператора Генроку

Сенс цієї особливої системи харчування полягає у підборі максимально дозволених для людини у розумінні тих часів продуктів. Вважалося, що таке харчування давало можливість організму зібрати всі свої сили і не витрачати їх на перетравлення їжі, а застосовувати лише для боротьби із хворобою. На сьогоднішній день ця дієта застосовується, але використовують її лише хворі на рак і те на свій страх та ризик. Лікарі такого лікування не визнають.

Японська дієта Табата

Основний сенс

Вчений Ідзумі Табата вважає, що жодна дієта не може бути одночасно ефективною для двох. різних людей, однак, визнаючи, що фізичним вправамі правильному способу життя сучасна людина не завжди навіть за всього свого бажання не може приділити належної уваги, вона створила власну методику. Вона передбачає проведення всього лише 4-х хвилинного тренування, яке за своєю ефективністю прирівнюється до стандартного півторагодинного заняття у фітнес залі. Сенс полягає у дуже швидкому, від 10 до 20 секунд, виконанні кожної вправи.

Результати

Точних показників немає, але враховуючи можливість регулярного та постійного використання, можна говорити про поступове, але стійке набуття бажаних форм і обрисів тіла, що худне.

Японська дієта Мело

Основний сенс

Її ще називають «японське диво» і справді, у ті результати, що вона дає, повірити здатний далеко не кожен. Достовірно відомо, що свою популярність цей вид схуднення отримав завдяки Маргарет Тетчер, адже саме серед її записників було виявлено листочок із розписаною на кілька днів дієтою. Вражає простота цього. Потрібно лише дотримуватись кількості необхідних калорій і їсти яйця. Ось тут і є головний секрет.

Справа в тому, що кількість яєць для кожного окремого випадку мають розрахувати лише фахівці у цій галузі. Насамкінець скажемо, що знаменитій «залізній леді» наказувалося за тиждень з'їсти 30 яєць, що дозволило б їй позбутися 30 кг.

Результат

За два тижні до -80 кг

Протипоказання

Індивідуальна нестерпність яєць, хронічні захворювання.

Дієта доктора Усами

Основний сенс

Цю методику ще називають революційною. Справді, той спосіб, який запропонував доктор наук Усама Хамдій, викликав просто фурор серед тих, що худнуть. Суть його полягає у вживанні тільки сирих або відварених без солі та цукру продуктів, а також у велику кількістькурячі яйця в раціоні. Складається меню практично у всіх випадках індивідуально, але найбільше підходить для хворих цукровим діабетом. У принципі для цієї категорії людей він спочатку розроблявся.

Результати

До 30 кг за 30 днів

Протипоказання

Заборонено використовувати без призначення лікаря.

Японська бананова дієта

Основний сенс

Дієта проста до неподобства. Правило лише одне – вранці треба з'їсти один банан і випити склянку теплої води. Обід та вечеря – звичайний раціон та всі звичні рекомендації для тих, хто худне: здоровий образжиття, правильне харчування, фізичні навантаження і т.д. Хоча варто ще врахувати заборону на всі види молочної та кисломолочної продукції.

Результати

Очікувані показники стрілки на терезах – мінус один кілограм на день.

Протипоказання

Індивідуальна непереносимість бананів, потреба у молочних продуктах

Японська водна

Основний сенс

Полягає в забезпеченні організму необхідною кількістю рідини і як наслідок повернення його в нормальний стан шляхом очищення від токсинів і шлаків, а значить і рятування від зайвих кілограмів. Починати і закінчувати день треба склянкою очищеної води, а протягом доби випити стільки, скільки покажуть наступні формули:

Вагу помножити на 40. Вийде кількість води у мілілітрах.
Вагу розділити на 20. Вийде кількість води у літрах.

Зазвичай ці показники збігаються, але, якщо ні, просто візьміть середні дані.

Вживати воду треба за півгодини до їди і не пити її 2 години після їди.

Результати

Перший тиждень до 2-х кілограмів на день за рахунок очищення організму, другий-0,5-0,7 кг на добу.

Протипоказання

Різке збільшення обсягу споживаної води на добу може ускладнити роботу нирок, призвести до набряків і до стрибків. артеріального тиску. Тому таким, що мають схильність до подібного роду захворювань, не варто ризикувати і самостійно приймати рішення про схуднення.

Дієта гейш

Основний сенс

Дієта полягає у використанні в раціоні лише трьох продуктів: рис, молоко і зелений чай. Додатково можна пити лише воду. Перші п'ять днів на сніданок лише зелений чай, розведений навпіл з молоком і лише два прийоми їжі, що складаються з 250 г вареного рису та склянки молока. Потім на два тижні потрібно зробити перерву та знову повторити вказане меню протягом п'яти днів.

Результати

За перші п'ять днів втрачають до 5-7 кг, за другі – до 15 кг.

Протипоказання

Японська чайна

Основний сенс

Японці вірять, що вживання якісного чаю – запорука довгого та здорового життя. Саме цим пояснюються цілі церемонії, присвячені запашному напою. Сенс схуднення на чаї полягає в тому, що за добу треба випивати не менше трьох чашок зеленого напою, але враховуючи те, що вирощений він має бути в особливих умовах і заварюватися теж повинен з урахуванням певних вимог, європейцям такої дієти дотримуватися не завжди вдається. Але на цей випадок існує більш адаптований до наших умов життя варіант. Перші два дні потрібно пити лише зелений чай, молоко та газовану воду, потім поступово вводити вівсянку, яйця, фрукти, овочі. І так до повернення до звичного раціону.

Результати

Перші два дні – мінус 3-5 кілограмів.

Протипоказання

Дуже жорсткі вимоги, тому використовувати подібний метод схуднення можна лише практично цілком здоровим людям.

Японська дієта на 7 днів

Основний сенс

Цей варіант схуднення є одним із трьох, найбільш використаних з представленого до вашої уваги переліку.

Називають його ще дієтою ЯЕЛО, хоча розроблена однойменною клінікою методика схуднення передбачає складання індивідуальної програми кожного пацієнта.

7-денна дієта, хоч і дає гарний результатАле є, по суті, не самостійним варіантом, а лише підготовкою організму до найправильнішої та найефективнішої 14-денної дієти.

Полягає цей спосіб схуднення у повній відмові від борошняної, солодкої, солоної, мінімального вживання рослинної олії та інших жирів, а також утримання у вживанні алкогольних напоїв. Крім дозволених продуктів та зеленого чаю потрібно в день випивати не менше 2-х літрів води. Поблажок не повинно бути. Єдине, що дозволено – у винятковому випадку можна замінити зелений чай на чашку кави.

Результат

Мінус 3-5 кг на тиждень

Протипоказання

Вагітність, годування груддю, вік до 20 та після 50 років, хронічні захворювання.

Японська рисова дієта

Найчастіше її називають дієта на 13 днів. Це щось середнє між 7-денною та 14-денною дієтами. Суть та сама. Відмова від певних продуктів, чітке дотримання меню, і хоча від 14-денної вона відрізняється за строками всього на добу, є більш спокійною.

14-денна японська дієта з меню

Найбільш перевіреною і ефективною є японська дієта, розрахована на 14 днів. Саме її стосуються насамперед усі наведені у цій статті правила та рекомендації.

Дозволені та заборонені продукти

Їсти таким, що дотримується японської дієти, можна:

молоко і кисломолочні продукти (природно з показником жирності, що не перевищує);
м'ясо (можна використовувати тільки нежирне, наприклад, курячі грудки, яловичину);
рибу (тільки нежирні сорти, наприклад, камбалу, хек);
яйця;
сухарики;
овочі та фрукти;
оливкова олія.

солі;
цукру;
солодощів.

Меню дієти на 14 днів (щоб його скачати, натисніть на картинку правкою кнопкою миші, далі «Зберегти» або просто перетягніть картинку в потрібну папку).

Всім, хто вибрав собі схуднення з японською дієтою, варто пам'ятати про основне правило - продукти і меню заміні не підлягають. Тому тим, хто терпіти не може морквину, кабачок, корінь пастернаку тощо, краще взагалі відмовитися від їх вживання або з'їсти невелику порцію, ніж замінити іншим, начебто на перший погляд і придатним для цього варіантом.

Кроюються в особливому раціоні харчування, що складається переважно з натуральних та нежирних продуктів. Японці харчуються невеликими порціями та ніколи не наїдаються за столом «до відвалу». Їхня середньодобова споживання калорій становить близько 1800 ккал. Такої розумної дієти жителі Японії дотримуються не день і не два, а протягом усього свого життя.

Важливо відзначити, що низькокалорійне меню японського стилю харчування не має на увазі будь-яких жорстких обмежень в їжі. Акцент на натуральних продуктах, які легко засвоюються організмом: морепродукти, риба, птиця, овочі, соєві йогурти, рис.

Коронна страва японців на сніданок – рисова каша із соєвим соусом. Рис майже не містить жирів, але дуже багатий на вуглеводи, які «заряджають» людину енергією на кілька годин. Особливо цінується коричневий рис, що містить багато корисних травлення рослинних волокон.

Рибу та морепродукти жителі Японії вживають не менше трьох разів на тиждень. Риба менш калорійна, ніж м'ясо, але при цьому містить важливі вітаміни, мінерали та поліненасичені жирні кислоти, що благотворно впливають на фігуру, стан серцево-судинної системи, а також шкіри, волосся.

Улюблений японцями свіжозаварений чай, трав'яний чи зелений – це чудовий антиоксидант.

Основні принципи японської дієти

Японська дієта розрахована на 13 днів. Дієтологи рекомендують сидіти на ній не більше одного-двох разів на рік. За цей період організм по-справжньому перетворюється: йде зайва вага і пов'язана з цим підвищена стомлюваність. Таким чином, це не тільки ефективний спосібсхуднення, а й оздоровлення взагалі. Мінусом дієти можна назвати лише її низьку калорійність: в умовах суворого російського клімату без підшкірного жирута енергії недовго і замерзнути.

На час дієти необхідно відмовитися від вживання солі, цукру, борошняних кондитерських виробів та алкоголю. З цієї причини японську дієту іноді називають "безсольовою". За 13 днів організм встигне перебудуватися на новий лад і результат дієти зможе закріпитися надовго. Меню дієти все ж таки досить різноманітно, так що голодувати на ній не доведеться.

Головна умова для результативності дієти – налаштуватися на оздоровлення та тимчасову строгість раціону.

Як підготуватися до японської дієти

Щоб приступити до японської дієти, потрібно спочатку підготувати до неї власний організм. За один-два тижні почніть поступово зменшувати розміри порцій, не наїдайтеся на ніч, їжте більше овочів та фруктів, замініть чорний чай зеленим. Різко починати дієту, яка кардинально змінює ваше звичне харчова поведінка, не варто.

Меню японської дієти

1 день. Сніданок – натуральна чорна кава без цукру, скибочка житнього хліба або хліба з висівками. Обід – два круто зварені яйця, салат з вареної капусти з рослинним маслом, склянка овочевого соку(наприклад, томатного чи морквяного). Вечеря – 250 г вареної чи смаженої риби. Перед сном дозволяється випити склянку кефіру.

2 день. Сніданок – такий же, що й першого дня: чорна кава та скибочка хліба. На обід – порція риби чи морепродуктів, салат зі свіжих овочів (помідорів, огірків, редиски, перцю, зелені), заправлений олією. На вечерю – 100 г відвареної яловичини та овочевий салат. Перед сном – йогурт чи кефір.

3 день. Сніданок той же, обід - 1 великий кабачок, обсмажений скибочками або кільцями в олії (можна посипати зеленню). Вечеря – 2 варені яйця та салат зі свіжої капусти з оливковою олією. Перед сном – кефір і за бажання порція відвареного рису.

4 день. На сніданок можна випити чорну каву або зелений чай, на обід – з'їсти одне яйце, три великі моркви (варені або тушковані), а також 15-20 г твердого сиру. З моркви та сиру можна зробити салат. Вечеря складається з фруктів, будь-яких, крім бананів та винограду.

5-й день. Сніданок – чорна кава та сира морква, приправлена лимонним соком. Обід – відварена чи смажена риба чи морепродукти, овочевий салат, томатний сік. Вечеря – фрукти та йогурт (можна зробити фруктовий салат, заправлений йогуртом).

6 день. Сніданок – чашка кави та 20 г твердого сиру. Обід – 1/2 кг відвареної нежирної курки без шкіри, салат зі свіжої капусти чи моркви. Вечеря – 200 г салату з сирої моркви з олією, паровий омлет із двох яєць. Склянка кефіру перед сном.

7 день. Сніданок – зелений чи трав'яний чай без цукру, сухар. Обід – 200 г відвареної яловичини, фрукти. На вечерю можна повторити будь-який із запропонованих вище варіантів, окрім вечері третього дня. Перед сном випити склянку кефіру.

Після цього восьмий день повторює шостий, дев'ятий - п'ятий, десятий - четвертий і так далі. Для закріплення результату виходити з дієти потрібно плавно та поступово. Не варто відразу накидатися на солодке та солоне, адже ви витримали без них цілих 13 днів, і напевно буде прикро зіпсувати ефект суворої дієти.

У статті обговорюємо японську дієту. Розповідаємо про її правила, тривалість і дозволені продукти. Дотримуючись наших порад, ви дізнаєтеся про правильне складання меню та існуючі протипоказання.

Методика створювалася як спосіб схуднення, що дозволяє усунути до восьми кг за короткий час. Спосіб прискорює, стабілізує обмін речовин, через що вага починає поступово знижуватися. Однак не підходьте до методу як до чогось екзотичного. Багато страв у ньому знайомі європейцю.

За однією з версій, назву методики схуднення дали у токійській клініці. За іншою версією, таке визначення виникло через простоту раціону, характерного для жителів Японії. Дієтолог Наомі Моріяма стверджує: молодості та довголіттю японців сприяють помірність у харчуванні та обмежене споживання вуглеводів.

Методику описують як жорстку та сувору: не всі її витримують. Проте результати зберігаються надовго.

Правила

З появою слабкості, мігрені, ломоти в тілі відразу ж припиняйте дотримання цього режиму живлення.
При зниженні ваги пийте достатню кількість чистої води без газів, що має кімнатну температуру. Вода дасть відчуття насичення та забезпечує виведення токсинів та шкідливих речовин.
Строго слідуйте раціону, не міняйте продукти. Не мінімізуйте кількість інгредієнтів, уникайте перерв та відхилень від списку.
Після пробудження натще випивайте 200 мл води для поліпшення метаболізму.
Їжте не пізніше, ніж за пару годин до сну.
Плавно виходьте з обмеженого режиму харчування, намагайтеся відразу не повертатися до шкідливих продуктів.
Якщо більшість дозволених продуктів вам не подобається, утримайтеся від дієти.

Тривалість

Тривалість: 7 та 14 діб.

Не захоплюйтеся методикою частіше 1 разу на кілька років.

Більш тривале проходження раціону негативно впливає на організм, погіршує процес обміну речовин, дає поштовх до розвитку ланцюжка хронічних захворювань.

Дозволені продукти

Дозволено вживати:

рибу морську;
яйця;
свіжі овочі;
м'ясну продукцію.

соки;
зелений чай;
кефір;
натуральна кава.

мінеральну;
фільтровану;
кип'ячену.

Список продуктів, заборонених для вживання

Заборонені продукти:

газування;
копчені страви;
домашні соління;
гострі соуси;
солодощі, цукор;
борошняне, хліб, макарони;
алкогольні напої.

Пам'ятайте: головне в японці - низька калорійність.

Варіанти дієти

Нижче представлені найбільш популярні варіанти дієти – на 1 та 2 тижні.

на 7 днів

Важливо: всі овочі за бажанням заправляйте соняшниковою або оливковою олією.

Меню:

У понеділок після пробудження випийте кухоль свіжоприготовленої кави, пообідайте двома яйцями у вареному вигляді, свіжою капустою. Увечері приготуйте відварену рибу, свіжу капусту.
У вівторок на сніданок підійде склянка свіжозвареної кави із сухариком, на обід відварена риба, свіжа капуста. У вечірній час віддайте перевагу м'ясу яловичини у вареному вигляді (0,2 кг) та випивайте 220 мл кисломолочного напою.
У середу після пробудження пийте склянку свіжозвареної кави, в обід їжте одне сире яйце і 0,3 кг свіжої моркви. Увечері голод вгамують яблука.
У четвер на сніданок підходить кава, в обід готуйте смажений корінь пастернаку, яблука. На вечерю поласуйте відвареним яловичим м'ясом (0,2 кг), свіжою капустою та двома звареними яйцями.
У п'ятницю вранці з'їжте свіжу морквину з лимоном, в обід випийте 220 мл соку з томату і поласуйте 0,5 кг риби у вареному вигляді. На вечерю буде риба смажена, свіжа капуста.
У суботу на сніданок повторіть кухоль кави, обід відваріть 0,6 кг курячого м'яса, на гарнір - свіжа капуста. Увечері скуштуйте свіжої моркви, два яйця у вареному вигляді.
У неділю на сніданок знову вас порадує кухоль чаю, в обід віддайте перевагу вареному яловичому м'ясу, фруктам. Увечері оберіть будь-яке меню вечері з минулих днів.

Результат:від чотирьох до семи кг.

На 14 діб

Інша назва методики зниження ваги – безсольова. Під час неї можна скинути до 5-8 кг.

При плавному та правильному виході з дієти отриманий результат збережеться на тривалий термін.

За весь період схуднення на продукти ви витратите трохи більше двох тисяч рублів, що робить цю методику доступною.

Таблиця меню на кожен день

День	Сніданок	Обід	Вечеря
1 тиждень
Понеділок	Натуральна кава без цукру.	2 відварені яйця, 220 мл томатного соку, варена капуста з рафінованою олією.	0,2 кг смаженої чи вареної риби.
Вівторок	Несолодка кава, скибочка хліба.	0,2 кг відвареної або смаженої риби з вареною капустою та рафінованою олією.	0,1 кг яловичини, 220 мл кефіру.
Середа	Шматок житнього хліба, підсушений у тостері, або прісне галетне печиво без добавок, несолодка кава.		0,2 кг відвареної яловичини без солі, 2 варені яйця, свіжа капуста з рафінованою олією.
Четвер		0,2 кг відвареної чи смаженої риби, 220 мл соку з томатів.	0,2 кг будь-яких фруктів.
П'ятниця	Середня морква, сік, вичавлений з одного лимона.	Варена риба, 220мл томатного соку.	0,2 кг несолодких фруктів
Субота	Натуральна несолодка кава.	0,5 кг вареної без солі курки, салат з моркви та капусти, заправлений рафінованою олією.	Середня морквина, 2 варені яйця.
Неділя	Зелений чай.	0,2 кг відвареної без солі яловичини.	0,2 кг фруктів або 0,2 кг вареної/смаженої риби або 2 варені яйця з морквою на рафінованій олії, або варена яловичина і 220 мл кефіру.
2 тиждень
Понеділок	Несолодка кава.	0,5 кг вареної курки без солі, капустяний салат з морквою на рафінованій олії.	2 варені яйця, середня морквина з рафінованою олією.
Вівторок	Середня морква, сік, вичавлений з одного лимона.	0,2 кг вареної чи смаженої риби, 220 мл томатного соку.	0,2 кг будь-яких фруктів.
Середа	Несолодка кава.	50 г сиру, 3 середні моркви з олією, 1 варене яйце.	0,2 кг будь-яких фруктів.
Четвер	Шматок житнього хліба, несолодка кава.	Будь-яка кількість баклажанів або кабачків, смажених на рафінованій олії.	0,2 кг приготовленої без солі яловичини, 2 варені яйця, свіжа капуста з рафінованою олією.
П'ятниця	Скибочка житнього хліба, несолодка кава.	0,2 кг вареної/смаженої риби, свіжа капуста з рафінованою олією.	0,1 кг відвареної несолоної яловичини, 220 мл кефіру.
Субота	Несолодка кава.	2 відварені яйця, відварена капуста з олією, 220 мл томатного соку.	0,2 кг вареної/смаженої риби.
Неділя	Несолодка кава.	0,2 кг відвареної/смаженої риби, свіжа капуста з оливковою олією.	0,2 кг відвареної яловичини, 220 мл кефіру.

Відгуки

Про свої результати схуднення японським методом розповідають жінки.

Ангеліна, 48 років

Моя мрія - ідеальна фігураале моє бажання повністю не збувається. Один раз на пару років сідаю на японське схуднення, щоб скоригувати свою вагу. Ефект є, і він зберігається надовго. Щоправда, дуже важко перший тиждень сидіти на ній, а потім легшає.

Катерина, 36 років

Японською методикою схуднення зі мною поділилася подруга. Думала, що схема харчування буде заснована на рисі та великій кількості рідини, але не вгадала. Стійко витримала перший тиждень, під час другого мені іноді здавалося, що зірвусь. Позбулася п'яти кг, результат тримався протягом 2 місяців.

Ніна, 46 років

Не вірю я у всякі способи схуднення. Сумнівалася і в японському методі, але суворо слідувала йому, в результаті схудла на два кг. Ну, хіба це результат?

Мілена, 21 рік

Все життя було повним, вирішила, вистачить з мене. Хочу носити речі, які мені подобаються. Займалася фізкультурою, але вона лише покращила настрій, вага не пішла. Довго шукала дієту, яка мене повністю влаштувала б. Зупинила свій вибір японською. Сиджу на ній уже вдруге поспіль і подружок своїх на неї підсадила, тепер худнемо колективно. Помітно схудла, погарнішала, тепер ношу розмір S, а раніше був XL.

Результати до та після

Нижче на фотографіях ви побачите результати дотримання дієти.

Мінус 20 кг.

Мінус 8 кг.

Мінус 10 кг.

Закріплення результатів

Суворий 2-тижневий раціон призводить до зменшення розміру шлунка. Впоравшись із дієтою, продовжуйте харчуватися низькокалорійними продуктами, що дають організму енергію: гречкою, рисом, фруктами, овочами. Солодкі фрукти (банани, виноград) включайте у меню через 4-5 діб після закінчення японки.

До солодощів повертайтеся поступово і пам'ятайте: їхнє надмірне споживання знову призведе до збільшення маси тіла. Чим довше ви будете виходити із суворого раціону, тим довше збережуться результати. Оптимальна тривалість виходу – 2 тижні.