عشاء لذيذ لوصفتين. أمسية رومانسية لشخصين - ودع العالم كله ينتظر! عشاء رومانسي لذيذ لشخصين

عشية العطلات، أريد بشكل خاص إرضاء النصف الثاني من علاج غير عادي وطاولة جميلة. ستتعلم من مقالتنا كيفية إنشاء قائمة لعشاء رومانسي لعيد الحب، وكيفية تحضير الطعام لشخصين وكيفية خلق جو احتفالي حقيقي. هناك أيام لا تشعر فيها بالرغبة في الذهاب إلى مطعم على الإطلاق، كما أن مجموعتنا المختارة من الوصفات و نصائح مفيدةسيسمح لك بقضاء بعض الوقت في المنزل والاستمتاع بالأطباق المزينة بأناقة بنفس القدر.

ولكن قبل الانتقال إلى وصفات محددة لعشاء رومانسي لشخصين، دعونا نتذكر بعض النقاط الرئيسية حول تقديم القائمة وتقديمها وإنشاءها، لأنه لن تكون جميع المنتجات موضع ترحيب بالضيوف فيها.

تحضير عشاء رومانسي: المكونات الأساسية

بساطة

وهذا ينطبق على كل من إعداد الأطباق والقائمة. لا تفرط في تحميل الطاولة بوفرة من أطباق المقبلات والمقبلات. سيكون هناك ما يكفي من شطائر السلطة أو الوجبات الخفيفة والأطعمة الساخنة والحلوى.

دع السلطة أيضًا لا يتم تقديمها في وعاء سلطة مشترك، ولكن على طبق منفصل، فهذا سيضفي لمسة من الرقي على طاولة المطعم.

يجب أن تكون أطباق العشاء لشخصين بسيطة وسهلة التحضير. بعد أن أمضينا أكثر من ساعة في "تجميع الطاولة"، لم تعد هناك قوة أو رغبة في الاستمرار - نتذكر أن الشيء الرئيسي ليس تناول عشاء كبير، ولكن الحصول على مزاج رومانسي.

يُسَهّل

يجب أن يكون كل ما ينتهي به الأمر على الأطباق سهلاً ليس فقط في التحضير، ولكن أيضًا في تكوينه. ومن الأفضل عدم تحضير الأطباق الدهنية والمقلية والبقولية إطلاقاً، بل تقديم الأطباق المملحة والمدخنة بكميات محدودة.

نترك وراءنا المأكولات المكسيكية والجبلية، ونفضل الأطباق الأوروبية والشرقية الخفيفة.

من الأفضل عدم استخدام التوابل الحادة، على سبيل المثال، البصل الطازج والثوم، وكذلك الجبن العطري الحاد، خاصة إذا لم تكن متأكدا من أن "النصف الآخر" الخاص بك سيقدر ذلك. دعونا نستخدم أفضل الأعشاب البروفنسالية، والأعشاب، أنواع مختلفةالفلفل وجوزة الطيب.

كما أن الكحول القوي ليس هو أفضل مساعد في خلق جو لطيف يفضي إلى مزيد من الاستمرار. دعونا نستبدله بكوكتيلات خفيفة قليلة الكحول.

جماليات

ما الذي سيجعل الطاولة رومانسية حقًا؟ وبطبيعة الحال، ديكور خاص!

يجب ألا تبالغ في استخدام التفاصيل، ففي نهاية المطاف، هذه ليست حفلة للأطفال. يكفي وجود شمعتين في الشمعدانات الطويلة أو عدة شموع لوحية.

لخلق جو من الجيد استخدام المناديل العادية لتتناسب مع العناصر الأخرى، على سبيل المثال، الديكور على الأطباق أو الشموع. يمكن أن تبدو قصاصات الورق على شكل قلوب على طاولة زجاجية مثيرة للاهتمام ولطيفة، ولكن قليلاً.

إذا كان سطح الطاولة لا يسمح لك بتركها مفتوحة، فمن الأفضل اختيار مفرش طاولة عادي، ونقل اللمسات إلى الأطباق المزخرفة والأطباق المقدمة بشكل جميل. وبعض النصائح الأكثر تفصيلاً من بوفارينوك.

والآن بعد أن عرفنا بالفعل الشكل الذي يجب أن يبدو عليه الجدول تقريبًا، كل ما تبقى هو التفكير في القائمة بالتفصيل.

منتجات مثيرة للشهوة الجنسية في قائمة عشاء رومانسي

من المعروف منذ زمن طويل أن بعض الأطعمة تحتوي على مواد تزيد من جاذبية الحب، وتسمى بالمنشطات الجنسية. للتأكد من أن استمرار العشاء الرومانسي لا يقل سطوعًا عن الوجبة نفسها على الطاولة المزينة، نركز على استخدام المنتجات التالية في التحضير.

• الكافيار، المأكولات البحرية، الشوكولاتة، القهوة
• أفوكادو، موز، كرفس، تمر
• الفطر، اللوز، الفراولة، بذور السمسم، البيض

الآن بعد أن عرفنا ما هو الأفضل لإعداد المقبلات والأطباق الرئيسية، فإننا نعرض عليك الاختيار من بين ثلاثة خيارات قائمة لعشاء رومانسي، حيث سيكون الطبق الرئيسي عبارة عن المأكولات البحرية أو اللحوم أو الدواجن. ونقوم باختيار أطباق أخرى ومنها الحلويات حسب درجة توافقها مع الطبق الرئيسي.

عشاء لشخصين: خيار القائمة رقم 1

سلطة رومانسية مع الروبيان

• يقلى 8-9 جمبري كبير بدون قشر في زيت الزيتون مع الملح والبهارات.
• يُضاف الفلفل الحار وجوزة الطيب والكركم لإضفاء لون ذهبي جميل ورائحة لطيفة.
• ضعيها على منديل ورقي لتبرد، واقلي 15 جرام من اللوز المطحون في نفس الزيت. اتركيه على نار متوسطة لمدة 4-5 دقائق مع التحريك المستمر وأضيفيه إلى الجمبري - واتركيه حتى يمتص الزيت الزائد.

في غضون ذلك، دعونا نجهز المكونات "الخضراء".

• نغسل عدة أوراق من السبانخ (5-6 لكل طبق) و 150 جرام من خليط السلطة - الخس، والخس، والهندباء. امسحي بمنشفة لإزالة أي رطوبة زائدة ورتبيها بشكل جميل على كلا الطبقين.
• قشري الأفوكادو، وقطعيه إلى نصفين، وأزيلي النواة. نقطع كل نصف إلى شرائح بسمك 2-3 مم. ضعيها فوق أوراق الخس.
• بعد ذلك نضع الجمبري.
• يرش كل شيء باللوز و15-20 جرام من التوت البري المجفف والملح والفلفل ويقدم!

إذا رغبت في ذلك، يمكن تتبيل هذه السلطة بزيت الزيتون، ولكن هذا ليس ضروريا، فمن تلقاء نفسه هو بالفعل كثير العصير.

سلطات خفيفة مع الجمبري للقاء العشاق

يمكن العثور على سلطات الروبيان الأخرى على روابطنا، كما أنها ستكون مناسبة لتناول العشاء.

سمك السلمون المرقط مع الفطر في قائمة العشاء الرومانسي

هذه السمكة المخبوزة، بالإضافة إلى مظهرها الرائع، هي أيضًا طبق صحي جدًا.

كيف لطهي سمك السلمون المرقط لعشاء رومانسي

1. يقلى 150 جرام من الفطر المغسول والمقطع في مقلاة مع البصل المفروم والجزر المقطع إلى شرائح (قطعة واحدة لكل منهما)
2. اغسل سمكتين صغيرتين أو سمكة كبيرة من سمك السلمون المرقط، وأخرجهما من الأمعاء، واترك الزعانف والرأس - بهذه الطريقة سيبدو الطبق أفضل. افركي الجزء الداخلي بالملح، واصنعي عدة قطع طولية على الظهر، وضعي فيها شريحة من الليمون.
3. نضع الحشوة بالداخل ونثبتها بأعواد الأسنان أو نخيطها بالخيط.
4. يُوزّع ورق القصدير على صينية خبز ويُدهن بالزيت ويوضع السمك. تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة نصف ساعة حتى تنضج.

نخرج السمك ونقدمه على الفور.

أطباق سمك السلمون المرقط في القائمة لعيد الحب

وإليك بعض الوصفات الأخرى مع سمك السلمون المرقط.

كعكة اللبن الرائب والتوت "قبلة العطاء"

على الرغم من اسمها المعقد، إلا أن هذه الحلوى سريعة وسهلة الصنع، وميزتها الرئيسية هي إمكانية تحضيرها في اليوم السابق. بالإضافة إلى ذلك، تبدو الكعكة جميلة جدا وغير عادية.

يمكن استبدال التوت بالخوخ والموز والبرتقال المعلب أو الطازج.

سنقوم بتخزين قالب السيليكون أو عدة قوالب مقدمًا، حيث سنسكب الحلوى حتى تتصلب.

كيفية صنع حلوى رومانسية في المنزل

• اغسل أو قم بإذابة 150 جرام من التوت: التوت الأزرق والتوت والفراولة. نتركها حتى تصفى في منخل عميق.
• نقع 2 ملعقة كبيرة. الجيلاتين كما هو موضح في التعليمات، ولكن ليس في الماء، ولكن في الكريمة، وبالتالي فإن قوام العلاج سيكون أكثر كثافة، وسوف يتصلب بشكل أسرع ولن يذوب تقريبًا. اتركيه حتى ينتفخ لمدة 30-40 دقيقة.
• يُمزج 150 جرامًا من الجبن مع نفس الكمية من الزبادي الطبيعي و4 ملاعق كبيرة من السكر. فوز حتى تصبح ناعمة.
• نقوم بتسخين الجيلاتين في حمام مائي حتى تختفي الكتل، لكن لا نغليها تحت أي ظرف من الظروف.
• يصفى ويصب في خليط اللبن الرائب. تخلط بالملعقة دون خفق.

ضعي التوت في قوالب أو في واحدة، واملئيها بالخليط وضعيها في الثلاجة. احتفظ بها لمدة 2-3 ساعات ثم قدمها. حلوى التوت الرائعة جاهزة!

وصفات حلوة أصلية في قائمة العشاق

بالنسبة لأولئك الذين يحبون الاستمتاع بالحلويات الرقيقة، إليك بعض الوصفات الأكثر إثارة للاهتمام.

القائمة رقم 2 لعشاء رومانسي لمن تحب

سلطة تركيا

بالطبع، بدلا من لحم الديك الرومي، يمكنك استخدام لحم الدجاج، والطعم لن يؤثر على الإطلاق.

أولا نقوم بتحضير الصلصة:

• يُمزج 40 مل من النبيذ الأحمر في قدر ويُسخن ويُضاف 3 ملاعق كبيرة. الكريمة الحامضة.
• نحرك بسرعة حتى يصبح الخليط متجانساً، ثم نضيف نصف كوب من الخردل.
• أضف بعض الملح واخفقه مرة أخرى لفصل الكتل.

عندما تصبح الصلصة ناعمة، ضعيها جانباً لتبرد.

1. تقلى في مقلاة زيت نباتيحتى يصبح لونها بنياً ذهبياً 250 جرام من شرائح الديك الرومي أو صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح. لن نقوم بتقطيعها بشكل إضافي للسلطة، لذلك نختار على الفور الحجم الذي يناسبنا.
2. يُوضع الملح والفلفل جاهزًا ليبرد على رف سلكي مُغطى بمنديل لإزالة الدهون الزائدة.

الآن يمكنك البدء في وضع السلطة:

• في طبقي تقديم كبيرين، ضعي أولاً أوراق الملفوف الصيني المغسولة والمجففة والسلطة الخضراء - 2-3 قطع لكل منهما. لكل.
• ثم الطماطم المجففة بالشمس (5 قطع لكل حصة)،
• ثم نضع قطع اللحم
• وانتهي بقطع الجبن بسكين مجسم (40 جم لكل طبق).

اسكبي الصلصة من القدر فوق كل شيء وهذا كل شيء! يمكن اعتبار السلطة جاهزة.

مجموعة مختارة من السلطات لاجتماع رومانسي في المنزل

أسياخ الدجاج "المفضلة"

نظرًا لأن السلطة مرضية تمامًا، يمكنك طهي لحم الدجاج الطري بدون طبق جانبي كطبق رئيسي. على سبيل المثال، كباب الدجاج في مقلاة.

سنقوم بتخزين الأسياخ الخشبية الصغيرة مسبقًا واختيارها الحجم الصحيحتحت مقلاة عميقة.

كيفية طهي الطعام الساخن لعيد الحب

• قطعي 4 صدور دجاج منزوعة الجلد إلى قطع صغيرة (حوالي 4 × 4 سم) وانقعيها في نصف كوب من الكفير.
• يُضاف الثوم المعصور من مكبس (2 فص) والبصل المقطّع إلى حلقات (1 بصلة صغيرة) إلى التتبيلة.
• يُملح ويترك في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات. من حيث المبدأ، إذا لم يكن هناك وقت على الإطلاق، فيمكنك الاحتفاظ باللحوم في ماء مالح لمدة 40 دقيقة، وسيكون للدجاج وقت لينقع.
• عندما يصبح كل شيء جاهزًا، بللي الأسياخ بالماء ثم ضعي اللحم عليها.
• تقلى في مقلاة عميقة بالزيت النباتي لمدة 3 دقائق على كل جانب دون استخدام الغطاء.

يقدم الكباب الجاهز على أوراق الخس. بالعافية! حسنًا، هناك أيضًا العديد من الخيارات التي يمكنك الاختيار من بينها.

وصفات ساخنة أخرى غير عادية في القائمة لعيد الحب

كريمة مع الكرز وفتات اللوز

تبين أن الحلوى المحضرة وفقًا لهذه الوصفة رائعة وغير عادية. صنعها ليس بالأمر الصعب كما يبدو، لكن الطعم يستحق العناء!

تحضير حلوى لذيذة خطوة بخطوة لعشاء رومانسي

1. يُمزج ثلث كوب من بتلات اللوز مع 1 ملعقة كبيرة. يُوزّع العسل السائل على ورق الخبز ويُوزّع إلى طبقة رقيقة قدر الإمكان ويُخبز لمدة 7-8 دقائق عند 200 درجة مئوية. يجب أن تكون الكعكة بنية اللون.
2. ضعي 200 جرام من الكرز أو الكرز منزوع النوى في قدر، واسكبي فيه نصف ملعقة صغيرة. خلاصة اللوز أو 1 ملعقة صغيرة. أماريتو ليكيور و 2 ملعقة كبيرة. ماء.
3. أضف كوبًا واحدًا من السكر واطهيه حتى تذوب الحبوب تمامًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
4. انقل شراب التوت الناتج إلى وعاء عميق واتركه ليبرد. يمكنك القيام بذلك عن طريق وضعه في الماء المثلج.
5. فتتي كعكة العسل باللوز.
6. يُخفق ¾ كوب من الكريمة الثقيلة بالخلاط مع 2 ملعقة كبيرة. السكر البني والفانيليا حتى تتشكل القمم الصلبة.
7. يُمزج مع ثلث كمية شراب الكرز، ولكن دون خلط أكثر من اللازم، للحصول على خليط رخامي لطيف.

ضعيها في أوعية ورشيها بفتات اللوز واسكبي فوقها الشراب المتبقي. تبرد لمدة نصف ساعة على الأقل وتقدم!

إذا كنت مهتمًا أكثر بالخبز كحلوى، فستكون مهتمًا بالوصفات البسيطة التالية.

مجموعة مختارة من الحلويات الأصلية محلية الصنع في قائمة الزوجين

عشاء رومانسي في المنزل: خيار القائمة رقم 3

نظرًا لأن أكثر الخيارات الثلاثة سخونة سيكون الأعلى في السعرات الحرارية، فمن الأفضل أن تجعل السلطة أخف وزنًا.

سلطة البيض بالسبانخ "سهلة"

• للبدء، قم بغلي البيض - 2 دجاجة أو 8 سمان. بعد الغليان، احتفظ بها في الماء لمدة لا تزيد عن 5 دقائق، واتركها رطبة قليلاً بالداخل، مما سيجعل السلطة أكثر عصارة، وسيبدو البيض أكثر جاذبية بسبب اللون الزاهي للصفار.
• نصفيها ونتركها لتبرد في الماء البارد وننظفها.
• يُطهى 200 جرام من الفاصوليا الخضراء في الماء المغلي المملح لمدة 7-8 دقائق. ضعيها في مصفاة واتركيها تصفى وتبرد.
• في هذه الأثناء، اغسلي 200 جرام من خليط أوراق السلطة - الخس والهندباء والخضراوات و50 جرام من السبانخ. جففي كل شيء وضعيه في أطباق التقديم.
• فلفلي الحلو، من الأفضل أن أعتبره مشرقًا اللون الأصفر، وبالتالي فإن السلطة سوف تصبح أكثر دقة، وغسلها، وإزالة ساق، وقطعها أولا إلى نصفين، ثم إلى شرائح عبر. مكان على رأس الخضر.
• الآن قم بوضع الفاصوليا الخضراء، وأخيرًا قم بتوزيع الفاصولياء المقطعة إلى نصفين بيض طائرة السمانأو أرباع الدجاج على كل طبق.
• يرش كل شيء بالخليط زيت الزيتونواللبن الطبيعي والخردل بأخذ أجزاء متساوية من كل مكون.

يتبل كل شيء ويضاف بعض الملح ويقدم.

سلطات اللحوم الأصلية في القائمة لعشاء رومانسي في المنزل

إذا بدت هذه السلطة بسيطة جدًا بالنسبة لك، نقترح عليك تحضير سلطة Wood Grouse Nest الأصلية - حيث يمكن أن تحل محل طبق ساخن أو سلطات أخرى من اختيارك.

ميداليات لحم البقر

تبين أن هذا الطبق مرضي ولذيذ للغاية بحيث يمكنك بسهولة الاستغناء عن طبق جانبي عند تقديمه. بدلا من لحم العجل ولحم الخنزير ولحم الضأن مناسبة أيضا.

من الأفضل اختيار لحم البقر المتن لصنع الميداليات - فهو يحتوي على اللحوم الأكثر طراوة وطراوة.

كيفية طهي شيء ساخن بسرعة لعيد الحب

1. نقطع 400-500 جم إلى أجزاء بسمك 2 سم، ونضربها قليلاً، لكن حتى لا يفقد اللحم شكله، ولف كل شريحة من لحم الخنزير المقدد بحيث تتناسب تمامًا مع العرض (ستكون هناك حاجة إلى حوالي 4-5 شرائح) . تأمين مع المسواك.
2. يُملح اللحم والفلفل ويُرش بالريحان والزعتر وإكليل الجبل.
3. نذوب 30 جرامًا من الزبدة في مقلاة ونقلي الرصائع لمدة دقيقتين على كل جانب، مع إيلاء اهتمام خاص للجوانب.
4. عندما يتحول لون اللحم إلى اللون البني، خففي النار إلى درجة منخفضة جدًا، وأضيفي ملعقة أخرى من الزيت إذا لزم الأمر وضعي البصل المقطع إلى نصف حلقات وزوجين من فصوص الثوم من الصحافة في المقلاة.

نحتفظ باللحم على كل جانب حتى ينضج، ونفحصه بعود الأسنان - إذا كان العصير صافياً فيمكن تقديم الرصائع.

تزيين الأصناف الجاهزة بغصن من البقدونس أو وضعها مع السلطة.

لمحبي أطباق اللحوم، نقدم العديد من الخيارات الساخنة.

خيارات ساخنة أخرى في قائمة العشاء الرومانسي

موس الشوكولاتة: وصفة للحلوى الرومانسية

تبين أن هذه الحلوى غنية جدًا بالذوق والرائحة ولكنها في نفس الوقت خفيفة. سيكون من السهل أيضًا تحضيره.

تحضير الحلوى خطوة بخطوة للعشاق

• في حمام مائي، قم بإذابة قطعة من الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة كاكاو لا تقل عن 50%.
• ابشري قشر برتقالة واحدة جيدًا، ثم امزجيها مع ثلاثة صفار واخفقيها.
• اخفقي بياض البيض مع حبتين من الملح حتى تحصلي على رغوة بيضاء قاسية.
• الجمع بين جميع المكونات، وتخلط جيدا وتوضع في الأطباق.

تبرد جيداً وتزين برقائق الشوكولاتة والتوت الطازج.

يمكنك أيضًا تحضير وصفات جيلي أخرى غير عادية ستجدها في الروابط التالية.

مجموعة مختارة من الحلويات في القائمة لعيد الحب

كما ترون، لا يوجد شيء صعب في إعداد عشاء رومانسي لشخصين في المنزل. الشيء الرئيسي هو الاهتمام مسبقًا ليس فقط بإنشاء القائمة، ولكن أيضًا بخلق جو احتفالي.

نتمنى لك مزاجًا رائعًا وأمسية رومانسية رائعة لشخصين!

العشاء لشخصين ليس فقط نصيب زوجين شابين في الحب. إذا كنتم تعيشون معًا لعقود من الزمن، خذوا بعض الوقت وخصصوه لبعضكم البعض. سيكون هذا سببًا آخر لإبعاد عقلك عن الزحام والضجيج والنظر إلى توأم روحك بعيون مختلفة. تمامًا كما حدث منذ سنوات عديدة، في يوم اللقاء الأول. عشاء رومانسي لمن تحب هدية رائعةوطريقة لتنشيط العلاقات ومنحها التألق وقضاء وقت ممتع.

وقت العمل هو وقت الحب

في صخب الحياة اليومية، نفكر كثيرًا في كيفية كسب المال والشراء وفي أي قسم نرسل أطفالنا إليه. وهناك وقت أقل وأقل لبعضنا البعض. العشاء الرومانسي لمن تحب هو مناسبة لإظهار أن المشاعر حية. سترى بنفسك كيف تنمو الأجنحة بعد مثل هذه المفاجآت.

وأول شيء عليك القيام به هو اختيار الوقت الذي ستكونان فيه معًا. غالبية المتزوجينيفضل عدم الذهاب إلى المقهى، بل تناول العشاء في المنزل. لذا فكر في الخيارات التالية:

• إرسال الأطفال إلى الجدة.
• احصل على تذاكر السينما لعائلتك.
• استأجر شقة وأخبر عائلتك أنك ستقيم فيها لبضع ساعات.

مفاجأة

العشاء الرومانسي لمن تحب هو سر لا ينبغي الكشف عنه مسبقًا. وإلا فإن المفاجأة ستفقد بعضاً من سحرها. لذلك، حاول إجراء جميع الاستعدادات بنفسك، دون مشاركة شريك حياتك.

يمكنك تفويت هذه اللحظة، ثم يمكنك القيام بالتحضير معًا. سيؤدي هذا إلى تقليل الحمل، لذا يمكنك استخدام هذا الخيار إذا كان لديك القليل من الوقت للاستعداد.

ليس عليك الانتظار لمدة عام كامل

يتم تذكر هذا عادة عشية عيد الحب أو الثامن من مارس. في الحقيقة عشاء رومانسييمكن الترتيب لأحبائك في أي من 365 يومًا في السنة. الشيء الرئيسي هو أنه ليس لديك أنت وشريكك خطط جادة في هذا اليوم. أوافق، من الصعب للغاية أن تكون ممزقا بين عشاء عمل وأمسية الحب. لذلك، نتعرف على الخطط مسبقًا ونخطط لليوم العاشر.

سيكون الأمر أكثر إثارة للاهتمام إذا لم يتم توقيته ليتزامن مع بعض العطلات. اتضح أنك تذكرت ضرورة القيام بالمفاجأة ليس بسبب اقتراب موعد معين، ولكن بأمر من قلبك. وبطبيعة الحال، فإنه لطيف على نحو مضاعف. ليس من الصعب تنظيم عشاء رومانسي لمن تحب في المنزل، كل ما عليك فعله هو إظهار القليل من الخيال.

قد تكون الفكرة الرائعة هي استئجار شقة وإخبار شريك حياتك بأنك مدعو للزيارة. عند وصوله في الوقت المحدد إلى العنوان المحدد، سوف يتفاجأ بشدة بأن الشقة فارغة، وهناك شموع على الطاولة، ولا أحد ينتظره سواك.

اليوم أنتم لبعضكم البعض

ليس من قبيل الصدفة أننا نقضي الكثير من الوقت في اختيار التاريخ. يمكن أن يكون العشاء الرومانسي لمن تحب في المنزل هو المغامرة الأكثر إثارة، لكن عبء العمل المبتذل يمكن أن يفسد كل شيء. تخيل موقفا تافها. كان لزوجي يومًا صعبًا، وحادث في العمل، ومكالمة للمدير، ومشكلة كبيرة، ومشاكل. وكانت زوجتي تتجول في المتاجر منذ الصباح لتختار كل ما تحتاجه من تنظيف وطهي.

كيف ستمضي سهرتهم؟ سيقول الزوج أنه ليس لديه شهية، وسوف تنزعج الزوجة. والمساء، الذي كان ينبغي أن يكون مليئًا بالمودة والكلمات الدافئة، سيتحول سريعًا إلى وقت النوم. بالطبع، من المستحيل التنبؤ بكل شيء، لكن عليك أن تحاول القيام بكل ما هو ممكن من أجل ذلك.

دعوة أو سعي

وهنا يعتمد الكثير على الظروف والوضع، ولكننا سنلخص الفكرة العامة. تحتاج إلى كتابة دعوة وتسليمها له دون أن يلاحظ ذلك. على سبيل المثال، إذا أخذ معه مذكراته للعمل، يمكنك وضعها بين الصفحات. يجب أن يكون المحتوى واضحًا: "أنا أحبك، أفتقدك، وأتطلع إلى لقائك...". الآن يعرف شريكك المهم بالتأكيد ما هي خططك للمساء.

لكن ليس عليك كتابة العنوان. يمكنك إجراء اختبار صغير. إذا لم يكن المساء في المنزل، فضع أدلة حول غرفتك، من خلال جمعها يمكنه العثور على عنوان القلعة حيث ينتظره الجمال. دعونا لا نصل إلى حد العبثية، فليس من الضروري على الإطلاق إيقاف تشغيل الهاتف. من يريد من الزوج الذي لم يجد الدليل التالي أن يجلس في المنزل جائعًا وغاضبًا؟

الداخلية

للوهلة الأولى، هذه تفاصيل ضئيلة تماما. ولكن إذا كنت تفكر جديًا في كيفية إعداد عشاء رومانسي لمن تحب والذي سيبقى في الأذهان لفترة طويلة، فمن المهم أن تولي بعض الاهتمام لهذا الأمر. هذا لا يعني أنك بحاجة إلى طلب زخارف قوسية وستائر باهظة الثمن. لكن مجموعة من البالونات ذات الألوان الذهبية والحمراء لن تؤذي على الإطلاق. سوف تبدو أفضل على ضوء الشموع.

الإضاءة جدا نقطة مهمة. إن الشقة المشرقة التي بها بالونات في السقف أمر عادي للغاية. يكون الأمر أكثر إثارة للاهتمام عندما يسود الشفق وتحترق عشرات أو اثنتين من الشموع حول المحيط. عليك أن تفكر في احتياطات السلامة مقدمًا. يتطلب كل واحد حاملًا لمنعه من الانقلاب والتسبب في نشوب حريق.

الحمام وبتلات الورد

يتفق الكثيرون على أن هذه فكرة عظيمة. العشاء الرومانسي لمن تحب هو وسيلة للتعبير عن حبك وحنانك. ما الذي يمكن أن يكون أكثر إثارة من مسار البتلات الوردية الذي يؤدي إلى الحمام؟ بالطبع، يمكن أن تؤخذ معا، لاستكمال الإجراء مع رغوة الاستحمام العطرية. خذ حزمتين إضافيتين، سوف تكمل الصورة.

سيكون الرداء الأنيق هدية رائعة في هذا اليوم. يمكن وضعه في الحمام ووضعه مباشرة بعد الاستحمام. إذا لم يتضمن برنامج المساء ملابس أخرى، فيمكنك البقاء فيها. لا تبالغ في تغيير ملابسك، فقد قررت اليوم الاسترخاء وعدم المشاركة في حفلة تنكرية.

القائمة لأمسيتك

يمكن اقتراح أفكار لعشاء رومانسي لمن تحب من خلال مخيلتك الخاصة، واليوم سننظر في النقاط الأساسية فقط. لكن العشاء هو إحدى اللحظات الأساسية التي يجب أن توليها اهتمامًا خاصًا. أكثر بطريقة بسيطةسيطلب العشاء في مقهى أو مطعم. في هذه الحالة، سوف تنجو من عدد من المشاكل:

• ليس عليك إضاعة الوقت في شراء المنتجات؛
• لا حاجة للوقوف على الموقد.
• لن تكون هناك مخاوف غير ضرورية بشأن حقيقة أن الطبق لن يكون لذيذًا أو أصليًا أو جميلًا.

لكن صدقني، الأطباق التي أعدتها بنفسك ستجد استجابة أكثر إشراقًا من شريكك، لأنك أعددتها خصيصًا له. وبمساعدة توصياتنا، يمكنك القيام بكل شيء بسرعة وبساطة.

المنتجات - مثير للشهوة الجنسية

لا يجب أن تنساها، لأن أمامك ليلة حب. لكن إخبار الرجل بهذا ليس ضروريا على الإطلاق. سوف يفهم بعض الناس عندما يرون المأكولات البحرية والفراولة على الطاولة. والآخر سوف يشعر بالإهانة أيضًا لأنك تشك في قدراته. دع القائمة الافتراضية تبقى بالطريقة التي أنشأتها بها:

• السلطات مع الجمبري في أوعية مقسمة.
• بلح البحر؛
• الحبار في النبيذ الأبيض.
• نودلز الأرز مع بلح البحر؛
• معجون الأفوكادو
• الفطر؛
• الحمضيات.
• الفراولة والموز والشوكولاتة.
• التوابل: الزنجبيل، الهيل، الكزبرة.

لن يكون من الصعب تحضير أطباق لعشاء رومانسي باستخدام هذه المنتجات. سيكون من المهم أيضًا بالنسبة لمن تحب أن تقوم بإعداده بنفسك. بالإضافة إلى ذلك، ليس فقط الذوق، ولكن أيضا الرائحة سوف تلعب دورا. لذلك، لا تتردد في تناول الزيوت العطرية الحمضية وإضافتها إلى الشموع الخاصة. إذا كنت تقوم بإعداد حلوى بالشوكولاتة والقرفة، فلن تكون هناك حاجة للعلاج العطري، وستظل الرائحة سحرية.

اختيار الأطباق

هذه ليست عطلة، ليست هناك حاجة للتحضير أكثر من اللازم. في الأساس، سوف تحتاج إلى حصتين صغيرتين من الثانية، سلطة أو وجبة خفيفة وحلوى. هذا هو المكان الذي يخطئ فيه الكثير من الناس. لا يعرفون كيفية إعداد عشاء رومانسي مثالي لأحبائهم، فهم يركزون كل اهتمامهم على الطاولة الغنية، وهو أمر غير ضروري. هناك إرشادات قياسية يمكنك اتباعها:

• يجب تحضير الطعام بسرعة وببساطة. حتى لو كنت طباخًا محترفًا، فلن تحتاج إلى ابتكار أطباق معقدة ومتعددة المكونات تتطلب الوقوف أمام الموقد لعدة ساعات.
• يجب طهي كل شيء بدون عظام وبأجزاء مناسبة. من الناحية المثالية، ينبغي تقطيع اللحوم والأسماك إلى قطع صغيرة الحجم وتقديمها بشكل جميل.
• حاول ترتيب جميع الأطباق على طراز البوفيه. يمكن جمع الخضار والوجبات الخفيفة الأخرى على الأسياخ، ويمكن التقاط اللحوم المقدمة في قطع مناسبة بعيدان تناول الطعام وإطعامها لبعضها البعض.
• يجب عليك تجنب المكونات مثل الجبن الحار والسمك المملح والثوم والبصل. على الرغم من أنه إذا كنتما معجبين بهما، فيمكنك أن تنغمس في المتعة.
• تريد قضاء أمسية ممتعة، مما يعني أن لا أحد يريد آلام المعدة. تجنب الصلصات الأصلية للغاية والأطعمة الحارة والمقلية، خاصة إذا لم تقم بطهي مثل هذه الأشياء من قبل. من غير المعروف كيف سيكون رد فعل المعدة.
• لا تنسى التصميم. بالنسبة للأطباق الرئيسية، يمكن أن تكون أطباق مصنوعة من أوراق الخس، وللحلوى، قطع أكواب من الأناناس. اجعل طبقك يبدو كما لو كان في مطعم باهظ الثمن.

الآن لديك فكرة تقريبية عن كيفية تحضير عشاء رومانسي لمن تحب. أنت بحاجة إلى الحد الأدنى من المنتجات والحد الأقصى من رغبتك في إنشاء تحفة فنية. دعنا ننتقل إلى تعلم الوصفات. ستساعدك صور العشاء الرومانسي لحبيبك أو من تحب، الواردة في المقالة، على تزيين الطاولة بشكل صحيح.

الطبق الرئيسي

لا يوجد دجاج مقلي مع البطاطس أو سلطة أوليفييه أو الرنجة تحت معطف من الفرو. اليوم يجب أن تكون القائمة خفيفة ومكررة. بالطبع، عليك أن تأخذ في الاعتبار أذواق النصف الآخر الخاص بك.

ماذا عن ميداليات لحم العجل في صلصة العسل؟ ينضج بسرعة ويؤكل بنفس السرعة. سوف يستغرق الأمر عدة قطع من اللحوم، فمن الأفضل أن تأخذ شرائح داخلية لهذه الأغراض. نخفقها قليلاً ونقليها في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم يضاف كوب من الماء وملعقة من العسل و خل التفاحواترك لمدة 5 دقائق أخرى.

يعتبر الجمبري مع الخضار خيارًا مثاليًا إذا كان الرجل يطبخ في المساء. بالطبع إذا لم يكن طاهياً في المطعم. ولكن يمكن للجميع استخدام الجمبري المجمد والخضروات المختلطة. لا تتردد في هزها في المقلاة، وفي النهاية أضف القليل من زيت الزيتون والنبيذ. اتضح أنه عشاء فاخر.

وبطبيعة الحال، هذه ليست سوى عدد قليل من الخيارات. إذا لم تكن راضيًا عنها، فيمكنك اختيار الآخرين أو تعديلها ببساطة. على سبيل المثال، لماذا لا نخبز الميداليات في الفرن، ونضع على كل منها ملعقة من الفطر المقلي مع البصل والجبن وشريحة من الطماطم؟ اتضح أنه لذيذ بشكل خيالي وأصلي والأهم من ذلك أنه بسيط. ويبدو أنه تم إعداده في مطعم باهظ الثمن.

وجبات خفيفة

لا ينبغي أن تكون معقدة أو متعددة المكونات أو ثقيلة. دعونا نلقي نظرة على ما يمكنك تحضيره لعشاء رومانسي لمن تحب:

• مزيج الخضار. يمكنك صنع شجرة عيد الميلاد الصغيرة عن طريق وضع شرائح الخيار والطماطم على سيخ. يمكن وضعها على طبق بالأعشاب. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك صنع شجرة عيد الميلاد بالجبن والنقانق عن طريق إدخال الخضر بين الأطباق.
• سلطة. من الأفضل تحضير قيصر كلاسيكي. للقيام بذلك، ستحتاج إلى الجبن والزيتون والخس والطماطم الكرز وزيت الزيتون.

لا يجب أن تكون وصفات العشاء الرومانسي لمن تحب معقدة. هذا وقت الحب والتواصل وليس وقت الطعام.

حَلوَى

الجزء اللذيذ والأخير من الوجبة. بحلول هذا الوقت، حان الوقت لفتح زجاجة من النبيذ واحتساء القليل. والآن يمكنك تذوق شيء حلو. الخيار المثالي هو الفراولة والكريمة. ولكن إذا كنت لا تحب هذه الحلوى، يمكنك تقديم خيارين للاختيار من بينها:

• مخفوق بالجبن. يمكن استئجار جهاز خاص في المطعم. سوف يتطلب الأمر الشوكولاتة والفواكه الطازجة والمكسرات والعصي الخاصة. الأمر بسيط جدًا: اغمسه وتناوله.
• الفواكه الطازجة. يمكنك ببساطة قصها ووضعها على طبق. وستكون القاعدة على النحو التالي: يأكلون الفاكهة بأيديهم فقط، ويحتاجون إلى إطعام بعضهم البعض بها.

هناك أكثر من خيارات كافية لما يمكنك طهيه لعشاء رومانسي لمن تحب. كل ما عليك فعله هو اختيار ما يحبه شريكك. إذا كانت الوجبة دسمة، يمكنك أن تقتصر على رشفة من النبيذ. ستعود لتناول الحلوى لاحقًا، لأن الليلة بأكملها أمامك.

خيارات الترفيه

لجعل الأمسية ممتعة ومثيرة للاهتمام، يمكنك تعيين موضوع لها:

1. على سبيل المثال، قد تكون هذه لعبة مطعم. أنت نادلة وزوجتك عميل. من الضروري اختيار الملابس المناسبة. أعلى تحت الصدر، تنورة قصيرةوالكعب. رمي في قائمة صغيرة لتتناسب مع النمط. سيكون هذا عشاءًا رومانسيًا رائعًا لمن تحب. الصور التي يتم التقاطها أثناء الأحداث يمكن أن تصبح سرك الصغير.
2. الرومانسية الصيفية. سيكون من الصعب تنفيذه. الفكرة هي تناول عشاء في نزهة دون مغادرة المنزل. للقيام بذلك، تحتاج إلى العثور على حصيرة خضراء تقلد مرج الصيف. السمات الإلزامية - الزهور، الشموع العطرية، أصوات الطبيعة (الغابات، الطيور). لهذا المساء سوف تحتاج إلى اكليلا من الزهور ومشرقة فستان الصيف.
3. صالون مساج. لا يكاد يوجد رجل يرفض. لهذا سوف تحتاج إلى أريكة ورداء أبيض. يمكنك البدء بتدليك القدم. وفي الوقت نفسه، تقديم كأس من النبيذ والوجبات الخفيفة. انتقل تدريجيًا إلى الأريكة، وقم بتمديد كتفيك وظهرك. ولا تنس أن هدفك ليس تقويم الفقرات، بل توفير المتعة.
4. عشاء رومانسي على الشرفة. ستحتاج إلى بطانية ناعمة ضخمة وأريكة وطاولة لتناول الطعام. لف نفسك ببطانية معًا وتناول العشاء أثناء مشاهدة غروب الشمس. اليوم، الوقت مخصص فقط لبعضنا البعض. من الجميل جدًا أن نحتضن ونشرب القهوة ونحكي قصصًا مختلفة لبعضنا البعض.

هذه ليست كل الأفكار. يمكنك لعب الورق حيث يتعين على الخاسر تحقيق رغبته. كيف تحب الطريقة القديمة الجيدة للعب تدور الزجاجة؟ اليوم أمسية للاسترخاء والترفيه والتجربة. الشيء الرئيسي هو أن كل واحد منكم لديه أجمل الذكريات.

بدلا من الاستنتاج

يمكن لكل امرأة معرفة كيفية ترتيب عشاء رومانسي لأحبائها. فقط تخيل أن هذا هو الوقت الذي يمكنك تخصيصه لبعضكما البعض. لا أصدقاء أو عائلة، أنت فقط. كل ما تحتاجه هو القليل من الطعام والقليل من الكحول والكثير من الدفء الذي أنت على استعداد لمنحه لبعضكما البعض. تذكر ما حلمت به عندما بدأت المواعدة وكيف توقعت اجتماع جديد، أول قبلة. سيساعدك هذا على ضبط الموجة الصحيحة.

هل ترغب في قضاء المساء مع من تحب وتفاجئه بمهاراتك في الطهي؟ لكن لا تعرف أي طبق تختار؟

دعونا نحاول فهم هذا الموقف وإيجاد الحل الأفضل.

عشاء لشخصين أو ماذا تطبخ لعشاء رومانسي لشخصين؟

يعد العشاء الرومانسي لشخصين في المنزل حدثًا مهمًا جدًا ويتطلب القليل من الجهد والقليل من الخيال، وإلا عليك اتباع نصائح ذوي الخبرة.

لن يترك العشاء الرائع سوى المشاعر الإيجابية، وستسمح لك الرومانسية بإقامة علاقة عاطفية، بشرط توفر السياق الرومانسي المناسب. لذلك، لا ينبغي أن تكون مهملا في مثل هذه الأمسية، ولكن من الأفضل أن تفهم التفاصيل الصغيرة والفروق الدقيقة. إن النهج الجاد في التعامل مع هذه المسألة هو جزء لا يتجزأ من النجاح.

سيكون العامل الحاسم هو الجو السائد. حاول إنشاء التأثير الأكثر دقة للطبيعة الرومانسية، وإلا فإنك تخاطر بالانحراف عن الوضع الحقيقي. أفضل لحظة لعشاء من هذا النوع كانت ولا تزال في المساء أو عندما تغرب الشمس خلف الأفق.

ولكن في مثل هذه اللحظة، يجب عليك تخزين الشموع، لأنها تؤكد على الحالة المزاجية والجو. لا تنس الموسيقى، وكذلك الزهور وغيرها من الصفات التي لا يمكن تعويضها.

قليل من الناس يلاحظون ذلك، ولكن حتى إعداد الطاولة يخلق الحالة المزاجية الصحيحة. إليك ما يستخدمونه لهذا:

• مفرش طاولة لطيف
• حاملات الشموع
• يجب وضع الزهور الطازجة في مزهرية جميلة
• لا تنسى أسلوب النظارات وكذلك أسلوب الأطباق
• أدوات المائدة للطاولة والمناديل بالطبع.

إن ملاحظات الاحتفال هذه هي التي ستشكل حالتك المزاجية أثناء التواصل. العامل الحاسم الآخر هو القائمة أو الأطباق الخاصة بالعشاء. لا يستحق التحضير كثيرًا لتناول العشاء، لأنك لم تحضر لتناول الطعام، بل على العكس من ذلك، رفضت كل شيء باستثناءكما.

لكن الطعام هو أيضًا رابط مهم لتكوين العلاقات، لأن الطبق المفضل لديك محبوبسوف يؤكد على الاهتمام والاحترام، وهذا بدوره، سمة من سمات العلاقة الحقيقية.

في حالة عدم معرفة أي شيء عن طبقك المفضل، فإن الأمر يستحق التركيز على الأطباق الأكثر صلة بمثل هذا الحدث. إليك بعض الأفكار الحديثة والعصرية لعشاء رومانسي.

يجب أن تبدأ برشفتين من النبيذ تقدم في كؤوس جميلة.

فاتح للشهية

يمكنك حتى اختيار السانجريا كنبيذ، مما سيسمح لك بالاستمتاع بالنكهات المختلطة للفواكه.

يعد كوكتيل بيليني أيضًا خيارًا جيدًا، لأنه يسمح لك برفع معنوياتك بفقاعاته المتلألئة.

روبيان وجرجير

تنوع ممتاز للسلطة الخفيفة. وفي الوقت نفسه، يمكنك تحديد خفة السلطة على أساس السعرات الحرارية.

طهي الطعام في المنزل:

• جمبري حوالي 150 جرام
• حفنة من الجرجير
• القليل من الزيت النباتي
• الخل البلسمي
• شراب بنكهة المشمش
• يضاف البقدونس والشبت حسب الرغبة
• إذا كنت تحب اللوز، فلا تتردد في إضافته إلى سلطتك
• وبالطبع الفلفل المطحون والقليل من الملح حسب الرغبة.

تحضير السلطة:

• اغسل جميع الخضر المعدة مسبقًا واقطعها جيدًا
• يستخدم الجرجير كإضافة صغيرة، فلا تأخذ المزيد من أوراق النبات.
• طبق عميق، مثالي للسلطة والتحريك.

تحضير صلصة السلطة:

• نخلط الخل البلسمي والزيت الذي قمنا بإعداده مسبقًا (اختر النسب بناءً على كمية الخضر)
• يُضاف شراب المشمش إلى الخليط الناتج عن طريق العين.

نسكب الخليط الناتج في السلطة ونخلطه جيدًا ونقلبه حتى لا يتساقط الزيت في قاع الطبق.

ضعي الروبيان في الأعلى ورشي السلطة باللوز. يجب أولاً بشرها أو تقطيعها باستخدام أدوات المطبخ.

هذا كل شيء، السلطة جاهزة. بمجرد تخميرها، سوف تكتسب رائحة مختلطة.

لحم الخنزير مع الفطر

يجب خبز لحم الخنزير في الفطر لتحقيق الطعم والرائحة المرغوبة. الطبق ليس ممتعًا فحسب ، ولكنه أيضًا لذيذ ومشبع جدًا أيضًا.

خلط المكونات:

• أي نوع من لحم الخنزير، ولكن غير مدخن
• القليل من الجبن
• الفطر من اختيارك، ويفضل أن يكون الفطر
• طماطم
• مايونيز محلي الصنع أو مايونيز من المتجر، حسب اختيارك
• ملح بنسبة وزن اللحم
• الفلفل الأسود المطحون

عملية الطبخ:

• تسخين الفرن إلى مئة وثمانين درجة
• يُملح اللحم والفلفل في مقلاة (ضع ورق القصدير تحت اللحم، فهذا يساعد على تجنب الاحتراق)
• أضف الفطر المفروم والطماطم في الأعلى
• صب المايونيز فوقها
• نثر الجبن المبشور على كامل كتلة اللحم
• اخبزي القطع لمدة 30-40 دقيقة.

ستيك مع سمك السلمون

لبضع شرائح اللحم سوف تحتاج:

• الفلفل الأسود المطحون
• زيت الزيتون
• الملح بالتناسب مع الوزن.

• تسخين المقلاة
• شرائح اللحم بالفلفل والملح ووضعها في مقلاة
• تقلى في زيت الزيتون لمدة 20-15 دقيقة
• يتم تحديد الاستعداد من خلال القشرة الذهبية
• أضف بعض الأرز أو الخضار إلى شريحة اللحم الجاهزة.

الطبق جاهز.

صورة لعشاء رومانسي لشخصين

يحتاج جميع الأزواج إلى الرومانسية، بغض النظر عما إذا كانت المرأة والرجل قد كانا معًا مؤخرًا أو متزوجين منذ سنوات عديدة. من أجل جلب روح الرومانسية إلى العلاقة، من الضروري بذل بعض الجهود، لكن لا يجب أن تخاف من ذلك، لأن جهودك ستؤتي ثمارها قريبًا مع موجة جديدة من المشاعر. أفضل طريقةالتعبير عن مشاعرك وعاطفتك وموقفك الموقر - تنظيم أمسية لا تُنسى.

ولكن لجعل الأمسية ساحرة وترقى إلى مستوى توقعاتك، عليك أن تعرف بالضبط كيفية جعل العشاء الرومانسي في المنزل مثاليًا. بعد كل شيء، هذه اللحظات، المشبعة بالحب والحنان، المقدمة من أعماق القلب إلى أحد أفراد أسرته، هي أساس السعادة. ولا يهم ما إذا كانت تملأ شرارة موقد الأسرة الموجودة أو تصبح ضمانًا لظهور عائلة جديدة.

لكي تكون ذكريات الأمسية معًا ممتعة ودافئة للروح لسنوات عديدة، عليك الاستعداد بعناية لهذا الحدث والتفكير ليس فقط في وقت ومكان العشاء الرومانسي، ولكن أيضًا في قائمته والفروق الدقيقة لخلق المزاج المناسب والديكور والموسيقى وأكثر من ذلك بكثير.

بالنسبة لأولئك الذين يعرفون شريكهم منذ عدة سنوات، سيكون من السهل جدًا تنظيم كل شيء، حيث تمت بالفعل دراسة أذواق وتفضيلات بعضهم البعض. سيتعين على أولئك الذين بدأوا للتو رحلتهم عبر الحياة معًا الاعتماد بشكل كامل على مشاعرهم وحدسهم.

مكان ووقت العشاء الرومانسي

يعتمد اختيار مكان للاستراحة الحميمة على الطريقة التي تريد بها قضاء المساء بالضبط - منعزلاً أو مهيبًا أو ربما ممتعًا بلا هوادة. بالنسبة للأزواج الذين لديهم سنوات عديدة من الخبرة، سيكون الخيار الممتاز هو مقهى مريح، حيث ربما التقوا مرة واحدة للمرة الأولى، أو مطعم فاخر طالما أرادوا زيارته، ولكن بسبب الأعمال المنزلية المستمرة والانشغال الأبدي، لم يجدوا الوقت.

هل سمعت من قبل عن علاج الأزواج، حيث يجد شخصان الدفء في العزلة من أجل العلاقة الحميمة الروحية. الآن أنت تعلم أنه لا يمكن لأحد أن يمنعك إذا كنت ترغب في قضاء بعض الوقت معًا والانفصال عن الحشود الصاخبة في منتصف المساء. تقدم راشيل فكرتها الخاصة لتناول العشاء. كل ما تحتاجه هو الاهتمام بالصلصة مسبقًا وتجهيزها.

جيادا دي لورنتيس، مثل الإيطالي الحقيقي، يفضل الرافيولي محلي الصنع. وللحصول على هذا الملمس الناعم بطبيعته، تستخدم السبانخ المجمدة للحشوة. ويساعد ذلك أيضًا في الحفاظ على لونه الطازج الذي يظل أخضرًا بفضل طريقة التجميد. لكن لا ينبغي أن تشتت انتباهك أثناء هرس الحشوة، وإلا فسوف تحصل في النهاية على الهريسة بدلًا من الفطر والسبانخ المفرومين جيدًا. عندما تقضم الرافيولي، يمكنك تذوق كل نكهة على حدة، وستحتفظ القطع بأقصى قدر من النكهة.

كل ما تحتاجه ل مساء الخيرهذا هو وجود الدجاج على الطاولة. وسيكون مذاقها ممتازًا إذا قمت بدمجها مع صلصة النبيذ الأبيض. كل الدهون التي تتسرب من قلي الدجاج ستذهب إلى الصلصة. سيكمل الثوم النكهة اللذيذة للدجاج، وسينتج الجلد المقرمش من فرك الزيت.

آينا تطبخ الجمبري في زبدة الثوم. وستكتسب المعكرونة المسلوقة رائحة قوية، ولن تلتصق ببعضها البعض في الزيت، وستكشف عن الفلفل اللطيف للرقائق الحمراء. خذ جمبريًا كبيرًا وستتفاجأ بمدى مذاقه اللذيذ.

مناقصات دجاج تايلر هي مناقصات دجاج تم قصفها حتى حافة رفيعة. تُغطى اللفائف، مع طبقات من لحم الخنزير والجبن، أولاً بالخبز ثم تُقلى حتى تصبح مقرمشة. تبدو هذه اللفائف الملفوفة أنيقة جدًا لدرجة أن دفء يديك سيفتح أي قلب.

يا له من لون سميك وغني بصلصة اللازانيا، وإذا لم تجرب هذه الوصفة بعد، فجربها بنفسك. تأخذ "آن" أفضل المكونات وتجمعها في وصفة لازانيا كلاسيكية مكونة من أربعة أنواع من الجبن.

لفة أخرى هي واحدة من أفضل خمسة أطباق في المطاعم. سيساعدك تايلر على فهم المصطلحات حتى تتمكن من إتقان الإعداد الدقيق لمعجون الخضار اللازم لحشو اللفة. تحت طبقة لحم الخنزير البارما، سترى طبقة من الفطر المفروم ناعماً المطهي سمنةحتى يتم تشكيل بات، وهو ما تحتاج إلى الاهتمام به عن طريق اختيار الأعشاب العطرية.

الآن أصبح مطعم اللحوم في منزلك، فقط أضف الروبيان والهليون إلى طبقك.

لا تنسى ما هو قادم عشاء رومانسيوالصلصة عندما تشرب النبيذ في يوم الأحد. ستحتاج إلى كوب من النبيذ الأحمر الجاف لإعداد صلصة الدجاج المشوي والفطر. هذا الطبق لشخصين فقط.

توضح جيادا كيفية صنع الريزوتو، والحصول على القوام الكريمي الذي يتوق إليه عشاق الريسوتو ليس بالأمر الصعب. تتطلب وصفتها النبيذ الأحمر ثم تضيف البازلاء التي ستصبح طرية مع حرارة الطبق وتضيف نضارة غير متوقعة.