Реклама на порталі

Лікувальна дія. Корисні властивості треоніну та його вплив на організм

Хімічні речовини, Що містять структурні компоненти молекули карбонової кислоти та аміну, називаються амінокислотами. Це загальна назва групи органічних сполук, у складі яких є вуглеводневий ланцюг, карбоксильна група (-СООН) і аміногрупа (-NH2). Їхніми попередниками є карбонові кислоти, а молекули, у яких водень у першого вуглецевого атома заміщений аміногрупою, називаються альфа-амінокислотами.

Усього 20 амінокислот мають цінність для ферментативних реакцій біосинтезу, які у організмі всіх живих істот. Ці речовини називають стандартними амінокислотами. Існують також нестандартні амінокислоти, включені до складу деяких спеціальних білкових молекул. Вони не зустрічаються повсюдно, хоча виконують важливу функцію живої природи. Ймовірно, радикали цих кислот модифікуються після біосинтезу.

Загальна інформація та список речовин

Відомі дві великі групи амінокислот, які були виділені через закономірності їх знаходження в природі. Зокрема, існують 20 амінокислот стандартного типу та 26 нестандартних амінокислот. Перші знаходять у складі білків будь-якого живого організму, тоді як другі є специфічними окремих живих організмів.

20 стандартних амінокислот діляться на 2 типи в залежності від здатності синтезуватися в людському організмі. Це замінні, які у клітинах людини здатні утворюватися з попередників, і незамінні, для синтезу яких немає ферментних систем чи субстрату. Замінні амінокислоти можуть бути присутніми у їжі, оскільки їх організм може синтезувати, заповнюючи їх кількість за необхідності. Незамінні амінокислоти не можуть бути отримані організмом самостійно, тому повинні надходити з їжею.

Біохіміками визначено назви амінокислот із групи незамінних. Усього їх відомо 8:

  • метіонін;
  • треонін;
  • ізолейцин;
  • лейцин;
  • фенілаланін;
  • триптофан;
  • валін;
  • лізин;
  • також часто сюди зараховують гістидин.

Це речовини з різною будовою вуглеводневого радикалу, але обов'язково з наявністю карбоксильної групи та аміногрупи у альфа-С-атома.

У групі замінних амінокислот присутні 11 речовин:

  • аланін;
  • гліцин;
  • аргінін;
  • аспарагін;
  • кислота аспарагінова;
  • цистеїн;
  • кислота глютамінова;
  • глютамін;
  • пролін;
  • серин;
  • тирозин.

В основному їхня хімічна будова простіше, ніж у незамінних, тому їх синтез дається організму легше. Більшість незамінних амінокислот неможливо отримати лише через відсутність субстрату, тобто молекули-попередника шляхом реакції переамінування.

Гліцин, аланін, валін

У біосинтезі білкових молекул найчастіше використовується гліцин, валін та аланін, (формула кожної речовини вказана нижче на малюнку). Ці амінокислоти найпростіші за хімічною структурою. Речовина гліцин і є найпростішим у класі амінокислот, тобто крім альфа-вуглецевого атома з'єднання не має радикалів. Однак навіть найпростіша за структурою молекула відіграє важливу роль у забезпеченні життєдіяльності. Зокрема, із гліцину синтезується порфіринове кільце гемоглобіну, пуринові основи. Порфірове кільце - це білкова ділянка гемоглобіну, покликана утримувати атоми заліза у складі цілісної речовини.

Гліцин бере участь у забезпеченні життєдіяльності мозку, виступаючи гальмівним медіатором ЦНС. Це означає, що він більшою мірою бере участь у роботі кори головного мозку — його складно організованішій тканині. Що важливіше, гліцин є субстратом для синтезу пуринових основ, необхідні освіти нуклеотидів, які кодують спадкову інформацію. До того ж гліцин є джерелом для синтезу інших 20 амінокислот, тоді як сам може бути утворений із серину.

У амінокислоти аланін формула трохи складніша, ніж у гліцину, оскільки вона має метильний радикал, замінений на один атом водню у альфа-вуглецевого атома речовини. При цьому аланін також залишається однією з найчастіше що залучаються до процесів біосинтезу білків молекулою. Вона входить до складу будь-якого білка у живій природі.

Нездатний синтезуватися в організмі людини валін - амінокислота з розгалуженим вуглеводневим ланцюжком, що складається з трьох вуглецевих атомів. Ізопропіловий радикал надає молекулі більшої ваги, проте через це неможливо знайти субстрат для біосинтезу в клітинах людських органів. Тому валін повинен обов'язково надходити з їжею. Він присутній переважно у структурних білках м'язів.

Результати досліджень підтверджують, що валін необхідний функціонування центральної нервової системи. Зокрема, за рахунок його здатності відновлювати мієлінову оболонку нервових волокон він може використовуватись як допоміжний засіб при лікуванні розсіяного склерозу, наркоманій, депресій. У великій кількості міститься у м'ясних продуктах, рисі, сушеному гороху.

Тирозин, гістидин, триптофан

В організмі тирозин здатний синтезуватися з фенілаланіну, хоча у великій кількості надходить із молочною їжею, переважно з сиром та сиром. Входить до складу казеїну - тваринного білка, що надміру міститься в сирних і сирних продуктах. Ключове значення тирозину в тому, що його молекула стає субстратом синтезу катехоламінів. Це адреналін, норадреналін, дофамін – медіатори гуморальної системи регуляції функцій організму. Тирозин здатний швидко проникати і через гематоенцефалічний бар'єр, де швидко перетворюється на дофамін. Молекула тирозину бере участь у меланіновому синтезі, забезпечуючи пігментацію шкіри, волосся та райдужки ока.

Амінокислота гістидин входить до складу структурних та ферментних білків організму, є субстратом синтезу гістаміну. Останній регулює шлункову секрецію, бере участь у імунних реакціях, регулює загоєння ушкоджень. Гістидин є незамінною амінокислотою, і організм заповнює її запаси лише з їжі.

Триптофан так само нездатний синтезуватися організмом через складність свого вуглеводневого ланцюжка. Він входить до складу білків і є субстратом синтезу серотоніну. Останній є медіатором нервової системи, покликаним регулювати цикли неспання та сну. Триптофан і тирозин - ці назви амінокислот слід пам'ятати нейрофізіологам, оскільки їх синтезуються головні медіатори лімбічної системи (серотонін і дофамин), які забезпечують наявність емоцій. При цьому немає молекулярної форми, що забезпечує накопичення незамінних амінокислот у тканинах, через що вони повинні бути присутніми в їжі щодня. Білкова їжа в кількості 70 г на добу повністю забезпечує ці потреби організму.

Фенілаланін, лейцин та ізолейцин

Фенілаланін примітний тим, що з нього синтезується амінокислота тирозин при її нестачі. Сам фенілаланін є структурним компонентом всіх білків у живій природі. Це метаболічний попередник нейромедіатора фенілетиламіну, що забезпечує ментальну концентрацію, підйом настрою та психостимуляцію. У РФ у концентрації понад 15% оборот цієї речовини заборонено. Ефект фенілетиламіну схожий з таким у амфетаміну, проте перший не відрізняється згубним впливом на організм і відрізняється лише розвитком психічної залежності.

Одна з головних речовин групи амінокислот – лейцин, з якого синтезуються пептидні ланцюги будь-якого білка людини, включаючи ферменти. З'єднання, що застосовується у чистому вигляді, здатне регулювати функції печінки, прискорювати регенерацію її клітин, забезпечувати омолодження організму. Тому лейцин – амінокислота, яка випускається у вигляді лікарського препарату. Вона відрізняється високою ефективністю під час допоміжного лікування цирозу печінки, анемії, лейкозу. Лейцин - амінокислота, що істотно полегшує реабілітацію пацієнтів після хіміотерапії.

Ізолейцин, як і лейцин, не здатний синтезуватися організмом самостійно і належить до групи незамінних. Однак ця речовина не є лікарським засобом, тому що організм відчуває у ньому невелику потребу. В основному в біосинтезі бере участь лише один його стереоізомер (2S,3S)-2-аміно-3-метилпентанова кислота.

Пролін, серин, цистеїн

Речовина пролін - амінокислота з циклічним вуглеводневим радикалом. Її основна цінність у наявності кетонної групи ланцюжка, через що речовина активно використовується у синтезі структурних білків. Відновлення кетону гетероциклу до гідроксильної групи з утворенням гідроксипроліну формує множинні водневі зв'язки між ланцюжками колагену. В результаті нитки цього білка сплітаються між собою та забезпечують міцну міжмолекулярну структуру.

Пролін - амінокислота, що забезпечує механічну міцність тканин людини та її скелета. Найчастіше вона знаходиться в колагені, що входить до складу кісток, хряща та сполучної тканини. Як і пролін, цістеїн є амінокислотою, з якої синтезується структурний білок. Однак це не колаген, а група речовин альфа-кератинів. Вони утворюють роговий шар шкіри, нігті, є у складі лусочок волосся.

Речовина серин - амінокислота, що існує у вигляді оптичних L та D-ізомерів. Це замінна речовина, що синтезується з фосфогліцерату. Серин здатний утворюватися під час ферментативної реакції з гліцину. Дана взаємодія оборотна, а тому гліцин може утворюватися із серину. Основна цінність останнього в тому, що із серину синтезуються ферментативні білки, точніше їх активні центри. Широко серин є у складі структурних білків.

Аргінін, метіонін, треонін

Біохіміками визначено, що надмірне споживання аргініну провокує розвиток захворювання на Альцгеймер. Однак крім негативного значення у речовини присутні і життєво важливі для розмноження функції. Зокрема, за рахунок наявності гуанідинової групи, яка перебуває в клітині в катіонній формі, з'єднання здатне утворювати величезну кількість міжмолекулярних водневих зв'язків. Завдяки цьому аргінін у вигляді цвіттер-іона знаходить здатність зв'язатися з фосфатними ділянками молекул ДНК. Результатом взаємодії є утворення безлічі нуклеопротеїдів – пакувальної форми ДНК. Аргінін у ході зміни рН ядерного матриксу клітини може від'єднуватися від нуклеопротеїду, забезпечуючи розкручування ланцюга ДНК та початок трансляції для біосинтезу білка.

Амінокислота метіонін у своїй структурі містить атом сірки, через що чиста речовина в кристалічному вигляді має неприємний тухлий запах через сірководень, що виділяється. В організмі людини метіонін виконує регенераторну функцію, сприяючи загоєнню мембран печінкових клітин. Тому випускається як амінокислотного препарату. З метіоніну синтезується і другий препарат, призначений для діагностики пухлин. Синтезується він шляхом заміщення одного вуглецевого атома з його ізотоп С11. У такому вигляді він активно накопичується у пухлинних клітинах, даючи можливість визначати розміри новоутворень головного мозку.

На відміну від зазначених вище амінокислот, треонін має менше значення: амінокислоти з нього не синтезуються, а його вміст у тканинах невеликий. Основна цінність треоніну - включення до складу білків. Специфічних функцій ця амінокислота немає.

Аспарагін, лізин, глутамін

Аспарагін - поширена замінна амінокислота, присутня у вигляді солодкого на смак L-ізомеру та гіркого D-ізомеру. З аспарагіну утворюються білки організму, а шляхом глюконеогенезу синтезується оксалоацетат. Ця речовина здатна окислюватися в циклі трикарбонових кислот та давати енергію. Це означає, що крім структурної функції, аспарагін виконує і енергетичну.

Нездатний синтезуватися в організмі людини лізин – амінокислота із лужними властивостями. З неї в основному синтезуються імунні білки, ферменти та гормони. При цьому лізин - амінокислота, що самостійно виявляє антивірусні засоби проти вірусу герпесу. Однак речовина як препарат не використовується.

Амінокислота глутамін присутня в крові в концентраціях, які набагато перевищують вміст інших амінокислот. Вона відіграє головну роль у біохімічних механізмах азотистого обміну та виведення метаболітів, бере участь у синтезі нуклеїнових кислот, ферментів, гормонів, здатна зміцнювати імунітет, хоча як лікарський препарат не використовується. Але глутамін широко застосовується серед спортсменів, оскільки допомагає відновлюватися після тренувань, видаляє метаболіти азоту та бутирату з крові та м'язів. Цей механізм прискорення відновлення спортсмена не вважається штучним та справедливо не визнається допінговим. Понад те, лабораторні способи викриття спортсменів у такому допінгу відсутні. Глутамін також у значній кількості присутній у їжі.

Аспарагінова та глутамінова кислота

Аспарагінова та глутамінова амінокислоти надзвичайно цінні для організму людини через свої властивості, що активують нейромедіатори. Вони прискорюють передачу інформації між нейронами, забезпечуючи підтримку працездатності структур мозку, що знаходяться нижче кори. У таких структурах важлива надійність та сталість, адже ці центри регулюють дихання та кровообіг. Тому в крові присутня величезна кількість аспарагінивої та глутамінової амінокислоти. Просторова структурна формула амінокислот наведена на малюнку нижче.

Аспарагінова кислота бере участь у синтезі сечовини, усуваючи аміак із мозку. Вона є значною речовиною для підтримки високої швидкості розмноження та оновлення клітин крові. Зрозуміло, при лейкозі цей механізм шкідливий, тому для досягнення ремісії використовуються препарати ферментів, що руйнують аспарагінову амінокислоту.

Одну четверту частину від усіх амінокислот в організмі становить глутамінова кислота. Це нейромедіатор постсинаптичних рецепторів, необхідний синаптичної передачі імпульсу між відростками нейронів. Однак для глутамінової кислоти характерний і екстрасинаптичний шлях передачі інформації - об'ємна нейротансмісія. Такий спосіб лежить в основі пам'яті і є нейрофізіологічною загадкою, адже поки не з'ясовано, які рецептори визначають кількість глутамату поза клітиною і поза синапсами. Однак передбачається, що саме кількість речовини поза синапсом має важливість для об'ємної нейротрансмісії.

Хімічна структура

Усі нестандартні та 20 стандартних амінокислот мають загальний план будови. Вона включає циклічний або аліфатичний вуглеводневий ланцюжок з наявністю або без радикалів, аміногрупу у альфа-вуглецевого атома і карбоксильну групу. Вуглеводневий ланцюжок може бути будь-яким, щоб речовина мала реакційну здатність амінокислот, важливо розташування основних радикалів.

Аміногрупа та карбоксильна група повинні бути приєднані до першого вуглецевого атома ланцюжка. Згідно з прийнятою в біохімії номенклатурою, він називається альфа-атомом. Це важливо для утворення пептидної групи - найважливішого хімічного зв'язку, завдяки якому є білок. З погляду біологічної хімії життям називається спосіб існування білкових молекул. Головне значення амінокислот – це утворення пептидного зв'язку. Загальна структурна формула амінокислот представлена ​​у статті.

Фізичні властивості

Незважаючи на схожу структуру вуглеводневого ланцюга, амінокислоти за фізичними властивостями істотно відрізняються від карбонових кислот. При кімнатній температурі є гідрофільними кристалічними речовинами, добре розчиняються у воді. В органічному розчиннику через дисоціацію по карбоксильній групі та відщеплення протона амінокислоти розчиняються погано, утворюючи суміші речовин, але не справжні розчини. Багато амінокислот мають солодкий смак, тоді як карбонові кислоти - кислі.

Зазначені фізичні властивості зумовлені наявністю двох функціональних хімічних груп, через які речовина у воді поводиться як розчинена сіль. Під впливом молекул води від карбоксильної групи відщеплюється протон, акцептором якого є аміногрупа. За рахунок усунення електронної щільності молекули і відсутності вільно рухаються протонів рН (показник кислотності) розчин залишається досить стабільним при додаванні кислот або лугів з високими константами дисоціації. Це означає, що амінокислоти здатні утворювати слабкі буферні системи, підтримуючи гомеостаз організму.

Важливо, що модуль заряду дисоційованої молекули амінокислоти дорівнює нулю, оскільки протон, відщеплений від гідроксильної групи, приймається атомом азоту. Проте на азоті у розчині формується позитивний заряд, але в карбоксильної групі - негативний. Здатність дисоціювати безпосередньо залежить від кислотності, а тому для розчинів амінокислот існує ізоелектрична точка. Це рН (показник кислотності), при якому найбільша кількістьмолекул мають нульовий заряд. У такому стані вони нерухомі в електричному полі та не проводять струм.

Інструкція

Для повноцінної побудови білкових клітин організму потрібна група амінокислот. Частина їх синтезується самостійно, а ряд незамінних повинен надходити із зовнішніх джерел. До них належить треонін. При нестачі цієї органічної сполуки порушується складання білків, що спричиняє порушення роботи організму.

Треонін - амінокислота, що допомагає повноцінному побудові білкових клітин організму.

Характеристики та властивості

Речовина була відкрита у 1935 році Вільямом Каммінгом. Була виявлена ​​здатність елемента підвищувати вироблення антитіл та підтримувати імунний захист організму. Ця органічна сполука бере участь у жировому та білковому обміні, в утворенні колагенових волокон та еластину.

Найбільш високі концентрації знаходяться в серці, клітинах нервової системи та скелетних м'язах.

Цей життєво необхідний елемент надходить у організм із продуктами чи формі препаратів. Для хорошого засвоєння необхідні вітаміни групи B і магній.

Основні функції та користь

Амінокислота необхідна для утворення в організмі серину та гліцину, для зміцнення та підвищення пружності сполучної та м'язової тканин.

З'єднання виконує такі корисні функції:

  • підтримує імунну систему;
  • покращує роботу нервової та серцево-судинної систем;
  • покращує засвоєння низки корисних речовин;
  • оптимізує роботу печінки;
  • зміцнює м'язову тканину;
  • підтримує красу та здоров'я шкіри.

Є складовою ферментів і білків.

Для дітей

Покращує зростання організму, що є важливою функцією для дітей та підлітків. Отримання із щоденним раціоном необхідної кількості амінокислоти забезпечить правильний розвиток внутрішніх органів, кісткової тканини, м'язовий скелет.

Завдяки посиленню вироблення антитіл підвищується імунітет.

Синтез гліцину, що підтримується амінокислотою, нормалізує режим сну у немовлят, у підлітків підвищує мозкову активність.

Для дорослих

Амінокислота необхідна боротьби з виразковою хворобою шлунка, т.к. сприятливо впливає травний тракт.

Чинить таку дію:

  1. Прискорює розщеплення жирів у клітинах печінки.
  2. Благотворно впливає на психічний стан, допомагаючи справлятися з депресіями, неврозами, безсоння.
  3. Допомагає лікуванню деяких форм склерозу, позитивно впливаючи на мозкову діяльність.
  4. Нормалізує роботу травної системи, сприяє загоєнню ерозій на слизовій оболонці кишечника.
  5. Бере участь у рятуванні організму від отруйних та токсичних речовин.
  6. Підтримує тонус м'язів та кровоносної системи.
  7. Покращує обмін речовин.
  8. Підтримує зубну емаль у хорошому стані.

У медицині використовується як протисудомний засіб і для прискорення регенерації тканин у період реабілітації після хірургічних операцій.

Продукти, що містять треонін

Амінокислота міститься у різних групах продуктів. Найбільш багатим змістом відрізняються:

  • морські сорти риби;
  • Червона ікра;
  • бринза, сири;
  • курячий жовток та білок;
  • м'ясо індички та курки;
  • яловичина, баранина, свинина;
  • горіхи, квасоля;
  • овес, пшоно, гречка.

Речовина в різній кількості присутня у всіх молочних продуктах, бобових та зернових культурах. Найменшим вмістом відрізняються фрукти та овочі, а також сухофрукти та гриби.

Добова потреба та норма

Юний організм потребує елемента як стимулятора зростання, тому добова норма для дітей вище. Вона становить 3 г. Для дорослої людини встановлено денну потребу, що становить 0,5 г.

Про надлишок і нестачу треоніну

Нестача сполуки в організмі призводить до негативних явищ, проте при повноцінному раціоні дефіцит виключається. Надлишок амінокислоти також не приносить користі.

Надлишок

Підвищений рівень речовини спричиняє збільшення кількості сечової кислоти, що накопичується в організмі. Це створює підвищену кислотність, призводить до функціонального розладу низки систем та органів, у тому числі нирок та печінки. Позначається на загальному самопочутті людини.

Нестача

Неповноцінне харчування, генетичні захворювання можуть призвести до дефіциту елемента. Це спричиняє ожиріння печінки, розлади травної системи, порушення балансу інших залежних амінокислот.

З'являється така симптоматика:

  • сплутаність свідомості, збудження;
  • депресивний стан;
  • зменшення м'язової маси, слабкість у м'язах;
  • погіршення стану зубів, волосся та шкірних покривів.

Відбувається затримка розвитку та зростання у дітей.

Взаємодія треоніну з іншими речовинами

В організмі вступає в реакцію з метіоніном та аспарагіновою кислотою, завдяки чому покращується розщеплення жирових клітин печінки.

Посилює позитивний ефект прийом вітамінів B3 та B6. Хорошому засвоєнню речовини сприяє магній.

Прийом спиртних напоїв знижує ефективність амінокислоти.

У формі препаратів не можна поєднувати з антидепресантами.

Амінокислота, що приймається додатково у вигляді добавок, знижує ефективність медикаментів для лікування хвороби Альцгеймера, в т. ч. Мемантину.

Показання до застосування

Збільшення споживання речовини показано на тлі перевтом, збільшених розумових та фізичних навантажень.

Показаннями є:

  • депресії;
  • головні болі;
  • відновлення після інфекційних захворювань, травм, операцій;
  • запалення кишківника;
  • білкове голодування, анемія;
  • поганий апетит, виснаження;
  • ожиріння.

Застосовується в комплексній терапії наркозалежності та алкоголізму.

Лікар у кожному випадку оцінює можливість коригування споживання органічної сполуки шляхом зміни раціону. У разі потреби призначається препарат, що містить амінокислоту.

Протипоказання

Дітям віком до 2 років амінокислота у формі препаратів не призначається.

Іншими протипоказаннями є:

  • шок, гіпоксія;
  • декомпенсовані розлади нирок, печінки;
  • серцева недостатність;
  • патології нирок з порушенням діалізу та гемофільтрації;
  • метаболічний ацидоз;
  • порушений синтез амінокислот.

Застосування різних форм виключається при вагітності та в період лактації.

Спосіб застосування та дозування

Прийом таблетованої форми має на увазі сублінгвальне застосування. Для внутрішньовенних інфузій застосовуються розчини.

Дозування залежить від цілей прийому, супутнього захворювання, маси тіла. Встановлюється в індивідуальному порядку лікарем.

Курс терапії може тривати від 3 до 14 днів. У ряді випадків може досягати 28 днів.

При порушеннях функції нирок

При наявності важких патологійнирок препарат не застосовується. Будь-які розлади органу вимагають попередньої консультації лікаря.

Побічна дія

У поодиноких випадках можливі порушення роботи шлунково-кишкового тракту, запаморочення, нудота. При індивідуальній непереносимості можлива поява висипки.

Передозування

У разі перевищення разового або добового дозування можливі такі прояви:

  • алергічні;
  • спазми дихальних шляхів;
  • порушення серцевого ритму;
  • брадикардія;
  • різке зниження тиску.

Тривалий безконтрольний прийом призводить до розладів травної системи, підвищення потовиділення. Можливі запаморочення, порушення сну та апетиту. Підвищується ймовірність шкірних висипів та інших проявів алергії.

Препарати, які містять

Ряд іноземних виробників випускає препарат L-Threonine. У чистому вигляді речовина зустрічається рідко, для кращої абсорбції добавки включають вітаміни та інші види амінокислот, у т. ч. лейцин, валін, пролін, триптофан, гістидин.

Російська фармацевтична компанія випускає препарат Біотредін. У ньому міститься амінокислота та піридоксину гідрохлорид.

Таблетированную форму має комплексний засіб Кетостеріл, капсульну - Моріамін Форте.

Речовина міститься в розчинах для внутрішньовенного застосування Гепасол-Нео, Аміносол-Нео, Аміностеріл Н-Гепа, Аміновен Інфант, Інфезол та ін. Складаються з амінокислот та електролітів.

Часто присутній у спортивних добавках з карнітином та протеїном.

Не можна вживати кормову добавку, вона застосовується з метою збагачення кормів тварин у сільське господарство.

Умови продажу

Амінокислота у складі таблеток та капсул відпускається в аптеках без рецепта. У магазинах спортивного харчування можна придбати добавку у вільному доступі.

Розчини для внутрішньовенного введення є рецептурними. Їх можна купити тільки за рецептом лікаря.

Ціна

Вартість препаратів сильно відрізняється залежно від форми випуску, виробника та дозування.

Середня ціна таблеток та капсул - 300 руб., Рідкої форми - 200-5000 руб.

Фармакологічна група:
Треонін (скорочено Thr або T) - α-амінокислота з хімічною формулою HO 2 CCH (NH 2) СН (ОН) СН3. Її кодони ACU, ACA, ACC та ACG. Це незамінна амінокислота, що класифікується як полярна. Разом з треонін є однією з двох протеїногенних амінокислот, що мають спиртову групу (тирозин є фенолом, а не спиртом, так як його гідроксильна група приєднана безпосередньо до ароматичного кільця, надаючи йому різні кислотні/основні та окисні властивості). Треонін також є однією з двох звичайних амінокислот, що мають хіральну бічну ланцюг, поряд з . Залишок треоніну піддається численним посттрансляційним модифікаціям. Гідроксильний бічний ланцюг може піддаватися О-зв'язаному глікозилюванню. Крім того, треонін піддається фосфорилювання під впливом треонін кінази. У фосфорильованій формі він може згадуватись як фосфотреонін.

Історія

Треонін був виявлений у 1930 році Вільямом Роузом Каммінгом як остання з 20 відомих протеїногенних амінокислот.

Стереоізомерія

Треонін є однією з двох амінокислот, що мають два хіральні центри. Треонін може існувати у чотирьох можливих стереоізомерах у наступних конфігураціях: (2S, 3R), (2R, 3S), (2S, 3S) та (2R, 3R). Однак назву L-треонін використовують для одного діастереомера (2S, 3R)-2-аміно-3-гідроксибутанової кислоти. Другий стереоізомер (2S, 3S), який рідко присутній у природі, називають L-алло-треонін. Два цих стереоізомери (2R, 3S)- і (2R, 3R)-2-аміно-3-гідроксибутанова кислота мають лише другорядне значення.

Біосинтез

Треонін є незамінною амінокислотою, тобто не синтезується в організмі людини, тому її необхідно споживати у вигляді білків, що містять треонін. У рослин та мікроорганізмів треонін синтезується з аспарагінової кислоти за допомогою α-аспартил-напівальдегіду та гомосерину. Гомосерин піддається О-фосфорилированию, ця ефір фосфорна кислота піддається гідролізу одночасно з переміщенням групи ОН ферментів, що беруть участь у типовому біосинтезі треоніну, що включає:

Аспартокіназу β-аспартат напівальдегіддегідрогеназу гомосериндегідрогеназу гомосерин кіназу треонінсинтазу.

Біосинтез треоніну

Метаболізм

Треонін метаболізується двома способами:

Він перетворюється на піруват через треонін дегідрогеназу. Проміжне з'єднання цьому шляху може піддаватися тіолізу з коферментом А (СоА), виробляючи ацетил-СоА і гліцин. У людини він перетворюється на α-кетобутират через фермент серин дегідратази, і таким чином сприяє утворенню сукциніл-СОА.

Джерела

Продукти з високим вмістом треоніну включають сир, птицю, рибу, м'ясо, сочевицю, квасолю сорту Чорна черепаха та насіння кунжуту.

В 1935 Вільям Каммінг Роуз відкрив амінокислоту, яка потім отримала назву треонін. Як виявилося, ця речовина здатна підтримувати імунну систему людського організму, сприяючи виробленню антитіл.

ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА

Треонін - незамінна моноамінокарбонова амінокислота, а значить і не вироблена організмом самостійно. Високі концентрації речовини були виявлені в серці, скелетних м'язах та клітинах центральної нервової системи. Треонін потрапляє в організм людини виключно з їжі.

Існують 4 оптичні ізомери треоніну:

  • L-треонін (використовується організмом);
  • L-аллотреонін (рідко зустрічається у природі);
  • D-треонін (не є настільки важливим для людини);
  • D-алотреонін (має другорядне значення).

Що більше вчені досліджують можливості цієї амінокислоти, то більше корисних властивостей відкривають. Як і будь-яка інша речовина цієї групи, треонін необхідний формування протеїнів. Крім того, є складовою колагену та еластину, а також незамінним компонентом для формування здорової зубної емалі.

Підтримуючи належний баланс білка в організмі, ця амінокислота сприяє нормальному зростаннюТому діти і підлітки потребують більш активного споживання продуктів, багатих треоніном. А з'єднуючись з метіоніном та аспарагіновою кислотою, ця речовина допомагає печінці «перетравлювати» жири, чим запобігає накопиченню ліпідів у тканинах органу. Крім всього названого, треонін благотворно впливає на роботу травної системи та кишечника, а також позитивно позначається на метаболічних процесах в організмі. Є підтвердження, що ця речовина має і противиразкові властивості.

Треонін, поряд з цистеїном, лізином, аланіном та аспарагіновою кислотою активізує в організмі процес вироблення антитіл, що, зрештою, зміцнює на імунну систему.

Про те, що ця амінокислота вкрай необхідна для адекватного функціонування нервової системи, говорить про наявність високої концентрації речовини в клітинах, зокрема центральної нервової системи. Благотворний вплив на психоемоційний стан дозволяє застосовувати його як лікувальний засіб при деяких видах депресії.

У медицині амінокислоту використовують як препарат для розслаблення м'язів під час судом. Також треонін знайшов своє застосування і в лікуванні атрофічного та розсіяного склерозу. Препарати, що містять цю амінокислоту, допомагають підтримувати міцність та пружність сполучних тканин та м'язів. До речі, аналогічна дія відзначається і на серці, в тканинах якого амінокислота міститься в досить високій концентрації.

У хірургії треонін відомий як препарат, що прискорює загоєння ран після оперативних втручань або травм.

ПЕРЕВАГИ ТРЕОНІНУ

Отже, проаналізувавши роль треоніну для людини, можна сказати, що ця амінокислота:

  • відіграє важливу роль у підтримці нормального функціонування різних системорганізму (центральної нервової, серцево-судинної, імунної);
  • благотворно впливає роботу печінки;
  • бере участь у створенні гліцину та серину – амінокислот, необхідних для виробництва колагену, еластину та м'язової тканини;
  • є складовою протеїнів та ферментів;
  • відмінний засіб для боротьби з жировою дистрофією печінки (проте надмірне споживання амінокислоти діє на цей орган негативно);
  • сприяє зростанню тимусу;
  • допомагає виробляти антитіла, що підтримує імунну систему;
  • сприяє більш легкому та швидкому засвоєнню інших корисних речовин;
  • значуща підтримки психічного здоров'я;
  • ефективна у лікуванні бокового аміотрофічного склерозу.

ДОБА НОРМА І ПРАВИЛА СПОЖИВАННЯ

Але приймаючи амінокислоту у вигляді біоактивної добавки, слід знати, що високі дози препарату можуть викликати дисфункцію печінки, підвищити в організмі рівень сечовини, а отже, і аміаку, який має токсичний вплив.

Нестача амінокислоти викликає емоційне збудження, сплутаність свідомості, порушення травлення та ожиріння печінки. До того ж, недолік цієї речовини веде до дисбалансу всіх амінокислот, які виробляються на основі треоніну.

Люди, які активно займаються спортом, або чия робота передбачає важку фізичну працю, повинні подбати про додатковий прийом амінокислоти. Також довшу високу концентрацію речовини варто підтримувати в організмі, що росте. Корисний треонін і людям, які страждають на депресії. Невелике підвищення добової нормидопоможе їм упоратися з психоемоційними розладами. А ось вегетаріанцям, чий раціон буває вкрай бідний на протеїни, є сенс задуматися про прийом треоніну у формі біодобавки.

З роками потреба організму у цій амінокислоті трохи знижується. Також є думка, що в деяких випадках треонін може спричинити зниження працездатності легень. Тим часом точних наукових підтверджень цього поки що немає.

ХАРЧОВІ ДЖЕРЕЛА

Треонін - незамінна амінокислота, і щоб забезпечити нею організм, необхідно ввести до раціону м'ясну, молочну продукцію, а також яйця. Вегетаріанці можуть поповнити запаси речовини з горіхів, зернових культур, бобів, насіння та деяких овочів.

Джерела тваринного походження: майже всі види м'яса (бараняче, яловиче, конина, курка, індичка, тетеря), молочні продукти (багато сортів твердого сиру, бринза), риба (морська, жирна) та яйця.

Джерела рослинного походження: листові овочі, сочевиця, ячмінь, пшениця, гречка, квасоля, гриби, проросле зерно, жито, насіння, горіхи, листові овочі.

Таблиця вмісту амінокислоти в деяких продуктах
Продукт (100 г) Треонін (мг)
Курине яйце 368
Молюски 214
Яловичина 160
Свинина 151
М'ясо індички 133
Анчоуси 127
Кунжут 74
Сочевиця 33
Молоко 16
Гриби (шампіньйони) 11

ЯК ЗАСВАЮЄТЬСЯ ОРГАНІЗМОМ

Зазвичай організм легко засвоює треонін, але для цього він потребує присутності вітамінів групи В, зокрема найбільш корисними для цього є В3 і В6. Крім цього, важливо стежити за концентрацією магнію в організмі, оскільки від цього мікроелемента також залежить правильність засвоєння амінокислоти.

Тим часом у деяких осіб з генетичними захворюваннями треонін з їжі може не засвоюватися взагалі. У разі важливо більш інтенсивно приймати серині гліцин – амінокислоти, котрим треонін власне і є «попередником».

ІНШІ СФЕРИ ЗАСТОСУВАННЯ ТРЕОНІНУ

У країнах Європи треонін активно використовують як біодобавку до комбікормів для домашніх тварин. У цій сфері амінокислота відома як засіб, що сприяє більшому швидкого зростаннятварин та свійських птахів. Результати багатьох досліджень показали значний приріст у вазі тварин, чий раціон був збагачений амінокислотами.

Треонін удосталь міститься в плазмі крові людини. Особливо висока концентрація речовини спостерігається у новонароджених, що й не дивує, якщо згадати роль амінокислоти як «агента зростання». Дефіцит треоніну в організмі людини викликає неврологічні розлади. А регулярне споживання продуктів, багатих на амінокислотний комплекс, запобігає розвитку розсіяного склерозу, підтримає в тонусі і благотворно вплине на багато систем в організмі. Тим часом, лабораторні дослідження цієї речовини продовжуються. Можливо, вченим відкриються нові таємниці треоніну, і ми дізнаємося ще більше про його роль здоров'ю людини.

Загальна характеристика

Треонін – амінокислота, яка бере участь у синтезі білка. Не може самостійно синтезуватись у живому організмі. Була відкрита у 1935 році американським біохіміком та дієтологом Вільямом Каммінгом Роуз. Вчений витяг речовину з білка вівса.

Хімічна назва. Англійський варіант назви амінокислоти – threonine. Кодони речовини – ACU, ACC, ACA, ACG. Хімічне найменування - α-аміно-β-гідроксимасляна та 2-аміно-3-гідроксибутанова кислота. Організмом використовується L-треонін.

Хімічні властивості. Зовнішній виглядтреонін нагадує безбарвні кристали чи білий порошок. Здатний розчинятися у воді, але втрачає цю властивість у діетиловому ефірі та етанолі.

Існує в чотирьох оптичних ізомерах: L-треонін, L-алотреонін, D-треонін та D-алотреонін. Для організму важливим є L-треонін.

Біосинтез. Треонін не здатний самостійно вироблятися в організм, він надходить разом із продуктами харчування. Рослини та мікроорганізми синтезують речовину з аспарагінової кислоти. Реакція проходить за допомогою α-аспартил-напівальдегіду та гомосерину. Хімічна формула треоніну – C4H9NO3.

Функції та користь. Необхідний для вироблення протеїну, формування зубної емалі та нормального функціонування центральної нервової системи. Сприяє виробленню колагену та еластину, благотворно впливає на імунітет та серцево-судинну систему.

Функції треоніну:

  • підтримує нормальну роботу печінки;
  • бере участь у виробленні антитіл, зміцнює імунітет;
  • благотворно впливає психоемоційний стан;
  • стимулює зростання тимусу;
  • зміцнює м'язову тканину;
  • прискорює обмін речовин;
  • бореться із жировою дистрофією печінки;
  • сприяє утворенню міцної зубної емалі;
  • покращує стан шкіри;
  • входить до складу білків та ферментів;
  • полегшує процес засвоювання інших корисних речовин.

Добова норма. Відповідно до ікіпедії, денна доза амінокислоти треонін для дорослих становить 0,5 г. Для дітей цей показник вище – 3 г. Це пов'язано з тим, що організму, що росте, потрібно більше будівельного матеріалу.

Важливо! Підвищення добової норми може знадобитися при активних заняттях спортом та важкій фізичній праці. Невелике збільшення концентрації амінокислоти також є корисним при психоемоційних розладах. Під час стресів та депресій допоможе додатковий прийом аспарагіну або треоніну.

Про надлишок та нестачу

Високі дози треоніну порушують роботу печінки, підвищують кількість сечовини та аміаку. Це токсично впливає на організм, призводить до збільшення кислотності, викликає збої у функціонуванні важливих систем.

Наслідки дефіциту:

  • емоційна збудливість;
  • скупчення жиру в печінці;
  • зниження м'язової маси;
  • сплутаність свідомості;
  • збої у травленні;
  • пригнічений та депресивний стан;
  • проблеми зі шкірою, нігтями та зубами;
  • затримка у зростанні та розвитку дітей.

Як засвоюється організмом? Для засвоєння треоніну потрібна присутність, особливо і. Також важливо стежити за кількістю магнію в організмі. Проблеми із засвоєнням речовини можуть виникнути у людей із генетичним захворюваннями. У такому разі важливо забезпечити організм гліцином та серином.

Джерела треоніну

Амінокислота відноситься до незамінних речовин, її надходження в організм забезпечує харчування. Основним джерелом є їжа тваринного походження (практично всі види м'яса, молочні продукти, твердий сир, бринза, яйця, морська та жирна риба). Вегетаріанці можуть заповнити запаси речовини горіхами, кунжутом, листовими овочами, пшеницею, сочевицею, грибами.

Де міститься треонін (на 100 г продукту, мг):

  • яйце куряче (368);
  • молюски (214);
  • яловиче м'ясо (160);
  • свинина (151);
  • індичка (133);
  • анчоуси (127);
  • насіння кунжуту (74);
  • сочевиця (33);
  • молоко (16);
  • печериці (11).

Препарат треонін

Речовина випускається у вигляді аптечного препарату Біотредин спільно з піридоксином (). Перед вживанням препарату необхідно проконсультуватися з лікарем.

Склад та форма випуску. Піридоксин + треонін виробляється у вигляді під'язичних таблеток білого або жовтуватого кольору. Їх поміщають у контурну коміркову упаковку по 30 штук. Запаковують у картонну коробку разом із інструкцією із застосування.

Фармакодинаміка та фармакокінетика. Присутність вітаміну B6 допомагає треоніну розпадатися на ацетальдегід та амінокислоту гліцин. Ці речовини активізують реакції окислення та відновлення одночасно з процесами гальмування, дихання та синтезу аденозинтрифосфату (АТФ).


Завдяки цьому препарат підвищує розумову працездатність, покращує пам'ять, знижує потяг до алкоголю, бореться з психоемоційною напругою, має лікувальний ефект при алкогольному абстинентному синдромі.

Піридоксин та l треонін не накопичуються в організмі. Вони повністю розщеплюються до кінцевих продуктів та виводяться через нирки разом із сечею.

Умови зберігання. Засіб необхідно сховати від дітей та тримати у місці, захищеному від світла. Допустима температура – ​​до 25° С. Термін придатності закінчується через три роки, починаючи з дати випуску, яка вказана на упаковці.

Умови продажу. Препарат продається в аптеках. Для покупки рецепт не потрібний.

Показання

Треонін підтримує нормальний білковий баланс, регулює тканинний обмін, зміцнює імунітет, налагоджує роботу серцево-судинної та нервової систем, допомагає впоратися з психоемоційними розладами.

Препарат призначають у таких випадках:

  • погіршення пам'яті та розумової працездатності;
  • зниження концентрації уваги;
  • алкогольний абстинентний синдром;
  • хронічний алкоголізм, який супроводжується патологічним потягом до спиртних напоїв, дратівливістю, почуттям голоду та внутрішнього дискомфорту.

Протипоказання

Застосування заборонено при індивідуальній непереносимості треоніну або вітаміну B6. Його не можна вживати у стані алкогольного сп'яніння. Жінки під час вагітності та в період лактації можуть приймати препарат за призначенням лікаря.

Спосіб застосування та дозування

Таблетки поміщають під язик до повного розсмоктування. Запивати ліки не рекомендується. Медикамент можна подрібнити до стану порошку. Курс триває від одного до десяти днів. За потреби його повторюють 3-4 рази на рік.

Особливості вживання:

  • дітям для покращення розумової працездатності та підвищення уваги – 2 мг/кг;
  • підліткам та дорослим – 1 таблетка 2-3 рази на день;
  • при хронічному алкоголізмі – 1-3 таблетки 2-3 рази на день протягом 4-5 днів.

Для лікування алкогольного абстинентного синдрому засіб приймають:

  • першу добу – 1-4 таблетки 3-4 рази на день;
  • другу добу і далі - 1-2 таблетки 2-3 рази на день;
  • тривалість курсу – від 10-14 до 21-28 днів.

Побічна дія

Можливе запаморочення, прояв симптомів алергії, підвищене виділення поту.

Передозування

Прийом препарату у надмірній кількості може спричинити погіршення самопочуття, отруєння, порушення травлення. При передозуванні рекомендується промити шлунок та звернутися до лікаря.

Взаємодія з іншими речовинами

Треонін не можна приймати разом з ліками, що пригнічують центральну нервову систему. Він не поєднується з антидепресантами, барбітуратами, анксіолітиками та антипсихотичними засобами. Препарат можна приймати разом з гліцином, аспарагіновою кислотою та метіоніном.

Інші сфери застосування треоніну

Амінокислоту використовують у косметології, спорті, сільському господарстві та тваринництві. Додавання треоніну в косметику обумовлено тим, що він бере участь у виробленні колагену та еластину. Його включають до складу омолоджувальних засобів, кремів, сироваток.

Треонін у спортивному харчуванні. Речовина зміцнює мускулатуру, сприяє нарощуванню м'язової маси та спалюванню жирових відкладень. Допомагає швидко відновитися після тренувань та підвищує витривалість.

Важливо! Треонін покращує роботу серцево-судинної системита стимулює активність мозку

Застосування сільському господарстві. Амінокислоту додають у комбікорм, премікси та сухі корми для тварин. Вона сприяє швидкому зростанню худоби та птиці, покращує якість м'яса та забезпечує високий приріст у вазі.