Čevlji

Kaj skuhati za romantično večerjo za svojega moža. Kaj skuhati za romantično večerjo za dekle? Nasveti za fante. Kako na hitro skuhati nekaj toplega za valentinovo

Moški so nepopravljivi romantiki, ki nenehno potrebujejo naklonjenost svojih žensk! Ženske morajo resnično občasno urediti nekaj neverjetno čutnega za svoje junake in potem iskra v odnosu ne bo zbledela!

Na primer, na valentinovo ima vsaka ženska priložnost, da za svojo ljubljeno osebo pripravi romantično večerjo, ki lahko zaneti goreči plamen strasti!

Vse podrobnosti tega dogodka je treba premisliti vnaprej, da boste lahko odvrnili misli od vsakdanjega vrveža, dela in drugih težav. In na valentinovo močna polovica človeštva ne sme pozabiti na svoje izbrance, ki pričakujejo prijetna presenečenja in darila.

Kako pripraviti romantično večerjo za svojega moža

Omeniti velja eno stvar pomembna točka: Najprej je treba doseči popolno zasebnost. 14. februarja je treba otroke poslati k babicam, živali k sosedom, sodelavcev in prijateljev naj se ne držijo.

Vašo ustvarjalno energijo usmerjamo tudi v to, da moškemu (ženski) lahko prijetno ugodite le, če pri načrtovanju večera v dvoje upoštevate njegov (njen) okus in želje. Prevladujejo naj v meniju predlagane večerje, glasbi, okolju kot celoti, obleki in drugih elementih.

Na primer, če je vaš ljubimec ljubitelj nogometa, pripravite presenečenje, povezano s tem razburljivim športom. Pred televizorjem položite toplo zeleno odejo, ki spominja na zelenico, po njej raztresite spominske nogometne žoge, v prostorno stekleno skledo pa položite čips (po možnosti domačega).

Lahko naredite tudi pico. Kar zadeva pijače z nizko vsebnostjo alkohola, je najboljša možnost ledeno hladno pivo. Obleci si majico kluba, za katerega "navija".

Če vas takšna izvirna možnost ne zanima, predlagamo, da razmislite o bolj klasični različici, tako da si boste romantično večerjo za ljubljeno osebo doma zapomnili dolgo časa.

Večerja dveh romantikov

Najprej morate poskrbeti za popoln red in opraviti temeljito čiščenje. Le to morate storiti vnaprej, da boste na praznični večer izgledali odlično in izžarevali energijo. Ženske, ne pozabite, da je očarljiv nasmeh naše glavno orožje!

Če želite ustvariti intimno in skrivnostno vzdušje, morate kupiti debele sveče različnih višin - navsezadnje veljajo za glavni simbol romantike. Prav tako je treba založiti kadilo (sivka ali ylang-ylang, čeprav je primerna tudi bergamotka), pa tudi cvetne liste vrtnic. In vladajoči mrak bo opravil svoje!

Priporočljivo je posvetiti ustrezno pozornost ( najboljša možnost– rdeče ali snežno belo perilo) in jedilni pribor.

V primeru, ko moški doma organizira romantično večerjo za svojo ljubljeno, mora poskrbeti tudi za sveže cvetje in ga postaviti, kjer koli je to mogoče. Namizna svetilka naj bo nameščena za tesno zastrtimi okni. Takšna nenavadna osvetlitev bo postala nenavadna imitacija poletnega sončnega zahoda, kar bo prevladujočemu romantičnemu vzdušju dodalo svoj žar.

Glasbena spremljava za večerjo

Sproščeno vzdušje na valentinovo ustvari tiha instrumentalna glasba, ki ne preglasi govora koketno kokodajočih zaljubljencev. Ne sme vsebovati žalostnih motivov in biti sestavljen iz izmerjenih in umirjenih melodij.

To so lahko na primer zvoki narave ali saksofona. Če imate možnost narediti izbor svojih najljubših skladb, ki vzbujajo prijetne spomine na nekatere trenutke vašega odnosa, ne bodite leni, da jih pripravite.

Posnamete lahko tudi dva seznama predvajanja: za večerjo in za njeno nadaljevanje. Izkoristite tonično in spodbudno glasbo projekta Enigma in rezultat večera bo presegel vsa vaša pričakovanja! Mimogrede, mogoče si je skupaj ogledati tudi film o ljubezni.

Meni za romantično večerjo

Zdaj je na vrsti glavna sestavina valentinovega - ustvarjanje menija za romantično večerjo, ki mora biti premišljena do najmanjših podrobnosti.

Praznične jedi upravičeno veljajo za osrednji element presenečenja. Z ljubeznijo pripravljene jedi bodo zagotovo razveselile vašo najdražjo.

Zato se raje odločite za originalne solate, ki morajo vsebovati izdelke afrodiziaka.

Osvežilen solatni koktajl s kozicami

Sestavine

Avokado - 150 g + -
— 50 g + -
— 150 g + -
- četrtina sadja + -
- za točenje goriva + -
Listi zelene solate - za dekoracijo + -
— kot je všeč vaši ljubljeni osebi + -
Rdeči kaviar - po želji, za okras + -

Priprava

Avokado, češnjeve paradižnike in kozice narežemo na čiste koščke.
Naštete komponente združimo, enakomerno premešamo, začinimo z majhno količino oljčnega olja in limoninega soka. Ne pozabite na sol.
Postrezite v kozarcih z listi zelene solate, okrašeno z rdečim kaviarjem.

Puranji file, pečen v rokavu

Sestavine

Sok enega granatnega jabolka — + -
Puranji file - 300 g + -
- zmerno + -
Rdeče vino - 100 ml + -
Začimbe - (timijan, kardamom, klinčki) - po okusu + -

Priprava

Plamen ljubezni lahko znova prižgete tako, da pripravite svojo naslednjo kulinarično mojstrovino.

Meso damo v prostorno skledo, ga enakomerno posolimo, dodamo začimbe, nato pa zalijemo s sokom granatnega jabolka in rdečim vinom.
Ko je puran vsaj 2 uri stal v marinadi, ga damo v pekač, prelijemo z obstoječo tekočino in postavimo v pečico. Pečemo na 180°C 50 minut.
Ko postrežemo, file položimo na raven servirni krožnik (obvezno bel), nato pa ga prelijemo z nastalo omako.

Za sladico lahko postrežete koščke sadja na nabodalih ali čokoladni sladoled. Če vaša druga polovica ne mara čokolade, vam bo pomagala stepena smetana z jagodami ali drugimi aromatičnimi jagodami. Ne pozabite na glavne atribute romantične večerje. Da, prav ste prebrali, govorimo o močnih pijačah – šampanjcu ali vinu.

Kako narediti romantično večerjo nepozabno

Ves večer naj spremljajo igre in erotično spogledovanje. Idealna različica igre je "francoski poljub". Če želite to narediti, morate dele telesa napisati na liste papirja in jih izvleči enega za drugim, nato pa se poljubiti na mesta, ki jih srečate (trebuh, ustnice, lica, oči).

Pripravite izbor sadja, jagodičja, oreščkov in različnih čokolad, ki jih narežite na koščke. Zavežite oči svojemu partnerju in mu dajte poskusiti "sladkarije", da jih bo uganil. Da bi zapletli vznemirljivo zabavo, bi morali svojemu ljubljenemu dati hrano, izbrani pa bo zdaj določil, kje in kaj bo jedel. Morate razumeti, da so na ta večer vse igre dobrodošle in tudi erotične niso prepovedane.

Popestrite jih lahko tudi z lahkotnim, očarljivim striptizom, trebušnim plesom in podobno zabavo. To so tako zanimive ideje , nedvomno bosta zanetila ogenj ljubezni v katerem koli paru: tako z dolgoletno zgodovino skupnega življenja kot v zvezi, ki je bila nedavno ustanovljena.

Torej, pozvoni na vratih ... Na pragu je ... Izgledate najbolje: v seksi prozorni obleki z globokim izrezom in golim hrbtom, s čudovitim večernim ličenjem, novo pričesko in rahlo aromo nežnega parfuma.

Ko srečate ljubljeno osebo, jo takoj pošljite na kopanje v dišečo kopel, nato pa jo razvajajte z masažo z evkaliptusovim oljem in jo nato odpeljite k mizi.

Naj vas ne bo sram, da se to noč popolnoma osvobodite in takrat boste vedeli, kaj je blaženost! Vedite, da je romantična večerja za vašo ljubljeno osebo doma boljša od celo najbolj luksuzne restavracije!

Prvo srečanje, prvi zmenek, prvi romantični večer ... Te dogodke hranimo v spominu vse življenje. In tudi po dolgih letih še vedno vzbujajo strahospoštovanje in vesel nasmeh. Toda, kot pravijo, ste poročeni že dolgo in trdno, romantične večerje pa so že dolgo prešle v tihe družinske večerje, v vaših očeh ni tistega navdušenja in vesele iskrice. Žalostno, kajne? A čustva so živa, zakaj jih torej ne bi osvežili s kratkim potopitvijo v preteklost in tako rekoč hkratnim pogledom v tako obetavno prihodnost. In za to vam sploh ni treba "ponovno izumljati kolesa", ampak preprosto organizirati romantično večerjo v dvoje, ki bo postala še ena nežna izjava ljubezni.

To je odgovorna zadeva, zato je pomembno, da vse premislite vnaprej in, kar je najpomembneje, načrtujete jedilnik, kupite potrebne izdelke in poskušate vlagati v pripravljene jedi za romantičen večer vse, kar čuti vaše srce: ljubezen, nežnost, kanček strasti in seveda malo skrivnosti in nepredvidljivosti. Ni hitenja ali neverjetnega kopičenja jedi, vse je preprosto, okusno in hkrati ne brez kančka šarma in prefinjenosti. Na mizi, pogrnjeni za romantično večerjo, ne sme biti nič odveč, nič ne sme odvračati pozornosti drug od drugega, saj je temu namenjeno vse: dva jedilna pribora, sveče, šampanjec, rože in jedi, ki ste jih pripravili: ena ali dve predjedi. , solata, glavna jed in sladica.

Hrana ne sme biti težka, ni namenjena polnjenju želodca, temveč omamljanju s svojim apetitnim videzom, prefinjenim okusom, draži z vonjem in daje užitek. Mimogrede, v nasprotju s splošnim prepričanjem, da je šampanjec obvezen na mizi, velja omeniti, da ga lahko nadomestite z vašim najljubšim vinom ali lahkim, zanimivim koktajlom - vse je odvisno od okusnih preferenc osebe, za katero je to pripravlja se čudovito presenečenje. Naj bo tiha, nevsiljiva glasba (vaša najljubša pesem ali melodija), ki ne moti pogovora, temveč ga spodbuja. Ne skoparite z ustvarjalnostjo in domišljijo. Videz vaših jedi mora biti zagotovo lep, zato bodite še posebej pozorni na njihovo dekoracijo: več svežih zelišč in svetlih cvetov, ki potrjujejo življenje, bo to ustvarilo tisto zelo romantično razpoloženje, ki vas bo spremljalo vso večerjo.

Romantična večerja v dvoje naj preseneti in poskrbi, da vas bo vaš partner, s katerim ste preživeli vrsto let, pogledal na nov način. In za tiste, ki boste to romantično večerjo imeli prvič, ne boste lahko samo presenetili s svojimi kulinaričnimi sposobnostmi, ampak tudi pokazali, kako zanimivi, večplastni ste in imate tisto »željo«, za katero si prizadeva vsak moški. videti v svoji izbranki. Pri pripravi jedi za romantično večerjo ni šablone, saj je to majhna zgodba o ljubezni dveh src, in kot vemo, dveh enakih zgodb ne obstaja. Ampak ... vedno lahko predlagamo nekaj receptov, za katere upamo, da vam bodo zelo koristili.

Tartine s sirom in paradižniki “Originalki”

Sestavine:
500 g listnatega testa,
4 paradižniki
1 jajce,
100 g sira,
2 vejici bazilike,
2 vejici timijana,
oljke, koper, peteršilj.

Priprava:
Testo odmrznemo, razvaljamo v plast debeline 4-5 mm in narežemo na majhne kvadrate (približno 6-7 cm). Testene kvadrate položimo na pomaščen pekač. Paradižnik narežemo na rezine in eno rezino položimo na tartine. Na paradižnik položite narezane olive, rezine sira, timijan in lističe bazilike. Pekač s tartini postavimo v pečico, ogreto na 180°C, in pečemo 15 minut. Okrasite s svežim koprom ali peteršiljem.

Skutine kroglice z avokadom “Mala skrivnost”

Sestavine:
300 g skute,
1 avokado,
30 g mandljev,
1 strok česna,
1 žlica kisla smetana,
3 vejice bazilike,
kup kopra, sol, začimbe.

Priprava:
V mešalniku zmeljemo skuto, avokado, česen in kislo smetano do gladkega. Koper sesekljamo, dodamo skutini masi, solimo, popramo, začinimo z začimbami po okusu in dobro premešamo. Iz dobljene mase oblikujemo kroglice, vsako položimo na list bazilike in okrasimo z mandlji.

Sirni zvitki s papalinami “Čudovita poslastica”

Sestavine:
1 pločevinka papaline,
200 g trdega sira,
1 paradižnik
1 sladka paprika,
listi zelene solate, peteršilj.

Priprava:
Sir narežemo na tanke rezine v obliki trikotnikov, papriko na trakove, paradižnik narežemo na rezine. Papaline odstranite iz kozarca in pobrišite olje. Na široki del sirnega trikotnika položite 1 ribo, 1 tanek trak paprike, 1 rezino paradižnika in vejico peteršilja. Sir zvijte v rolado, pritrdite z nabodalom in postrezite, položite na liste solate.

Prigrizki z gobami "Naslazhdeniye"

Sestavine:
250 g listnatega testa,
100 g gob v pločevinkah,
100 g kremnega sira,
1 čebula,
malo mletega črnega popra.

Priprava:
V mešalniku zmešajte gobe, sir, čebulo in papriko do gladkega. Testo razvaljamo in narežemo na pravokotne plasti. Gobovo zmes enakomerno porazdelite po površini testenih plasti in jih zvijte v svaljke. Vsak zvitek narežemo na majhne koščke in položimo na pekač. Pečemo v pečici 10-15 minut na 200°C.

Predjed "Bananini čolni"

Sestavine:
300 g piščančjega fileja,
4 banane,
1 paradižnik
1 kumara
5 prepeličjih jajc,
50 g izkoščičenih oliv,
1 steblo zelene,
2 žlički limonin sok,
1 žlica majoneza,
1 žlica rastlinsko olje,
zelišča, sol, začimbe - po okusu.

Priprava:
Piščančji file narežemo na majhne kocke in prepražimo v rastlinskem olju. Prepeličja jajca skuhamo in narežemo na četrtine. Kumaro, paradižnik in zeleno na drobno narežemo, olive prerežemo na pol. Zgornji del bananinega olupka odrežite na tanek trak, ne da bi ga prerezali do konca. Odrezani del zavijemo navzgor in ga z zobotrebcem pripnemo na banano. Bananino kašo odstranite iz lupine z žličko, sesekljajte in potresite z limoninim sokom. Zmešajte piščanca, jajca, zelenjavo in bananino kašo, mešanico začinite z začimbami in majonezo, z nadevom nadevajte bananine čolničke in okrasite z zelišči in polovicami oliv po svojem okusu.

Solata s prekajenim mesom in cimetom "Delight"

Sestavine:
100 g prekajenega mesa,
2 kumari,
1 korenček,
1 šopek redkvic,
100 g mešanice solate,
½ žličke sladkor v prahu,
½ žličke cimet.
1 žlica rastlinsko olje,
sol, začimbe.

Priprava:
Prekajeno meso narežemo na tanke trakove, redkvico, korenje, kumare na rezine. Na dno solatne sklede damo solatno mešanico, dodamo meso in zelenjavo ter premešamo. Cimet zmešamo s sladkorjem v prahu, maslom, soljo, začimbami in s to mešanico začinimo solato.

Zelenjavna solata s piščancem "Lahko spogledovanje"

Sestavine:
200 g piščančjega fileja,
100 izkoščičenih oliv,
100 g sira.
2 paradižnika
1 čebula,
1 korenček,
1 šopek peteršilja,
4 žlice. rastlinsko olje,
sol, začimbe.

Priprava:
Piščančji file narežite na kocke in prepražite 2 žlici, dokler ni kuhan. rastlinsko olje. Olive prerežemo na pol, peteršilj grobo sesekljamo. Čebulo in sir narežemo na kocke, paradižnik na rezine, korenje naribamo. Premešamo, solimo, dodamo začimbe po okusu. Solato začinimo s preostalim rastlinskim oljem in okrasimo s svežimi zelišči.

Solata s slanino in datlji “Skušnjava”

Sestavine:
100 g surove prekajene slanine,
100 g izkoščičenih datljev,
100 g kozjega sira,
50 g poljubnih sesekljanih oreščkov,
50 g solate,
4 žličke draga,
1,5 žlice. vinski kis,
2 žlici. olivno olje,
začimbe.

Priprava:
Slanino v suhi ponvi zlato rjavo prepražimo in preložimo na krožnik. Maslo in med zmešamo, vlijemo v ponev, kjer se je pražila slanina, in segrejemo. Datlje narežemo na tanke kolobarje, čebulo pa sesekljamo. Na olju z medom prepražimo čebulo in datlje, v nastalo medeno omako dodamo kis in začimbe. Solato in kozji sir grobo narežemo na majhne koščke. Vse sestavine združite in solato začinite z medeno omako.

Solata z dimljenim lososom "Bright mood"

Sestavine:
200 g dimljenih lososovih trebuščkov,
5 češnjevih paradižnikov,
1 korenček,
3 stebla zelene,
100 g pora,
2 žlici. rastlinsko olje,
2 žlici. limonin sok.
1 šopek peteršilja,
sol, začimbe.

Priprava:
Lososove trebuščke olupimo in narežemo na kocke, paradižnik prerežemo na pol. Korenje naribamo, čebulo sesekljamo, peteršilj in zeleno nasekljamo. Zmešajte rastlinsko olje z limoninim sokom, dodamo sol in začimbe. Vse sestavine zmešamo in s prelivom prelijemo končano solato.

Mesna solata z gorčičnim prelivom “Ostrina čutov”

Sestavine:
300 g kuhane govedine,
5 češnjevih paradižnikov,
2 kuhani jajci,
2 stroka česna,
1 šopek zelene solate,
1 čajna žlička gorčica,
1 čajna žlička balzamični kis,
2 žlici. olivno olje,
sol, začimbe.

Priprava:
Meso narežemo na trakove, jajca na kocke, češnjeve paradižnike na četrtine, liste solate na grobo narežemo ali jih preprosto natrgamo z rokami. Za preliv zmešamo olje, kis, sesekljan česen in gorčico. Solimo, začinimo z začimbami in dobro premešamo. Prelijemo s prelivom.

Svinjska rebra z malinovo omako “Ne življenje, ampak maline!”

Sestavine:
500 g svinjskih reber,
200 g zamrznjenih malin,
50 g masla,
2 žlici. draga,
2 žlici. sojina omaka,
1 žlica moka,
1 žlica Sahara,
1 žlica škrob,
1 žlica gorčična semena.

Priprava:
Zmešajte med z gorčico in sojino omako. Zarebrnice mariniramo in za 2 uri postavimo v hladilnik. Nato rebra položimo v pekač, prelijemo z marinado, dobro pokrijemo s folijo in pečemo 1 uro na 180°C. Nato odstranimo folijo in pečemo še 30 minut. Stopite v ponvi maslo, dodajte maline in sladkor, prelijte 3 žlice. vodo in ga ugasnite. Nato dodamo moko in škrob, dobro premešamo, prilijemo še pol kozarca vode in kuhamo, dokler se ne zgosti. Končana rebrca postrezite z malinovo omako.

Ribe v marinadi iz mandarin "Očarljivo"

Sestavine:
4 ribji fileji,
4 mandarine,
½ žličke cimet,
maslo, sveža zelišča, solata, sol, poper - po okusu.

Priprava:
Iz dveh mandarin iztisnemo sok, po okusu dodamo sol in poper. Z dobljeno marinado prelijemo ribje fileje in pustimo 10-15 minut. V ponvi stopimo maslo, na njem popečemo ribje fileje in naložimo na krožnike. Preostale mandarine razdelimo na rezine, jih rahlo popečemo v isti ponvi in zložimo na krožnike z ribjim filejem. Dodamo solatne liste in sveža zelišča po okusu. Sok, ki ostane v ponvi, zavremo, solimo po okusu in z nastalo omako prelijemo ribe.

Svinjski "žepki" z ingverjem "Presenečenje"

Sestavine:
4 kosi svinjskega hrbta na kosti,
2 sladki papriki,
1 čebula,
75 g sveže korenine ingverja.
Za marinado:
1 čebula,
100 ml rastlinskega olja,
150 ml suhega belega vina,
1 čajna žlička adzhiki.

Priprava:
Sesekljajte ingver in čebulo. Papriko narežemo na majhne kocke. Svinjino operemo in osušimo s papirnatimi brisačkami. Odrežite stran mesa, da ustvarite žep. V notranjost položite zelenjavni nadev in stisnite robove skupaj. Za marinado čebulo narežite na pol obroče, jo zmešajte z rastlinskim oljem, vinom in adjiko. Meso prelijemo z marinado in pustimo nekaj ur. Nato pražimo svinjske "žepke" 4-5 minut na vsaki strani in jih prelijemo z marinado.

Piščanec z jabolki in cimetom “Srečni trenutki”

Sestavine:
2 piščančji prsi,
2 jabolki,
1 čajna žlička paprika,
1-2 žlici. rastlinsko olje,
½ žličke cimet.

Priprava:
Piščančji file narežemo na majhne koščke in prepražimo na zmernem ognju. Solimo in začinimo s papriko. Nato dodamo na rezine narezana jabolka in še malo pražimo, da se piščanec zlato zapeče. Nekaj minut pred kuhanjem jedi dodamo cimet, premešamo in pustimo pokrito. Končano jed postrezite s svežimi zelišči.

Kavna sladica z likerjem

Sestavine:
25 g mlete kave,
150 ml likerja,
400 ml smetane,
50 g instant želatine,
3 žlice. Sahara.

Priprava:
Kavo skuhajte v dveh kozarcih vode. Odstavite z ognja, dodajte sladkor in v njem raztopite želatino. Vlijemo v model in pustimo na hladnem. Končni žele narežemo na kocke in damo v sklede. Stepemo smetano in prilijemo liker. Kocke želeja prelijemo s kremno likersko mešanico in sladico poljubno okrasimo.

Tiramisu z breskvami

Sestavine:
več konzerviranih breskev
12 kosov piškotov,
2 jajci,
2 žlici. sladkor v prahu,
150 g mascarpone sira,
1 čajna žlička vanilijev sladkor,
bela in temna čokolada - za dekoracijo.

Priprava:
Rumenjake ločimo od beljakov. Rumenjake zmešamo s kristalnim sladkorjem in vanilijevim sladkorjem ter stepamo do bele pene. Nato tej zmesi dodamo mascarpone in stepamo (zmes mora biti gladka). Posebej stepemo beljake v močno peno. Postopoma dodajamo beljake in premešamo. Piškote pomočite v breskov sirup in položite v pekač. Po vrhu potresemo narezane breskve in smetano. Belo in temno čokolado nastrgamo na grobo strgalo in potresemo po sladici. Ohladimo v hladilniku.

To je vse. Lahko si le želimo, da se vaša zbirka srečnih trenutkov dopolni še z enim in naj bo to vaša romantična večerja v dvoje.

Larisa Shuftaykina

Vsi poznajo zgodovino takega praznika, kot je Valentinovo. Toda vsako ljubečo predstavnico poštene polovice človeštva zmede vprašanje, kaj podariti svojemu ljubljenemu. Seveda so valentinova, poljubi in lepo perilo dobri, a kot vemo: pot do moškega srca je skozi želodec. Zato bi bilo najboljše darilo za vašo najdražjo romantična večerja doma ob svečah. V tem članku vam bomo povedali in dali recepte, kako pripraviti okusne, lahke, lepe jedi. Razkrili vam bomo tudi skrivnosti, kako jih kreativno predstaviti doma. Konec koncev, če želite pripraviti romantično večerjo za svojo ljubljeno osebo, potrebujete izvirne ideje. Pogovorimo se o tem, kako presenetiti svojega moškega in mu privoščiti nepozaben dopust 14. februarja.

Lepa romantična večerja - osnovna pravila

Če želite organizirati vreden dopust, je pomembno upoštevati ne le okusen meni, temveč tudi vse podrobnosti in malenkosti. Zrak mora biti nasičen z vzdušjem ljubezni, romantike, strasti. Pri tem so zelo pomembni »poudarki«, ki lahko človeka spravijo v pravo razpoloženje. Oni so tisti, ki mu bodo pomagali, da se sprosti in brezglavo potopi v pravljico, ki ste jo ustvarili. Pogovarjajmo se o takšnih malenkostih za prijetno romantično večerjo Več podrobnosti

Pomembne malenkosti za lepo romantično večerjo

Romantična večerja za vašo najdražjo – Ideje, kako presenetiti?

Vsak človek podzavestno želi biti presenečen, še posebej na praznik, kot je 14. februar. Če ga poskusite presenetiti danes, se boste jutri zbudili ob vonju aromatične kave, ki jo prinesete v posteljo.

Presenetite ljubljeno osebo: nekaj idej za romantično večerjo

Romantična večerja za vašo ljubljeno osebo, ideje, ki bi jih morala upoštevati vsaka zaljubljena ženska:

Original ideja za romantično večerjo z ljubljeno osebo Na voljo bo možnost - prt, posut s cvetnimi listi vrtnic.
Od vrat do pogrnjene praznične mize položite pot sveč, ko vaš ljubljeni pozvoni na vrata, ugasnite luči in ga spustite noter. Sveče lahko postavite tudi na okensko polico, police, nočne omarice.
Druga možnost je, da svojo ljubljeno osebo srečate v peignoirju. Seveda taka večerja ne bo trajala dolgo, a presenečenje moškega, ki pride domov iz službe, bo zagotovljeno.

Recepti za romantično večerjo doma

Romantika, romantika, ampak približno recepti za romantično večerjo doma treba je tudi razmišljati. Ker rdeči boršč, ob svečah večerna obleka, ne bo videti dobro. Zato odgovorimo na vprašanje, ki zadeva vse ženske, kaj kuhati za romantično večerjo? Tri jedi bodo dovolj: glavna, predjed, sladka.

Izviren recept za glavno jed za romantično večerjo doma s fotografijami po korakih

K izboru glavnih jedi in njihovih recepti za romantično večerjo doma pristopiti previdno, saj poleg okusa njihov videz. Ponujamo izvirna ideja pripraviti glavno jed do 14. februarja.

Recept "Medved za ljubljeno osebo."

Ta medvedek je nekaj med pico in pito. Jed je krepka in lepa. Zagotovo bo nasmejal vašo ljubljeno osebo.
Za pripravo boste potrebovali:

listnato pecivo - 1 paket na 0,5 kg;
eno jajce;
mleto meso - 300 gr., lahko vzamete katero koli (svinjina, piščanec);
krompirjev škrob - 0,5 tsp;
en strok česna;
paradižnik v lastnem soku - 150 ml, lahko uporabite 50 g paradižnikove paste;
začimbe po okusu;
za dekoracijo: trdi sir (100 g), gorčica (1 žlička), en svež paradižnik, olive.

"Medved za ljubljeno osebo" je pripravljen na naslednji način:

Izviren recept za prigrizke za romantično večerjo doma s fotografijami po korakih

Predjed, še ena jed, brez katere ne mine noben praznik, pa naj bo to romantična večerja v dvoje ali pogostitev za vse sorodnike. Vabimo vas, da svojo ljubljeno osebo presenetite z uporabo spodnjega recepta za romantično večerjo.

Roll "Moje srce".

Za prigrizek boste morali porabiti 30 minut, a pričakovano veselje v očeh ljubljene osebe je vredno. Za kuhanje potrebujete naslednje izdelke:

en list lavaša;
rahlo nasoljen file rdeče ribe - 200 g, lahko uporabite prekajeno ribo;
kup zelene solate;
skuta - 180-200 g.

Pripravite jed na naslednji način:

Romantična večerja doma s takšno predjedjo bo zadovoljila vsakega moškega, ne glede na okusne preference.

Izviren sladek recept za romantično večerjo doma s fotografijami po korakih

Ali lahko romantična večerja za vašo najdražjo osebo mine brez sladkarij? Seveda ne! Ponujamo izviren način priprave najbolj romantičnega jagodičevja vseh ljubiteljev - jagod.

Recept "Jagode v čokoladi."

Sama jagoda vzbuja intimno in romantično razpoloženje. In če ga olepšate, bo romantična večerja uspela. Za čokoladne jagode boste potrebovali:

temna čokoladna ploščica;
tablica bele čokolade;
rafinirano rastlinsko olje - 2 tsp;
jagode, približno kilogram.

Pripravite na naslednji način:

Zdaj veste, kako pripraviti romantično večerjo za svojega moškega.

Kaj skuhati za romantično večerjo doma ob svečah?

Obstaja veliko možnosti, kaj kuhati za romantično večerjo. Popolne so jedi, katerih sestavine vsebujejo afrodiziake, ki imajo stimulativne lastnosti. Ja, sam romantična večerja doma ob svečah, razpolaga s povečano intenzivnostjo strasti. Torej, če nameravate dokončati romantična večerja ob svečah doma, in sicer v vaši spalnici, potem dajte prednost naslednjim izdelkom: gobe, olive, ostrige, kozice, školjke, kaviar, jajca, avokado, mango, zelenjava. Oglejte si video, kako pripraviti jedi iz teh izdelkov in kako jih lepo postreči.

Slastna romantična večerja v dvoje

Kaj bi lahko bilo bolje kot zvečer preživeli skupaj? Najprej pomislite na močne pijače. Naslednje so kot nalašč za dogodek, kot je romantična večerja:

šampanjec;
alkoholne pijače;
koktajl;
belo ali rdeče vino;
Martini.

Bolje je, da zavrnete nekaj "močnejšega", saj morda "ne boste dočakali najbolj zanimivega trenutka okusne romantične večerje". Zdaj o prigrizkih, morali bi biti izjemni, izvirni in seveda okusni. Ker nameravate nahraniti moškega, ne smete pozabiti na nasičenost in kalorično vsebnost jedi.

Izjemen recept za okusno romantično večerjo

Kot veste, imajo moški radi meso, zato "moškega" ne boste mogli nahraniti samo s čokolado. Kuhanje okusna romantična večerja za dva upoštevajte naslednji recept.

"Polnjeni šampinjoni."

Ta krepka restavracijska jed bo zadovoljila tako ženske kot moške. Postrežemo ga lahko hladno ali toplo. Okus se sploh ne bo poslabšal. Za pripravo prigrizka potrebujete:

srednji šampinjoni - 500-600 g;
ena čebula;
trdi sir (idealno Dorblu) - 100 g;
smetana 20% maščobe - 100 g;
šunka - 50-60 g;
začimbe po okusu.

Polnjene gobe so pripravljene na naslednji način:

Za okusna romantična večerja Ena tako izdatna jed, postrežena s svežo zelenjavo, bo dovolj.

Lahka romantična večerja

Če ne želite veliko časa "stati" ob štedilniku, tj hitra možnost narediti lahka romantična večerja. Na pomoč bo priskočila fondue ženska. Z njegovo pomočjo lahko pripravite tako navaden sirov fondi kot sladki fondi s čokolado. Poleg okusne hrane boste dobili priložnost, da se nahranite drug drugega.

Video o pripravi dveh vrst fondueja za lahko romantično večerjo

Dva kozarca vina in ena fontana bosta zadostovala luč za romantično večerjo, celo rahlo intimno. Glejte in se učite.

Valentinovo pride le enkrat na leto, zato premislite o receptih in skrbno pripravite romantično večerjo. Zamisel o skupni večerji doma ob soju sveč bo zagotovo všeč vaši dragi osebi. Lepa, lahka hrana, pravo vzdušje, spletke in nepričakovana presenečenja bodo še dolga leta puščali spomine na lepo druženje. Imejte se radi, razvajajte svoje najdražje ne le z okusno hrano doma, ampak tudi z načinom njene predstavitve.

Petek, 04. oktober 2013 12:22 + za citiranje knjige

Kulinarična skupnost Li.Ru -

Vaš ljubljeni se bo kmalu vrnil z dela, pa ne veste, kaj izvirnega, okusnega in nenavadnega bi skuhali zanj? Ne hitite s paniko: predstavljamo vam na desetine možnih odgovorov na vprašanje, ki je za mnoge pereče: "kaj kuhati za večerjo svojemu ljubljenemu možu." Razvajajte svojega krušnega otroka z okusno večerjo, pripravljeno po enem od spodnjih receptov, in imel vas bo še bolj rad. Torej, kaj kuhati za večerjo za vašo ljubljeno osebo - preberite in upoštevajte!

Jedi za večerjo za vašo ljubljeno osebo

Krompir po samostansko je jed za postne dni. Majhni triki - in na videz običajna jed bo zasijala z novim okusom. Povedal vam bom, kako kuhati krompir kot samostan!

Meso v lončkih s kislo smetano je slastno okusna jed. Kuhanje traja minimalno, vsako meso pa se izkaže za mehko in sočno.

Po legendi je bil Aleksander Sergejevič zelo navdušen nad to jedjo, ki so jo kasneje poimenovali po njem - krompir po Puškin. No, pa ujemimo pravi val in pripravimo poetično jed! :)

Polpeti v mlečni omaki so odlična jed za vso družino! Okusna, hranljiva in zelo enostavna jed. Hitro ga boste skuhali in lahko nahranili vojsko lačnih!

Tako sem se odločila, da to solato na preprost način krstim. Jed je tudi zelo preprosta, zato nima smisla izmišljati fensi imena. Torej, recept za pripravo solate s koruzo, sirom, paradižnikom!

Meso v lončkih s šampinjoni je zelo okusna jed. Njen poseben čar je, da je pripravljena hitro in enostavno ter ne zahteva stalne pozornosti gospodinje.

Zelena ima specifičen okus, ki ni vsem všeč. Toda tudi najbolj gorečim nasprotnikom te zelenjave bi moral biti všeč recept za pripravo solate s kozicami in zeleno - tako okusna je, da se ji je preprosto nemogoče upreti!

Na zabavi sem poskusil goveji stroganoff z gobami in nisem prepoznal svoje najljubše jedi iz otroštva. Gobe so mu dale aromo in izjemen okus. Gobe pa so bile bele. Naučila sem se kuhati, tukaj je recept!

Piščanec, ovit v slanino, je sočen, mehak in pikanten. Slanina daje okus in preprečuje, da bi se piščanec izsušil. Jed pečemo v pečici približno eno uro. Kot prilogo k piščancu v slanini lahko postrežete zelenjavo.

Krompir v pečici z zelišči je zelo vsestranska jed in enostavna za pripravo. Lahko nahranijo veliko skupino ljudi, ki bodo zagotovo ostali siti. Gre tudi kot priloga.

Solata "Olivier" s klobaso

Solata Olivier s klobaso je ena izmed najbolj priljubljenih prazničnih solat, brez katere si je težko predstavljati katero koli pojedino. Vklopljeno Novo leto, rojstni dan, obletnica - za to solato se vedno najde prostor.

Ocvrta rebra v ponvi niso le zelo okusna, ampak tudi vsestranska, saj jih lahko postrežete kot prigrizek za pivo ali kot drugo jed za kosilo!

Pečena svinjska rebra so neverjetno okusna. Lahko jih postrežemo za med tednom kosilo ali večerjo ali za praznik. Še posebej všeč moškim (so naši lovci) :)

Dušeno zelje z rebrci je čudovita jed, ki je sploh ni težko pripraviti. Posredujem vam recept za to jed.

Dušen krompir z rebri je zelo okusna in hranljiva jed. Priprava vam ne bo vzela veliko časa, truda ali hrane.

Ko imate zelo malo časa za kuhanje, a želite skuhati nekaj nekonvencionalnega, pripravite lazanjo po tem receptu. Nenavadno, okusno in kar je najpomembneje - hitro!

Boršč z govedino je najboljša stvar, izumljena v slovanski kuhinji. Vsi obožujejo boršč - tako odrasli kot otroci. Recept za boršč z govedino se v družinah prenaša iz roda v rod. Jaz delim svoje!

Uralska zeljna juha se bistveno razlikuje od tradicionalne zeljne juhe. Uralska zeljna juha je edinstvena po sestavinah, okusu in celo barvi. Delim recept.

Jedla sem mehke piščančje kotlete ob otroški dan rojstva, kamor smo bili povabljeni skupaj z vnukinjo. Za otroke so bili kotleti majhni, za odrasle pa ogromni. Vsi so jih z užitkom pojedli in pohvalili!

Krompirjeve palačinke z mesom so tako okusne! Odlična zimska jed, krepka, visoko kalorična, ogreva v kateri koli zmrzali. Narediti krompirjeve palačinke z mesom ni težko - tukaj je moj recept!

Polpeti s krompirjem so domača jed. Jed je izvirna in neverjetna. Svetujem vam, da ga pripravite za otroke in moške. Nihče ne bo ostal ravnodušen.

Mesne kroglice so za mnoge priljubljena domača jed, ki jo lahko pripravimo v največ na različne načine. Lahko jih dušimo, cvremo, pečemo, kuhamo na pari. Predlagam polpete v paradižnikovi in kislo smetanovi omaki.

Ajda s šampinjoni je lahko odlična priloga k mesu ali samostojna dietna jed. Vsekakor pa vas okus te jedi ne bo pustil ravnodušne!

Za ljubitelje jajčevcev - nov zanimiv recept. Čolni iz jajčevcev z zelenjavo bodo všeč vsem!

Recept za pripravo mesnih kroglic na pari je nekoliko bolj zapleten od običajnih, vendar vam bodo takšne mesne kroglice prinesle neprecenljive koristi. Idealno na dieti, ker si mesa ne morete privoščiti prav pogosto, teh pa si lahko.

Paradižnikova pita je tradicionalna južnjaška oziroma sredozemska jed. Idealno za brunch ali lahko večerjo v toplem poletnem večeru. Pita preprosto izgine pred našimi očmi.

Pire krompir s kislo smetano je še en način uživanja preproste in cenovno dostopne zelenjave. Tukaj je še en izviren način kuhanja krompirja. To sem poskusila v šoli, ko so otroci kuhali svojim mamam!

Stročji fižol s slanino - stari babičin recept, ki sem ga malo izboljšala z dodajanjem balzamičnega kisa. To je prijetna topla solata, ki služi tudi kot lahka večerja.

Danes vam bom povedal o precej nenavadni jedi, ki je skorajda niste poskusili - ribji žele s paradižnikovim sokom. Naj vas ne bo strah, ker je res okusno.

Preprosto čudovita jed, ki je kot nalašč za družinsko večerjo ali praznično kosilo. Meso se izkaže za zelo mehko, krompir pa deluje kot okusna priloga - preprosta in okusna.

To jed lahko imenujemo dva v enem. Poskusil sem ga v sanatoriju, a mi je bilo tako všeč, da doma pogosto pripravljam krompir z mletim piščancem. Mislim, da boste tudi vi zadovoljni.

Vse sestavine, ki jih uporabljam v tej jedi, so moje najljubše. Povem vam, kako kuhati krompir z gobami in piščancem - eno mojih najljubših jedi, ki jo kuham tudi za počitnice.

Ta preprost recept za solato iz jajčevcev in paradižnika aktivno uporabljam v sezoni zelenjave - je okusna, lahka za želodec in enostavna za pripravo. Idealno za žar in drugo meso;)

To je ena mojih najljubših možnosti za pripravo skute. Izkazalo se je, da je edinstvena stvar - okusna je z zelenjavo, mesom in celo samo s kruhom. Mislim, da boste mnogi od vas prav tako uživali v tem preprostem receptu!

Juha iz svežih šampinjonov je lahka juha. Lahka v vseh pogledih – enostavna za pripravo, enostavna za uživanje in prav nič ne škodi vaši postavi. Kaj bi lahko bilo boljše spomladi?

Vse genialno je preprosto, v našem primeru pa okusno. Poskusite kuhati ocvrte šampinjone s čebulo - preprosto in presenetljivo okusno jed.

Skuša je riba, ki jo je pravi užitek kuhati. Mikrovalovna pečica vam bo pomagala narediti hitro in okusno večerjo iz te ribe.

Če se odločite za post ali si želite le lahke hrane z nizko vsebnostjo maščob, bodite pozorni na ta preprost recept za puste zeljne kotlete. Okusno in zdravo!

Zelo rad imam meso, ne morem brez njega, zato ga poskušam kuhati pogosto in na različne načine. Danes sem se odločil kuhati mesne kroglice - jed je čim bolj preprosta, hitra, a okusna. Bomo poskusili?

Aroma česna in nežen okus piščanca bosta navdušila tiste, ki se lotijo priprave te jedi. Povem vam, kako kuhati piščanca s česnom - upam, da vam je recept všeč!

V počasnem kuhalniku gos ni trda, dobro dušena in okusna. Kuhanje gosi v počasnem kuhalniku je užitek. Pripravil sem hrano, jo dal v počasni kuhalnik, nastavil želeni način in to je to!

Puranje meso velja za dietno, med dietne jedi pa lahko uvrstimo tudi purana s fižolom. Kuhanje purana z zelenjavo in način dušenja. Meso izpade sočno, okusno, jed pa nasitna.

Ponujam vam klasičen recept za pilaf z rozinami - ta tradicionalna jed uzbekistanske kuhinje ima tako osupljiv okus in aromo, da vam bo zagotovo všeč!

Predstavljam vam pilaf z morskimi sadeži, ki je izjemnega okusa in neverjetno enostaven za pripravo v počasnem kuhalniku. To je dišeča, okusna in nizkokalorična jed.

Ne glede na to, kaj kdo pravi, je najboljši in najbolj pravilen pilaf narejen iz jagnjetine, zato se danes obračamo na uzbekistansko kuhinjo in to jed pripravljamo v najboljših tradicijah.

Cordon Bleu je pohan šnitel (običajno narejen iz teletine), polnjen s sirom in šunko. Pripravili bomo piščančji žepek - sočen, mehak in neverjetno okusen. Enostavno in hitro!

Mesne kroglice na Švedskem niso samo Nacionalna jed, in priljubljena poslastica. Vsaka švedska gospodinja ima svoj značilni recept za švedske mesne kroglice. Povedal vam bom, kako kuhati!

Mesne kroglice z zeljem v pečici se izkažejo za zelo sočne in aromatične. V svoji kuhinji pozdravljam vse jedi, ki vsebujejo veliko zelenjave, še posebej tiste, pečene v pečici. Odlična jed za otroke.

Cvetača s sirom v pečici je zelo zdrava jed, ki jo je enostavno pripraviti. Cvetača je v trgovinah na voljo vse leto, tako surova kot zamrznjena, zato je jed cenovno ugodna.

Če si na dieti ali v pustnem času zaželite dobrot, vam predlagam, da se naučite pripraviti ajdove polpete – nežen in sočen dodatek k vsaki prilogi brez dodatnih finančnih stroškov ali dolgega kuhanja! Bomo poskusili?

Parjene ribje mesne kroglice so dietna jed. Ta recept sem uporabil za ribje kroglice za svoje otroke. A izpadejo tako okusne, da jih kuham še sedaj in jih vsi z veseljem pojedo.

Vsak od nas je vsaj enkrat jedel krompirjeve palačinke. Pekoče, okusno in s kislo smetano! Mmmm ... In če imate še mleto meso, potem je naravnost čudovito. Kako kuhati krompirjeve palačinke z mletim mesom? Beri naprej.

Verjetno so šampinjoni v kisli smetani najpreprostejša jed na svetu. Vendar ne! Dodajte piko na i in dobili boste popolnoma nov zanimiv okus. Preberite recept s pridihom;)

Krompir v savojskem slogu je zelo okusen, mehke teksture, nežen. Postrežemo ga lahko kot prilogo ali kot samostojno jed. Povem vam, kako skuhati krompir po savojsko!

Recept za pripravo sadnega pilava vam bo prišel prav v pustnem času. Jed se izkaže za pikantno, a ne napihnjeno. Vegetarijancem bo všeč.

To je neverjetno okusna sočna enolončnica z bučo in mesom, za katero sem prepričan, da bo prava uspešnica na vaši mizi. Kuhana v loncu dobi blag okus in aromo prave domače kuhinje.

Ne glede na to, kako se osebno počutite do romantike in vseh njenih spremljajočih atributov, od časa do časa vsakogar obišče želja, da bi organizirali nenavadno večerjo, organizirali lep večer in pripravili nestandarden scenarij. Morda boste želeli svojemu ljubljenemu čestitati za rojstni dan na ta način. Morda se boste odločili za romantično praznovanje valentinovega. Verjetno se boste odločili za praznovanje novega leta s posebnim programom. Vendar pa je preprosto lepo pogrnjena miza brez razloga in priprava nečesa posebnega tudi čudovit način preživljanja časa z ljubljeno osebo.

Na splošno, ne glede na razlog, ki si ga izmislite za romantično večerjo, se vedno želite premakniti naprej na poseben način, da se izognete standardnim jagodam in šampanjcu, srčkom na prtičkih in vrtnicam v vazi.

Narišite svojo pot. Naj bo vaša romanca tako prefinjena in vzvišena, da nihče (in najprej vi sami) ne bo mogel sumiti na običajne ah-ah. Ne boj se, vse je resnično, poglej!

Predlagamo, da takoj omejite nabor jedi, ki jih lahko vključite v romantični meni. Privzeto izključujemo vse težko, brutalno in temeljno (ne razpravljamo o razlogih, tukaj smo vsi odrasli moški in ženske, razumemo, o čem govorimo). Privzeto je dobrodošlo vse, kar je lahko, sveže in zračno (afrodiziaki v hrani so posebna tema, danes se ne bomo o tem ukvarjali, resno mislimo).

Ustvarimo jedilnik, ki je razkošen in lep, ne razmišljamo o tem, koliko časa bomo morali posvetiti kobacanju po kuhinji – mislimo na romantiko, pomembnejša je od truda. Vendar se včasih vseeno malo zadržimo - specifika prihajajočega večera je taka, da bo moč še potrebna, in če se boste takoj po pogrnjeni mizi zgrudili s kuhanimi špageti, se bojim, da bo mogoče reči, da večerja je bila brezupno pokvarjena.

Torej razmišljamo o meniju po naslednji shemi:

hladna predjed;
solata;
topel prigrizek;
glavna jed;
sladica.

Hladna predjed za romantično večerjo

To je prva stvar, ki se pojavi na mizi, zato je jedi treba posvetiti posebno pozornost, ni zaman, da vsi psihologi soglasno trdijo, da si zapomnimo le prvo in zadnje, kar je vmes, ne gre nikamor.
Okusen nadev je seveda pomemben in najpomembnejši, vendar ima predstavitev enako pomembno vlogo. Ponudim pašteto - in porcijske kozarce zanjo.

Pašteta iz leče in gosjih jeter

No, prav, prav, ne kuhajte takoj: če nimate gosjih jeter, vzemite puranja; brez purana - tako bo, kupite piščanca. Jasno je, da se bo končni okus prigrizka spremenil, a koncept bo ostal enak!

Priporočam, da pripravljeno pašteto položite v majhne lončke, okrasite s sirnimi palčkami in postrežete s kakšnim spektakularnim domačim čipsom (na primer zelenjavnim ali gobovim). Prva jed - pokazati se morate!

Sestavine:

200 g kuhane leče;
1 šalotka;
150 ml smetane;
šopek svežih zelišč (peteršilj, rožmarin, koper, timijan);
300 g gosjih jeter;
125 g masla;
30 ml konjaka;
ščepec suhega čilija;
sol po okusu

Kako narediti pašteto iz leče in jeter

Jetra operemo in narežemo na majhne koščke.
Šalotko očistimo in nasekljamo.
V ponvi ali globoki ponvi stopite 40 g masla, prepražite čebulo, dokler ni prozorna, dodajte jetra. Začinite s soljo in poprom ter med mešanjem kuhajte približno 3 minute.
Dodamo konjak in kuhamo približno toliko. Odstavite z ognja in dodajte preostalo olje. Dodamo lečo in sol. Z mešalnikom pretlačimo v pire, dodamo smetano in drobno sesekljana zelišča ter ponovno uporabimo mešalnik.
Nalijte v kozarce in pustite v hladilniku vsaj 5 ur.
Pred serviranjem lahko pašteto rahlo pokapamo z olivnim oljem in okrasimo s toastom, krekerji in vejico zelišč.

Solata za romantično večerjo

Po možnosti - morje, morje svežih zelišč, hrustljavih listov solate in sočne zelenjave. Ključ do uspeha je nenavadna obleka, priporočam, da poskusite z vsem srcem. Pravi pristop so izdelki, ki jih ne uporabljate pri vsakdanjem kuhanju.

Vendar ne mislite, da ne trdim, da klasični sovjetski "Olivier" ali bogata okusna "Mimoza" niso prave solate, niso okusne in druge "ne" stvari. Sploh ne. Še več, s primernim pristopom in postrežbo jih lahko postrežete ob praznična miza Vendar pa imamo danes nekoliko drugačno obliko večerje, zato vam svetujem, da se vzdržite gostih, visokokaloričnih solat in daste prednost lahkim, nenavadnim, sočnim jedem.

Solata z avokadom, gorgonzolo in orehi

V redu, priznam, tej solati ne moremo reči, da je posebej lahka, a sir in oreščki so kar solidna kombinacija. Vendar vam ni treba postreči v skledicah! Elegantni čolni iz avokada so ravno tisto, kar potrebujete za romantično večerjo. Škrlatna jadra bo dopolnila domišljija.

Sestavine za 2 porciji:

200 g katerega koli kremnega sira;
100 g gorgonzole;
50 ml smetane z nizko vsebnostjo maščob;
sveže stisnjen limonin sok;
1 avokado;
4 žlice. l. orehi;
sol, poper po okusu;
listi zelene solate in sveža zelišča za serviranje.

Kako pripraviti avokadovo solato za romantično večerjo

Kremni sir dobro premešamo s smetano, rahlo posolimo in za okus še malo popopramo. Okušamo in prilagodimo okus – jaz najraje rahlo zakislim preliv limonin sok.
Gorgorzolo narežemo na kocke in previdno primešamo prelivu.

Odložimo 2-4 lepe oreščke, ostale narežemo na večje kose in rahlo popražimo v suhi ponvi. Dodajte v solato.

Avokado prerežemo na pol, odstranimo koščico in pokapljamo z limoninim sokom – sicer bo meso neprivlačno potemnelo, še preden boste solato postregli.
Čolničke napolnimo z mešanico sira in oreščkov, okrasimo s polovičkami orehov in postrežemo na "blazini" iz zelišč in listov solate.

In to je solata z avokadom in rakovimi palicami.

Topla predjed za romantičen meni

No, tukaj je prvi trdni pridih romantične večerje. In vendar - naj bo lahka, zračna in lepa. Kaj pa soufflé? Posebnost te jedi je, da jo je treba takoj postreči. Težava je seveda očitna, vendar jo je mogoče premagati. Medtem ko začudeni možakar išče "se spomniš tiste ... no, TE pesmi?", iz hladilnika vzameš vnaprej pripravljeno maso iz špinače, rumenjakov in sira, dve minuti stepaš beljake, jih daš v modelčke in jih damo v pečico – nič več o vsem pet minut. Mislim, da teči v kuhinjo po poslastico in jo prinesti na mizo ni problem.

Sirov sufle s špinačo

Kombinacija sira in špinače je super - včasih resno mislim, da sta ti dve hrani narejeni izključno eno za drugo. Na splošno so dobri v kateri koli jedi, vendar je soufflé tisti, ki razkrije vso njihovo nežnost, naklonjenost in nežnost. Pripravite se - ne bo vam žal!

Sestavine:

100 g špinače;
4 jajca;
150 g trdega sira;
80 g masla;
60 ml smetane;
30 g maščobne kisle smetane;
sol po okusu;
ščepec muškatnega oreščka;
nekaj drobtin.

Kako narediti sirov sufle s špinačo

Vklopite pečico - predhodno mora biti segreta na 180 stopinj.
Modelčke za sufle namažemo z maslom in potresemo z drobtinami.

Svežo špinačo na hitro blanširamo v vreli vodi in nasekljamo, zamrznjeno špinačo odmrznemo.
Zmehčano maslo, rumenjake in ščepec muškatnega oreščka penasto stepemo. Dodamo špinačo, nariban sir, smetano in kislo smetano, premešamo, posolimo in ne pozabimo na muškatni orešček.

Beljake stepemo in jih na prepogibni način dodamo prejšnji zmesi.
Zmes vlijemo v modelčke za peko suflejev in postavimo v ogreto pečico za 15-20 minut. Postrezite takoj.

Glavna jed romantičnega menija

Glavna jed je vrhunec vaše večerje, zato morate biti pri njej še posebej kreativni. Flambirane jedi izgledajo odlično in impresivno, ribe in morski sadeži so zelo primerni, meso na žaru izgleda zdravo in lepo. Obstaja kar nekaj možnosti, vendar vam bom ponudil ....

Zrezki z jabolki, poširani v rdečem vinu

Nežen telečji file, aromatično sadje, vinski šopek - po mojem mnenju le luksuzna možnost. Ne bojte se ga pokvariti - v nasprotju s splošnim prepričanjem kuhanje zrezka ni tako težko, povedal vam bom enega najbolj dostopnih načinov.

Sestavine:

800 g telečjega fileja;
150 g fete;
400 ml suhega rdečega vina;
4 jabolka;
olivno olje za cvrtje;
črni poper, gorčična semena, muškatni orešček po okusu;
sok 1 limone;
1 žlica l. Sahara;
sol;
1 cimetova palica;
2-3 zvezdice nageljnovih žbic;
solatni listi in zelenjava za serviranje.

Kako kuhati telečji zrezek za romantične počitnice

Pečico segrejemo na 150 stopinj.
V možnarju zmeljite nekaj zrn črnega popra, gorčico in muškatni orešček. Z začinjeno mešanico natrite meso z vseh strani.

V dobro segreti ponvi z malo olja na hitro popečemo kos mesa - največja vročina. Nato meso na hitro zavijemo v folijo in damo v pečico - pečemo na dokaj nizki temperaturi približno 1 uro.

V majhni kozici zmešajte vino, sok 1 limone, dodajte cimetovo palčko, nageljnove žbice in zavrite. Jabolka olupimo, damo v ponev in na majhnem ognju kuhamo približno 15 minut.

Meso vzamemo iz pečice, odpremo folijo, posolimo in obvezno pustimo 5-7 minut, da "počiva", nato pa telečji file narežemo na kose debeline 2-3 cm.
Postrežemo na “blazini” iz solatnih listov in zelišč, zraven položimo jabolka in potresemo z nadrobljeno feto.

Sladica za romantično večerjo

Po mojem avtoritativnem in neomajnem mnenju je pri romantični večerji najpomembnejša sladica! Na splošno, če bi bilo odvisno od mene, bi namesto mesa postregel sladice, solate in vse vrste predjedi, paštete, vendar pravijo, da tak model ne sodi v koncept romantične večerje, zato sem morajo potrpeti vso to dodatno predigro, da bi lahko uživali v sladkem razkošju zadnjega akorda.
Odložimo mastne torte in debele pite, na oder stopijo lahka krema, breztežna panakota, prozoren žele, svilnati puding, žametna pena.

Čokoladno-vaniljeva malenkost

Sladica se po mojem mnenju popolnoma prilega konceptu romantične večerje - malenkosti postrežemo v lepih prozornih kozarcih, lahko jih okrasimo s čokolado, drobnimi sladkarijami in sladkorjem v prahu.

Sestavine:
3 žlice. l. koruzni škrob;
1/2 skodelice sladkorja v prahu;
3 žlice. l. kakav;
2 kozarca mleka;
2 žlici. l. maslo;
2 žlici. l. vanilijev sladkor;
1/2 skodelice mešanih oreščkov.

Kako pripraviti čudovito romantično malenkost

Zmešajte škrob s sladkorjem v prahu, prelijte z mlekom. Dobljeno maso dobro premešamo in postavimo na majhen ogenj. Ob stalnem mešanju zavremo, kuhamo še nekaj minut, nato odstavimo z ognja in dodamo maslo. Z mešalnikom dobro stepemo, nastalo kremo razdelimo na dva enaka dela, v enega dodamo kakav, v drugega vanilijev sladkor, ponovno premešamo. Obe masi ponovno zavremo.

V suhi ponvi na rahlo prepražimo mešanico oreščkov, orehe nasekljamo na več velikih kosov.
Obe kremi po plasteh naložimo v visoke kozarce in med njiju dodamo mešanico oreščkov. Postavimo v hladilnik za 5-7 ur.
Po želji lahko dodamo suho sadje, kandirano sadje, sesekljane karamelne drobtine.

Postrežba romantične večerje

Zadnje priporočilo je, da poskrbite za podrobnosti, ki ustvarjajo posebno praznično razpoloženje in prinašajo določeno mero romantike. Kje bo potekala večerja? Morda bi morali postaviti mizo na svojem vrtu? Trata v parku in nekaj karirastih odej, morska obala in košara zalog, zasnežen gozd in svetel sij ognja - možnosti, čeprav otrcane, so še vedno romantične in lepe.

Vnaprej zamrznite led - na primer v obliki srčkov. Poskrbite za sveče in glasbo. Rože so seveda čista banalnost, a brez njih ne bo isto, verjemite. Ne pozabite se pripraviti majhno darilo: sladka nota, skrita v čokoladni ploščici, ročno izdelana voščilnica, romantična drobnarija ali spominek – takšne stvari so običajno zapostavljene, a hkrati vedno izvabijo prijazen nasmeh.

Vendar pa je najpomembnejše vaše razpoloženje in iskrena želja, da razveselite osebo, ki jo danes povabite k mizi. Če teh komponent ni, se bojim, da se bo romantični dogodek spremenil v pretenciozno večerjo z okusno hrano. Dobro, a ne tisto, kar je bilo mišljeno. Na splošno vam želim metuljčke v duši in pozabke v srcu in naj se vse izide!