Slastna večerja za dva recepta. Romantičen večer v dvoje - in naj ves svet počaka! Slastna romantična večerja v dvoje

Na predvečer praznikov želim še posebej razveseliti svojo drugo polovico z nenavadno poslastico in lepo pogrnjeno mizo. Iz našega članka se boste naučili, kako sestaviti meni za romantično večerjo za valentinovo, kako pripraviti hrano za dva in kako ustvariti resnično praznično vzdušje. So dnevi, ko se vam sploh ne da v restavracijo, naš izbor receptov in uporabni nasveti vam bo omogočilo, da čas preživite doma in uživate v enako elegantno okrašenih jedeh.

Toda preden preidemo na posebne recepte za romantično večerjo v dvoje, si zapomnimo nekaj glavnih točk o serviranju, serviranju in ustvarjanju menija, saj vsi izdelki v njem ne bodo dobrodošli gostje.

Priprava romantične večerje: osnovne sestavine

Preprostost

To velja tako za pripravo jedi kot za meni. Ne preobremenite mize z obilico krožnikov predjedi in kanapejev. Dovolj bo solat ali prigrizkov, sendvičev, toplih jedi in sladic.

Naj tudi solata ne bo postrežena v skupni solatni skledi, ampak na ločenem krožniku, kar bo mizi dalo prefinjenost restavracije.

Jedi za večerjo v dvoje naj bodo preproste in enostavne za pripravo. Ko smo porabili več kot eno uro za "sestavljanje mize", preprosto ni več moči ali želje za nadaljevanje - spomnimo se, da glavna stvar ni velika večerja, ampak razpoloženje za romantično razpoloženje.

Enostavnost

Vse, kar se znajde na krožnikih, naj bo enostavno ne le v pripravi, ampak tudi v sestavi. Bolje je, da sploh ne pripravljate maščobnih, ocvrtih jedi iz stročnic, ampak dajte soljene in prekajene jedi v omejenih količinah.

Za seboj puščamo mehiško in gorsko kuhinjo, dajemo prednost lahkim evropskim in orientalskim jedem.

Bolje je, da ne uporabljate ostrih začimb, na primer sveže čebule in česna, pa tudi ostrih aromatičnih sirov, še posebej, če niste prepričani, da bo vaša "druga polovica" to cenila. Uporabljajmo boljša provansalska zelišča, zelišča, različni tipi poper in muškatni orešček.

Močan alkohol tudi ni najboljši pomočnik pri ustvarjanju prijetnega vzdušja, ki bo ugodno za nadaljnje nadaljevanje. Nadomestimo ga z nekaj lahkimi koktajli z nizko vsebnostjo alkohola.

Estetika

Kaj bo mizo naredilo resnično romantično? Seveda, poseben dekor!

Ne smete pretiravati s podrobnostmi, navsezadnje to ni otroška zabava. Dovolj je nekaj sveč v visokih svečnikih ali več sveč na tablici.

Za ustvarjanje vzdušja je dobro uporabiti navadne prtičke, ki se ujemajo z drugimi elementi, na primer z dekorjem na krožnikih ali svečah. Konfeti v obliki srčkov na stekleni mizi so lahko videti zanimivi in ​​ljubki, a le malo.

Če vam površina mize ne omogoča, da bi jo pustili odprto, je bolje izbrati navaden prt in prenesti poudarke na okrašene jedi in lepo servirane krožnike. In še nekaj podrobnejših nasvetov Povarenoka.

Torej, zdaj, ko že vemo, kakšna naj bi bila miza približno, ostane le, da podrobno razmislimo o meniju.

Afrodiziaki na meniju romantične večerje

Že dolgo je znano, da nekatera živila vsebujejo snovi, ki povečujejo ljubezensko privlačnost, imenovane afrodiziaki. Da bi zagotovili, da nadaljevanje romantične večerje ni nič manj svetlo kot sam obrok za okrašeno mizo, se osredotočamo na uporabo naslednjih izdelkov pri pripravi.

• Kaviar, morski sadeži, čokolada, kava
• Avokado, banane, zelena, datlji
• Gobe, mandlji, jagode, sezamovo seme, jajca

Zdaj, ko vemo, iz česa je najbolje pripraviti predjedi in glavne jedi, ponujamo izbiro med tremi možnostmi menija za romantično večerjo, kjer bo glavna jed morska, mesna ali perutninska. Druge jedi, vključno s sladicami, izberemo glede na njihovo skladnost z glavno jedjo.

Večerja v dvoje: možnost menija št. 1

Romantična solata s kozicami

• Na oljčnem olju s soljo in začimbami prepražimo 8-9 večjih kozic brez oklepa.
• Dodajte kajenski poper, muškatni orešček in kurkumo, da dobite lep zlati odtenek in prijetno aromo.
• Postavimo na papirnato servieto, da se ohladi, in na istem olju prepražimo 15 g zdrobljenih mandljev. Na zmernem ognju ob stalnem mešanju pustimo 4-5 minut in dodamo v kozico – pustimo, da se odvečno olje vpije.

Medtem pripravimo "zelene" komponente.

• Operemo več listov špinače (5-6 na krožnik) in 150 g mešanice solate - zelena solata, ledenka, radič. Pobrišite z brisačo, da odstranite odvečno vlago in lepo razporedite po obeh krožnikih.
• Avokado olupimo, prerežemo na pol in odstranimo koščico. Vsako polovico narežemo na rezine debeline 2-3 mm. Položite na listje solate.
• Zraven položimo kozice.
• Vse skupaj potresemo z mandlji in 15-20 g suhih brusnic, solimo, popramo in postrežemo!

Po želji lahko to solato začinimo z olivnim oljem, ni pa nujno, saj je že sama po sebi precej sočna.

Lahke solate s kozicami za srečanje ljubiteljev

Ostale solate s škampi najdete na naših povezavah, primerne bi bile tudi za večerjo.

Postrv z gobami na meniju romantične večerje

Ta pečena riba je poleg tega, da izgleda zelo impresivno, tudi zelo zdrava jed.

Kako kuhati postrv za romantično večerjo

1. V ponvi prepražimo 150 g opranih sesekljanih šampinjonov skupaj s sesekljano čebulo in na rezine narezanim korenjem (po 1 kos)
2. 2 manjši ali 1 večjo postrv operemo, odstranimo drobovje, pustimo plavuti in glavo – tako bo jed lepša. Notranjost natrite s soljo, na hrbtni strani pa naredite več vzdolžnih rezov, v katere zapičite 1 rezino limone.
3. V notranjost položite nadev in ga pritrdite z zobotrebci ali zašijte s sukancem.
4. Na pekač razporedite folijo, namažite z oljem in položite ribe. Pečemo pri 200°C pol ure do konca.

Ribo odstranite in takoj postrezite.

Ribje jedi iz postrvi na meniju za valentinovo

Pa še nekaj receptov s postrvmi.

Torta iz skute in jagodičja "Nežni poljub"

Kljub zapletenemu imenu je ta sladica hitra in enostavna za pripravo, njena glavna prednost pa je, da jo lahko pripravimo dan prej. Poleg tega je torta videti zelo lepa in nenavadna.

Jagode lahko nadomestimo s konzerviranimi ali svežimi breskvami, bananami in pomarančami.

Vnaprej se bomo založili s silikonskim modelom ali več, v katere bomo vlili sladico, da se strdi.

Kako narediti romantično sladico doma

• Operite ali odmrznite 150 g jagodičevja: borovnice, maline, jagode. Pustimo, da se odcedi v globokem situ.
• Namočite 2 žlici. želatino, kot je navedeno v navodilih, vendar ne v vodi, ampak v smetani, tako da bo tekstura poslastice gostejša, hitreje se strdi in se skoraj ne stopi. Pustite do otekanja 30-40 minut.
• 150 g skute zmešajte z enako količino naravnega jogurta in 4 žlice sladkorja. Stepajte do gladkega.
• Želatino segrevamo v vodni kopeli, da izginejo grudice, nikakor pa je ne zavremo.
• Precedimo in vlijemo v skutno mešanico. Mešajte z žlico brez stepanja.

Jagode položimo v modelčke ali v enega, jih napolnimo z zmesjo in postavimo v hladilnik. Pustite 2-3 ure in postrezite. Čudovita jagodna sladica je pripravljena!

Izvirni sladki recepti na meniju ljubiteljev

Za tiste, ki radi uživate v puhastih sladicah, pa še nekaj zanimivih receptov.

Meni št. 2 za romantično večerjo za vašo ljubljeno osebo

Puranja solata

Seveda lahko namesto puranjega uporabite piščančje meso, okus ne bo prav nič trpel.

Najprej pripravimo omako:

• v ponvi zmešajte 40 ml rdečega vina, segrejte in dodajte 3 žlice. kisla smetana.
• na hitro mešamo, dokler zmes ne postane homogena, nato dodamo ½ skodelice gorčice.
• Dodamo malo soli in ponovno stepamo, da ločimo grudice.

Ko postane omaka gladka, jo odstavimo, da se ohladi.

1. Popecite v ponvi rastlinsko olje do zlato rjave barve 250 g fileja puranjih ali piščančjih prsi, narezanih na rezine. Za solato jih ne bomo dodatno sekljali, zato takoj izberemo velikost, ki nam ustreza.
2. Solimo, popramo in pripravljeno postavimo na rešetko, obloženo s prtičkom, da odstranimo odvečno maščobo.

Zdaj lahko začnete s polaganjem solate:

• Na dva velika servirna krožnika najprej naložimo oprane in posušene liste kitajskega zelja in zeleno solato - po 2-3 kose. za vsakogar.
• nato sušeni paradižnik (5 kosov na porcijo),
• nato položite rezine mesa,
• in zaključimo s sirom, narezanim z nožem (40 g na krožnik).

Vse skupaj prelijemo z omako iz kozice in to je to! Solata se lahko šteje za pripravljeno.

Izbor solat za romantično srečanje doma

Piščančja nabodala “Favorite”

Ker se solata izkaže za zelo zadovoljivo, lahko kot glavno jed kuhate mehko piščančje meso brez priloge. Na primer piščančji kebab v ponvi.

Vnaprej se bomo založili z majhnimi lesenimi nabodali in jih izbrali prava velikost pod globoko ponev.

Kako skuhati vročo hrano za valentinovo

• 4 piščančje prsi brez kože narežite na majhne koščke (približno 4 x 4 cm) in jih namočite v ½ skodelice kefirja.
• V marinado dodamo stisnjen česen (2 stroka) in na kolobarje narezano čebulo (1 majhna čebula).
• Solimo in pustimo v hladilniku 2-3 ure. Načeloma, če absolutno ni časa, lahko meso držite v marinadi 40 minut, piščanec bo imel čas, da se namaka.
• Ko je vse pripravljeno, nabodala navlažite z vodo in nanje navijte meso.
• Pečemo v globoki ponvi v rastlinskem olju 3 minute na vsaki strani, ne da bi uporabili pokrov.

Končni kebab postrezite na listih zelene solate. Dober tek! No, na izbiro je tudi več možnosti.

Drugi neobičajni topli recepti na meniju za valentinovo

Krema s češnjami in mandljevimi drobtinami

Sladica, pripravljena po tem receptu, se izkaže za izvrstno in nenavadno. Izdelava ni tako težka, kot se zdi, a okus je vreden!

Priprava okusne sladice za romantično večerjo po korakih

1. Zmešajte 1/3 skodelice mandljevih cvetnih listov z 1 žlico. tekočega medu, namažemo na peki papir, namažemo v čim tanjšo plast in pečemo približno 7-8 minut na 200°C. Torta naj se zapeče.
2. V ponev damo 200 g izkoščičenih češenj ali češenj, prelijemo s ½ žličke. mandljev ekstrakt ali 1 žlička. amaretto liker in 2 žlici. vodo.
3. Dodajte 1 skodelico sladkorja in kuhajte, dokler se zrna popolnoma ne raztopijo, približno 5 minut.
4. Dobljeni jagodni sirup prenesite v globoko skledo in pustite, da se ohladi. To lahko storite tako, da ga postavite v ledeno vodo.
5. Nadrobite mandljevo medeno pecivo.
6. Z mešalnikom stepemo ¾ skodelice težke smetane skupaj z 2 žlici. rjavi sladkor in vanilijo, dokler ne nastanejo trdi vrhovi.
7. Zalijemo s tretjino češnjevega sirupa, vendar brez preveč mešanja, da dobimo lepo marmorirano zmes.

Naložimo v posodice, potresemo z mandljevimi drobtinami in prelijemo s preostalim sirupom. Ohladite vsaj pol ure in postrezite!

Če vas peka bolj zanima kot sladica, potem vas bodo zanimali naslednji preprosti recepti.

Izbor izvirnih domačih sladic na jedilniku para

Romantična večerja doma: možnost menija št. 3

Ker bo najbolj pekoča od vseh treh možnosti najbolj kalorična, je bolje, da je solata lažja.

Jajčna solata s špinačo "Easy"

• Za začetek skuhajte jajca - 2 piščančja ali 8 prepeličjih. Po vrenju jih hranite v vodi največ 5 minut, v notranjosti naj ostanejo nekoliko vlažni, tako bo solata bolj sočna, jajca pa bodo videti privlačnejša zaradi svetle barve rumenjaka.
• Odcedimo jih, ohladimo v hladni vodi in očistimo.
• 200 g stročjega fižola kuhamo v vreli slani vodi 7-8 minut. Postavite v cedilo, pustite, da se odcedi in ohladi.
• Medtem operemo 200 g mešanice listov solate - solate, radiča, ledenke, zelene in 50 g špinače. Vse skupaj osušimo in naložimo na servirne krožnike.
• Moja paprika, bolje je vzeti svetlo rumena barva, da bo solata izpadla še bolj prefinjena, jo operemo, odstranimo pecelj in narežemo najprej na polovice, nato na rezine čez. Postavite na vrh zelenice.
• Sedaj razporedite stročji fižol in na koncu razpolovite narezan fižol prepeličja jajca ali piščančje četrti na vsakem krožniku.
• Vse skupaj potresemo z mešanico olivno olje, naravni jogurt in gorčica, pri čemer vzamemo enake dele vsake komponente.

Vse skupaj začinimo, posolimo in postrežemo.

Izvirne mesne solate na meniju za romantično večerjo doma

Če se vam je ta solata zdela zelo enostavna, vam predlagamo, da pripravite originalno solato Gnezdo jerebcev - lahko nadomesti toplo jed ali druge solate po vaši izbiri.

Goveji medaljoni

Ta jed se izkaže za tako zadovoljivo in okusno, da lahko pri postrežbi preprosto storite brez priloge. Namesto teletine je primerna tudi svinjina in jagnjetina.

Za pripravo medaljonov je najbolje izbrati goveji file - v njem je najmehkejše in najbolj nežno meso.

Kako na hitro skuhati nekaj toplega za valentinovo

1. 400-500 g narežite na porcije debeline 2 cm, jih malo potolčite, vendar tako, da meso ne izgubi oblike, in vsak trak slanine zavijte tako, da se popolnoma prilega širini (potrebnih bo približno 4-5 rezin) . Zavarujte z zobotrebci.
2. Meso solimo in popramo, potresemo z baziliko, timijanom in rožmarinom.
3. V ponvi stopimo 30 g masla in na njem medaljone pečemo 2 minuti na vsaki strani, pri tem pa pazimo predvsem na stranice.
4. Ko se meso zapeče, ogenj zelo zmanjšamo, po potrebi dodamo še žlico olja in v ponev damo na pol kolobarje narezano čebulo in par strokov česna iz stiskalnice.

Meso obdržimo na vsaki strani do konca in ga preverimo z zobotrebcem - če je sok bister, lahko medaljone postrežemo.

Končane okrasimo z vejico peteršilja ali jih damo skupaj s solato.

Za ljubitelje mesnih jedi ponujamo več toplih jedi.

Druge vroče možnosti na meniju romantične večerje

Čokoladni mousse: recept za romantično sladico

Ta sladica se izkaže za precej bogatega okusa in arome, a hkrati lahka. Enostavna bo tudi za pripravo.

Priprava sladice za ljubitelje po korakih

• V vodni kopeli stopite temno čokolado z vsaj 50% deležem kakava.
• Lupino 1 pomaranče na drobno nastrgamo, združimo s tremi rumenjaki in stepemo.
• Beljake s par zrni soli stepemo v trdo belo peno.
• Vse sestavine združimo, dobro premešamo in damo v sklede.

Dobro ohladimo in okrasimo s koščki čokolade in svežimi jagodami.

Pripravite lahko tudi druge nenavadne želeje, recepte za katere boste našli na naslednjih povezavah.

Izbor sladic na meniju za valentinovo

Kot lahko vidite, ni nič težko pripraviti romantične večerje doma v dvoje. Glavna stvar je, da vnaprej poskrbite ne le za ustvarjanje menija, ampak tudi za ustvarjanje prazničnega vzdušja.

Želimo vam odlično razpoloženje in čudovit romantičen večer v dvoje!

Večerja v dvoje ni le naloga mladega zaljubljenega para. Če že desetletja živita skupaj, si vzemita čas in ga posvetita drug drugemu. To bo še dodaten razlog, da se umaknete od vrveža in na svojo sorodno dušo pogledate z drugimi očmi. Tako kot pred mnogimi leti, na dan prvega srečanja. Romantična večerja za vašo ljubljeno osebo je čudovito darilo in način, kako oživiti odnose, jim dati svetlost in se preprosto imeti super.

Čas za posel je čas za ljubezen

V vsakdanjem vrvežu veliko bolj razmišljamo o tem, kako zaslužiti, kupiti in v kateri oddelek poslati svoje otroke. In vedno manj je časa drug za drugega. Romantična večerja za vašo ljubljeno osebo je priložnost, da pokažete, da so čustva živa. Sami boste videli, kako takim presenečenjem zrastejo krila.

In prva stvar, ki jo morate storiti, je izbrati čas, ko bosta vidva skupaj. Večina poročeni pari raje ne gredo v kavarno, ampak na večerjo doma. Zato razmislite o naslednjih možnostih:

• Pošljite otroke k babici.
• Zagotovite si družinske vstopnice za kino.
• Najemite stanovanje in družini povejte, da boste ostali nekaj ur.

Presenečenje

Romantična večerja za vašo ljubljeno osebo je skrivnost, ki je ne smete razkriti pred časom. V nasprotnem primeru bo presenečenje izgubilo del svojega čara. Zato poskusite vse priprave izvesti sami, brez sodelovanja vaše pomembne osebe.

Lahko zamudite ta trenutek, nato pa se lahko pripravite skupaj. To bo zmanjšalo obremenitev, zato lahko to možnost uporabite, če imate zelo malo časa za pripravo.

Ni vam treba čakati celo leto

Tega se običajno spomnimo na predvečer valentinovega ali 8. marca. Pravzaprav romantična večerja za vašo najdražjo osebo lahko uredite katerega koli od 365 dni v letu. Glavna stvar je, da vi in ​​vaša pomembna oseba na ta dan nimate resnih načrtov. Strinjam se, da je zelo težko biti razpet med poslovno večerjo in večerom ljubezni. Zato se vnaprej pozanimamo o načrtih in načrtujemo dan X.

Še bolj zanimivo bo, če ne bo časovno sovpadalo s kakšnim praznikom. Izkazalo se je, da ste se spomnili, da morate narediti presenečenje, ne zato, ker se bliža določen datum, ampak po želji vašega srca. Seveda je to dvakrat prijetno. Doma ni težko organizirati romantične večerje za svojo ljubljeno osebo, le pokazati morate malo domišljije.

Odlična ideja bi bila, da najamete stanovanje in svojemu pomembnemu poveste, da ste povabljeni na obisk. Ko pride ob dogovorjeni uri na navedeni naslov, bo zelo presenečen, da je stanovanje prazno, na mizi so sveče in ga ne čaka nihče razen vas.

Danes ste drug za drugega

Ni zaman, da toliko časa porabimo za izbiro datuma. Romantična večerja za vašo ljubljeno osebo doma je lahko najbolj vznemirljiva dogodivščina, vendar lahko banalna delovna obremenitev vse pokvari. Predstavljajte si nepomembno situacijo. Moj mož je imel težek dan, nesreča pri delu, klic direktorja, velik zalogaj, težave. In moja žena je že od jutra tekala po trgovinah, izbirala vse, kar je potrebovala, čistila in kuhala.

Kako bo potekal njihov večer? Mož bo rekel, da nima apetita, žena bo razburjena. In večer, ki bi moral biti poln nežnosti in toplih besed, se bo hitro prevesil v čas za spanje. Seveda je nemogoče predvideti vse, vendar morate za to poskusiti narediti vse, kar je mogoče.

Vabilo ali naloga

Tukaj je veliko odvisno od pogojev in situacije, vendar bomo predstavili splošno idejo. Sestaviti morate vabilo in mu ga izročiti, ne da bi opazil. Če na primer vzame dnevnik s seboj v službo, ga lahko postavite med strani. Vsebina naj bo jasna: "Ljubim te, pogrešam te, veselim se srečanja s teboj ...". Zdaj vaš dragi partner zagotovo ve, kakšni so vaši načrti za večer.

Vendar ti ni treba napisati naslova. Lahko narediš majhen test. Če zvečer ni doma, potem po svoji sobi postavite namige, z zbiranjem katerih lahko najde naslov do gradu, kjer ga čaka lepotica. Ne spravljajmo do točke absurda, telefona sploh ni treba izklopiti. Kdo si želi, da mož, ki ni našel naslednjega namiga, sedi doma lačen in jezen?

Notranjost

Na prvi pogled je to povsem nepomemben detajl. Če pa resno razmišljate o tem, kako pripraviti romantično večerjo za vašo ljubljeno osebo, ki si jo boste zapomnili za dolgo časa, je pomembno, da temu posvetite nekaj pozornosti. To ne pomeni, da morate naročiti drage okraske za lok in zavese. Toda kup balonov v zlatih in rdečih odtenkih ne bi prav nič škodil. Najbolje bodo videti v soju sveč.

Osvetlitev je zelo pomembna točka. Svetlo stanovanje z baloni na stropu je tako banalno. Veliko bolj zanimivo je, ko vlada mrak in po obodu gori ducat ali dva sveč. Vnaprej morate razmišljati o varnostnih ukrepih. Vsak potrebuje stojalo, ki preprečuje, da bi se prevrnil in povzročil požar.

Kopalnica in cvetni listi vrtnic

Mnogi se strinjajo, da je to odlična ideja. Romantična večerja za ljubljeno osebo je način, kako izraziti svojo ljubezen in nežnost. Kaj je lahko bolj spektakularnega kot pot rožnatih cvetnih listov, ki vodi do kopalnice? Seveda ga lahko vzamete skupaj in postopek dopolnite z aromatično peno za kopanje. Vzemite še nekaj paketov, ki bodo dopolnili sliko.

Elegantna obleka bi bila čudovito darilo na ta dan. Lahko ga položite v kopalnico in nadenete takoj po kopanju. Če večerni program ne vključuje drugih oblek, potem lahko ostanete v njih. Ne pretiravajte s preoblačenjem, danes ste se odločili za sprostitev in ne sodelujete v maškaradi.

Meni za vaš večer

Ideje za romantično večerjo za vašo ljubljeno osebo lahko predlagate z lastno domišljijo, danes obravnavamo le osnovne točke. A večerja je eden ključnih trenutkov, ki mu boste morali posvetiti posebno pozornost. Večina na preprost način bo naročil večerjo v kavarni ali restavraciji. V tem primeru vam bodo prihranjene številne težave:

• ni vam treba izgubljati časa z nakupom izdelkov;
• ni treba stati pri štedilniku;
• Ne bo nepotrebnih skrbi, da jed ne bo okusna, izvirna ali lepa.

Toda verjemite mi, da bodo jedi, ki jih pripravite sami, našle veliko večji odziv pri vašem partnerju, saj ste jih pripravili posebej zanj. In s pomočjo naših priporočil lahko vse naredite precej hitro in preprosto.

Izdelki - afrodiziaki

Ne smete pozabiti nanje, saj je pred vami noč ljubezni. Toda povedati moškemu o tem sploh ni potrebno. Nekateri bodo razumeli, ko bodo na mizi videli morske sadeže in jagode. In drugi bo tudi užaljen, ker dvomite v njegove sposobnosti. Naj privzeti meni ostane tak, kot ste ga ustvarili:

• solate s kozicami v porcijskih skledah;
• školjke;
• lignji v belem vinu;
• riževi rezanci s školjkami;
• avokadova pasta;
• gobe;
• citrusi;
• jagode, banane, čokolada;
• začimbe: ingver, kardamom, koriander.

S temi izdelki ne bo težko pripraviti jedi za romantično večerjo. Tudi za vašega najdražjega bo zelo pomembno, da ste jih pripravili sami. Poleg tega ne bo igral le okus, ampak tudi vonj. Zato vas prosimo, da vzamete aromatična olja citrusov in jih dodate posebnim svečam. Če pripravljate sladico s čokolado in cimetom, potem aromaterapija ne bo več potrebna, vonj bo še vedno čaroben.

Izbor jedi

To ni praznik, ni se treba preveč pripravljati. V bistvu boste potrebovali dve majhni porciji drugega, solato ali lahek prigrizek in sladico. Tu se marsikdo zmoti. Ker ne vedo, kako pripraviti popolno romantično večerjo za ljubljeno osebo, vso pozornost usmerijo na bogato mizo, ki je nepotrebna. Obstajajo standardna navodila, ki jim lahko sledite:

• Hrano je treba pripraviti hitro in enostavno. Tudi če ste profesionalni kuhar, vam ni treba pripraviti zapletenih in večkomponentnih jedi, ki zahtevajo večurno stojitev za štedilnikom.
• Vse je treba kuhati brez kosti, v primernih porcijah. Idealno bi bilo, če bi meso in ribe narezali na majhne koščke in jih lepo predstavili.
• Poskusite urediti vse jedi v slogu bifeja. Zelenjavo in druge prigrizke lahko nabirate na nabodala, meso, postreženo v priročnih kosih, pa pobirate s palčkami in si jih podajate.
• Izogibajte se sestavinam, kot so začinjen sir in soljene ribe, česen in čebula. Čeprav sta oba njuna oboževalca, potem se lahko prepustita užitku.
• Želite imeti prijeten večer, kar pomeni, da si nihče ne želi bolečin v trebuhu. Izogibajte se preveč izvirnim omakam, začinjeni in ocvrti hrani, še posebej, če teh stvari še niste kuhali. Ni znano, kako se bo odzval želodec.
• Ne pozabite na dizajn. Za glavne jedi so to lahko krožniki iz listov zelene solate, za sladico pa izrezane skodelice iz ananasa. Naj bo vaša jed videti kot v dragi restavraciji.

Zdaj imate približno idejo, kako pripraviti romantično večerjo za svojo ljubljeno osebo. Za ustvarjanje mojstrovine potrebujete najmanj izdelkov in največ vaše želje. Preidimo na učenje receptov. Fotografije romantične večerje za vašo ljubljeno ali ljubljeno osebo, predstavljene v članku, vam bodo pomagale pravilno okrasiti mizo.

Glavna jed

Brez ocvrtega piščanca s krompirjem, solate Olivier ali sleda pod krznenim plaščem. Danes naj bo jedilnik lahek in prefinjen. Seveda morate upoštevati okuse svoje druge polovice.

Kaj pa telečji medaljoni v medeni omaki? Hitro se skuha in prav tako hitro poje. Potrebovali boste več kosov mesa, za te namene je najbolje vzeti notranji file. Rahlo ga potolčemo in prepražimo v ponvi do zlato rjave barve. Nato dodajte kozarec vode, žlico medu ter Jabolčni kis in pustite še 5 minut.

Kozice z zelenjavo so idealna možnost, če moški kuha za večer. Seveda, če ni kuhar v restavraciji. Vsak pa lahko uporabi zamrznjene kozice in mešano zelenjavo. Poljubno jih stresite v ponev, na koncu dodajte malo olivnega olja in vina. Izkazalo se je, da je to razkošna večerja.

Seveda je to le nekaj možnosti. Če z njimi niste zadovoljni, lahko izberete druge ali preprosto spremenite te. Zakaj ne bi na primer medaljonov spekli v pečici, tako da bi na vsakega dali žlico gob, popraženih s čebulo, sirom in rezino paradižnika? Izkazalo se je fantastično okusno, izvirno in, kar je najpomembneje, preprosto. In videti je, kot da je bil pripravljen v dragi restavraciji.

Prigrizki

Ne smejo biti zapleteni, večkomponentni ali težki. Poglejmo, kaj lahko pripravite za romantično večerjo za svojo ljubljeno osebo:

• Zelenjavna mešanica. Majhno božično drevo lahko naredite tako, da na nabodala nanizate rezine kumare in paradižnika. Lahko jih položimo na krožnik z zelišči. Kot dodatek lahko naredite božično drevo iz sira in klobas, tako da med plošče vstavite zelenje.
• Solata. Najbolje je pripraviti klasičnega cezarja. Za to boste potrebovali sir in olive, solato, češnjev paradižnik in olivno olje.

Ni treba, da so recepti za romantično večerjo za vašo ljubljeno osebo zapleteni. To je čas za ljubezen in komunikacijo, ne za hrano.

Sladica

Najbolj okusen in zadnji del obroka. V tem času je čas, da odprete steklenico vina in malo popijete. In zdaj lahko poskusite nekaj sladkega. Idealna možnost so jagode in smetana. Če pa vam ta sladica ni všeč, lahko na izbiro ponudite dve možnosti:

• fondi. Posebno napravo si lahko izposodite v restavraciji. Potrebovali boste čokolado, sveže sadje, oreščke in posebne palčke. Zelo preprosto: potopite in pojejte.
• Sveže sadje. Lahko jih preprosto narežete in položite na krožnik. In pravilo bo naslednje: sadje jedo samo z rokami in z njimi se morajo hraniti.

Možnosti, kaj skuhati za romantično večerjo za svojo ljubljeno osebo, je več kot dovolj. Vse kar morate storiti je, da izberete, kaj je všeč vašemu partnerju. Če je bil obrok obilen, se lahko omejite na požirek vina. Na sladico se boste vrnili kasneje, saj je pred vami cela noč.

Možnosti zabave

Da bo večer zabaven in zanimiv, mu lahko nastavite temo:

1. Na primer, to je lahko restavracijska igra. Vi ste natakarica in vaš zakonec je stranka. Treba je izbrati primerna oblačila. Vrh pod prsmi, Kratko krilo in pete. Dodajte majhen meni, ki se ujema s slogom. To bo čudovita romantična večerja za vašo ljubljeno osebo. Fotografije, posnete med dogajanjem, lahko postanejo vaša mala skrivnost.
2. Poletna romanca. Težko bo izvedljivo. Ideja je imeti piknik večerjo, ne da bi zapustili hišo. Če želite to narediti, morate najti zeleno podlogo, ki posnema poletni travnik. Obvezni atributi - rože, dišeče sveče, zvoki narave (gozd, ptice). Za ta večer boste potrebovali venec cvetja in svetlo poletna obleka.
3. Masažni salon. Skoraj ni človeka, ki bi zavrnil. Za to boste potrebovali kavč in belo haljo. Začnete lahko z masažo stopal. Ob tem ponudite kozarec vina in prigrizke. Postopoma se premaknite na kavč, raztegnite ramena in hrbet. Ne pozabite, da vaš cilj ni poravnati vretenca, temveč zagotoviti užitek.
4. Romantična večerja na balkonu. Potrebovali boste ogromno mehko odejo, kavč in mizo za prehranjevanje. Skupaj se zavijte v odejo in večerjajte ob opazovanju sončnega zahoda. Danes je čas namenjen le drug drugemu. Tako lepo se je crkljati in piti kavo ter si pripovedovati različne zgodbe.

To niso vse ideje. Igrate lahko karte, kjer bo poraženec moral izpolniti željo. Kako vam je všeč stari dobri način igranja spin the bottle? Danes je večer za sprostitev in zabavo, eksperimentirajte. Glavna stvar je, da ima vsak od vas najbolj prijetne spomine.

Namesto zaključka

Vsaka ženska lahko ugotovi, kako pripraviti romantično večerjo za svojo ljubljeno osebo. Samo predstavljajte si, da je to čas, ki ga lahko posvetita drug drugemu. Brez prijateljev ali družine, samo ti. Vse kar potrebujete je malo hrane, malo alkohola in veliko topline, ki ste jo pripravljeni dati drug drugemu. Spomnite se, o čem ste sanjali, ko ste začeli hoditi, kako ste pričakovali novo srečanje, prvi poljub. To vam bo pomagalo uglasiti pravi val.

Si želite večer preživeti s svojim dragim in ga presenetiti s svojimi kulinaričnimi veščinami? A ne veste, katero jed izbrati?

Poskusimo razumeti to situacijo in najti najboljšo rešitev.

Večerja v dvoje ali kaj skuhati za romantično večerjo v dvoje?

Romantična večerja v dvoje doma je zelo pomemben dogodek, ki zahteva malo truda in malo domišljije, sicer pa upoštevajte nasvete izkušenih.

Odlična večerja bo pustila le pozitivna čustva, romantika pa vam bo omogočila vzpostavitev čustvene povezave, če je v pravem romantičnem kontekstu. Zato do takega večera ne bi smeli biti neprevidni, ampak je bolje razumeti malenkosti in nianse. Resen pristop k tej zadevi je sestavni del uspeha.

Odločilni dejavnik bo prevladujoče ozračje. Poskusite ustvariti najbolj natančen učinek romantične narave, sicer tvegate odstopanje od resnične situacije. Najboljši trenutek za takšno večerjo je bil in ostaja večer oziroma ko sonce zaide za obzorje.

Toda za tak trenutek se morate založiti s svečami, saj poudarjajo razpoloženje in vzdušje. Ne pozabite na glasbo, pa tudi na rože in druge nenadomestljive atribute.

Malo ljudi opazi, a tudi postavitev mize ustvari pravo razpoloženje. Tukaj je tisto, kar uporabljajo za to:

• lep prt
• svečniki
• sveže cvetje je treba postaviti v lepo vazo
• ne pozabite na stil kozarcev, pa tudi na stil posode
• jedilni pribor za mizo in seveda serviete.

Prav te note praznovanja bodo oblikovale vaše razpoloženje med komunikacijo. Drugi odločilni dejavnik je meni ali jedi za vašo večerjo. Za večerjo ni vredno pripravljati veliko, ker niste prišli jesti, ampak nasprotno, zavrnili ste vse, razen vaju.

Toda hrana je tudi pomemben člen za oblikovanje odnosov, saj vaša najljubša jed ljubljeni bo poudarila pozornost in spoštovanje, to pa je značilnost resničnega odnosa.

V primeru, da o vaši najljubši jedi ni nič znanega, se je vredno osredotočiti na najpomembnejše jedi za tak dogodek. Tukaj je nekaj modernih in trendovskih idej za romantično večerjo.

Začnite z nekaj požirki vina, postreženega v lepih kozarcih.

Aperitiv

Sangrijo lahko izberete celo kot vino, ki vam bo omogočilo uživanje v mešanici okusov sadja.

Tudi koktajl Bellini je dobra izbira, saj s svojimi penečimi mehurčki dvigne razpoloženje.

Škampi in rukola

Odlična različica lahke solate. Hkrati lahko na podlagi kalorij določite lahkotnost solate.

Kuhajte doma:

• kozice približno 150 gramov
• šopek rukole
• malo rastlinskega olja
• balzamični kis
• sirup z okusom marelice
• peteršilj in koper dodamo po lastni presoji
• če imate radi mandlje, jih lahko dodate svoji solati
• pa seveda mleti poper in malo soli po okusu.

Priprava solate:

• vso prej pripravljeno zeleno operemo in drobno sesekljamo
• Rukolo uporabljamo kot majhen dodatek, zato ne jemljite več listov rastline.
• globok krožnik, popoln za solato in mešanje.

Pripravite solatno omako:

• zmešamo balzamični kis in olje, ki smo ga pripravili vnaprej (razmerja izbiramo glede na količino zelenja)
• V nastalo mešanico na oko dodamo marelični sirup.

Dobljeno zmes vlijemo v solato in dobro premešamo ter obračamo, da olje ne kaplja na dno posode.

Nanj položimo kozico in solato potresemo z mandlji. Najprej ga je treba naribati ali sesekljati s kuhinjskimi aparati.

To je to, solata je pripravljena. Ko se skuha, bo pridobilo mešano aromo.

Svinjina s šampinjoni

Svinjino pečemo v šampinjonih, da dosežemo želeni okus in aromo. Jed ni samo prijetna, ampak tudi okusna, pa tudi zelo nasitna.

Sestavine za mešanje:

• katera koli vrsta svinjine, vendar ne dimljena
• malo sira
• gobe po izbiri, najbolje šampinjone
• paradižnik
• domača ali kupljena majoneza po vaši izbiri
• sol sorazmerno s težo mesa
• mleti črni poper

Postopek kuhanja:

• pečico segrejte na sto osemdeset stopinj
• meso na ponvi solimo in popramo (pod meso položimo folijo, da se ne zažge)
• na vrh dodamo narezane gobe in paradižnik
• prelijemo z majonezo
• po celotni masi mesa potresemo nariban sir
• kose pečemo 30-40 minut.

Zrezek z lososom

Za par zrezkov boste potrebovali:

• mleti črni poper
• olivno olje
• sol v razmerju glede na težo.

• segrejte ponev
• zrezke popopramo in solimo ter jih damo v ponev
• pražimo na oljčnem olju približno 20-15 minut
• Pripravljenost je določena z zlato skorjo
• končnemu zrezku dodajte nekaj riža ali zelenjave.

Jed je pripravljena.

Fotografija romantične večerje v dvoje

Vsi pari potrebujejo romantiko, ne glede na to, ali sta bila ženska in moški nedavno skupaj ali sta poročena že več let. Da bi v razmerje vnesli duh romantike, se je treba nekaj potruditi, vendar se tega ne smete bati, saj se bo vaš trud kmalu poplačal z novim valom čustev. Najboljši način izražanje svojih čustev, naklonjenosti, spoštljivega odnosa - organiziranje nepozabnega večera.

Da pa bo večer čaroben in izpolnil vaša pričakovanja, morate natančno vedeti, kako narediti romantično večerjo doma popolno. Navsezadnje so prav ti trenutki, prežeti z ljubeznijo in nežnostjo, iz srca podarjeni ljubljeni osebi, osnova sreče. In ni pomembno, ali napolnijo ognjišče obstoječe družine z iskrami ali postanejo jamstvo za nastanek nove.

Da bi bili spomini na večer, preživet skupaj, prijetni in greli dušo več let, se morate skrbno pripraviti na dogodek in razmisliti ne le o času in kraju romantične večerje, temveč tudi o njenem meniju, niansah ustvarjanje ustreznega razpoloženja, dekorja, glasbe in še veliko več.

Za tiste, ki svojega partnerja poznajo že več let, bo vse zelo enostavno organizirati, saj so okusi in želje drug drugega že preučeni. Tisti, ki šele začenjajo skupno pot skozi življenje, se bodo morali popolnoma zanesti na svoje občutke in intuicijo.

Kraj in čas romantične večerje

Izbira kraja za intimen umik je odvisna od tega, kako točno želite preživeti večer - osamljeno, svečano ali morda nebrzdano zabavno. Za zakonca z dolgoletnimi izkušnjami bi bila odlična možnost prijetna kavarna, kjer sta se morda nekoč prvič srečala, ali elegantna restavracija, ki sta si jo že dolgo želela obiskati, a zaradi nenehnih gospodinjskih opravil in večne zasedenosti, niso našli časa.

Ste že slišali za terapijo za pare, kjer dva človeka najdeta toplino v samoti za duhovno intimnost. Zdaj veste, da vas nihče ne more ustaviti, če želite preživeti čas skupaj in se ločiti od hrupne množice kar sredi večera. Rachel ponudi svojo idejo za večerjo. Vse, kar morate, je, da vnaprej poskrbite za omako in jo pripravite.

Giada de Laurentiis ima kot prava Italijanka raje domače raviole. In da bi dobila tisto naravno nežno teksturo, za nadev uporabi zamrznjeno špinačo. To tudi pomaga ohraniti njegovo svežo barvo, ki zaradi metode zamrzovanja ostane zelena. A pri pasiranju nadeva se ne smete motiti, sicer boste namesto dobro narezanih gob in špinače dobili žgance. Ko ugriznete v raviole, lahko okusite vsak okus posebej, koščki pa bodo ohranili maksimalno aromo.

Vse, kar potrebujete za dober večer, to je prisotnost piščanca na mizi. Odličnega okusa pa bo, če ga kombinirate z omako iz belega vina. Vsa maščoba, ki izteče pri cvrtju piščanca, bo šla v omako. Česen bo dopolnil že tako slasten okus piščanca, hrustljava koža pa bo rezultat oljnega namaza.

Aina kuha kozice v česnovem maslu. Kuhane testenine pa bodo dobile intenzivno aromo, v olju se ne bodo zlepile in razkrile prijetno popranost rdečih kosmičev. Vzemite velike kozice in presenečeni boste, kako okusne so lahko.

Tyler's chicken tenders so piščančji omekci, ki so bili zbrušeni na tanko. Zvitke s plastmi šunke in sira najprej obložimo s paniranjem in nato hrustljavo ocvremo. Ti zviti zvitki izgledajo tako lepo, da bo toplina vaših rok odprla vsako srce.

Kako gosta in bogata barva je ta omaka za lazanjo in če tega recepta še niste poskusili, ga poskusite iz prve roke. Ann vzame najboljše sestavine in jih združi v klasični recept za lazanjo s štirimi siri.

Drug zvitek je ena izmed petih najboljših restavracijskih jedi. Tyler vam bo pomagal razumeti terminologijo, da boste lahko obvladali natančno pripravo zelenjavne paste, potrebne za polnjenje zvitka. Pod plastjo parmske šunke boste videli plast drobno narezanih dušenih gob maslo dokler ne nastane pašteta, na katero morate biti pozorni z izbiro dišavnic.

Zdaj je steakhouse pri vas doma, na krožnik dodajte samo kozice in šparglje.

Ne pozabite na to, kar prihaja romantična večerja, in omako, ko pijete vino na prosto nedeljo. Za pripravo omake k pečenemu piščancu in gobam boste potrebovali kozarec suhega rdečega vina. Ta jed je samo za dve osebi.

Giada pokaže, kako pripraviti rižoto, in doseči kremasto teksturo, po kateri hrepenijo ljubitelji rižot, ni tako težko. Njen recept zahteva rdeče vino, nato pa doda grah, ki se bo s toploto jedi zmehčal in ji dodal nepričakovano svežino.