Notranjost

Izdelava parfuma - Mojstrski tečaj izdelave parfuma doma. Osnove sestave parfuma Kako se razkrije aroma

Ko kupujete parfum, skorajda ne razmišljate o tem, da je umetnost sestavljanja parfumskih kompozicij kompleksna znanost, ki jo obvladate dolga leta. Seveda je nemogoče postati profesionalec v parfumeriji v nekaj minutah, vendar je povsem mogoče razumeti, kako nastanejo arome, iz katerih not so sestavljene in kako je določena skupina, ki ji pripadajo.

Kako nastane osnova parfuma

V opisih Običajno se uporablja glasbeni izraz "akord s tremi notami". Pravzaprav vsak parfumski šopek, tako kot akord, vključuje tri glavne note: osnovno, srednjo in zgornjo. Na začetku dela na dišavi se sestavi njena osnova. Tradicionalni parfumi so običajno izdelani iz 95% visokokakovostnega alkohola in eteričnih olj, ki so izbrana glede na to, katere note naj prevladujejo v parfumu. Na primer za lesne parfume, olja sandalovine, oud, , vetiver, cedra, mira - dajejo aromi izrazito in obstojno lesno aromo in ne dovolijo, da vonj hitro izhlapi. Za parfume drugih skupin se kot osnovna olja pogosto uporabljajo dišeča in zelo obstojna olja. , chafras, vanilija, tonka, fižol.

Treba je opozoriti, da so arabski oljni parfumi, za razliko od tradicionalnih, narejeni brez alkoholne osnove, samo iz mešanic naravnih eteričnih olj rastlinskega ali živalskega izvora. Na primer, znane živalske dišave so narejene iz ambre (voskasta snov, ki nastaja v prebavnem traktu kita glavača) ali mošusa (dišeča snov, pridobljena iz posušenih endokrinih žlez mošusnega jelena ali bobra). Osnovi orientalskega parfuma se nikoli ne dodaja alkohola in vode.

Srednje in zgornje note

Pri izbiri srednjih in zgornjih not je vse odvisno od domišljije in intuicije parfumerja, ki kot pravi umetnik z mešanjem olj v določenih razmerjih ustvari svoj značilni vonj. Vendar ima tudi to ustvarjalno delo svoja pravila in zakonitosti.

Za zgornje note uporabite lahka olja, ki izhlapijo v le 20-30 minutah. Njihova glavna naloga je "predstaviti" aromo, dati prvo predstavo o njej. Za zgornje note se praviloma, odvisno od skupine, uporabljajo hlapna eterična olja citrusov, bergamotke, zelenja, začimb, svežega sadja in cvetja.

Za srce sestave se najpogosteje uporabljajo eterična olja, katerih vonj ne more razpadati približno dve do tri ure. To so močne in živahne rastlinske snovi, kot so tuberoza, ylang-ylang, ciklama, nageljnove žbice, mimoza itd. Seveda so eterična olja izbrana glede na to, v katero skupino ali podskupino sodi aromatična sestava, ki se ustvarja.

Kako se aroma razkrije

Slavni parfumer hiše Coco Chanel, Jacques Paul, je nekoč dejal, da dober parfum, tako kot prava ženska, ne sme takoj razkriti vseh svojih skrivnosti in skrivnosti. V kakovostnem parfumu se najprej čutijo samo zgornje note, nato se pojavi srce arome in šele nato osnova, ki je njena prava duša. Zato, ko greste v trgovino po nov parfum, obvezno nanesite nekaj kapljic vzorca na zapestje in se mirno lotite svojega posla.

Bistvo in namen skladb.

Ena od edinstvenih značilnosti parfumerijske umetnosti je sposobnost reprodukcije vonjav rastlin. V tem primeru narava parfumerju služi kot prototip, zmožnost spreminjanja mešanic dišavnih snovi pa omogoča pridobivanje harmoničnih kompleksov s povsem izvirnimi novimi vonji, ki jih v naravnih razmerah morda ne najdemo.

Tako reprodukcija rastlinskih vonjav kot proizvodnja novih kompleksov potekata z mešanjem posameznih dišavnih snovi. Nastale produkte v obliki zgoščenih mešanic dišavnih snovi imenujemo sestavki.

Sestavine so namenjene bodisi neposredni uporabi v obliki raztopin (parfumi, kolonjske vode, toaletne vode) bodisi kot dodatek k različnim medijem (mila, praški, maščobe in druge snovi) za prijeten vonj.

Izdelava kompozicij je osnova vse parfumerijske tehnologije.

Vtisi vonja parfuma so povezani najprej in v veliki večini primerov z idejo o rastlini, saj imajo v naravnih razmerah le slednje v svoji masi vonj, ki ga ljudje jasno zaznavajo, človeštvo pa pozna s prijetnimi vonjavami se pojavi prav skozi rastlinsko kraljestvo.

Drugi cilj je izraz neke umetniške ideje ali razpoloženja, ki temelji na eni ali več dišavnih substancah, ki v predstavljeni kombinaciji (šopku) včasih spominjajo na naravne kombinacije vonjev v naravi, včasih pa so jim podobne le na daleč.

Upodobljena kombinacija dišavnih snovi mora vedno imeti za prototip življenje, resnično naravo, mora biti blizu vonju resnične ali namišljene rože ali šopka, imeti mora neko »cvetnost«, ki daje vtis realnosti.

Kompozicije naj bodo v izboru in masnih razmerjih sestavnih delov sestavljene tako, da se dišave posameznih komponent harmonično prelivajo in niti en tipičen vonj posamezne sestavine, vsaj na začetku, ne izstopa močno. To popolno zlitje posameznih vonjav v harmonično celoto, prijetno za čut vonja, predstavlja najvišje stremljenje parfumerja. Kombinacija vonjav bo obstojna le, če se masna razmerja posameznih sestavin ujemajo s predvidenim odtenkom vonja mešanice. Razen praktičnih izkušenj ali pogostega ponavljanja variacij in študija klasičnega recepta še ni načina za navigacijo med masnimi razmerji posameznih komponent, zlasti pri iskanju novih vonjev. Nasprotno, če govorimo o prenosu nekaterih znanih vonjav, kot je na primer reprodukcija vonja rož, sveže pokošenega sena, mahu itd., pa tudi nekaterih vonjav posebne vrste, so natančni eksperimentalni podatki, ki jih običajno pridobimo v procesu dela in študija klasičnih zvezkov.

Pri sestavljanju kompozicij s cvetličnim vonjem je parfumer nekoliko omejen pri izbiri dišavnih snovi, saj je njihov obseg v večini primerov vnaprej določen z vonjem rastline, ki ga želi predvsem prenesti. Hkrati je paleta teh snovi precej obsežna in parfumer, ki posnema naravo, jih predstavlja tudi v obliki kompleksov, mešanic, tako imenovanih cvetnih kompozicij.

Pri sestavljanju domišljijskih dišav je parfumer razmeroma svoboden pri izbiri surovin, katerih obseg je odvisen samo od tega, ali bo v mešanici dajal prijeten ali neprijeten občutek.

Sestava parfumskih kompozicij.

Vsak parfum, to je umetno harmonično ustvarjena sestava, ne glede na njen vonj, tako kot naravna eterična olja, pogosto sestoji iz zelo velikega števila posameznih dišavnih snovi.

Za razlago v tabeli. 1 podajamo približen recept za štiri najpogostejše parfumske kompozicije: vijolica, heliotrop, sveže seno in trefla (detelja).

Tabela 1.

Sestavine kompozicij.

Vijolična	Heliotrop	Sveže seno	Trefle
Ionon	Heliotropin	Kumarin	Amil salicilat
Irisovo olje (1)	Kumarin	Heliotropin	Feniletil salicilat
Olje listov vijolice	vanilin Obepin Benzil acetat	vanilin Obepin Amil salicilat	Izobutil salicilat Jasminovo olje Olje pomarančnih cvetov (2)
Benzil acetat	Linalil acetat	Jasminovo olje	Rožno olje
Linalil acetat	Benzil alkohol	Benzil acetat	Fenilacetaldehid
Ylang-ylang ali cananga olje	Ylang-ylang olje	Linalil acetat Benzil alkohol	Infuzija hrastovega mahu
Rožno olje	Rožno olje	Rožno olje	Vanilijev poparek
Geranijevo olje	Geraniol	Geranijevo olje	Infuzija fižola Tonka
Geraniol	Feniletilni alkohol	Geraniol	Jantarni mošus
Feniletilni alkohol	Ioni	Feniletilni alkohol	mošusni keton
Heliotropin	Olje perunike	Ioni	Olje drevesa guaiac
Kumarin	Olje pomarančnih cvetov	Olje perunike	Kumarin
vanilin	mošus	Nerolijevo olje	vanilin
Obepin		Vetiver olje	Olje pačulija
Terpineol		Infuzija hrastovega mahu	Vetiver olje
Linalool		Jantarni mošus	Ylang-ylang olje
Hidroksicitronelal		mošusni keton	Terpineol
		Infuzija ambre	Obepin
		Infuzija mošusa	Heliotropin
			Olje perunike
			Infuzija mošusa
			Infuzija ambre
			Infuzija bobrovega toka
			Infuzija benzoina

Tabela 1 kaže, da vsaka sestava vsebuje veliko različnih aromatičnih snovi. To samo po sebi postavlja vprašanje; Ali je potrebno imeti toliko dišavnih snovi in če je, kaj v glavnem določa vonj te sestave, kakšna je vloga vsake druge dišavne snovi v sestavi in ali je mogoče priti do enostavnejših kombinacij?

Koristno je nadalje ugotoviti, ali gre pri obilju sestavin za kaotično, za neurejeno kopičenje različnih dišavnih snovi, za naključno kopičenje drug od drugega odtrganih predmetov, ali gre za koherentno, enotno celoto, kjer so dišavne snovi organsko povezane z drug od drugega, sta odvisna drug od drugega in si določata prijatelja.

S poglobljeno analizo recepture katere koli parfumske kompozicije odkrijemo, da njene komponente sledijo naravnemu redu, jih je mogoče umestiti v sistem in prepoznati funkcije elementov kompozicije.

Tako kot naravne aromatične snovi je harmonično sestavljena parfumska kompozicija sestavljena iz elementarnih delov - posameznih aromatičnih snovi, ki organsko gravitirajo ena proti drugi. Ta privlačnost je v tem, da so ti deli združeni v naravne segmente (ali faze, glej tabelo 2), ki dajejo vtis določenega, naravno prisotnega vonja cvetja, sadja, listov in drugih delov rastlin. Funkcije teh osnovnih delcev imajo analogijo v črkah, ki so nato združene v besede.

Tabela 2, prvi del.

Razporeditev dišavnih snovi v kompozicijah po segmentih.

Sestava "Vijolična"		Sestava "Heliotrop"	Za kakšen vonj Ta segment je tipičen
Ionon Olje perunike Olje listov vijolice (ali estri karboksilne kisline)	Vijolica (vodilni vonj)	Heliotropin Kumarin vanilin Obepin	Heliotrop (vodilni vonj)
Benzil acetat Linalil acetat Benzil alkohol Ylang-ylang olje	Jasmine	Benzil acetat Linalil acetat Benzil alkohol Ylang-ylang olje	Jasmine
Rožno olje Geranijevo olje Geraniol Feniletilni alkohol	Rose	Rožno olje Geraniol Feniletilni alkohol	Rose
Heliotropin Kumarin vanilin Obepin	Heliotrop	Ioni Olje perunike Olje pomarančnih cvetov mošus	Vijolična
Terpineol Linalool Hidroksicitronelal	Lila

Tabela 2, drugi del.

Sestava "Sveže seno"	Za kakšen vonj Ta segment je tipičen	Sestava "Trefl"	Za kakšen vonj Ta segment je tipičen
Kumarin Heliotropin vanilin Obepin Amil salicilat	Sveže seno (vodilni vonj)	Amil salicilat Feniletil salicilat Izobutil salicilat	Detelja (vodilni vonj)
Jasminovo olje Benzil acetat Linalil acetat Benzil alkohol	Jasmine	Olje drevesa guaiac Limonino olje Infuzija fižola Tonka Infuzija benzoin gumija Vanilijev poparek Kumarin vanilin Obepin Heliotropin	Heliotrop
Rožno olje Geranijevo olje Geraniol Feniletilni alkohol	Rose	Infuzija bobrovega potoka Infuzija ambre Infuzija mošusa Jantarni mošus mošusni keton	mošus
Ionon Olje perunike Nerolijevo olje	Vijolična	Terpineol Hidroksicitronelal Fenilacetaldehid Olje perunike Ylang-ylang olje	Lila
Olje pačulija Infuzija hrastovega mahu	pačuli	Infuzija hrastovega mahu Vetiverjevo olje Olje pačulija	pačuli
Jantarni mošus Ketonski mošus Infuzija ambre Infuzija mošusa	mošus	Jasminovo olje Nerolijevo olje Rožno olje	Jasmine

Ti segmenti so lahko dveh vrst:

1) popolno prenašanje vonja cvetov, sadja, listov ali drugih delov rastlin, to je iz vnaprej pripravljenih parfumskih kompozicij;

2) in prenašajo le svoj glavni vonj.

Pripravljene parfumske kompozicije so sestavljene iz faz ene prve skupine ali iz nekaterih faz druge skupine ali končno iz kombinacije obeh.

Če nato analiziramo faze prve skupine, to je tiste, ki v celoti prenašajo vonj različnih dišečih delov rastlin, potem ugotovimo, da so sestavljene iz posameznih elementov, ki prenašajo le glavni ton. , glavni vonj drugih vrst rastlin .

Recimo, da analiziramo sestavo vijolice: potem bomo v njej našli tudi elemente vonja jasmina, vrtnice, heliotropa in lila ter v vonju bele akacije - jasmina, pomarančnih cvetov, šmarnice itd. , ti elementi vonja ne obstajajo le v umetnih parfumskih kompozicijah, ampak tudi v vonjavah naravnih izdelkov.

Poleg tega, če vzamemo na primer vonj lila, potem v naravnih razmerah najdemo v njem precej močne znake jasmina, šmarnice, heliotropa in deloma vijolice, večje ali manjše, odvisno od vrste. lila (bela, perzijska itd.), včasih pa pride do tega, da nekatere, zlasti tiste, ki rastejo v rastlinjakih, sorte lila že dišijo kot čisti jasmin in na splošno malo spominjajo na lilo po vonju.

Vonj jasmina in pomarančnih cvetov je močno čutiti v cvetovih bele akacije, vonj vijolice je v mateolu, heliotropu, mimozi, vonj lila je v šmarnici itd., veliko cvetov pa je nekoliko podobno drug drugemu v vonju. .

Kot na primer ponavljanje vonjev v naravi, kjer rastline dišijo med seboj močno podobno, lahko izpostavimo predstavnike različnih botaničnih vrst: cvetove vrtnice in pelargonije, cvetove vijolice in koren perunike, nageljnove žbice in nekatere vrste škratov, belo. cvetovi akacije in pomarančni cvetovi, listi vijolice in zelene kumare ter mnogi drugi. Tako v parfumskih kompozicijah opazimo enak pojav, ki obstaja v naravnih razmerah: celotna količina kemično posameznih snovi, iz katerih parfumer sestavlja številne kompozicije, je omejena, vendar nam te snovi, spremenjene količinsko in v različnih kombinacijah, dajejo ogromno raznolikosti. vonjave.

Parfumer ima možnost ustvariti skoraj neomejeno število različnih vonjev kompozicij z ustreznim izborom dišavnih snovi. Vse je odvisno od narave kombinacij in razmerij teže. Včasih se to doseže le z rahlim premikom vonja v eno ali drugo smer, zato so nekateri vonji, čeprav nekoliko spominjajo drug na drugega, še vedno popolnoma različni: na primer, na podlagi vonja šmarnice, kompozicije z vonjem lile nastajajo lipa, ciklama; od vonja nageljnovih žbic - vonj škrlatnih listov; iz jasmina - magnolija, begonija, gardenija; iz vijolic - cvet cassia in mignonette; iz detelje - orhideje, sveže seno; iz hijacinte - sladki grah; iz heliotropa - bela akacija, mimoza, glog itd.

Treba je opozoriti, da je pogosto velika razlika med kemičnimi sestavinami, ki so prisotne v vonju naravne rože, to je v sestavkih, ki jih je ustvarila narava sama, in umetno reproduciranih vonjav iste rože. Za ustvarjanje vonja določene rože, sadja ipd. parfumer izkorišča dejstvo, da se elementi vonja, njegove značilne lastnosti, ponavljajo v naravi, tako kot se ponavljajo zvoki, barve in črte. Z uporabo teh elementov v svojih ustvarjalnih kombinacijah lahko parfumer vzbudi ustrezne vtise.

Od tu bo postalo jasno, zakaj v navedenih sestavkih in v tabeli. 1 in 2, vonj vijolic vključuje tudi jasmin, vrtnico, heliotrop in lila; v heliotropu - jasmin, vrtnica in vijolica itd., v vseh danih kompozicijah pa se ponavljajo elementi vonja.

Poskusimo razdeliti na segmente sestave štirih različnih vonjav, podanih v tabeli. 1, v obliki, v kateri so med seboj organsko povezani, drug od drugega odvisni in se med seboj pogojujejo; Poskusimo zbrati te "črke" v "besede" in dobili bomo sliko, v kateri so predstavljene v tabeli. 2.

Iz te tabele je jasno razvidno, da se z razporeditvijo dišavnih snovi na njihova prava mesta, ustreznim združevanjem sestavin teh sestavkov, odstranitvijo »kaosa«, kopičenja dišavnih snovi in njihovim spravljanjem v ustrezen vrstni red izkaže, da so predmet pravilne porazdelitve v kombinacije (segmente), od katerih ima vsaka eno funkcijo, eno tipično lastnost, en specifičen vonj, ki se ponavlja v celi skupini različnih sestav. Posamezne aromatične snovi, izolirane same po sebi, so združene v bolj smiselne kombinacije; Iz teh kombinacij se oblikuje že pripravljen parfumski vonj. Torej zvoki, ki tvorijo melodije, rojevajo glasbo.

Postavlja se vprašanje: kako iz istih segmentov, iz sorodnih značilnih vonjev, nastane več različnih cvetličnih kompozicij?

Dejstvo je, da s posploševanjem nekaterih značilnih lastnosti dobimo le diagram, to je predhodno skico splošnih značilnosti, ki jih najdemo kot rezultat preučevanja vonjav številnih specifičnih posameznih vrst rož in zelišč. Da pa ustvarimo živo, likovno, tipično podobo, ki ima vse raznovrstne lastnosti posameznega predmeta (na primer lila, šmarnica, jasmin, vijolica), tej shemi dodamo nekaj dišavnih snovi, ki dajejo individualne lastnosti. na celotno sestavo. Takšne snovi v vijolici so predvsem ionon; v heliotropu - heliotropin; v svežem senu - kumarin; v trefle - salicilati (estri salicilne kisline). Vsaka od teh snovi je s svojo prevlado nad celotno zmesjo tako rekoč njena najvišja točka, ki določa vrsto sestave. Te snovi v parfumeriji imenujemo vodilni vonji.

Zato je jasno, zakaj je parfumer pri sestavljanju cvetličnih kompozicij nekoliko omejen pri izbiri dišavnih snovi, katerih izbor je vnaprej določen z vonjem vrste, ki jo želi prenesti.

Hkrati pa ta omejitev ni ovira za manifestacijo umetniške ustvarjalnosti in oblikovanje določenih kompozicij z določenim cvetličnim (in enakovrednim) vonjem ni nekaj stabilnega in nespremenljivega. Nasprotno, če primerjamo različne, točno določene cvetlične parfume, na primer lila, šmarnico, vijolico itd., ki so jih ustvarili različni parfumeri, bomo ugotovili, da imajo za isti ton različna in včasih precejšnja odstopanja. iz prototipa vonja. To ni vedno odvisno od cene izdelka ali nezmožnosti parfumerja, da poustvari točen vonj rože, ampak nič manj odvisno od dejstva, da različni parfumerji različno razumejo ta ali oni vonj in ga zato različno reproducirajo. Zato je po splošni zasnovi vonja pogosto mogoče prepoznati "rokopis" parfumerja.

Parfumerjev »rokopis« pa se v neprimerljivo večji meri pokaže pri ustvarjanju tako imenovanih fantazijskih kompozicij. Fantazijske kompozicije, tako kot cvetlične, so zgrajene večinoma iz istih cvetnih segmentov, vendar se razlikujejo po izvirnosti njihovega aranžmaja. Tukaj parfumer ustvarja nove podobe, ki v življenju ne obstajajo, na podlagi fantastične sinteze elementov realnosti, na podlagi domišljije, torej ustvarja nove podobe na podlagi materiala preteklih zaznav. Na enak način so vse vrste fantazijskih parfumskih kompozicij ("Chypre", "Blue Casket", "Wait for Me", "Camellia" itd.) Podobe, ki ne obstajajo v življenju, ustvarjene na podlagi fantastičnega sinteza, ampak zgrajena na elementih, vzetih iz realnosti (tj. segmentih različnih vonjav). Osupljiv primer fantazijskih parfumov je "Pau d'Espagne" ("Špansko usnje"), "Rusko usnje" in podobni vonji, "Jockey Club", nato pa "Fougere" ("Fern") itd. Iz prakse smo Vemo, da niti špansko usnje (usnje za sedlo) niti rusko usnje (juft) ne moremo imenovati "dišeče", saj dišijo predvsem po katranu, če pa ta usnja odišavite s snovmi, ki se z njimi skladajo po vonju (mošus, jantar, sandalovina). olje itd.), potem je rezultat edinstvena, prodorna, a topla, prijetna in zelo bogata kombinacija.

Skoraj enaka kombinacija vonjav je uporabljena tudi pri parfumu Jockey Club, saj jahanje v sedlu vedno spremljajo vonji katrana (sedlo) in telesa (konj), zato so ti parfumi zasnovani na katranu (vonj sedla) in mošusa z jantar, ki prenaša tako imenovani "živalski" vonj, telesni vonj, ki je še posebej močan, ko konj hodi.

Od vseh vrst praproti, ki obstajajo v naravi, verjetno ne poznamo niti ene, ki bi imela bolj ali manj izrazit ali privlačen vonj. Vendar pa parfume s tem imenom proizvajajo parfumeri. V tem primeru parfumer ne prenaša vonja praproti, temveč okoliško okolje - senčen listopadni gozd, kjer praprot raste v naravnih razmerah, obdaja divje in gozdne rože. Vonj senčnega gozda prenaša predvsem izvleček hrastovega mahu, vonj divjega in gozdnega cvetja - kumarin (spominja na vonj svežega sena), "tema" - pačuli, vetiver in druga olja.

Akordi.

Vsaka parfumska sestava je sestavljena iz osnovnih delcev v obliki posameznih dišavnih snovi. Te dišavne snovi se uporabljajo zaradi značilnega tona, moči in odtenka vsake od njih in tako kot zvoki v glasbi služijo kot material za gradnjo parfumerijskih del. V smiselni kombinaciji nam te aromatične snovi po analogiji z glasbo dajejo estetski občutek, ki ga doživimo ob vonju parfuma.

Če posamezne dišavne snovi (na primer tiste iz tabele 1) zaznavamo podobno kot enostavne zvoke, potem so najpreprostejše kombinacije le-teh (segmenti, tabela 2) kot enotnost zvokov, to je v hkratnem »zvočenju«. Kombinacije, v katerih je hkrati postavljenih več tonov, po analogiji z glasbo lahko imenujemo akordi. Tudi tukaj, tako kot v glasbi, prevladujejo trije zvoki, štirje zvoki in pet zvokov.

Tako je v konstrukciji del potrjena analogija med preprostimi zvoki in elementarnimi aromatičnimi substancami, med segmenti in akordi, med parfumsko kompozicijo in glasbeno mislijo, glasbena faza.

V tabeli 2 prikazuje precejšnje število segmentov skladb. To bodo primarni akordi. Služijo predvsem kot faze za izgradnjo popolnega vonja na njihovi osnovi.

Za upodobitev enega ali drugega od navedenih v tabeli. 1 in 2 vonja, ni treba jemati kombinacij vseh snovi, navedenih za dani akord: glavni vonj heliotropa bo določen z enim heliotropinom, vijolice - z enim iononom; jasmin - en benzil acetat; detelja - en amil salicilat, potem pa se bo ta osnova izkazala za monofonično, preveč primitivno. Bolj harmonične so kombinacije več primarnih akordov, podobnih zgoraj navedenim, iz mešanice več naravnih eteričnih olj ali njihove imitacije z ali brez dodatka posameznih aromatičnih snovi ali iz enega eteričnega olja z dodatkom posameznih aromatičnih snovi. Sama eterična olja, na primer jasmin, vrtnica, so primarni akordi za parfumerja, saj so sestavljena iz kombinacij več posameznih kemičnih snovi, ki jih je ustvarila narava sama in jih naš voh zazna kot en sam vonj, vendar po svoji naravi in njihova "elementarna" narava nas ne morejo zadovoljiti kot gotov parfumski vonj, ampak le kot ena od komponent bodoče kompozicije ("zvočna lestvica").

Končno so že pripravljene parfumske mešanice razviti akordi, ustvarjeni iz kombinacije osnovnih ali kompleksnih akordov ali iz vsote obojega.

Vodilni vonji (leitmotivi).

Če se obrnemo na slikarstvo, bomo ugotovili, da bomo med celotno množico barv, črt, barv in odtenkov katere koli slike, katere koli risbe, med glavnimi in stranskimi podrobnostmi našli nekaj podrobnosti, nek segment, ki je glavni pomen, glavna točka, vodilni del celotne slike. Če ta segment odstranimo, bo delo včasih delno, večinoma pa popolnoma izgubilo pomen in s tem vrednost.

V glasbi imamo smiselno zaporedno serijo zvokov različnih ali enakih višin, ki izražajo glavno idejo dela, tako imenovano melodijo. To melodično zaporedje zvokov pripada neki lestvici ali načinu.

Melodija je glavni element v glasbi in nobena glasba ne more brez nje. Melodija je glavni pomenski del glasbe in zavzema vodilno mesto v številnih elementih glasbene izraznosti, ki v glavnem določa vsebino glasbenega dela. Melodija je najpomembnejša stvar v glasbenem delu, njena osnova, njena melodija, ki jo lahko poje en glas. To je izražena enoglasna glasbena misel.

Kakšna je narava glavne vloge ali melodije v parfumeriji?

Poskusimo vohati posamezno dišavno snov, na primer ionon, vanilin, terpineol, in ugotovili bomo, da imamo tukaj osnovne vonjave, eno noto, in ne glede na to, koliko vohamo, tudi z zelo izvežbanim vohom, ne bo našel ničesar drugega kot to opombo.

Poskusimo dlje časa vohati katero koli svežo rožo, ki diši, na primer cvetove šmarnice, lile, vijolice, in poskrbimo, da imamo tukaj nekaj količine, neko kombinacijo vonjav, od katerih en določen del izstopa - v veliki večini kompleks , ki v bistvu določa vonj dane rože. To je še posebej živo, ko ne vohamo samo cvetnih listov, ampak skupaj s čašicami, listi in steblom, ki imajo svoje vonjave, ki se razlikujejo od vonja cveta. Ti vonji dajejo pravkar nabrani veji s cvetovi poseben čar, ki močno prekaša vonj samih cvetnih listov. Toda odstranimo cvetne liste in pustimo preostale dele cveta (čaške, prašnike, pestiče, liste, vejice), nato pa izgine ves specifičen vonj, ki je značilen za to rožo. Obenem pa ob vohanju rože odkrijemo, da nima zamrznjenega, temveč premikajočega se vonja, v katerem se njeni elementi izmenjujejo (oscilirajo) z veliko hitrostjo in skoznje najprej zdrsne en ali drug ton. Pri dolgotrajnem vohanju vonja celo ene same rože ali lista lahko ugotovite, da se v eni minuti večkrat spremeni, vendar pa kakšen ton ali skupina tonov še posebej jasno izstopa in v bistvu označuje vonj, ki je specifičen za to.

Povsem enako je opaziti pri parfumih. Dober primer je skladba "Vijolica", v kateri glavni ton, glavni značaj določa mešanica ionona, metil ionona (ali olja korenike vijolice), olja irisa in olja listov vijolice. Brez tega kompleksa bo preostala kompozicija neizrazita, ne bo dišala po vijolici in izgubila bo značaj.

Koristno se je dotakniti tega dejstva. Na podlagi cvetice vin degustatorji ne določijo samo blagovne znamke, ampak tudi letnik pridelave vina. Hkrati izkušeni degustatorji te točke vzpostavijo za zelo redke in stare sorte vin. Kako je to mogoče razložiti? Za to se je najbolje obrniti na same pokuševalce vin, ti pa nam bodo odgovorili, da si zapomnijo posamezne vonjave vin, četudi le enkrat slišane, tako kot se mi spomnimo posameznih motivov. Samoumevno je, da ponavljanje ene note v cvetici ne more dati ničesar, saj se elementi vonja pogosto ponavljajo v naravi in seveda tudi v samih vinih. Samo celotna cvetica vina z značilnim odtenkom, še posebej skupaj z dodatnimi aromami, ki ga spremljajo, lahko omogoči ustrezen zaključek.

Upoštevati je treba, da so cvetice vin v nekaterih primerih tudi naravne sestave, odvisno od sorte grozdja in načina njene predelave, v drugih pa umetne, ustvarjene z mešanjem, to je mešanjem več sort.

Tako lahko ugotovimo, da v parfumskih sestavah, tako kot v naravnih dišavnih delih rastlin, mi
imamo nekakšno jedro, osrednje jedro, ki določa vonj celotne kompozicije, in da to jedro večinoma ni sestavljeno iz ene, ampak iz več elementarnih dišavnih snovi (več preprostih zvokov), ki jih ne zaznamo. nas takoj, vendar v obliki določenega zaporedja in ki ga lahko imenujemo leitmotiv tega kompleksa.

V parfumeriji je treba izraz "leitmotiv" ali "vodilni vonj" razumeti kot več podobnih ali različnih dišečih snovi, ki zavzemajo vodilno mesto in določajo glavno vsebino, glavni vonj ali značaj kompozicije.

To je lastna glavna nota ali zgornji register, ki na primer v cvetličnih kompozicijah uteleša vse aromatične snovi, ki prenašajo glavni vonj ustrezne rastline. Te dišavne snovi so lahko sestavljene iz kompleksov ali zelo redko iz ene snovi (na primer olje ylang-ylang za istoimenske parfume), poleg tega pa je ta snov že sama po sebi naravna kombinacija različnih posameznih snovi s svojim vodilnim vonjem.

Seveda ne more vsaka kombinacija dišavnih snovi služiti kot vodilni vonj: naključne kombinacije dišavnih snovi, vzetih skupaj, ni mogoče imenovati vodilni vonj, tako kot naključnega niza zvokov, ki niso povezani skupaj in ne dajejo glasbene ideje , ni mogoče šteti za melodijo.

Faze vonja.

V parfumeriji obstajajo tri stopnje vonja, odvisne tako od stopnje izhlapevanja dišavnih snovi, ki so vključene v sestavo, kot od pojava prilagajanja - začetna, srednja in preostala.

Za začetni vonj ali stopnjo I se šteje tisti, ki se čuti pred in kmalu po izhlapevanju alkohola iz parfuma. Ta korak ni odločilen.

Najpomembnejša stvar je vonj parfuma v prvih 10-12 urah po popolnem izhlapevanju alkohola in hlapljivih snovi (benzil acetat itd.). Hkrati morajo parfumi izkazovati največjo obstojnost, celovitost in lepoto ter ne smejo pogosto in dramatično spreminjati svojega vonja. V tem času je tako rekoč harmonija izhlapevanja. To bo srednji vonj ali stopnja II. Trajanje ohranjanja osrednjega vonja je odvisno od stopnje hlapnosti dišavnih snovi, ki so bile vnesene v sestavo. Najbolj obstojne, kot so pačuli, vetiver, olja sandalovine in izvleček hrastovega mahu, absolutne esence, kristalne aromatične snovi (heliotropin, kumarin, umetni mošus), smolnate snovi (benzoin, stiraks) in živalski proizvodi (naravni jantar, cibet, mošus, bobrov curek itd.), odvisno od njihove količine v sestavkih, lahko vpliva na trajanje faze II. Povečanje v tej fazi je sorazmerno s povečanjem vsebnosti teh snovi v sestavi. Naloga parfumerja je doseči največje možno trajanje te stopnje.

Po tem se začne obdobje bolj ali manj globoke spremembe (razpadanja) vonja in ne čuti se več celotne cvetice, temveč prijetno dišeč ostanek, ki ima pogosto malo skupnega s sredinskim vonjem, vendar se harmonizira z to. V tej tretji fazi se vonj imenuje rezidualni.

Tako se v stopnjah I in II vonj poveča, v stopnjah III pa izgine.

Z vidika praktične uporabe je značilna nota (osnova) parfuma tista, ki pod delovanjem telesne toplote (ker ne govorimo o posebni uporabi, npr. kot pomoč pri kajenju, milo, itd.) v fazi II daje trajen vtis. Preizkus na papirju ne doseže cilja, dejansko sposobnost manifestacije, to je razvoj učinka mešanice dišavnih snovi, pa je mogoče pravilno ugotoviti le v stiku s človeško kožo pod vplivom telesne toplote. Hkrati se nekateri vonji zaradi toplotnega sevanja telesa bistveno okrepijo (mošus ipd.), drugi se spremenijo ali oslabijo.

Nesporno ugotovljeno dejstvo o neenakomerni zaznavnosti vonja, ko različne osebe uporabljajo isti parfum, postane jasno. Hlapnost dišavne snovi se močno spreminja tudi glede na zračno vlago in atmosferski tlak. To pojasnjuje dobro znani učinek vonja parfuma, ki ga pogosto opazimo ne le pri prvem vtisu, temveč tudi med nadaljnjim procesom izhlapevanja sestavnih delov.

Oznake stopenj I, II in III so nekoliko poljubne, skupne, saj ena stopnja nikoli ne preskoči v drugo, ne prehaja tako, da bi jo takoj začutili z vohom, in zaradi relativne počasnosti prehodov , slednji se pojavljajo postopoma, zato med njimi vedno obstajajo meje, ki so za vonj neulovljive.

Zaporedna menjava vtisov mora potekati brez skokov, gladka in tako postopna, da z našim vohom ne moremo ostro občutiti stopenj prehoda.
________________________________________ _______________________________

1. Irisovo olje - olje korenike vijolice.
2. Olje pomarančnih cvetov - olje pomaranče ali nerolija.

Lahko postanete lastnik originalne dišave, ne da bi se zatekli k storitvam profesionalnega parfumerja. Izdelava lastnega parfuma iz eteričnih olj doma sploh ni težka, glavna stvar je uporaba visokokakovostnih komponent in upoštevanje pravil za sestavljanje parfumskih kompozicij.

Začnimo - je težko?

Razkrivamo skrivnosti ustvarjanja lastnega parfuma iz eteričnih olj!

Recepti za domače parfume vključujejo eterična olja in osnovo - alkohol ali olje. Pripravite tudi:

Steklenice iz temnega stekla, ki jih je mogoče ponovno zapreti;
posode za mešanje komponent;
pipete;
trakovi za vzorčenje vonjav.

Alkoholni in oljni parfumi se razlikujejo po lastnostih in obstojnosti. V prvem primeru vonj hitreje izgine, vendar se v celoti in bogato razkrije. Toda v parfumih na osnovi olja je aroma utišana, vendar bolj obstojna. In rok uporabnosti takih parfumov je daljši od alkoholnih. Oljni parfumi pa lahko pustijo sledi na oblačilih!

Za osnovo izberite olje brez vonja - olivno, mandljevo, grozdno, kakavovo, jojobino. Če je alkohol, potem kupite medicinski alkohol v lekarni. Tam boste našli tudi eterična in bazna olja. Kupite jih lahko tudi v spletnih trgovinah: Aromashka, iHerb, Aromarti in drugih.

Vonj parfuma je lahko intenziven - skupna vsebnost eteričnih olj je 30-40%. In za nežne, mehke, diskretne arome - 10-15%.

Ko izdelujete svoj parfum z eteričnim oljem, zabeležite vsako kapljico, ki jo dodate. To vam bo omogočilo, da shranite natančna razmerja uspešnih parfumskih kompozicij in jih uporabite v prihodnosti.

O notah in moči parfuma

Načelo izdelave parfumov temelji na majhnem triku: mešanica vključuje tri note arome - zgornjo, srednjo in osnovno. Kako se razlikujejo?

Zgornja nota ali "glava" parfumske kompozicije je prvi vtis, tiste arome, ki se čutijo, ko parfum izhlapi s površine kože v 10-30 minutah po nanosu. Začutimo jih, ko povonjamo stekleničko parfuma. Začetna nota vsebuje najbolj hlapne fitoesence – z visoko stopnjo izhlapevanja. Sem spadajo lahke zeliščne in sadne arome, na primer:

limone, mandarine in drugi citrusi,
bazilika,
limonin balzam,
meta,
rožmarin,
verbena.

Močno dišeči parfumi na osnovi eteričnih olj pogosto vsebujejo velik odstotek zgornjih not. Navsezadnje so ti tisti, ki hitreje izhlapijo in dajo parfumu prvotno svetlost.

Srednja nota, "srce", je osnova kompozicije - manj lahke fitoesence izginejo v 8-24 urah:

žajbelj,
izop,
pelargonije,
sivka,
jasmin,
muškatni orešček,
cipresa,
mirta,
ylang-ylang,
marjetice.

Osnovna nota vključuje težka, dolgotrajna olja. Ta vonj nosimo na koži najdlje - razločen postane, ko sestavine "glave" in "srca" parfuma izhlapijo. Olja spodnje note pridobivajo iz začimb, rastlinskih smol, korenin, plodov, cvetov, semen, plodov in drevesnega lubja. Primeri fitoesenc:

vanilija,
ingver,
pačuli,
brin,
mira,
sandalovina,
palisander,
kumina,
kadilo,
nageljni,
neroli,
koromač.

Vsaka nota naravnih parfumov ne sme vsebovati več kot tri eterična olja, to pomeni, da ustvarite parfum z lastnimi rokami, izberite največ 9 fitoesenc.

Eteričnih olj ne moremo uporabljati v čisti obliki kot parfume, saj lahko povzročijo opekline kože ali alergijsko reakcijo. Dišavna komponenta parfuma je vedno raztopljena v nosilni osnovi - maščobnem olju ali alkoholu.

Mnogi proizvajalci eteričnih olj ustvarjajo embalaže v različnih barvah. Udobno je. Vivasan ima na primer rumeno, roza in zeleno za zgornje, srednje in osnovne note.

zgornjih 30%,
povprečno 50%,
spodnjih 20 %.

Takšna natančnost ni potrebna, saj je pri ustvarjanju parfumov rezultat odvisen od osebnih občutkov in izbranih sestavin.

Družine dišav vam bodo pomagale pri izbiri

Vsako mešanico lahko pripišemo določeni družini dišav:

Citrusni vonji - vključujejo olja bergamotke, pomaranče, grenivke, mandarine, limonske trave (limete), limone. Bili so del prvih kolonjskih in toaletnih voda.
Cvetlični so velika družina dišav; parfumi pogosto uporabljajo kompozicije arom več cvetov. V parfumeriji so priljubljene vrtnice, vijolice, jasmin, ylang-ylang, neroli (pomarančni cvet) in lila.
Lesne - arome z notami rahle trpkosti ali sladkosti. Parfumu dajejo prefinjenost in toplino. To so eterična olja sandalovine, irisa, palisandra, mirte in pačulija.
Praprot ali fougere so kompozicije sivke, lesne dišave s pridihom bergamotke, geranije, semiša ali mahu. Sveže in trpko.
Orientalski (orientalski, jantarni) - topli, sladki, čutni vonji. Osnova je jantar ali mošus v kombinaciji z vanilijo, aromami smol in drevesnega lubja.
Pikantno - blizu orientalskemu, a bolj trpkemu. Za ustvarjanje se uporabljajo olja cimeta, ingverja, popra, nageljnovih žbic in drugih začimb in zelišč.
Chypre - na osnovi arom pačulija, bergamotke, hrastovega mahu, smole. Klasika moških parfumov. V kombinaciji s citrusi ustvarjajo zanimive ženstvene arome in unisex parfume.
Usnje - sinteza cvetnih not s smolnatimi, lesnimi in brinovimi olji. Takšne mešanice dajejo nenavadne vonjave - dim, zažgan les, tobak. Uporablja se predvsem za ustvarjanje moških parfumov.
Voda ali vodni - arome svežine, rose, megle, morskega vetra, gorskega zraka, poletnega dežja, ozona. V takšnih sestavkih se uporabljajo eterična olja mete in drugih zelišč, citrusov, vijolice in limone. Naravne parfume z vodno aromo je težko narediti doma, saj se pri njihovem ustvarjanju uporabljajo sintetične molekule.
Gourmet - družina dišav, večinoma z umetnimi sestavinami. Parfumerji ustvarjajo toaletne vode in parfume z aromo karamele, sladkarij, čokolade, sladke vate, žafrana, kole in hruške. Malo verjetno je, da to lahko storite doma, toda tople okusne mešanice z oljem vanilije, pomaranče, cimeta in ingverja so povsem možne.

Obstajajo še sadne, lesno-orientalske, zelene in druge družine vonjav.

Katero bazo je bolje izbrati za svoj parfum?

Osnova olajša uporabo parfuma in pomaga sestavinam povezati v harmonično aromo.

Oljni parfumi so obstojni, vendar ne svetli (diskretni), saj oljni delci trdneje držijo skupaj molekule hlapnih aromatskih spojin. Bistvene sestavine v takšnem parfumu ne presegajo 10% celotne prostornine (20 kapljic na 10 ml). Po mešanju je bolje pustiti parfum stati 1-2 tedna. Pomanjkljivost - ni ga mogoče nanesti na oblačila in lase.

Trdne parfume lahko naredite tudi z oljno osnovo. To je odlična ideja za darilo in priročna možnost, da parfum nosite s seboj, na primer v medaljonu ali kompaktnem kozarčku. Uporabljajo se celo kot dišave, na primer v avtomobilih. Če želite ustvariti trdne parfume, dodajte kozmetični vosek v tekočo oljno osnovo ali uporabite masla za strjevanje - karite, karitejevo maslo, kakav, kokos.

Parfumi na osnovi alkohola so bogati, svetlejši, vendar hitro izhlapijo. Po ustvarjanju jih pustimo stati 1-3 mesece, občasno pretresemo.

Postopek za domačega parfumerja je preprost:

Vonje eteričnih olj vnaprej izberite tako, da jih po kapljicah nanesete na papirnate trakove.
V čisto in suho posodo nalijte alkohol in vodo (ali olje).
Dodajte eterična olja po vrsti - osnovne note, srednje note in nazadnje zgornje note.
Zaprite steklenico, pretresite in pustite, da se infundira na hladnem in temnem mestu.

Razkrivanje skrivnosti!

Naravne dišave lahko ustvarite sami ali uporabite že pripravljene parfumske recepture iz eteričnih olj.

Parfum "Svežina citrusov"

Svež, hladen vonj citrusov s cvetnimi notami. Fitoesence v kapljicah na 10 ml alkohola:

mira - 2,
neroli - 3,
mirta - 1,
sivka - 2,
vrtnice - 1,
petitgrain - 5,
bergamotka - 2,
grenka pomaranča - 2.
Parfum "Angleški vrt"

Za 20 ml 80% alkohola in 3 ml destilirane vode vzemite eterična olja (po kapljicah):

baldrijan - 4,
kamilice - 4,
izop - 1,
sivka - 2.

Recepti oljnih parfumov za izdelavo sami

Za osnovo izberite eno mastno olje, na primer mandljevo. In po kapljicah dodajajte izbrane fitoesence.

Parfum "Nežnost"

Prefinjena cvetlična aroma. Za 20 ml baznega olja boste potrebovali eterična olja (v kapljicah):

sandalovina - 3,
modra šarenica - 3,
jasmin - 1,
vrtnice - 1.
Parfum "Južna noč"

Topel sladek vonj s pikantnimi, zapeljivimi notami. V 10 ml baze po kapljicah dodajte naslednja eterična olja:

pačuli - 2,
palisander - 1,
sandalovina - 1,
vanilija - 2,
jasmin - 1,
muškatna kadulja - 1,
neroli - 1,
ylang-ylang - 1,
mandarina - 1.

Za izdelavo parfuma iz trdnega olja uporabite isto shemo mešanja, le da namesto tekočega baznega olja vzemite trdno olje (karitejevo, kakavovo ali karitejevo maslo) in kozmetični vosek, ki ste ga predhodno stopili v vodni kopeli. Pripravljeno, a še nestrjeno zmes vlijemo v medaljon ali ploščat kozarec s pokrovom in počakamo, da se popolnoma strdi (30–40 minut).

Parfum je afrodiziak, ki pritegne moške

Recepti za te parfume moških ne bodo pustili ravnodušnih!

Afrodiziačna olja vplivajo na živčni sistem, povečujejo čutnost in spodbujajo spolno željo. Med njimi so fitoesence sandalovine, cedre, jasmina, bergamotke, pačulija, ylang-ylanga.

Recept za parfum afrodiziak (v kapljicah na 10 ml mastnega olja):

sandale - 2,
cimet - 1,
vanilija - 1,
bergamotka - 1.

Poznana je tudi mešanica Afrodita, v kateri 20 ml baznega olja vsebuje 3 kapljice fitoesenc ylang-ylanga in rožmarina ter 2 kapljici grenivke.

Znani parfumi - razkrivamo recepte 😉

Sestavine slavnih dišav so pogosto zamolčane. Nekaj receptov za znane parfume pa je na voljo tudi za ustvarjanje doma. V proizvodnji se uporabljajo komponente, ki so povprečnemu človeku nedostopne, natančna razmerja pa niso razkrita. Toda, če poznate sestavo vseh treh not arome, lahko reproducirate nekaj podobnega zvoku izvirnemu parfumu.

Montale Candy Rose:

Osnova: vanilija;
“Srce” vonja: vrtnica, pačuli, šmarnica, jasmin;
Vrh: malina, mandarina, liči, krvava pomaranča.

Nina Ricci Nina L'eau:

Spodnje note: mošus;
Osnova: češnja in gardenija;
"Glava" kompozicije: neroli, mandarina, grenivka.

Chanel Chance Eau Vive:

Osnova: vetiver in beli mošus;
"Srce": jasmin;
Vrh: grenivka in krvava pomaranča.

Sestavine slavnih parfumov in toaletnih vodic lahko najdete v vsaki večji spletni trgovini s parfumi in se preizkusite v ustvarjanju svojih najljubših vonjav.

Tradicionalno so bili parfumi mešanica fitoesenc, pridobljenih iz začimb, zelišč, cvetov, listov in lesa, ki so jim bili dodani fiksativi (snovi, ki podaljšajo trajanje vonjav).

Za ustvarjanje parfuma z lastnimi rokami potrebujemo eterična olja in nosilno osnovo, v našem primeru je to mandljevo olje (ali jojobino olje), mešalno stekleničko in fotografski papir, narezan na trakove kot blotterje.

Za začetek lahko kupite več eteričnih olj za vsako noto.
Na primer, zgornja nota vključuje predvsem citruse - bergamotko, grenivko, pomarančo, petitgrain, limono.
Za srčno noto lahko vzamete rože: vrtnico, jasmin, ylang-ylang (kot bolj ekonomično možnost: geranije, nageljne). Začimbe: cimet, koriander, muškatni orešček. Zelišča: timijan, muškatna kadulja.
Osnovne note vključujejo lesna olja, smole in rastlinske korenine.
Za nas so primerni vetiver, sandalovina, pačuli in vanilija.

Glavna skrivnost človeka, ki ustvarja dišave, ni izostren voh, temveč ustvarjalno čustveno dojemanje vonjav.
Tako kot umetnik pozna svoje barve, mora parfumer poznati material, s katerim dela. In zato, preden začnete sestavljati parfumsko kompozicijo, morate razviti svoj vohalni spomin.
To lahko traja nekaj časa, od enega dneva do nekaj tednov, odvisno od tega, koliko časa potrebujete, da natančno prepoznate katero koli od vaših eteričnih olj.
Ko ste se seznanili, ustvarjalno opisali arome in jih zabeležili v spomin, lahko začnete snovati parfumsko kompozicijo.

Struktura parfuma je, kot že omenjeno, sestavljena iz treh delov: začetnih not, ki se prve odprejo, srčnih not in tako imenovane »sled« ali osnovnih not. Odvisni so od časa izhlapevanja eteričnih olj in trajanja arome na koži.
Najprej se ustvari srce bodoče dišave, v kateri se manifestira prvotna vizija parfumerja, nato se na srce nanese osnova, ki poudarja glavno usmeritev parfuma, in nazadnje se dodajo zgornje note.

Navedel bom primer, kako načeloma deluje naravni parfumer. To vam bo v prihodnosti pomagalo, da sami ustvarite kakršne koli kompozicije, samo dodate svojo individualnost.

Najprej izberemo smer prihodnjih žganih pijač.
Recimo, da bo cvetlično orientalsko.
Vzemite fotografski papir, narezan na 1 cm trakove.
Na rob traku vsake note nanesite kapljico eteričnih olj.

Ko jih kombiniramo s pahljačo, s čistimi robovi navzdol, jih pripeljemo do nosu.
Tudi za bolj izrazito zaznavanje mešanice arom lahko uporabite velik kozarec konjaka.

Najprej prisluhnemo srčni noti, naj bo: cimet, jasmin, vrtnica, nageljnove žbice.
Poskušamo tudi kombinacije: vrtnica, jasmin, ylang-ylang, muškatna kadulja.
itd.

Na primer, odločimo se za kombinacijo: jasmin, vrtnica, cimet, žajbelj, ylang-ylang.
Enako storimo tudi z osnovnimi notami, pri čemer med primernimi eteričnimi olji izberemo najboljšo kombinacijo.
Če želite dodati sadno-citrusno noto, izberite pomarančo, grenivko in bergamotko kot vrh.
Po tem morate poslušati izbrana olja v obliki akordov.
Če želite to narediti, vzemite eno vodilno eterično olje iz vsake note na pikalnikih in poslušajte skupaj. Na primer vrtnica-vetiver-grenivka, nato jasmin-pačuli-bergamotka.
Izberemo dober akord, ki ga je vredno poudariti v obliki kvantitativne prednosti v mešanici.

Po vseh testiranjih, primerjavah in iskanjih bo naslednji korak pri ustvarjanju parfuma sestava formule.
Proporci so potrebni za ohranjanje koncentracije, harmoničnega zvoka in morebitno popravljanje napak.
Torej upoštevamo, da mora biti koncentracija parfumske sestave v nosilni snovi 20-25%.
Potem, na primer, za 15 ml parfuma potrebujemo 3 ml eteričnih olj, kar je približno 50-60 kapljic.

Od tega je 50-60% zgornjih not, 25-30% je srce dišave in 15-20% spodnjih not.

Recimo, da je naša parfumska formula videti takole:

Vrh:
grenivke - 15 k.
oranžna - 8 k.
bergamotka - 5 k.

srce:
jasmin – 7 k.
vrtnica – 4 k.
cimet - 3 k.
žajbelj – 2 k.
muškatni orešček - 1 žlica.
koriander - 1 žlica.
ylang-ylang - 0,5 k.

Osnova:
sandal – 5k.
vetiver – 4 k.
pačuli - 2 dela.
vanilija - 1 žlica.

Po sestavljanju se lotimo mešanja olj, a tudi tu ni treba hiteti in takoj dodamo vse, kar piše na papirju.
Eterična olja je treba dodajati po kapljicah in vsakič poslušati mešanico za aromo.

Vse spremembe in dodatki se naredijo v formuli.

Ne pozabite, da najprej naredimo srce, nanj nanesemo podlago in na koncu zaključimo z vrhom celotne kompozicije.

Po sestavi sestavo razredčite z potrebno količino olja.
Pustite stati 3-4 dni na hladnem in temnem mestu.
Alkoholni parfumi zorijo dlje - od 3 tednov do enega meseca in pol.

Natočimo ga v priročno stekleničko in smo ponosni nase kot parfumer začetnik.

Ta mojstrski tečaj je pripravila Anna Bardina.
Anna je prava umetnica, izdeluje raznovrsten nakit – bižuterijo, slika keramiko in ustvarja nove dišave. Z njenimi deli se lahko seznanite in jih kupite na strani v Mestu mojstrov

3 7 ..

4. poglavje

OSNOVE SESTAVLJANJA PARFUMSKIH KOMPOZICIJ, PARFUMOV, PARFUMSKIH TEKOČIN IN ŽIVILSKIH ESENC

§ 1. Izrazi in definicije

V skladu z OST 18-385-81 so parfumske kompozicije večkomponentne mešanice dišavnih snovi s specifičnim vonjem, značilnim za določeno parfumsko tekočino.

Parfumske kompozicije. To je glavni del vsakega parfumskega izdelka. So kompleksna kombinacija umetnih mešanic dišavnih snovi, ki reproducirajo vonj rastlin ali druge edinstvene vonjave, ki jih v naravi ni. Parfumske kompozicije so glavni nosilec vonja. V njih je vsa prihodnost končnega izdelka (vonj, obstojnost, karakter in njegova harmonija).

Parfumske kompozicije so narejene na različne načine. Včasih so sestavljeni na osnovi posameznih aromatičnih snovi, poparkov in raztopin, pogosteje pa se za njihovo sestavo uporabljajo tako imenovane osnovne sestavke.

Osnovne kompozicije so večkomponentne koncentrirane mešanice dišavnih snovi z značilnim vonjem, ki se uporabljajo za sestavo parfumskih kompozicij po strogo določenem receptu. Osnove niso že pripravljene kompozicije, vendar njihova prisotnost olajša parfumerjevo delo, poveča njegovo mobilnost in odpravi potrebo po sestavljanju kompozicije iz nič.

Visoke cene naravnih eteričnih olj na svetovnem trgu, spremenljivost kakovosti eteričnih olj in njihovo pomanjkanje so določili potrebo po ustvarjanju baznih sestavkov, ki posnemajo vonj naravnih olj. Uporaba osnovnih sestavkov, na primer "Santalovo olje št. 6", "Olje vetivera", "Olje ylang-ylanga št. 4", "Olje pačulije št. 4", "Olje bergamotke št. 7", "Iris" - beton 153"

itd., omogoča njihovo širšo uporabo v številnih parfumih in kolonjskih vodah.

Številne osnovne kompozicije s cvetličnim vonjem so široko uvedene v parfumske kompozicije: "Rose" št. 1, 2, 3, "Šmarnica" št. 1, 2, 3, 5, "Lilac" št. 7, "Tuberoza". ”, “Mignonette”, “Honeysuckle”, “Jasmine” št. 1,2, 3, 4, 5, “Jasmine” 31, “Jasmine” 220 itd.; z modnim vonjem: “Aldehydine” 7, “Anterita “, “Bouquet” 100, “Kontilia”, “Tobacco”, “Eteria”, “Eros”, “Veniana”, “Contanela”, “Shalita” itd.

Poleg parfumskih sestavkov se razvijajo tudi sestavki, ki jih običajno imenujemo dišave, za odišavljanje mil, detergentov, kozmetike, dezodorantov, kopalnih izdelkov in druge namene.

Razvijajo se tudi posebne sestavke za aromatiziranje živilskih izdelkov, tako imenovane živilske esence. V nadaljevanju bomo obravnavali samo tehnologijo izdelave parfumskih kompozicij, dišav za mila, detergente in kozmetične izdelke ter esenc za brezalkoholne pijače in slaščice, predvidene v programu tečaja.

Poparki aromatičnih snovi so alkoholne raztopine ekstraktivnih snovi, pridobljenih z infundiranjem surovin rastlinskega ali živalskega izvora.

Glede na vrsto uporabljenih dišečih surovin so poparki razdeljeni v naslednje skupine:

Pripravljeno iz rastlinskih surovin (listi pačulija, hrastov mah, semena koriandra, korenine irisa);

Pripravljeno iz živalskih surovin (ambra, naravni mošus, cibet, kastoreum).

Poparki proizvodov rastlinskega izvora imajo popolnejšo aromo kot eterična olja, pridobljena iz istih surovin, poleg tega se ekstrakcija rastlinskih surovin z alkoholom uporablja, kadar ima ekstrahirana surovina zmanjšano topnost v alkoholu nizke koncentracije.

Poparki živalskih proizvodov izostrijo občutljivost vonja, povečajo trajanje zaznavanja vonjav in povečajo harmonijo med vonjem parfuma in človeško kožo. Brez njih je težko ustvariti polnopravne visokokakovostne parfume.

Infuzije se v določenih količinah dodajajo parfumskim formulacijam skupaj s parfumsko sestavo in alkoholom.

Infuzije, iz katerih je bilo topilo delno oddestilirano, se včasih imenujejo rezinoidi. Uporabljajo se na enak način kot eterično olje. Poparkov dišavam praviloma ne dodajamo.

Raztopine dišav so posamezna eterična olja, smole, sintetične dišave in bazni sestavki, raztopljeni v etilnem alkoholu ali drugih topilih. Raztopine uporabljamo v primerih, ko vnašamo tudi dišavne snovi

majhne količine v formulacijah parfumov (na primer aldehidi, tibetolid itd.) ali ko so dišavne snovi težko ali počasi topne v alkoholu. Raztopine različnih smol, balzami, eterična olja (benzoinska smola, stiraks, perujski balzam, hrastov mah, cistus itd.), Pa tudi poparki so ena izmed potrebnih sestavin parfumov in kolonjskih vod. Raztopine pripravljamo po odobrenih receptih.

Ogdushki. To so parfumske sestave, namenjene odišavljenju kozmetičnih izdelkov, mil, detergentov itd. Kozmetični pripravki so odišavljeni z majhnimi količinami dišavnih snovi. Na primer, za aromatiziranje mila se običajno uporablja 0,5-1% dišav, detergentov do - 1%, za odišavljanje kozmetičnih izdelkov (kreme, losjoni, šminke, šamponi, izdelki za nego zob - do 1%. V nekaterih dezodoranti, kopalni izdelki, dišave za prostore vnašajo dišave v povečanih količinah (od 3 do 10%). Namen parfumskih sestavkov in dišav ter smer in narava njihovih vonjav sta popolnoma drugačna.

Dišave dodajamo kozmetičnim izdelkom v procesu izdelave, da jim damo specifičen vonj. Vsak kozmetični izdelek ima svojo dišavo, izdelano po točno določeni recepturi.

Nekatere dišave imajo lastnosti zaščite kozmetike pred nastankom plesni, torej so konzervansi.

Parfumske tekočine. To so vodno-alkoholne ali alkoholne raztopine prijetnega vonja parfumskih sestavkov in poparkov. Ta del mešanice dišavnih snovi je nosilec vonja bodočih parfumov, kolonjskih vod in dišavnih vodic. Vse te komponente določajo aromatični začetek prihodnjih izdelkov. Poleg njih parfumske tekočine vsebujejo še etilni alkohol in včasih vodo ter barvila. Vsaka parfumska tekočina je pripravljena po strogo določenem receptu in tehnologiji.

Prehranske esence. To so posebne parfumske kompozicije prijetnega vonja, namenjene odišavljenju izdelkov živilske industrije (slaščice, žgane pijače, vodka in brezalkoholne pijače). Njihova posebnost je, da uporabljajo predvsem snovi, ki določajo sadno in sadno-jagodno smer vonja.