Reklama portale

Pienas vaikams nuo vienerių metų. Kokio amžiaus vaikui galima duoti parduotuvėje pirkto pieno. Žmogaus ir karvės pieno sudėties palyginimas

„Gerkite, vaikai, pieno- būk sveikas!" - dainuojama dainoje iš sovietinio animacinio filmo, ir dauguma šiuolaikinių tėvų neabejoja, kad šie žodžiai tikrai teisingi. Šiais laikais pediatrai ir mitybos specialistai taip pat rekomenduoja į vaikų racioną įtraukti pieną ir pieno produktus, kurie yra nepamainomi. kalcio, baltymų, riebalų, angliavandenių, amino rūgščių ir biologiškai aktyvių medžiagų šaltinis.

Neabejotinai, naudingiausias produktas vaikams maitinti yra mamos pienas, turbūt būtų beprasmiška kalbėti apie begalinius jo pranašumus prieš dirbtinę mitybą. Tačiau šiame straipsnyje norime pakalbėti apie pieną, kurį kiekviena mama perka parduotuvėje, kad išsivirti košės ir maitinti vyresniam nei vienerių metų vaiką.

Karvė pieno anksčiau buvo vienas pirmųjų įtraukiamas į vaikų racioną, tačiau pastaraisiais metais pediatrai, vadovaudamiesi PSO rekomendacijomis, nepataria duoti karvės pieno vaikams iki 9-12 mėn. Taip yra dėl to, kad karvės pieno baltymai yra stiprūs alergenai, o mažų vaikų virškinimo traktas dar negali susidoroti su veršeliams šerti skirto maisto virškinimu. Veršeliai auga labai greitai, todėl gamta suteikia pagreitintą būdą jiems maitinti. Karvės pieno sudėtyje baltymų, riebalų ir mineralinių medžiagų yra 2-3 kartus daugiau nei motinos piene, ir tai tampa papildoma našta vaiko virškinimo sistemai.

Jeigu vaikas pienui nėra alergijos, tada jo turi būti vyresnio nei 1 metų vaiko racione. Jame yra visos būtinos maistinės medžiagos, reikalingos tokio amžiaus vaikų vystymuisi ir augimui. Pagrindinė pieno produktų vertė yra ta, kad juose riebalų, baltymų, angliavandenių, mineralinių medžiagų yra toks subalansuotas kiekis, kuris būtinas normaliam vyresnio nei vienerių metų vaiko organizmo vystymuisi.

Ypač sveikas duokite pieno tiems vaikams, kurie blogai valgo dribsnius ir sriubas, o tik šiek tiek pertraukia tarp maitinimo. Nepaisant to, kad visus piene esančius vitaminus ir maistines medžiagas galima gauti valgant kitus produktus, vaikai mieliau renkasi pieną ir pieno produktus, nes juos geriausia derinti su visais kitais maisto produktais. Tačiau visomis šiomis savybėmis pasižymi tik natūralus, jau seniai mūsų parduotuvėse neprekiaujamas pienas.

Pieno asortimentas parduotuvių lentynose šiandien yra labai įvairių. Tačiau daugelis tėvų pieną perka pasitikėdami tik savo piniginės dydžiu ir skoniu ir visai negalvodami, kiek tai bus naudinga jų vaiko sveikatai. Daugelį tėvų domina tik pieno riebumas, ir retai kas atkreipia dėmesį į jo sudėtį. O parduotuvėje yra šių veislių pieno:

1. pasterizuotas. Dažniausiai pasterizuotas pienas parduodamas minkštuose maišeliuose, rečiau Tetra-pack kietoje pakuotėje. Šio pieno tinkamumo laikas yra ne ilgesnis kaip 7 dienos nuo pagaminimo datos. Pieno pasterizavimo procesas turi vykti ne aukštesnėje kaip 95 laipsnių temperatūroje, kad produkte neliktų organizmui kenksmingų bakterijų.

2. sterilizuotas arba UHT. Šis pienas dažniausiai parduodamas kietuose maišeliuose arba plastikiniuose buteliuose. UHT pieno tinkamumo laikas gali būti iki 6 mėnesių. Atkreipkite dėmesį, kad kai kuriose parduotuvėse sterilizuoto pieno pakuotės šaldytuve nelaikomos. Kaip tikina gamintojai, nerimauti nėra ko, nes itin pasterizuoto pieno pakuotė susideda iš kelių sluoksnių folijos, maistinio polietileno ir kartono, kuris visiškai apsaugo jį nuo šilto oro poveikio. Toks pienas apdorojamas sandariomis ir steriliomis sąlygomis tokiu būdu: pirmiausia pienas pašildomas iki 135 laipsnių, o po 3-4 sekundžių greitai atšaldomas, kad produkte kuo labiau išliktų naudinga mikroflora. kaip įmanoma.


Išskyrus būdą apdorojimas, pienas gali skirtis gamybos būdu. Žiemos mėnesiais parduotuvėse dažniausiai parduodamas pienas, paruoštas iš sausų miltelių. Pastaraisiais metais gamintojai išmoko atskiesti sauso pieno miltelius taip, kad atkurtas pienas skoniu niekuo nesiskirtų nuo normalizuoto, tačiau naudingų savybių jis turėtų daug mažiau. Normalizuotas pienas – tai perdirbtas karvės pienas, kurio riebumas koreguojamas pridedant nugriebto pieno arba grietinėlės.

Iš esmės visų tipų parduotuvė pienas, savo sudėtimi praktiškai nesiskiria. Visuose juose yra vienodas kalcio, B grupės vitaminų ir baltymų kiekis, o visų rūšių karštai apdorotame piene naudingumo praktiškai nėra. Tačiau vaikams nuo 1 iki 3 metų vis tiek geriau pirkti pasterizuotą pieną, kurio riebumas yra 3,2–4%. Mažo riebumo piene yra mažiau riebaluose tirpių vitaminų ir riebalų, todėl jo reikėtų pirkti tik jei jūsų vaikas turi antsvorio.

Norėdami pasirinkti kokybę pieno tavo vaikas, pirmiausia išmėgink pats. Išgerkite dvi stiklines pieno ir stebėkite, kaip jaučiatės. Jei po kelių valandų atsiranda tokių simptomų kaip dujos, pilvo pūtimas ir rėmuo, tai yra požymis, kad šis pienas organizme nepasisavinamas gerai. Geras nevirtas pienas, paliktas šiltas, per dieną turi virsti rūgpieniu, o ne supuvusiu pienu.

Jei per dieną pieno nerūgsta, o supuva, ​​tai rodo, kad jame nebėra naudingų pieno rūgšties bakterijų. Štai kodėl vaikams ir suaugusiems geriau gerti kefyrą, jogurtus ir kitus rauginto pieno produktus, o ne pasterizuotą ir juo labiau sterilizuotą pieną.

- Grįžti į skyriaus antraštę " "

Sveiki mieli tėveliai. Šiandien kalbėsime apie karvės pieną. Sužinome apie jo teigiamas ir neigiamas savybes. Pasirūpinsime, kad motinos pienas būtų geriausias ir vertingiausias kūdikio organizmui. Sužinokite, kada ir kaip karvės pieną įtraukti į papildomą maistą.

Motinos ir karvės pieno skiriamieji bruožai

  1. Baltymų karvės piene vyrauja dvigubai daugiau. Tačiau motinos pieno baltymai yra lengviau virškinami ir nėra linkę sukelti alerginės reakcijos.
  2. Riebalų kiekis yra toks pat. Tačiau karvės pieno riebalai yra mažiau virškinami ir neturi tokio teigiamo poveikio vaiko žarnyno darbui.
  3. Motinos piene yra žymiai didesnis angliavandenių kiekis.
  4. Karvės piene trūksta pakankamai vitaminų, mikro ir makroelementų komplekso, ko negalima pasakyti apie motinos pieną.

Karvės pienas kūdikio mityboje

Jūsų vaiko gyvenime anksčiau ar vėliau ateina laikas, kai reikia pristatyti naujus maisto produktus ir išplėsti mitybą. Ir taip ateina karvės pieno įvedimo momentas. Jame yra visaverčių baltymų, kurie yra daug geresni nei mėsoje ar žuvyje, ir greitai pasisavinami vaiko organizme. 100 ml karvės pieno yra 4,8% angliavandenių, 3,7% riebalų, 3,3% baltymų. Prieš duodami vaikui, išsiaiškinkime, kas yra naudinga ir tokio produkto nėra.

Naudingos savybės

  1. Didelis vitaminų A, B kiekis.
  2. Vertingas mikro ir makro elementų buvimas. Kalcis pasisavinamas beveik 100 proc., todėl jis labai svarbus kaulų ir dantų vystymuisi.
  3. Didina imunitetą, gerina atmintį, normalizuoja nervų sistemos veiklą.
  4. Yra energijos šaltinis.
  5. Kaloringas ir maistingas produktas.

Žala

  1. Gali sukelti alergiją vaikams dėl didelio kazeino kiekio.
  2. Didelis mineralų kiekis perkrauna vaiko šalinimo sistemą.
  3. Kritiškai nedideliais kiekiais geležies, jodo, cinko, vario, vitamino D, askorbo rūgšties ir tokoferolio. Vaiko augimo ir vystymosi vėlavimo, anemijos, regėjimo sutrikimų, padidėjusio cholesterolio kiekio kraujyje rizika.
  4. Nepakankamas angliavandenių procentas.
  5. Kitaip nei motinos piene, jame nėra medžiagų, kurios prisideda prie tinkamo kūdikio imuniteto vystymosi.
  6. Naudojant pieną, kuris nebuvo termiškai apdorotas, kyla bruceliozės infekcijos rizika.
  7. Jis gana riebus. Dažnas vartojimas gali sukelti nutukimą ir kraujagyslių užsikimšimą.
  8. Kontraindikuotinas žmonėms, netoleruojantiems laktozės.

Kokio amžiaus vaikams duoda karvės pieno

Močiutės gali patarti kūdikį maitinti karvės pienu, ypač jei jis nevalgo jūsų pieno ar mišinių (jei kūdikis dirbtinis). Todėl tėvams kyla klausimas, ar verta vieno mėnesio kūdikiui duoti karvės pieno. Atsakymas vienareikšmis, ne. Specialistai mano, kad pilnas karvės pienas neturėtų būti duodamas vaikams iki trejų metų. Šiame amžiuje kūdikis jau turi visus reikalingus fermentus, o virškinimo ir šalinimo sistemos yra pakankamai išsivysčiusios. Tačiau papildomas maistas vis tiek bus priimtinas nuo 9 mėnesių, bet ne anksčiau, o tik praskiestas.

Pirmą kartą sūnui daviau pabandyti karvės pieno būdamas metukų (tuo pačiu nepamirštant jo užvirti ir atskiesti vandeniu santykiu 1:3). Jam patiko ir, laimei, nesukėlė jokių alerginių reakcijų. Bet vis tiek stengiuosi naudoti pieną grūdams gaminti, o ne gryno pavidalo.

Kaip duoti kūdikiui karvės pieno

Jūs jau žinote, kad karvės pienas neturėtų būti naudojamas kaip papildomas maistas. Jis turi būti praskiestas vandeniu. Kaip auginti karvės pieną vaikui? Pirmą kartą imsime 15 ml pieno ir 45 ml vandens. Mes suteikiame trupinius išbandyti tiesiogine prasme pusę šaukšto. Per kitas dvi dienas mes stebime vaiko reakciją. Labai dažnai karvės pienas kūdikiams sukelia alergiją, todėl reikėtų būti itin atsargiems. Tai gali pasireikšti tachikardija, dažnu kvėpavimu, bėrimu, vėmimu, vangumu, vidurių pūtimu, patinimu. Jei pasiseks ir su trupiniais viskas gerai, jau galima duoti šaukštą. Ir taip porą savaičių. Jei reakcijos nebuvo, galite padidinti proporcijas ir praskiesti pieną nuo vieno iki dviejų (imkite 15 ml karvės pieno ir 30 ml vandens). Ir vėl duokite pusę šaukšto. Po keturių savaičių pereikite prie praskiedimo santykiu 1:1. Ir vėl bandome su arbatiniu šaukšteliu. Ir tada galite palaipsniui didinti porciją.

Mano merginai buvo toks atvejis. Sūnui ji davė karvės pieno pagal schemos taisykles. Nebuvo jokios reakcijos. O kai jau buvo atskiestas santykiu 1:1, tada visas kūnas buvo apibarstytas kūdikiu. Kol gavo nedideliais kiekiais, kūnas vis tiek kažkaip kovojo, priešinosi. O kai tik pieno koncentracija pasidarė didesnė, tai nepavyko. Taigi iki pat pabaigos reikia būti atsargiems ir atsargiems.

Kokių taisyklių reikia laikytis geriant karvės pieną?

  1. Verta paminėti, kad vaikams iki vienerių metų tokio pieno negalima duoti dažniau nei vieno maitinimo metu.
  2. Nepamirškite užvirti pieno prieš duodami jį kūdikiui.
  3. Pabandykite įsigyti šį produktą iš patikimų žmonių. Jei paimsite turguje, reikalaukite dokumentų, patvirtinančių, kad karvė sveika.
  4. Jei pieną perkate parduotuvėje, atkreipkite dėmesį į pagaminimo datą. Kūdikiui reikia tik šviežio produkto.
  5. Nemaišykite pieno su vaisiais. Rezultatas gali būti žarnyno problemos. Taip, ir jūs negalėsite suprasti, kas tiksliai yra alergenas.
  6. Negerkite karvės pieno dažnai. Tai gali sukelti dehidrataciją. Taip pat kyla alergijos atsiradimo rizika dėl daugybinio kontakto.
  7. Nuo vienerių iki dvejų metų kūdikiams galite duoti nenugriebto pieno.
  8. Nuo dvejų metų į kūdikio racioną galite įtraukti neriebų produktą.
  9. Vienerių metų vaikas per dieną gali išgerti iki 150 ml pieno. Per dvejus metus dienos norma jau gali būti 400 ml.

Karvės pienas – sveikas produktas, puikus energijos šaltinis augančiam organizmui. Tačiau, be visų teigiamų aspektų, yra ir nemažai trūkumų. Todėl geriausia jį įtraukti į vaikų mitybą nuo trejų metų. Turėtumėte atsiminti visas rekomendacijas ir taisykles, kaip pristatyti šį papildomą maistą. O svarbiausia – laiku atpažinti alergijas ir nustoti šerti karvės pienu. Ir, žinoma, neduokite jo vaikams per daug, tik pagal amžiaus normas.

Olga Moiseenko
Ar pienas tinka vaikams?

Dabar daugelis šiuolaikinių tėvų galvoja, Ar pienas tinka jų vaikams?? Ir aš taip pat pagalvojau apie šį klausimą. Ar tiesa, kad jame yra tų augimui ir vystymuisi būtinų medžiagų, kurios taip reikalingos vaikai?

Daugelis mitybos specialistų įsitikinę, kad tokio maisto produkto, kuris galėtų konkuruoti, nėra pieno. Jame yra riebalų rūgščių, amino rūgščių, pieno cukraus, vitaminai, angliavandeniai, mineralai, baltymai, įvairūs fermentai – labai daug visko naudinga! Tik gimusiam kūdikiui pieno– tai vienintelis ir visavertis maistas, sukurtas pačios gamtos. išgėręs stiklinę pieno, trejų metų vaikas gauna pusę kalcio paros normos!

Tyrimo tikslai:

1 Atlikti tėvų apklausą;

2 Išsiaiškinkite cheminę sudėtį pieno;

3 Sužinokite, kaip tai paveikia pienas vaikams;

4 Sužinokite, kaip trūkumas veikia (arba nebuvimas) pieno ant vaiko kūno.

Cheminė sudėtis pieno

Studijuoti pieno parodė daugiau nei 50 elementų buvimą. Jie dalijasi įjungta:

Makroelementai Mikroelementai

kalcio geležies

magnio vario

kalio cinko

natrio mangano

fosforo kobalto

sieros molibdenas

aliuminio druska

citratai fosfatai chloridai alavas

Buvo atlikta apklausa, kurios metu paaiškėjo, kad tiki 88,2 proc pienas yra naudingas produktas. Stiprina kaulus ir dantis, turi daug vitaminų. Ir tiki tik 12,8 proc pienas yra kenksmingas produktas, nes tai yra milteliai, arba jie mano sveikas ožkos pienas.

Taip pat buvo atliktas eksperimentas su 1 dalimi vaikų tris mėnesius kasdien į racioną įtraukta po 500 ml. pieno(košės pavidalu, pieno, jų pasirodymas (protinis, fizinis vystymasis) pagerėjo, sumažėjo peršalimo ligų dažnis (medicininis produktas, pagrįstas pieno"Narinas", Biolaktas padidėjęs imunitetas. Vaikams pagerėjo nagų ir dantų būklė.

Tie vaikai, kurie negavo pieno trūko kalcio, fosforo, magnio, kalio, natrio, mikroelementų. Dėl to deginamas imunitetas, sutrinka gyvybiškai svarbių fermentų, vitaminų ir hormonų statyba ir veikla, seleno trūkumas sukelia lėtą augimą. Nustatyta, kad selenas yra svarbiausias antioksidantas. Tai yra, nukentėjo beveik visos gyvybiškai svarbios organizmo funkcijos.

RAMP Mitybos institutas parengė rekomenduojamas vartojimo normas pieno produktai produktų vienam žmogui per metus – 392 kg (kalbant apie pieno)

Visas pienas - 116 kg;

Sviestas - 6,1 kg;

grietinė - 6,5 kg;

Varškės sūris - 8,8 kg;

Sūris - 6,1 kg;

Ledai - 8 kg.

Pagrindinių maisto produktų vartojimas Rusijos Federacijoje (vienam gyventojui per metus/kg) Norint palaikyti normalią organizmo veiklą, vaiko ir paauglio racione turėtų būti 50 proc. pienas ir pieno produktai.

Rodiklis 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 m.

Pienas ir pieno produktai produktai 387 347 282 294 281 254 233 230 220

Kalbant apie pieno

Rodiklis 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 m.

Pienas, kg 214 214 219 227 231 233 235 239 242 243

Šiuo metu vyksta visa diskusija šia tema. Taigi amerikiečių pediatrai abejoja reikalingumu “ atsiremkite pieno» . Jie paneigia gerai žinomą tezę apie karvės naudą pieno mažiems vaikams – kuo daugiau vaikas geria pieno per pirmuosius septynerius gyvenimo metus, tuo stipresni bus jo kaulai. Savo išvadas jie grindžia 37 vyresnių nei septynerių metų vaikų apklausa. 27 atvejais ryšio tarp išgerto alkoholio kiekio padidėjimo nebuvo pieno o kaulų stiprumas nebuvo atsektas. Tyrimai parodė, kad mankšta yra daug svarbesnė kaulų stiprinimui nei kalcio suvartojimo didinimas. Kad vaiko kaulai būtų stiprūs, mankšta ir iki 1300 mg kalcio per dieną būtina.

Rusijos mokslininkai mano, kad tokio maisto produkto, kuris galėtų konkuruoti, nėra pieno. Tai yra lobis naudingų medžiagų. Taigi pienas yra kalcio šaltinis, kurių 97% pasisavina žmogaus organizmas. Pienas yra geras sergant peršalimu, kadangi jo baltymai pasisavinami lengviau nei kiti baltyminiai maisto produktai, būtent iš jo susidaro imunoglobulinai, būtini kovai su virusine infekcija. Be to, ši funkcija padeda vaikai kurie sportuoja ir nori užsiauginti raumenis. Pienas padeda nuo nemigos, nes ramina nervų sistemą (ypač sveikas šiltas pienas su medumi 1 valandą prieš miegą). Pienas tinka vaikams kurie turi problemų su virškinimo traktu (padeda sumažinti skrandžio rūgštingumą)- vaistas nuo rėmens. Sveikas jis skirtas gastritui su dideliu rūgštingumu ir skrandžio bei dvylikapirštės žarnos opalige. Piene gausu vitaminų, tai sveikas kovojant su antsvoriu, imuninės ir endokrininės sistemos sutrikimais. Pienas Padeda esant stipriam galvos skausmui ir migrenai.

Atlikęs tyrimus padariau išvadą, kad pieno priklauso labiausiai sveikų maisto rūšių, nes turi visas organizmo augimui ir vystymuisi būtinas savybes.

ginčų apie pieno naudą ir žalą nenuslūgo daugelį metų. Dauguma ekspertų vis dar linkę manyti, kad pienas yra labai naudingas produktas, kuris gali pakenkti tik ypatingais atvejais, susijusiais su asmens fiziologinėmis savybėmis. Reguliarus pieno vartojimas gali apsaugoti organizmą nuo daugelio ligų, įskaitant vėžį.

Karvės pieno nauda

Viena iš svarbiausių karvės pieno savybių yra vitamino B12 buvimas jo sudėtyje. Jis turi didelę reikšmę nervų sistemos veiklai ir kraujodaros procesams, skatina augimą ir mažina cholesterolio kiekį, dalyvauja medžiagų apykaitoje. Žmogaus kūnas taip pat naudoja jį DNR ir aminorūgščių sintezei.

Didelis kalcio kiekis pieno sudėtyje lemia jo svarbų vaidmenį formuojant ir stiprinant kaulinį audinį. Čia esantis vitaminas D pagerina kalcio pasisavinimą ir skatina jo nusėdimą kauluose ir dentine. Taigi karvės pieno naudojimas veiksmingai apsaugo nuo rachito ir osteoporozės išsivystymo.

Reguliarus karvės pieno vartojimas vaikystėje yra ypač svarbus. Būtent ankstyvame ir pereinamame amžiuje klojamas skeleto tvirtumas ir sukaupiama maksimali kaulų masė, nuo kurios priklausys polinkis į lūžius visam gyvenimui.

Įrodytas tiesioginis ryšys tarp kalcio suvartojimo su pienu ir jo nusėdimo paauglių skeleto sistemoje ir atvirkštinis ryšys su lūžių dažniu.

Ankstyvame amžiuje karvės pienas, kaip taisyklė, gerai pasisavinamas, skatina augimą ir vystymąsi, stiprina imunitetą, gerina atmintį ir nuotaiką.

Su amžiumi gebėjimas virškinti pieną prastėja, tačiau visiškas tradicinio maisto pašalinimas iš pagyvenusio žmogaus raciono gali pakenkti jo sveikatai. Tokiu atveju pieną rekomenduojama vartoti praskiestą arba nugriebtą (nugriebtą).

Pienas – tai produktas, kuris tradiciškai skiriamas pavojingose ​​pramonės šakose dirbančių žmonių reabilitacijai, taip pat naudojamas medicinos, dietiniame ir kūdikių maiste.

Padeda sergant mažakraujyste, inkstų ligomis, nervų sistemos, virškinamojo trakto sutrikimais ir tuberkulioze. Pienas su medumi – gerai žinomas gėrimas, mažinantis stresą ir padedantis lengviau užmigti.

Sudėtingą teigiamą pieno poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai užtikrina didelis kalio kiekis ir gebėjimas šiek tiek sumažinti kraujospūdį.

Savo sudėtyje esanti linolo rūgštis mažina perteklinį svorį, o tai taip pat palengvina širdies darbą. Patvirtintas ir priešnavikinis pieno aktyvumas, taip pat jo gebėjimas pailginti gyvenimo trukmę.

Pagrindinis karvės pieno baltymas kazeinas yra stipriausias alergenas. Esant nepilnam virškinimui, jis gali patekti į kraują ir veikti kaip antigenas, sukeldamas galingą imuninį atsaką. Tokio sukrėtimo pasekmė gali būti ne tik visų pieno produktų netoleravimo išsivystymas, bet ir I tipo diabetas.

Žmonės, linkę į alergiją, turėtų būti atsargūs vartodami karvės pieną, todėl gali būti naudinga pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros specialistu dėl savo mitybos. Patologinės reakcijos į jį buvimas reiškia visišką visų pieno produktų pašalinimą iš dietos.

Pieno cukrus, laktozė, suaugusio žmogaus organizme retai visiškai perdirbamas. Laktazės trūkumas gali išsivystyti įvairaus laipsnio: nesukelti nepatogumų ar sukelti visišką pieno produktų netoleravimą. Dažniausiai tai pasireiškia šiais simptomais:

  • viduriavimas, laisvos išmatos;
  • pykinimas Vėmimas;
  • vidurių pūtimas, pilvo pūtimas;
  • mėšlungis ir skausmas skrandyje;
  • rėmuo.

Karvės pienas kenkia organizmui ir sutrikus galaktozės apykaitai. Ši medžiaga susidaro skaidant pieno cukrų kartu su gliukoze ir gali būti rimtas kataraktos ir artrito vystymosi rizikos veiksnys. Galaktozemija yra paveldima liga, dėl kurios reikia visiškai pašalinti pieną iš dietos.

Paprastai visų pirma įprasta atkreipti dėmesį į maisto natūralumą ir saugumą, o tai, be abejo, galioja ir karvės pieno atžvilgiu.

Idealus variantas – įsigyti jį privačiame kieme iš tvarkingų ir švarių šeimininkų, kurių karvę reguliariai apžiūri veterinaras. Tik taip galima rasti nenugriebtą pieną, pramoninės gamybos produktas yra geriamas normalizuotas, baltymų ir riebalų kiekis jame yra dirbtinai reguliuojamas.

Reikėtų rinktis kuo mažiau su oru kontaktavusį pieną, nes tokiu atveju pieno riebalai dalinai oksiduojasi. Norint gauti informacijos šiuo klausimu, galima šiek tiek pasiteirauti ūkininko apie tai, kaip melžimas vyksta jo ūkyje, bus naudinga sužinoti jo būdą (mašina ar rankinis).

Didelę reikšmę turi produkto šviežumas: šviežiame nenugriebtame piene yra daugiausia naudingų maistinių medžiagų ir lizocimo, kuris stabdo puvimo mikroorganizmų vystymąsi. Po 2 valandų jis praranda savo aktyvumą, todėl žalias pienas turi būti virinamas arba pasterizuojamas. Lengviausias būdas akimirksniu pasterizuoti – pašildyti gėrimą iki beveik 90 °C ir nedelsiant išjungti viryklę.

Pasterizavimas beveik nepakeičia pieno skonio, tačiau sunaikina pavojingų ligų sukėlėjus, įskaitant tuberkuliozę ir bruceliozę.

Karščiui atsparūs pieno rūgšties mikroorganizmai nežūva, taip pat išsaugomos naudingos maistinės medžiagos. Pasterizuotas pienas gali rūgti, todėl išlieka gana tinkamas rūgpieniui, varškei ar sūriui gaminti.

Pieno perdirbimas veikiant aukštai temperatūrai beveik visiškai sunaikina patogeninę mikroflorą ir bakterijų sporas, bet taip pat sukelia fizinius ir cheminius sudėties pokyčius.

Virimas, sterilizavimas ir ultrapasterizavimas yra populiariausi tarp tokių būdų. Jie naikina pieno rūgšties bakterijas, kurios neleidžia atsirasti toksiškiems junginiams, ir pieno riebalus, atima daugumą produkto naudingų savybių.

Bet koks terminis apdorojimas sumažina gėrimo rūgštingumą, išlaisvina jį nuo jame ištirpusių dujų ir padidina galiojimo laiką. Iš pieno rūšių, kurias galima įsigyti parduotuvėje, geriau rinktis pasterizuotą, būtent jis žmogaus organizmui atneš daugiau naudos nei kiti. Tokio pieno tinkamumo laikas yra trumpas, iki 7-14 dienų, priklausomai nuo pakavimo būdo.

Karvės pieno laikymas

Pieno tinkamumo laikas priklauso nuo jo perdirbimo būdo, pakavimo ir temperatūros. Žalias pienas laikomas 1–2°C temperatūroje dvi paras, 3–4°C – apie pusantros paros, 4–6°C – parą, 6–8°C – 18 valandų, o 8–10. °C tik 12 valandų.

Naudingi patarimai, kaip laikyti pieną:

  1. Parduotuvėje pieną geriausia dėti paskutinį į bakalėjos krepšelį, kad jis ilgai neišliktų šiltas. Grįžę namo nedelsdami įdėkite į šaldytuvą.
  2. Šaldytuve pienas optimaliai laikomas 0–4 °C temperatūroje, tam nenaudokite durelių.
  3. Atvirą pieną galima valgyti per 3 dienas, laikyti uždengtą ir atskirtą nuo stipraus kvapo maisto.
  4. Pienui laikyti geriau naudoti originalią pakuotę, stiklinę ar keraminę tarą.
  5. Reikėtų vengti šviesos, nes ji sunaikina riboflaviną ir vitaminą D.
  6. Pieno užšaldymas leidžia ilgą laiką išsaugoti jo maistines ir skonio savybes, tokį pieną reikia atitirpinti šaldytuve.

Karvės pienas yra nepriklausomas maisto produktas. Kad jis geriau pasisavintų, reikia gerti nevalgius, nemaišant su kitu maistu, mažais gurkšneliais ir šiek tiek uždelsiant burnoje.

Nevartokite šalto pieno: žema temperatūra apsunkina virškinimą. Po stiklinės pieno pravartu kurį laiką (1-1,5 val.) susilaikyti nuo valgymo.

Pieną priimtina vartoti su tam tikrų rūšių vaisiais, uogomis ir daržovėmis. Jis sušvelnina kofeino poveikį, todėl verta šiek tiek jo įdėti į arbatą ar kavą. Pienas taip pat puikiai dera su varške.

Produkto sudėtis

Karvės pieno sudėtis yra turtinga ir įvairi, jame yra baltymų, lipidų, angliavandenių, mineralinių druskų, vitaminų ir hormonų.

Visas aminorūgščių rinkinys visiškai patenkina žmogaus organizmo poreikius, o pieno riebalai yra vieni maistingiausių ir sveikiausių. Žalio nenugriebto pieno energinė vertė yra maža – tik 65 kcal, todėl pieniškos dietos yra plačiai paplitusios ir veiksmingos.

Kokį pieną tinka gerti vaikams

Nepaisant aiškios pieno naudos vaikams, pieno gėrimo pasirinkimas taip pat vaidina svarbų vaidmenį.

Šviežias pienas visiškai netinkamas kūdikių maistui. Jame „turtinga“ ne tik mikroelementų, bet ir patogeninių bakterijų (nuo E. coli iki Listeria ir erkinio encefalito). Įprastas virinimas išvalo produktą nuo kenksmingų mikroorganizmų, bet ir nuvertina jį, sunaikindamas naudingas medžiagas.

Pasterizavimas ir homogenizavimas, vykstantis per parduotuvėje pirktą pieną, išvalo gėrimą, išsaugant jo maistinę vertę. Tačiau net toks „suaugusiųjų“ pienas netinka vyresniems nei dvejų metų vaikams. Pavyzdžiui, didelis riebalų kiekis kūdikiui gresia nutukimu, ypač jei jis turi genetinį polinkį. O taip pat kartu su pienu į vaiko organizmą gali patekti ir karvėms šeriami antibiotikai.

Pieno produktai, pažymėti „Vaikams“, turi griežtesnę žaliavų parinkimo ir gamybos kokybės sistemą. Tėvai gali būti tikri, kad „vaikiškame“ gėrime nėra kenksmingų medžiagų. Bet net ir toks ženklinimas negarantuoja optimalaus mikroelementų ir vitaminų, būtinų vaiko vystymuisi, kiekio.

Kuo naudingas karvės ar ožkos pienas?

Pienas yra baltas skystis, kurį žinduolių patelės išskiria maitindamos savo kūdikius. Daugelį amžių europiečiai augino karves, ožkas ir avis, gėrė jų pieną ir gamino sūrius.

Pastaruoju metu buvo atlikta pakankamai tyrimų, ir jūs galite aiškiai atsakyti į klausimą, kiek naudingas pienas.

Ožkos pienas sėkmingai konkuruoja su karvės pienu. Naudojamas mišiniuose kūdikiams, iš jo gaminamas skanus ir sveikas sūris, buvo gydomas rachitas ir tuberkuliozė. Daug žmonių viso pasaulio kaimuose užaugo vartodami ožkos pieną.

Dabar alergijos karvės pienui atvejai verčia ieškoti alternatyvos, vis dažniau atsigręžiama į ožkos pieną.

  • Skanu, jei ožka buvo tinkamai šeriama ir švari.
  • Lengviau virškinamas nei karvės. Šio pieno riebalų rutuliukai yra mažesni nei karvės, be to, jei karvės varškėje yra apie 10 proc., tai ožkų – tik 2 proc. Žmogaus skrandyje susidaro ploni varškės dribsniai, kurie leidžia greičiau virškinti.
  • Pats šis pienas yra homogenizuotas – priešingai nei karvės pienas, kuriame homogenizacijos efektas pasiekiamas specialiai apdorojant.
  • Šviežiai pamelžtas, tik iš po ožkos, pienas turi antibakterinį poveikį - be jokio gydymo kambario temperatūroje negenda apie dvi paras.
  • Tai gera skrandžio opų profilaktikos priemonė.
  • Kai kuriose šalyse juo gydoma tuberkuliozė – ožkos yra atsparios šiai ligai, pačios ja neserga, o jų pienu galima gydyti.
  • Didelis vitaminų sąrašas jo sudėtyje: vitaminas A, PP, A (RE), B 1 (tiaminas), B 2 (riboflavinas), B 5, B 6 (piridoksinas), B 9 (folio rūgštis), B 12. Jame taip pat yra vitaminų C, D, E, H, PP (niacino ekvivalentas).
  • Yra svarbių mikro ir makro elementų, tokių kaip kalcis, magnis, natris, fosforas, chloras, varis, geležis, jodas ir kt.

Kuo, be to, naudingas ožkos pienas? Yra ir kita, didelė nauda: ožkos piene nėra baltymo alfa-1s-kazeino, todėl jį gali gerti tie, kurie kenčia nuo alergijos maistui. Ir stebėtina, kad daugelis žmonių, netoleruojančių laktozės (todėl negalinčių virškinti karvės pieno), gali be problemų gerti ožkos pieną.

karvės pienas

Palyginti su ožkos pienu, 100 g šviežio karvės pieno yra 3,2 g baltymų, 4 g riebalų ir 5 g angliavandenių. Ožka – 3 g baltymų, 4,2 g riebalų ir 4,5 g angliavandenių. Iš pirmo žvilgsnio skirtumas nedidelis. Štai keletas karvės pieno privalumų:

  • Šviežiame, ką tik pamelžtame piene, kaip ir ožkos piene, yra baktericidinių medžiagų – fermentų, leukocitų, imunoglobulinų ir kt. Verdant šie fermentai su leukocitais ir dalis vitaminų sunaikinami, todėl virintame piene lieka mažiau naudingos.
  • Karvės pieno sudėtyje yra kalcio, kalio, fosforo, magnio, geležies, jodo, vario, fluoro ir kitų žmogaus organizmui būtinų elementų.
  • Taip pat yra apie dvidešimt aminorūgščių, iš kurių aštuonios yra būtinos, tai yra, žmogaus organizmas negali jų susintetinti pats ir turi gauti iš išorės.
  • Taip pat šio pieno sudėtyje yra vitaminų A, B, E, C, B 1, B 2, B 9, PP, kurie yra būtini tinkamam įvairių procesų tekėjimui organizme. Vitaminų trūkumas, kaip ir jų perteklius, sukelia įvairias ligas ir sutrikimus.

Karvė – vienas populiariausių augintinių, per dieną gali duoti iki 40 litrų pieno. Šis pienas pasterizuojamas, sterilizuojamas, iš jo gaminamas sūris ir varškė, riebumas ir skonis reguliuojamas kvapiųjų priedų pagalba.

Jis praturtintas vitaminais ir mikroelementais, homogenizuotas ir pakoreguotas. Kuo naudingas pienas po visų šių manipuliacijų?

Visi pieno perdirbimo būdai turi įtakos produkto sudėčiai, o tai lemia ne tik skirtingą sudėtį. Keičiasi ir skonis, ir kvapas, o šviežio naminio pieno išbandę žmonės šį skirtumą puikiai jaučia.

Net ir paprastas virimas žymiai sumažina vitaminų kiekį, visiškai sunaikina baktericidines pieno savybes ir pakeičia jo skonį.

Virinti patariama kaip puiki priemonė nuo mikrobų – jie jų atsikratė, bet išlaikė naudingąsias medžiagas. Juk bakterijos gali sukelti tą ar kitą ligą, iki nulio sumažindamos viską, kam naudingas pienas. Ir iš tikrųjų?

Natūralūs vitaminai nuo bakterijų

Yra vitaminų, kurie išsaugomi net po virimo, o yra visiškai ar iš dalies sunaikinami. Žemiau pateikiami virimo paveikti vitaminai:

  • vitamino C, jis neatlaiko karščio ir net trumpas užvirimas atima dalį šio reikalingo elemento;
  • vitaminas B1;
  • folio rūgštis;
  • karotino;
  • vitaminas A.

Tiek karvių, tiek ožkų produktai praranda dalį naudingo pieno, jei jis termiškai apdorojamas. Praturtinimas vitaminais, kurį daro kai kurie gamintojai, padėties negelbsti – jau pasigirdo gydytojų pranešimų, kad dirbtiniai vitaminai pasisavinami prasčiau nei natūralūs arba net nepasisavinami.

Kalbant apie mikrobus, daugelis jų žūva esant aukštai temperatūrai – įskaitant ir žmonėms naudingas pieno rūgšties bakterijas. Tačiau ne visi. Taip pat ir pasterizavimas: sunaikinama iki 90% piene esančių mikrobų. Tačiau atkakliausi išlieka.

Keptas pienas kaip alternatyva tiems, kurie netoleruoja laktozės

Jaffa Maisto alergijos instituto mokslininkai ištyrė grupę vaikų nuo 2 iki 17 metų, kad suprastų kepto pieno naudą tokiame amžiuje. Yra žinoma, kad daugelis alergiškų „įprastam“ pienui gali vartoti produktus iš kepto pieno ir gerti jį grynu.

Tai paaiškinama tuo, kad alergija yra skirtingi tipai baltymai – kai kurie jų sunaikinami verdant, o jų nėra keptame piene. Šiame eksperimente dalyvaujantiems vaikams 5 metus buvo duodami įvairūs pieno produktai, pradedant nuo kepinių ir palaipsniui pereinant prie įprastų pieno produktų.

Dėl to 47% vaikų galėjo valgyti įprastą jogurtą, ledus ir panašiai. Natūralu, kad šis eksperimentas buvo pradėtas su tais vaikais, kurie nebuvo alergiški keptam pienui.

Kuo naudingas keptas pienas

Kuo pienas „iš orkaitės“ tinka tiems, kurie neturi alergijos problemų? Deja, vitamino C ir B 1 jame yra daug mažiau nei net pasterizuotame, tačiau jame yra daug kalio, kalcio, geležies, vitaminų A ir E, magnio, fosforo, organinių rūgščių – beveik visko, kas yra šviežiame. , bet ... elementų santykis visiškai kitoks.

Kodėl pienas naudingas kūdikio besilaukiančioms moterims? Nėščiosioms ir maitinančioms motinoms ypač svarbu pilnavertiškai maitintis, kad organizmas aprūpintų vaiką viskuo, ko jam reikia, ir tuo pačiu nenukentėtų.

Tam padės ir keptas pienas. Tiesą sakant, šis skanus produktas naudingas visiems – ir vaikams, ir suaugusiems, ir vyresnio amžiaus žmonėms: juk kalcio ir kitų elementų iš jo reikia kiekvieno žmogaus organizmui.

Kieno pieną geriausia duoti kūdikiui?

Kad ir kokia gera būtų produktų iš naminių gyvūnėlių sudėtis ir kad ir kaip nuostabiai jie visi veiktų organizmą, nė vienas iš jų neatitinka visų naujagimio poreikių. Gydytojai nepataria duoti pieno vaikams iki trejų metų.

Mišiniai kūdikiams yra brangūs, o kuo geresnis produktas, tuo jis brangesnis. Ir net patys brangiausi ir kokybiškiausi nėra tobuli – vien todėl, kad niekam dar nepavyko tiksliai pakartoti motinos pieno sudėties.

Manau, visos mamos yra girdėjusios apie pieno naudą. Kitą kartą apsilankius pas mūsų pediatrą klausiu gydytojos: „Pasakyk, prašau, ar jau galima vaikui duoti pieno“? "Ką tu valgai"? ji paklausė. Į sąrašą įtraukta. Atsakymas: „Gerai, galite pradėti lėtai“.

Ar ne laikas man išbandyti sniego baltumo skanėstą!

Kada pradėti

Šiuo metu mano vaikui jau buvo 9,5 mėn., o mes gavome kelis dantukus. Kaip vėliau išsiaiškinau, daugelis gydytojų kategoriškai neigia galimybę maitinti vaiką iki metų ožkos ar karvės pienu. Savo poziciją jie pagrindžia tuo, kad šiame produkte baltymų ir riebalų yra daug daugiau (3 kartus) nei mamos krūtyse ar pritaikytuose mišiniuose. Be to, karvės ar ožkos gaminamame produkte esantys baltymai gali išprovokuoti alergiją. Taip, jų žodžiuose tikrai yra dalis tiesos, tačiau apie jokias apnašas, kurios susiformuoja jauno vaikučio pilvelyje, net nekalbama. Tai visos pasakos.

Pienas ankstyvame amžiuje gali sukelti nemaloniausių pasekmių.

Svarbūs argumentai už vėlyvą papildomo maisto su gyvūninės kilmės pienu įvedimą.

Papildomas šėrimas karvės pienu iki metų kelia grėsmę:

  • Padidėjęs alergiją sukeliančių baltymų ir natrio kiekis gali sukelti alergiją;

Odos bėrimai ir niežėjimas yra alerginės reakcijos kaina.

  • Gali sukelti dehidrataciją;
  • Kazeino kiekis labai didelis – mažam pilvukui šio baltymo virškinimas itin sunkus (skrannyje susidaro tankus, beveik nevirškinamas krešulys);
  • Didžiulis natrio, chloro, kalcio, fosforo, kalio ir magnio kiekis neigiamai veikia jauno organizmo šlapimo sistemą. Kūdikio inkstai bando apdoroti šį beprotišką mikroelementų kiekį, patiria didžiulę perkrovą;
  • Reguliariai vartojant produktą iki 6 mėnesių amžiaus, galimas vidinis kraujavimas iš skrandžio;

Mamos ir tėčiai, būkite atsargūs! Su pieno produktais skubėti nereikia.

  • Cinko, jodo, vario, vitaminų E ir C, geležies karvės piene yra nepakankamai augančiam vaiko organizmui. Taurino, cistino ir folio rūgšties paprastai nėra. Šių mineralų trūkumas gali sukelti gana sunkių patologijų atsiradimą;
  • Jis kategoriškai draudžiamas pirmųjų gyvenimo metų vaikams, kurių šeimoje buvo pastebėti diabetu sergantys giminaičiai (dėl galimybės susirgti šia baisia ​​liga).

Papildomas šėrimas ožkos pienu iki metų yra kupinas:

  • Toksinis produkto poveikis organizmui dėl specifinių rūgščių kiekio pirmajame;
  • Inkstų sutrikimai dėl tos pačios priežasties, kaip ir geriant karvės pieną;

Gana tikėtinas silpno vaiko kūno vidaus organų pažeidimas.

  • Produkto riebumas kelis kartus viršija normą. Pasekmė – virškinimo problemos dėl skrandžio ir žarnyno nebrandumo;
  • Mažas vitaminų D ir A kiekis, folio rūgštis, geležis, neproporcingas kalcio ir fosforo santykis neprisideda prie teisingo ir visaverčio trupinių raumenų, funkcinio ir protinio vystymosi. Šių medžiagų trūkumas gali išprovokuoti kai kurias rimtas ligas;

Negaliu priprasti prie tokio pieno.

  • Žarnyno kraujavimas nepažeidžiant kraujagyslių vientisumo (pasireiškia esant mažakraujystei ar blogam kraujo krešėjimui);
  • Kazeino kiekis yra eilės tvarka didesnis nei karvės (tačiau jis pasisavinamas geriau nei pirmasis);
  • Vertingų produkto savybių praradimas (jei jis praskiedžiamas vandeniu iki tinkamos naudoti būklės).

Kaip bebūtų keista, bet savo sudėtimi ir naudingomis savybėmis į žmogų labiausiai panašus asilo pienas, taip, asilo pienas.

Močiučių laikais

Bet kaip mūsų mamos maitino savo vaikus gyvuliniu pienu? – pasipiktins daugelis. Tais laikais medicina nebuvo taip išvystyta, o apie daugelio ligų priežastis ekspertai tegalėjo spėlioti. Dabar mokslas užpildė daugumą savo žinių spragų ir kviečia jau patikrintą informaciją panaudoti mūsų labui.

Močiutės visada turi saldumynų savo mylimoms anūkėms.

Apie tai, kaip pradėti visavertį papildomą maistą ir nuo kokio amžiaus

Taigi nuo kokio amžiaus reikėtų duoti pieno? Nuo 9 mėnesių galite pradėti maitinti papildomus maisto produktus tiems kūdikiams, kurie maitinasi dirbtiniu būdu.Ši taisyklė galioja ir karvių, ir ožkų produktams. Kūdikis gali valgyti piene virtą košę. Vis dėlto gydytojai primygtinai reikalauja mitybos iki metų su mišiniais.

Siekiant didesnio saugumo, kuo ilgiau neištrinkite mišinių kūdikiams iš trupinių meniu.

Nuo vienerių metų krūtimi maitinamas vaikas gali gauti visavertį karvės ar ožkos produktą, bet praskiestą. Naudinga l skanėstą reikia virti ir atskiesti pirmą kartą maitinti santykiu 1: 3, kur 3 yra vandens kiekis. Mes įvedame į papildomą maistą, pradedant nuo 1 arbatinio šaukštelio, kuriame turėtų pasirodyti: 1 dalis pieno ir 3 dalys virinto vandens. Jei atsako nėra, dozę padidinkite. Maždaug po 2,5 - 3 savaičių kūdikio suvartoto produkto kiekis bus apie 100 mililitrų. Pieno riebumas turi būti ne mažesnis kaip 3, bet ne didesnis kaip 4%, nes jis turi būti praskiestas. Palaipsniui sumažinkite vandens buvimą skystyje iki minimumo ir visiškai jį pašalinkite.

Kad vaikas augtų sveikas, jo valgiaraštyje jo turi būti. Normaliam augimui būtinų vitaminų ir mikroelementų yra tik mėsoje.

Žuvis yra ne mažiau naudinga, tačiau šį produktą į papildomą maistą reikėtų įtraukti labai atsargiai, nes. tai stiprus alergenas. Aprašyta, kaip įtraukti žuvį į papildomą maistą.

Kur pradėti

Papildomo maisto įvedimą geriau pradėti nuo ožkos. Jame daugiau naudos (padeda kovojant su disbakterioze ir peršalimo ligomis, gerina imunitetą (taurino komponentas). Ožkos produktas lengviau pasisavinamas kūdikio žarnyne, nes jame trūksta agliutino, baltymai lengvesni, riebalų rūgščių molekulės yra mažesnio dydžio nei karvės, todėl toks maistas yra lengviau virškinamas.Galimi alergijos pasireiškimai, tačiau mažiau nei vartojant karvės produktą.Tačiau kūdikis gali atmesti šį sveiką patiekalą dėl nemalonaus kvapo. maitinti kūdikį neverta, geriau šiek tiek palaukti ir bandyti vėliau arba maišyti su jau pažįstamu maistu.

Mes su Barsiku reikalaujame papildų!

Po ožkos pieno galite išbandyti karvės pieną. Jei kūdikio amžius jau priartėjo prie dvejų metų, tuomet jam galima pasiūlyti neriebių (1-2%) arba visiškai neriebių pieno produktų (jei vaikas pieno produktus vartoja dideliais kiekiais). Idealiu atveju šio vertingo produkto trupiniai per dieną yra 0,5–0,7 litro. Geriau kaitalioti karvės ir ožkos pieną nes maistinių medžiagų santykis šiuose dviejuose produktuose skiriasi. Pavyzdžiui, karvės gaminyje yra didelis skaičius fosforo, kuriuo negali pasigirti ožkų pienas. Neribotais kiekiais kūdikis gali gerti šį sveiką skystį nuo trejų metų.

Virimas būtinas

Žali pieno produktai paprastai nerekomenduojami vaikams. Faktas yra tas, kad galvijai ir vidutinio dydžio galvijai yra baisios ligos, vadinamos brucelioze, nešiotojai. Dėl šios ligos žmogus gali tapti neįgalus. Dažniausiai pažeidžiamos nugaros smegenys. Tik įsitikinus, kad su gyvūnu viskas tvarkoje (taip gali būti tik tuo atveju, jei karvę ar ožką prižiūrėsite patys), galite duoti vaikui nevirinto pieno, o vėliau – nedideliais kiekiais.

Garsiausias šalies pediatras sako

Daktaras Komarovskis nepritaria ankstyvam pieno produktų įtraukimui į kūdikių racioną, tačiau nėra ir aršus priešininkas:

„Kada supažindinti vaiką su pienu yra kiekvieno iš tėvų asmeninis reikalas, tačiau noriu pasakyti, kad negali būti visiškai tikras dėl mūsų produktų, nebent, žinoma, savarankiškai stebime visą procesą, o tai įmanoma tik tada, kai tvarkome savo natūralų namų ūkį. Mano nuomone, kokybiškai pritaikytas mišinys turi daug daugiau privalumų:

  • Sudėtyje yra visi kūdikiui reikalingi mikroelementai ir vitaminai;
  • Pati kompozicija yra stabili, nesikeičia;
  • Pieno baltymai apdorojami ypatingu būdu, todėl sumažėja alerginių reakcijų galimybė;
  • Mišinį paruošti daug lengviau, patogiau ir greičiau.“

Mamos už ir mamos prieš

„Vyriausiajai dukrai 7,5 mėnesio prasidėjo baisūs bėrimai - reakcija į karvės pieną. Tik kojos ir rankos liko švarios. Likusi oda yra vientisa purpurinė netvarka. Išgelbėjo ožka. Iki dvejų metų ji tik gėrė. Po 5 metų ji lyg ir išaugo, bet jau subrendusi nelabai mėgsta pieno. Sausainį pamerkiu į virintą ir atskiestą pieną jaunesniajam. Kol kas atsakymo nesulaukta“.

„Mano sūnus nuo gimimo maitinamas iš buteliuko, tiesiog taip atsitiko. Ilgai pripratau prie mišinių, bet būdamas 1 metų ir 3 mėnesių jis nekantravo kategoriškai atsisakyti mišinio. Bandė jam padovanoti kūdikį pieno iš parduotuvės (speciali serija). Taigi, didelėmis akimis ir laukiniu malonumu jis išgėrė visą taurę ir ėmė reikalauti daugiau. Dabar jam jau 2 metai. Piene, kaip sakoma, nėra sielos! Na, o po to kaip neduoti vaikams iki trejų metų “?

„Po dviejų savaičių mums bus pusantrų metukų. Vis dar valgome Nutrilon mišinį. Bandė duoti sūnui atsigerti ožkos pieno – nenorėjo, davė karvės – nusisuka ir ranka atstumia puoduką. Man tai tikrai netrukdo. Manau, kad mišinys naudingesnis, nes ten viskas specialiai subalansuota.

"Siaubas! Ožkos ar karvės pienas galimas tik po 2 metų! Tai niekaip neprimena žindymo! Todėl iki 5-6 metų vaikams išlenda gastritas, pankreatitas, opaligė ir kt.. Šis pienas buvo veisiamas ir duodamas ilgą laiką. Tada tiesiog nebuvo nieko kito. Kam duoti dabar? Yra sausų specialiai pritaikytų mišinių! Aš nesmerkiu nė vienos iš mamų, bet pagalvok apie tai!

„Manau, kad visą šį bjaurumą pienui sugalvojo mišinių gamintojai. Juk vargu ar kas ims jų brangius miltelius, jei yra tikro pieno. Sūnui košę verdu atskiestame karvės piene nuo 5 mėn. Nuo 8 - pradėkite iš viso. Pas mus viskas puiku“.

Kefyras turi didžiulę naudą jaunam žarnynui. Šiame rauginto pieno produkte gausu naudingų bakterijų, kurios normalizuoja kūdikio virškinamojo trakto veiklą. Kūdikių maistui geriausia naudoti.

Jei mažylis turi problemų su virškinimu, ją kamuoja vidurių užkietėjimas, rekomenduojame paruošti jai džiovintų slyvų kompotą. Perskaitykite, kaip virti kompotą.

Norint nuraminti vaiką, nebūtina griebtis vaistų, užtenka duoti jam herkulinio nuoviro. Daugiau apie naudingas heraklio dribsnių savybes skaitykite šiame puslapyje.

Apibendrinkime

  1. Visiškai maitinti pienu galima nuo vienerių metų amžiaus;
  2. Ožkos produktas lengviau virškinamas skrandžiui;
  3. Pienas papildomo maisto įvedimo pradžioje turi būti atskiestas;
  4. Papildomas maistas pradedamas nuo pieniškų košių;
  5. Suteikiame riebų produktą iki 2 metų;
  6. Būtinai užvirkite pieną;
  7. Nuo 3 metų pieną galima gerti be apribojimų.