Lista tableta za nedostatak vitamina. Koje vitamine uzimati u proleće. Vitamini iz apoteke: korist ili šteta Šta uzeti za nedostatak vitamina u proljeće
Proljeće je najiščekivanije doba godine, kada sve oživi i procvjeta. Ali proljetno sunce, pjev ptica i žuborenje potoka ne prijaju? Ovo je siguran znak razvoja nedostatka vitamina. Nedostatak vitamina koje je organizam potrošio zimski period, manifestira se vrlo akutno i u većini slučajeva pogađa ljepši spol. Dakle, nedostatak vitamina karakterizira povećana slabost, pospanost i letargija. Izgled značajno pati: kosa postaje dosadna, nokti postaju lomljivi i ljušte se, a koža poprima sivkastu nijansu.
Nedostatak vitamina je akutna bolest koju karakteriše potpuni nedostatak jednog ili više vitamina. Ovo stanje je uzrokovano nepravilnom ili neadekvatnom ishranom. Ova patologija može uzrokovati niz komplikacija. Na primjer, nedostatak vitamina D izaziva pojavu rahitisa, a element A doprinosi pogoršanju vida.
Važno je razlikovati nedostatak vitamina od hipovitaminoze. U prvom slučaju radi se o bolesti, u drugom o patološkom stanju uzrokovanom niskim sadržajem vitamina u organizmu. Nedostatak vitamina u čistom obliku dijagnosticira se izuzetno rijetko i razvija se kod osoba koje slabo apsorbiraju određene vitamine. Svi negativni simptomi koji se javljaju u proljeće uzrokovani su hipovitaminozom.
Uzroci nedostatka vitamina
Mnogi faktori mogu izazvati razvoj nedostatka vitamina. Prije svega, to je prisutnost bolesti ili patologija koje ometaju apsorpciju određenih vitamina. Drugi najpopularniji razlog je nepravilna, neuravnotežena prehrana, kojoj u potpunosti nedostaju hranjivi sastojci i vitamini. To su prvenstveno prerađena hrana, brza hrana itd. Treći razlog je nedostatak svježeg zraka, sunca i fizičke aktivnosti.
Simptomi nedostatka vitamina
Znaci proljetnog nedostatka vitamina zavise od toga koji vitamin nedostaje u tijelu.
Nedostatak vitamina A uzrokuje „noćno sljepilo“, pri čemu je vid značajno smanjen, a koordinacija u prostoru uveče. Na nedostatak ovog elementa ukazuje i pojava peruti, tupost i lomljiva kosa, pojava bijelih pruga na noktima i pustula na koži. Pojavljuje se i plačljivost, koja se pogoršava na suncu, a povećava se i osjetljivost tijela, posebno na bol.
Na nedostatak vitamina B1 ukazuje poremećaj psihoemocionalnog stanja. Dakle, pacijent stalno doživljava razdražljivost, letargiju, bezrazložnu anksioznost, nesanicu noću i pospanost tokom dana. Osoba pati od glavobolje i uočava se pogoršanje pamćenja. U nekim slučajevima, nedostatak vitamina izaziva disfunkciju crijeva.
Nedostatak vitamina B2 manifestuje se slabošću i nedostatkom apetita, što izaziva gubitak težine. Nedostatak vitamina B3 može uzrokovati probavne probleme, slabost mišića i nesanicu. Osim toga, ova patologija negativno utječe na stanje kože, uzrokujući upale i staračke pjege.
Nedostatak vitamina B5 karakterizira povećan umor, bol u mišićima, utrnulost udova i mučnina. A nedovoljan sadržaj vitamina B9 manifestuje se nesanicom, anksioznošću i problemima u probavnom sistemu.
Nedostatak vitamina B6 karakteriše pojava napadaja, stomatitisa i nervnih poremećaja - letargija, razdražljivost i anksioznost. Nedostatak vitamina B12 očituje se brzim zamorom, povećanom nervozom i razvojem upalnih procesa u usnoj šupljini.
Nedostatak vitamina C dovodi do čestih virusnih i prehlada, izaziva pogoršanje kroničnih bolesti i povećava krhkost krvnih žila.
Nedostatak vitamina D se manifestuje poremećajem sna, pogoršanjem vida i stanja kose, noktiju i zuba. Osim toga, ovo stanje remeti apetit i izaziva peckanje u ustima. Nizak sadržaj vitamina E izražen je dermatitisom, menstrualnim poremećajima i upalnim oboljenjima kože.
Nedostatak vitamina F pogoršava stanje kose, noktiju i kože, posebno akni i. Posledice nedostatka vitamina H su bolovi u mišićima, perut, bleda koža i upala sluzokože. Nedostatak elemenata P i K karakteriše pojava krvarenja desni, stvaranje hematoma na koži i različita krvarenja.
Dijagnoza bolesti
Nedostatak vitamina može se dijagnosticirati na osnovu vizualnog pregleda pacijenta i proučavanja prirode simptoma. Kako bi se isključila mogućnost razvoja drugih bolesti, provode se laboratorijski testovi - opći i urin. U nekim slučajevima se rade kožni testovi i pregled probavnog sistema (ultrazvuk). Kako bi se razjasnilo koji vitamini nedostaju u organizmu, provode se posebni testovi.
Liječenje nedostatka vitamina
Liječenje nedostatka vitamina sastoji se od uzimanja vitamina koji se nalaze u organizmu u nedovoljnim količinama. U tu svrhu mogu se koristiti posebni kompleksi ili preparati. Najpopularniji su Undevit, Supradin, Decamevit itd. Takve lijekove treba propisati samo ljekar nakon razjašnjenja opšteg stanja pacijenta i utvrđivanja nedostatka vitamina.
Ishrana igra podjednako važnu ulogu. Dakle, ovisno o tome koji nedostatak nedostaje, svoju prehranu treba obogatiti odgovarajućim proizvodima:
Da bi se održao maksimalan sadržaj vitamina u namirnicama, moraju se pravilno skladištiti, pripremati i konzumirati. Dakle, hranu treba čuvati na hladnom i tamnom mestu. Zelenilo, sveže povrće i voće ne mogu se čuvati duže vreme i ne moraju se podvrgnuti dugoj termičkoj obradi tokom kuvanja. Meso i ribu je bolje peći u rerni ili kuhati na pari. Gotovo jelo se mora konzumirati odmah nakon pripreme.
Neke narodne metode također će pomoći u suočavanju s nedostatkom vitamina:
Prevencija proljetnog nedostatka vitamina
Kako bi se spriječio razvoj proljetnog nedostatka vitamina, potrebno je preispitati svoju prehranu zimi. Prije svega, svoju ishranu treba obogatiti sezonskim povrćem i voćem – limunom, narandžom, kivijem, cveklom, kupusom i šargarepom. Ne zaboravite na prednosti kvalitetnog mesa, ribe i mliječnih proizvoda. Ako je moguće, trebate piti svježe cijeđeno voće ili vitaminske infuzije (šipak, viburnum ili rowan).
Da biste spriječili proljetni nedostatak vitamina, morate često šetati na svježem zraku i činiti jednostavno fizičke vežbe, koji poboljšavaju zdravlje i poboljšavaju cjelokupno blagostanje. Ne zaboravite na pravilan odmor i adekvatan san.
U rano proljeće našem tijelu je posebno potrebna podrška: kosa je tanka i bez sjaja zbog upotrebe fena i nošenja šešira, koža se ljušti i poprima sivu nijansu nakon mraznih i vjetrovitih zimskih dana, nokti se lome i ljušte. U isto vrijeme, stalno se osjećate umorno i želite da spavate, a čak vam ni omiljeni slatkiši ne podižu raspoloženje. Sve su to jasni znakovi proljetnog nedostatka vitamina koji pogađa gotovo sve grupe stanovništva u svim regijama Rusije.
Avitaminozu, odnosno hipovitaminozu, karakterizira djelomični nedostatak određenog vitamina u ljudskom tijelu. Po pravilu, nedostatak vitamina se javlja u zimsko-prolećnom periodu, jer se u drugim periodima godine organizam zasićuje vitaminima jedući voće i bobice, sa kojima ljeti nema problema. Međutim, ljekari smatraju da ova bolest nije sezonska i da mnogi ljudi pate od nedostatka vitamina tokom cijele godine.
Glavni uzroci nedostatka vitamina su kršenje opskrbe vitaminima i loša ishrana, problemi u radu gastrointestinalnog trakta i probave, dugotrajna upotreba antibiotika, uzimanje antivitamina (uz prekomjerno zgrušavanje krvi), stresne situacije i loše navike.
Svi koji žive u civilizovanim zemljama pate od nedostatka vitamina. Razlog je sjedilački način života i smanjena potrošnja energije (u odnosu na naše pretke), kao i neraznovrsna prehrana modernog čovjeka. Konzumiramo mnogo rafinisane, visokokalorične, konzervisane hrane koja ima malo vitamina i minerala.
Svoj doprinos daju i nove tehnologije koje se koriste u savremenoj poljoprivredi. Prema Japanskom nacionalnom institutu za ishranu, sadržaj vitamina C i karotena u visokoproduktivnim sortama povrća i voća koje se uzgajaju upotrebom đubriva, herbicida i drugih supstanci je 10, a ponekad i 20 puta manji nego u divljem voću. Američki i švedski ljekari također zvone na uzbunu. Prema njihovim riječima, sadržaj vitamina u hrani se smanjio za oko 20% u posljednjih 50 godina.
Znakovi nedostatka vitamina
Manifestacije nedostatka vitamina su letargija i bljedilo kože, opadanje suve kose, ispucali uglovi usana, lomljivi nokti, krvarenje desni, apatija, iritacija, hronični osećaj umora, česte prehlade, recidivi herpesa i gljivica.
Osobe koje pate od nedostatka vitamina skloni su poteškoćama u jutarnjem buđenju, depresiji, slaboj koncentraciji i rasejanosti. Nedostatak vitamina postaje čest uzrok oštećenja vida i problema sa probavnim sistemom.
U slučaju akutnog nedostatka određenog vitamina, pacijenti, na pozadini karakterističnih manifestacija, mogu patiti od razvoja specifičnih simptoma.
Uz nedostatak vitamina A moguć je razvoj noćnog sljepila (smanjenje vida noću), degenerativnih promjena na sluznicama, koži i žlijezdama, kao i pojava pustula. S nedostatkom vitamina A povećava se vjerojatnost zaraznih lezija respiratornih, urinarnih i probavnih organa. Nedostatak vitamina A kod djece može dovesti do zastoja u razvoju i poremećaja nervnog sistema.
U slučaju nedostatka vitamina B1 dolazi do poremećaja u funkcionisanju kardiovaskularnog sistema i perifernih nerava. Kratkoća daha nakon vježbanja i ubrzani rad srca često izazivaju zabrinutost. Glavobolja, otok, smanjen krvni pritisak i umor.
Uz nedostatak vitamina B2 (riboflavina), pacijent ima oštećen vid u sumrak, smanjen apetit i pogoršano stanje sluzokože i kože. Mogu se javiti aftozni stomatitis, konjuktivitis ili peckanje kože i bol u očima. U slučaju produženog toka bolesti dolazi do poremećaja u radu nervnog sistema, što može rezultirati anemijom.
Uz nedostatak nikotinske kiseline (vitamina B3, B5 i PP) mogu se razviti pelagra, Ahiles, erozivni gastritis, polineuritis, pa čak i nestabilnost pri hodanju i konvulzije.
Ako organizam nema dovoljno vitamina C, mogu se razviti anemija i skorbut, koji se karakterišu opštom slabošću, redovnim krvarenjem desni, velikom krhkošću krvnih sudova i osiromašenim nervnim sistemom.
Uz nedostatak vitamina D, djeca pate od rahitisa, a odrasli bolove u mišićima, zglobovima i zubima.
Prevencija nedostatka vitamina
Zimi smo maštali o grijanju i naslanjali se na hranu s ugljikohidratima: hljeb, slatkiše, lepinje, masne bogate supe i gulaš. Oni su nam davali energiju, koju je tijelo trošilo na grijanje. Sada vam ne treba toliko energije. Stoga je bolje odustati od slatkiša, lepinja i masne hrane. Pogotovo ako želite da smršate. Ali nemojte žuriti da isključite žitarice i integralne žitarice iz svoje prehrane. Sadrže puno vitamina i minerala.
Bijeli kupus sam se prilično umorio preko zime, ali je odličan izvor vitamina i hranjivih tvari (a u kiselom kupusu ih nema manje nego u svježem kupusu). Možete obratiti pažnju i na korjenasto povrće: repa, celer, daikon i rotkvica.
Ako u proleće imate nedostatak vitamina, svoju ishranu možete obogatiti sokovima od povrća i voća. Sokovi od šargarepe, pomorandže i paradajza su bogati vitaminima. Sok od šargarepe može se zasladiti medom. Napravite voćne napitke i žele, pecite pite, dodajte odmrznute bobice u svježi sir i kašu.
Kiselicu često nazivaju „kraljem proleća“. Ova biljka jedna je od prvih koja se pojavila na gredicama, mnogo ranije od svježeg peršuna i kopra, i postaje jedan od glavnih pomagača organizma u borbi protiv proljetnog nedostatka vitamina. A po količini korisnih tvari, kiseljak je znatno bolji od mnogih svojih zelenih kolega. Kislica je šampion među povrćem po sadržaju vitamina B, pa se ljubitelji kiselog ne plaše stresa, nesanice i lošeg raspoloženja.
Kada kupujete povrće i voće, obratite pažnju na njih izgled. Zelenilo bi trebalo da izgleda sveže, voće treba da izgleda snažno. Važno je zapamtiti da tokom dugotrajnog skladištenja vitamini u povrću i voću nestaju.
Da biste spriječili nedostatak vitamina, korisno je piti odvar od šipka, koji sadrži cijeli set vitamina, kao što su B2, A, E, P, C, K. Štaviše, dnevna potreba čovjeka za vitaminom C sadržana je u samo dva bobice biljke. Za pripremu univerzalnog vitaminskog napitka, dobro oprane suhe bobice sipaju se u termos kipućom vodom u količini od nekoliko plodova po čaši vode.
Vitaminska mješavina se može pripremiti od suhih kajsija, grožđica, suvih šljiva, limuna i oraha. Sve komponente se izmiksaju u blenderu do glatke smjese. Proizvod čuvajte u frižideru, zatvorite ga poklopcem. Kašika mješavine zadovoljava dnevnu potrebu osobe za vitaminima.
Ali znamo li o čemu govorimo?
Većina ljudi shvaća da riječ "vitaminoza" nije ono što ona zapravo znači. Ova bolest je patološko stanje tijelu, do kojeg dolazi zbog akutnog nedostatka vitamina. Ovo je prilično složena bolest koja zahtijeva pregled i liječenje od strane liječnika. Ono što većina ljudi obično pogrešno smatra nedostatkom vitamina u medicinskoj zajednici naziva se hipovitaminoza, što znači djelomični nedostatak određenog(ih) vitamina(a) u ljudskom tijelu.
Šta je nedostatak vitamina?
Vitamini su nezamjenjive biološki aktivne tvari koje služe kao katalizatori za različite enzimske sisteme ili su dio mnogih enzima. Bez njihovog učešća nije moguć normalan metabolizam, obnova i rast tkiva, kao i biohemijska podrška mnogim funkcijama organizma. Nedostatak vitamina dovodi do poremećaja enzimskih reakcija. Srećom, „pravi“ nedostatak vitamina, tj. gotovo apsolutni nedostatak vitamina u tijelu prilično je rijedak fenomen: često se nalazi među stanovništvom krajnjeg sjevera.
Nedostatak vitamina karakteriše sezonski karakter: obično vas iznenadi zimi ili u proljeće. Uostalom, ako ljeti pripremamo svježe salate i jedemo puno sočnih bobica i voća, onda u hladnoj sezoni prelazimo na brašno, masnu hranu i slatkiše. Ali stručnjaci nas uvjeravaju da je bolest odavno prestala biti čisto sezonska: mnogi ljudi osjećaju nedostatak vitamina tijekom cijele godine.
Glavni razlozi ovakvog hroničnog nedostatka vrijednih supstanci su
- loša ishrana i poremećen unos vitamina iz hrane,
- poremećaj apsorpcije vitamina u tijelu - problemi s probavom i funkcioniranjem gastrointestinalnog trakta,
- poremećaj sinteze vitamina u tijelu,
- dugotrajna upotreba antibiotika,
- niz stresnih situacija,
- uzimanje antivitamina (na primjer, dicumarol ili syncumar, koji se koriste za povećanje zgrušavanja krvi),
- loše navike (pušačima je, na primjer, potrebno 5 puta više vitamina C nego nepušačima).
Kod djece i starijih osoba, pojava nedostatka vitamina često je povezana sa određenim starosne karakteristike metabolizam.
Vrste nedostatka vitamina
Manjak vitamina nije bezopasna bolest. Nedostatak jednog ili drugog vitamina u ljudskom tijelu može dovesti do vrlo ozbiljnih posljedica, na primjer, razvoja raznih bolesti: noćno sljepilo - nedostatak vitamina A, beriberi - nedostatak vitamina B1, skorbut - nedostatak vitamina C, rahitis - nedostatak vitamina D, pelagra - nedostatak vitamina PP.
|
Ime vitamina i njegovu funkciju |
Dnevne potrebe |
Znakovi nedostatak vitamin A |
Potrebni proizvodi |
|
Vitamin C (askorbinska kiselina)
Imunološke funkcije organizma, otpornost nervnog sistema, zdravlje desni, kože, kose, oštrina vida, koncentracija, dubok san, prevazilaženje stresa. |
ne manje od 70 |
Krvarenje desni, sklonost prehladi, povećan umor, |
Nastaje u biljkama i akumulira se u listovima, plodovima, gomoljima i korijenima. crveni šipak, |
|
vitamin A faktor rasta djeteta zdrava krv prevencija raka. |
4 - 5 |
Suva koža, akne, lomljiva kosa i nokti, oslabljen vid, inhibicija rasta dece, nedostatak apetita, "noćno sljepilo" |
Žuto-narandžasto povrće i voće - šargarepa, slatka paprika, kajsije, paradajz. Jetra, puter, riblje ulje, jaja, kajmak, pavlaka. |
|
vitamin D formiranje kostiju, zdravlje zuba, ravnoteža kalcijuma, snaga nervnog i imunološkog sistema, optimizam. |
Karijes, slabost mišića, nervni poremećaji, nesanica, bolno zadebljanje zglobova. |
Nalazi se pretežno kod životinja ( puter, mlijeko, žumance, u jetri i bubrezima životinja) i riblji proizvodi (jetra bakalara, masne haringe, papaline, kavijar). Biljke sadrže provitamin D, koji se prilikom izlaganja ultraljubičastim zracima pretvara u vitamin D. |
|
|
vitamin E prevencija kardiovaskularnih bolesti, smanjenje rizika od nastanka tumora |
15 - 20 | Smanjena vidna oštrina, slabost mišića, nervoza, razdražljivost, umor, neplodnost |
Razna ulja, žitarice, proklijala zrna pšenice i kukuruza |
|
Vitamin B1 važnu ulogu u metabolizmu, jačanju nervnog sistema, zarastanju rana; apetit |
2-3 | Poremećaj rada srca, sna i apetita, slaba koncentracija, razdražljivost | Nalazi se uglavnom u proizvodima biljnog porijekla. Kvasac, vanjski dijelovi i klice zrna žitarica i mahunarki posebno su bogati vitaminom B1. Među životinjskim proizvodima, vitaminom B1 su bogati mlijeko, jaja, jetra, srce i bubrezi. Govedina, teletina, svinjetina, žitarice, hleb, grašak, spanać |
|
Vitamin B2 učešće u procesu obnove tkiva, oštrina vida, stanje kose, kože i noktiju, snaga, svježina |
6 - 8 |
Pukotine na usnama upale kože, pogoršanje percepcije boja. |
Jetra, mlijeko i mliječni proizvodi, bubrezi, srce, žitarice, hljeb, špargle |
|
Vitamin B6 pospješuje apsorpciju proteina, sprječava upalu kože |
4 - 6 | Slab apetit, razdražljivost, depresija, upala kože i jezika, karijes, anemija | Orasi, džigerica, lešnici, beli luk, kvasac, heljda |
|
Vitamin B12 produktivan rad mozga i nervnog sistema, metabolizam, proizvodnja crvenih krvnih prstenova, mišićna aktivnost, procesi rasta |
5 - 6 | Umor, slabost, vrtoglavica, lupanje srca, anemija | Nusproizvodi - jetra, srce, bubrezi; meso, riba, jaja |
Simptomi nedostatka vitamina
Dakle, nedostatak vitamina obično ima sljedeće simptome, koji su, nažalost, mnogima poznati iz prve ruke.
Nedostatak vitamina čini kožu suvom i perutavom. A ponekad čak možete primijetiti pojavu grubih, ljuskavih ljuski epidermisa.
Budite oprezni ako vam usne stalno pucaju ili se ljušte, iznenada se pojave akne, kao i pukotine i ranice u uglovima usana. Pojava bolne kože, velikih modrica ili neobične reakcije na nakit ili odjeću mogu biti znak nedostatka vitamina.
2. Nokti se ljušte
Uz nedostatak vitamina, nokti postaju dosadni i lomljivi, pa čak ni proizvodi za njegu noktiju - ulja ili posebni lakovi - ne spašavaju situaciju. Blijedilo takođe ukazuje na nedostatak vitamina ploča za nokte, pojavu udubljenja, pruga ili mrlja na njemu.
3. Gubitak kose
Glavni znak nedostatka vitamina u kosi je njena krhkost i sklonost opadanju. Ali neočekivana pojava peruti, sijede kose, čireva i bubuljica na tjemenu ili njegov stalni svrab također bi trebalo da vas upozori.
4. Oči postaju crvene i suzne
Smanjenje vida, posebno u sumrak, najozbiljniji je znak nedostatka vitamina. Osim toga, hipovitaminoza može uzrokovati crvenilo i oticanje očnih kapaka, stalni svrab i iscjedak iz očiju te česte upalne bolesti. Često je rezultat nedostatka vitamina netolerancija na jako svjetlo, odsjaj, dvostruki vid, pa čak i razvoj katarakte.
5. Desni krvare
Pojačano krvarenje desni, rane na obrazima i jeziku, labavi zubi sa osjetljivom caklinom i sklonošću mrvljenju, kao i natečen, obložen ili promijenjeni jezik očiglednih znakova nedostatak vitamina.
Trebalo bi da vas upozori pojava otoka na licu i rukama koji nije povezan s ovisnošću o marinadi ili jučerašnjem konzumiranju alkohola. Iznenadno oticanje zglobova, utrnulost, bol u mišićima, grčevi i loša koordinacija također mogu biti simptomi nedostatka vitamina.
7. Miris se mijenja
Osim toga, na nedostatak vitamina ukazuje slabost mišića, peckanje ispod kože i u zglobovima, kao i stalni osjećaj hladnoće, pa čak i pojačan ili promijenjen miris tijela.
8. Apatija, slaba koncentracija
Naš nervni sistem takođe reaguje na nedostatak vitamina. Nemogućnost koncentracije, nesanica, depresija, apatija, razdražljivost, nedostatak energije, stalna razdražljivost - sve to mogu biti znakovi nedostatka vitamina.
9. Problemi sa varenjem
Zatvor, dijareja, promjene u ukusu, debljanje, povišeni nivo holesterola u krvi, mučnina i poremećena apsorpcija hranljivih materija u crevima su simptomi nedostatka vitamina. Pa čak i gubitak apetita, mirisa i ukusa...
10. Nedostatak želje
U mnogim slučajevima smanjenog seksualnog nagona nije kriv umor, već neuravnotežena prehrana.
Nadoknaditi nedostatak
Ako osjetite većinu ili barem 3 od ovih simptoma, nemojte čekati da vam se zdravlje vrati samo od sebe i da vam energija teče poput magije - poduzmite akciju!
U proleće postoji hitna potreba za osnovnim vitaminima - pre svega A, C i D, potrebni su i vitamini B i E.
vitamin A ili beta-karoten će pomoći da se koža oslabljena dugim prehladama vrati u normalno stanje.
vitamin C Odavno je poznat kao najbolji zaštitnik organizma od prehlade, jer je glavni građevinski materijal za imuni sistem.
Bez vitamin D kosa i nokti neće biti pošteđeni, a vitamin E će tijelu dati energiju.
Kao za B vitamini , zatim zasićuju tjelesna tkiva kisikom, što čovjeka oslobađa umora.
Najvažnije oružje u borbi protiv nedostatka vitamina je izbalansirana svakodnevna ishrana, obezbeđujući organizam neophodnim kompleksom ugljenih hidrata, masti i proteina. Tokom cijele godine, a posebno u zimskim i proljetnim danima, potrebno je jesti dosta povrća (ako vam ponestane svježeg, onda može biti dobra alternativa konzervirani paradajz i krastavci, kiseli kupus), razno povrće, voće (svježe i smrznuta), riba i perad (za bolje očuvanje vitamina njihovo meso treba peći u foliji). Svi ovi proizvodi su bogati mnogim vrijednim komponentama, uklj. i lako probavljive aminokiseline.
Ako se tokom dijagnostike (ponekad se radi i krvni test za provjeru nivoa vitamina) otkrije jasan nedostatak određenog vitamina, morat ćete se osloniti na hranu s visokim sadržajem. Osim toga, za nedostatak vitamina liječnici obično propisuju vitaminske i mineralne komplekse.
U proleće, za pravilnu ishranu, telu su potrebni i mikroelementi – kalcijum, magnezijum, kalijum, gvožđe i mnogi drugi. I vitamini i mikroelementi danas se mogu naći u bilo kojoj ljekarni - u posebnim kompleksima sadržani su u obliku spremnom za bolju apsorpciju iu velikom asortimanu. Proizvode se u tabletama, prahu, dražejima i pastilama. Ali njihov najoptimalniji oblik smatra se kapsulom - zahvaljujući nekoliko zaštitnih školjki, omogućava vam da pravilno kombinirate vitamine jedni s drugima i izbjegnete međusobnu neutralizaciju. Krećući se kroz crijeva i gubeći sloj po sloj, kapsula omogućava da se vitamini postepeno apsorbiraju jedan po jedan.
Bolje je uzimati vitaminske komplekse ujutro kako biste pravilno podesili tijelo za dnevne aktivnosti. Kada uzimate vitamine, obavezno se pridržavajte uputa koje ste dobili uz njih.
Recepti tradicionalne medicine za liječenje nedostatka vitamina
Daću vam nekoliko recepata tradicionalna medicina koji će vam pomoći da se nosite sa nedostatkom vitamina u proljeće
Dodatni koraci
* Za brzi oporavak prilagodite svoj režim. U proljeće se morate više odmarati, pravilno i redovno hraniti i voditi aktivan način života kako bi tijelo ponovo počelo proizvoditi energiju.
* Svako jutro radite vežbe ispred otvorenog prozora, tuširajte se kontrastnim tušem.
* Obavezno pojedite jabuku prije doručka – sadrži supstancu koja pomaže tijelu da se tijelo oslobodi toksina.
* Pokušajte svakodnevno konzumirati mliječne proizvode.
* Naslonite se na citruse - jačaju imuni sistem i nervni sistem. A banane pomažu u borbi protiv stresa! Riba, orasi i žitarice pune vas energijom. Par komadića crne čokolade će vam dati novu snagu.
* Pijte tinkturu eleuterokoka, ginsenga ili ehinacee, ali ne pretjerujte, jer ih ne treba uzimati ako ste nervozni.
* Neka okolo bude puno jarkih boja - promijenite tamne zavjese u svjetlije ili kupite svijetlu posteljinu. A ako su zeleni i narandžasti tonovi prisutni u dnevnoj sobi i kuhinji, to je vrlo dobro, jer pune pozitivnom energijom.
* Uradite generalno čišćenje stana. Operite zavjese, očistite tepihe, promijenite presvlake za sofe, odvojite vrijeme da obrišete vrhove ormarića i operite sjenila za lustere. Tada će disanje u vašem stanu postati znatno lakše.
* Trebaće vam više sna da povratite snagu. Onima kojima je obično potrebno osam sati sada je potrebno čak deset. Spavajte sa blago otvorenim prozorom.
* Mirisi mogu biti dobar tonik - u proleće u kadu dodajte nekoliko kapi okrepljujućih ulja sa ekstraktima ruže, geranijuma, limuna i sandalovine.
Poslednji udarac
Bolje je spriječiti bilo koju bolest nego liječiti njene teške posljedice. Budući da je nedostatak vitamina u direktnoj vezi sa ishranom, pobrinite se da ishrana bude uravnotežena i da se obnovi potrošnja nutrijenata u organizmu.
Vrlo je teško postići višak vitamina u našoj klimatskoj zoni (posebno vitamina C), tako da stalno iscrpljujemo svoje resurse. Nikad nije kasno za početak - obratite posebnu pažnju na proizvode na vašem stolu sada. Kada kupujete povrće i voće, pažljivo pregledajte njihov izgled - zelje ne bi trebalo da uvene, a plodovi treba da budu jaki. U periodu prolećnog nedostatka vitamina poželjno je koristiti smrznuto, a ne sveže povrće. Brzo zamrzavanje čuva sve vitamine i mikroelemente.
Česta greška je ideja da se nedostatak vitamina može popuniti samo lukom i belim lukom. Naravno, ovi proizvodi su korisni, ali nikako nisu lijek za sve bolesti, a osim toga, njihova uloga u prevenciji nedostatka vitamina je pomalo pretjerana. Za obnavljanje organizma bolje je koristiti domaće preparate: džemove, sokove od povrća i voća. Na primjer, kiseli kupus zadržava sve vitamine koji se nalaze u svježem kupusu, a tokom procesa fermentacije obogaćuje se i organskim kiselinama.
Ne treba gubiti iz vida izvore vitamina kao što su sušene i smrznute bobice. Lider u korisnosti u periodu proljetnog nedostatka vitamina je šipak, od kojeg je lakše pripremiti ljekovitu infuziju ili jednostavno skuhati čaj.
Da bi se organizam obnovio, potrebno je obratiti pažnju i na metode kulinarske obrade namirnica i odabrati one koje pomažu u očuvanju korisnih vitamina i minerala. Na osnovu toga, najkorisnije povrće je kuhano na pari ili pečeno. U krajnjem slučaju, bolje ih je prokuhati u emajliranoj posudi. Prije kuhanja povrće ne treba namakati u vodi, jer nam ona oduzima vitamine koji su nam potrebni. Ne čuvajte povrće i voće izrezano ili oguljeno – gube hranljive materije.
Sve ove jednostavne, ali efikasne radnje svakako će pomoći u obnavljanju organizma u periodu proljetnog nedostatka vitamina.
Na osnovu materijala sa www.km.ru, ivona.bigmir.net, nmedik.org
Proljećni nedostatak vitamina je nizak sadržaj vitamina B, C, A, E, D, K u ljudskom organizmu Naravno, normalna životna aktivnost nije moguća bez takvih supstanci. Značajan nedostatak vitamina dovodi do skorbuta.
Vrijedi napomenuti da koncept "vitaminoze" karakterizira potpuni nedostatak vitamina u tijelu. Nedostatak takvih supstanci ispravno se naziva hipovitaminoza. Ovo je termin koji koriste kvalifikovani lekari.
Proljetni nedostatak vitamina zahtijeva liječenje, jer ovo stanje šteti zdravlju osobe i lišava normalne performanse i vitalne funkcije. Veoma je važno pratiti svoje zdravlje u proljeće, kada je hrana najmanje bogata nutrijentima, a organizam je iscrpio svoje rezerve takvih komponenti iz prethodne sezone.
Nedostatak vitamina u tijelu ima svoje simptome kojih biste trebali biti svjesni.
Ako se hranom unese manje vitamina nego što se konzumira, to utiče na sve organe i tkiva u tijelu.
Sluzna tkiva počinju nepravilno funkcionirati. Koštano tkivo se može pogoršati, a mišići oslabiti. Koža postaje suva.
Imunitet se smanjuje. Osoba osjeća gubitak snage, što je praćeno lošim raspoloženjem. IN adolescencija rast može usporiti. Derivati kože - nokti, kosa gube svoj atraktivan izgled.
Nedostatak vitamina A u proljeće prvenstveno pogađa gornji sloj kože. Počinje da se ljušti i ljušti. Nokti postaju vrlo lomljivi i poprimaju zagasit nijansu.
Kod beba se na koži pojavljuju znaci dermatitisa i pelenskog osipa.
Proljetni nedostatak vitamina uz nedovoljnu količinu retinola, koji se naziva i vitaminom A, praćen je slabljenjem vidne oštrine.
Kada osoba uđe u svijetli prostor iz tamnog, slika pred očima može postati mutna. S nedostatkom retinola, organima vida je potrebno duže da se prilagode nedovoljno osvjetljenja u mračnim prostorijama.
U proljeće, tokom epidemija respiratornih bolesti, nedostatak vitamina utiče na ljudski imunitet.
Povećava se vjerovatnoća da ćete dobiti gripu ili ARVI. U teškim slučajevima, proces diobe novih ćelija može se usporiti.
Mentalna aktivnost se usporava, što može uzrokovati neuspjeh u školi ili na poslu. Takvi znaci nedostatka vitamina danas nisu neuobičajeni.
Neophodno je liječiti ovo stanje i poduzeti preventivne mjere. Vrlo često uzrok nedostatka vitamina je loša ishrana.
Važno je napomenuti da se hipovitaminoza može otkriti laboratorijskim testovima. Koncentracija vitamina A u krvi treba da bude veća od 0,7 µmol/l.
Vitamin B1
Nije slučajno da se svi vitamini B nazivaju vitamini ljepote. U proljeće se vrlo često javlja njegov nedostatak.
Znakovi nedostatka vitamina, u kojem tijelu nedostaje vitamin B1, su sljedeći:
- bol u gastrointestinalnom traktu;
- poremećaj spavanja;
- gagging;
- promjena boje jezika, koji postaje jarko crven i suv;
- brza zamornost;
- smanjeni tetivni refleksi;
- oštećenje vida;
- razdražljivost.
Kada se otkrije takav nedostatak vitamina, liječenje treba da se sastoji od unosa vitamina B u organizam. Postoje lijekovi u obliku injekcija i tableta. U proljeće, u svrhu prevencije, možete uzimati posebne vitaminske komplekse, koji se prodaju u bilo kojoj ljekarni.
U krvi ne bi trebalo biti manje od 14,8 mmol/l vitamina B1. Inače se može dijagnosticirati hipovitaminoza, koju će pratiti svi gore navedeni simptomi.
Osobe sa bolestima jetre i gastrointestinalnog trakta posebno su podložne ovom stanju. Prevencija nedostatka vitamina sastoji se, prije svega, u konzumiranju hrane bogate ovom korisnom komponentom.
Među njima su sljedeće:
- ovsena kaša;
- Pivski kvasac;
- obični kvasac;
- kikiriki;
- kaša od heljde;
- svinjsko meso.
Vitamin B2 se takođe naziva riboflavin. Ova komponenta je izuzetno važna za razvoj fetusa tokom trudnoće.
Njegov nedostatak može uticati na razvoj neuralne cijevi fetusa. Vitamin B2 utiče na imunološke reakcije organizma. Vrlo je važno spriječiti nedostatak vitamina takve tvari kod osoba s oštećenjem vida, jer to može pogoršati bolest.
Ponekad nedostatak riboflavina uzrokuje stomatitis. Može se zbiti kože, uključujući i područje očnih kapaka. Kod dece takav nedostatak vitamina može izazvati napade, jer vitamin B2 utiče na nervni sistem.
Koncentracija takve tvari u urinu trebala bi biti najmanje 100 mcg dnevno.
Prevencija nedostatka vitamina uključuje jedenje hrane bogate ovom komponentom i oralno uzimanje vitamina. Preporučljivo je da u prehranu uključite mlijeko, jaja, bademe, pekarski kvasac, kikiriki i skušu.
vitamin C
Ova komponenta je veoma važna za održavanje dobrog imuniteta. Ako u organizmu postoji njegov nedostatak, to dovodi do skorbuta. U teškim slučajevima gubi se elastičnost krvnih sudova. To dovodi do modrica na tijelu i krvarenja desni.
Takve manifestacije su uzrokovane nedovoljnim sadržajem kolagena, u čijem stvaranju je uključena askorbinska kiselina. Može se razviti anemija. U naprednim slučajevima dolazi do ispadanja zuba. Nedostatak vitamina, praćen nedostatkom askorbinske kiseline, pogoršava cjelokupno zdravlje i usporava misaone procese. Osoba osjeća letargiju i nedostatak snage.
Ako je nedostatak vitamina praćen virusnom infekcijom, posebno je važno nadoknaditi nedostatak komponente. Postoje posebne tablete askorbinske kiseline. Velika količina nalazi se u citrusima, paprikama, začinskim biljem, ananasima, avokadu, brokoliju, hrenu i rotkvicama.
vitamin D
Veoma je važno shvatiti da se uz nedostatak vitamina D mogu razviti najteži problemi. različitih oblika hipovitaminoza.
U ovom slučaju se opaža krhkost kostiju, jer ova komponenta obavlja funkciju izgradnje koštanog tkiva, jer je odgovorna za sadržaj kalcija.
Nedostatak može izazvati depresiju i emocionalni stres.
Može se osjetiti bol u mišićima i glavi. Štaviše, ova vrsta nedostatka vitamina često se manifestuje kao problemi sa gastrointestinalnim traktom.
Osoba može osjećati mučninu, imati proljev i gubitak apetita. Opasna manifestacija je osteoporoza, koja se prilično teško liječi.
Nesanica i gubitak težine su također simptomi nedostatka vitamina D. Ova komponenta se sintetizira u tijelu. To se olakšava jedenjem ribe, mliječnih proizvoda i izlaganjem suncu. Zahvaljujući ultraljubičastim zracima, proizvodi se tako vitalna supstanca. Ovu činjenicu je veoma važno uzeti u obzir pri liječenju nedostatka vitamina.
Skup mjera za liječenje nedostatka vitamina
Ako vam se zdravlje značajno pogorša, odmah se obratite ljekaru. Samo laboratorijski testovi mogu identificirati problem i pomoći u postavljanju tačne dijagnoze. U proljeće se povećava broj posjeta liječniku, jer se u to vrijeme osjeća hipovitaminoza. U teškim slučajevima propisuju se vitaminske injekcije.
Ako bolest nije uznapredovala, pomažu posebni vitaminski kompleksi. Postoje lijekovi namijenjeni djeci, adolescentima i odraslima, te trudnicama. Možete zasebno kupiti tokoferol, retinol, askorbinsku kiselinu.
Svi vitamini su podijeljeni u dvije velike grupe: topljive u mastima i topive u vodi. Za njihovu normalnu apsorpciju veoma je važno piti dovoljno veliki broj vode i jedite hranu bogatu zdravim mastima. Ishrana treba da bude uravnotežena, da sadrži veliku količinu povrća, voća, žitarica, mesa i ribe.
Proljetni nedostatak vitamina je česta i rasprostranjena pojava. Da biste spriječili njegov razvoj, morate jesti ispravno, odustati od raznih dijeta za mršavljenje, vegetarijanstva i brze hrane. Vrlo je važno pratiti stanje djeteta, jer nedostatak vitamina negativno utječe na njegov razvoj.
Sa zavidnom postojanošću, početkom proljeća smo pospani, slabi, nokti nam postaju bez sjaja, a nokti nam se ljušte. U proljeće obično doživimo i nekoliko akutnih respiratornih infekcija. Žalimo se i na težinu u nogama, povećanu nervozu i loš apetit. A sve je to direktna posljedica tradicionalnog proljećnog nedostatka vitamina.
Zapravo, sam pojam "vitaminoza" u ovom slučaju nije sasvim ispravan, jer označava tako akutni nedostatak vitamina u ljudskom tijelu da se graniči s ozbiljnim patološkim stanjem, pa čak i smrću. Sjetite se skorbuta koji je "desetkovao" rudare zlata u Klondikeu i mornare u njemu duga putovanja? Ovo je najstrašniji „saputnik“ zbog nedostatka vitamina nakon dugog perioda jedenja samo junećeg mesa. Moderni gradski stanovnik ima samo određeni nedostatak vitamina i mikroelemenata, koji se nazivaju hipomikroelementoza.
- Krvarenje desni prilikom pranja zuba i male modrice koje se pojavljuju same
- Smanjenje i poremećaj spavanja i apetita
- Pukotine u uglovima usana
- Suva, bleda, nadražena koža sa bubuljicama
- Pojačana reakcija na bilo kakve nadražujuće tvari
- ili bez sjaja
- Česte prehlade
- Pogoršanje kroničnih bolesti (na usnama, kandidijaza, poremećaji crijevne i vaginalne flore)
Karakterističan znak hipovitaminoze je da simptomatsko liječenje ne pomaže: krema ne hrani kožu, maske za kosu ne djeluju, valerijana ne pruža san, a kafa ne okrepljuje. I sve je to prirodno, jer će tu pomoći samo dopuna vitamina i mikroelemenata. Koji?
Koji nam vitamini nedostaju u proljeće?
U proleće čoveku najčešće nedostaju vitamini A, svi vitamini B, kao i C, D i E – odnosno najosnovniji, vitalni vitamini.
- Vitamin A je neophodan za rast i diferencijaciju ćelija u svim našim tkivima, obezbeđuje normalno stanje i funkciju kože i krvnih sudova, održava normalan vid, učestvuje u polnim hormonima.
- B vitamini obezbeđuju normalno funkcionisanje centralnog i perifernog nervnog sistema (što znači da rasterećuju i normalizuju), uspostavljaju pravilnu funkciju mišića, poboljšavaju metabolizam proteina u ćelijama svih tkiva i doprinose zasićenju tkiva kiseonikom.
- - poznati antioksidans koji će pomoći u suočavanju s čestim akutnim respiratornim virusnim infekcijama i drugim bolestima. Također održava elastičnost krvnih žila i vezivnog tkiva, te štiti ostale vitamine od uništenja.
- Vitamin E je aktivan učesnik u opštem metabolizmu, a „odgovoran“ je i za regeneraciju tkiva, stanje vaskularnog zida, antioksidans je i doprinosi normalnom funkcionisanju ljudskog reproduktivnog sistema.
Koji mikroelementi nisu dovoljni u proleće?
U pravilu, u proljeće postoji nedostatak, prije svega, sljedećih makro- i mikroelemenata, što se manifestira određenim simptomima:
- žlezda (slabost, letargija, bleda koža, kosa)
- jod (slabljenje pamćenja, oticanje, )
- selen (umor, kosa, ukus belog luka u ustima)
- kalcijum (ljuštenje noktiju, bez sjaja)
- magnezijum (pojačana nervoza, tikovi, grčevi u mišićima)
- kalijum (vrtoglavica, slabost, konvulzije)
Vitaminska strategija i taktika
Ako shvatite da vas je proljeće obuzelo, hitno radite u dva smjera: promijenite prehranu i uzmite multivitaminske komplekse.
Multivitamini. I pored stalno prisutnih mišljenja da sintetički vitamini „neće biti od koristi“ i da treba jesti samo povrće i voće, to nije tačno. Vitamini najnovije generacije su visokokvalitetna, hemijski čista jedinjenja, izbalansirani su u preciznoj terapijskoj dozi i praktički ne izazivaju nuspojave. Oni su netoksični, ne akumuliraju se u tijelu i ne utječu negativno na organe za izlučivanje - jetru i bubrege. Ali ne može svako pojesti 2 kilograma zelenila ili povrća, voća i bobičastog voća dnevno, a ne može si to priuštiti svako. Iako, naravno, što više biljnih proizvoda u vašoj ishrani u proljeće, to bolje. Prirodni vitamini će biti dopunjeni sintetičkim. Slažete se, nemoguće je izračunati svoj jelovnik tako precizno da uključuje apsolutno sve mikroelemente i vitamine koji su vam potrebni svaki dan. Uzimanje vitaminske kapsule oslobodit će vas kalkulacija i muke oko kreiranja prave prehrane.
Dijeta . Obavezno pokušajte da na svom stolu imate sljedeća jela i proizvode:
- Bilo koje svježe začinsko bilje i listovi zelene salate
- Crveno nemasno meso i iznutrice (jetra, bubrezi)
- Riba (lagano slana ili pečena na žaru)
- Jaja kuvana u kesici
- Proklijale klice žitarica i mahunarki
- Nerafinisane i nerafinisane žitarice
- Svježi svježi sir, kefir, mlijeko
- Sveže povrće i voće sveže sa tezge (gube vitamine tokom skladištenja)
- Svježe cijeđeni sokovi (možete i trebate piti i sokovi od povrća na primjer celer)
- Orašasti plodovi i sjemenke
- Kiseli kupus
- Odvar od šipka
Postoje i neke namirnice koje sadrže maksimalnu moguću količinu vitamina i minerala. Zapamtite, ovo su avokado, kivi, kokos, proklijala zrna.
Za najbolji rezultat Bilo bi dobro da vodite računa o svojoj crevnoj mikroflori i da uzimate lekove 3 nedelje da biste je normalizovali. Apsorpcija vitamina u velikoj mjeri zavisi od stanja crijeva.
Mali trikovi za veliku stvar
Kao što znate, gotovo svi proizvodi gube dio svoje vitaminske vrijednosti pod različitim uvjetima. Da se to ne bi dogodilo, potrebno je samo slijediti neka jednostavna pravila.
- Ne držite povrće i voće na suncu i toploti duže vreme, čuvajte ih na hladnom i tamnom mestu.
- U salamuri čuvajte kiseli kupus, krastavce itd.
- Ne držite voće i zelje dugo u vodi, koja ispire vitamine.
- Hranu ne čuvajte iseckanu, iseckajte je neposredno pre stavljanja u tiganj ili (ako je u pitanju salata) - pre serviranja.
- Ne prekuvajte ili prekuvajte hranu, vreme kuvanja svedite na minimum. Na primjer, možete isključiti juhu kada je napola kuhana, pokriti tiganj poklopcem i pričekati da "stigne": na temperaturi ispod točke ključanja sačuvat će se 2 puta više vitamina.
- Kuvajte jedan dan, a ne za buduću upotrebu.
- Meso i ribu odmrzavajte u frižideru, nikako u vodi.
- Kuhajte na pari i pecite hranu na rešetki.
